शहरी या ग्रामीण क्षेत्रों में यार्ड वाले घर के मालिकों के लिए मुर्गियां पालना एक मजेदार पारिवारिक गतिविधि हो सकती है। बहुत से लोग मुर्गियों को पालतू जानवर, साथ ही भोजन प्रदाता के रूप में रखने के बारे में सोचते हैं। अपनी मुर्गियों और अंडों को सुरक्षित रखने के लिए, आपको नियमित और गर्म पिंजरों को खरीदने में निवेश करना चाहिए, मुर्गियों को शिकारियों से बचाना चाहिए और अपने और अपने चूजों को हानिकारक बैक्टीरिया से बचाना चाहिए। अंडे के लिए मुर्गियां पालने के लिए इन सुझावों का पालन करें।
कदम
5 में से 1 भाग: चिकन कॉप की योजना बनाना
चरण 1. पता करें कि क्या आपके खेत में मुर्गियां रखना ठीक है।
कई शहरों में ऐसे नियम हैं जो शहर में मुर्गियों को पालने पर रोक लगाते हैं। आप जहां रहते हैं वहां ऐसा कोई नियम है या नहीं, यह देखने के लिए https://www.backyardchickens.com/atype/3/Laws देखें।
- शहर के नियमों को देखना और अपने RT या RW के बारे में पता लगाना एक अच्छा विचार है। अतिरिक्त नियम या प्रतिबंध हो सकते हैं।
- अधिकांश शहरों में अन्य मुर्गियों की तुलना में मुर्गों के लिए सख्त नियम हैं। यदि आप चाहते हैं कि मुर्गे मांस के लिए मुर्गियां पालें, तो आपको और भी समस्याएँ होंगी।
चरण 2. अपने पड़ोसियों से बात करें।
मुर्गियां शोर करेंगी। उनके डर को कम करने के लिए, बेहतर है कि मुर्गे न रखें, अगर आपके पास पड़ोसी हैं जिनके घर आपके करीब हैं।
- भले ही मुर्गा बांग देगा, वह मुर्गे की तरह बांग नहीं देगा।
- अपने पड़ोसियों को हर कुछ हफ्तों में मुफ्त अंडे देने पर विचार करें। हो सकता है कि अगर वे इसे उपयोगी पाते हैं तो वे मुर्गियों को पालने के आपके विचार के प्रति अधिक ग्रहणशील होंगे।
चरण 3. सुनिश्चित करें कि आपके पास चूजों और चूजों को पालने के लिए पर्याप्त समय है।
चूजों के आपके घर आने के पहले दिन आपको घर पर रहना होगा, और साल के अधिकांश दिनों में अंडों को साफ करना और काटना होगा।
चरण 4। चिकन कॉप रखने के लिए अपने पिछवाड़े में एक क्षेत्र प्रदान करें।
यदि आप चूजों से शुरू होकर मुर्गियां पालते हैं, तो आपको चूजों के बड़े होने के लिए एक कॉप बनाने के लिए समय की आवश्यकता होगी। यदि आप एक बड़ी मुर्गी खरीदते हैं, तो आपको तुरंत कॉप का उपयोग करना होगा।
5 का भाग 2: एक साधारण/गर्म चिकन कॉप बनाना
चरण 1. आपके मुर्गियां 2 महीने की होने से पहले चिकन कॉप खरीद लें।
किसी ऐसे व्यक्ति की ऑनलाइन तलाश करें, जो आपके क्षेत्र में चिकन कॉप बना सके, और हो सकता है कि आप स्वयं एक ताज़ा बना कॉप लेने में सक्षम हों, ताकि आपको उसे शिप न करना पड़े। आप पिंजरे के डिजाइन ऑनलाइन भी प्राप्त कर सकते हैं।
- अपने मुर्गियों को खुश रखने के लिए बहुत सारी रोशनी वाले कॉप या डिज़ाइन की तलाश करें।
- एक दरवाजे के साथ एक पिंजरा चुनें, ताकि मुर्गियां घूम सकें, लेकिन दिन के दौरान सुरक्षित रहें।
- आप अमेज़ॅन, विलियम्स सोनोमा, पेटको और कई अन्य विक्रेताओं पर चिकन कॉप्स खरीद सकते हैं।
- https://www.backyardchickens.com/atype/2/Coops पर पिंजरे के डिजाइन या योजना देखें।
- आप फ्लोरलेस चिकन कॉप भी खरीद सकते हैं, जो पोर्टेबल चिकन कॉप हैं।
चरण 2. अपने चिकन कॉप को मजबूत करें।
शिकारी, जैसे कि रैकून, पहाड़ी शेर, बॉबकैट और यहां तक कि कुत्ते भी अंतराल के माध्यम से या पिंजरों के नीचे से घुस सकते हैं। चिकन तार, कील और लकड़ी या पत्थर के डिवाइडर खरीदने के लिए अपने पैसे का निवेश करें।
चरण 3. मुर्गियों को घर में लाने से पहले चिकन कॉप तैयार कर लें।
एक कुरसी, खाने की जगह और एक हीटिंग लैंप जोड़ें।
भाग ३ का ५: चिकन चुनना
चरण 1. मुर्गियां खरीदने पर विचार करें।
मुर्गियां अक्सर पतझड़ में उपलब्ध होती हैं, जब लोगों ने जरूरत से ज्यादा चूजों को पाला है। हालांकि, उन मुर्गियों में अंतर करना मुश्किल है जो अंडे देना शुरू कर रही हैं (2 साल से अधिक) युवा मुर्गियों से जो अभी भी अंडे देती हैं, इसलिए ब्रीडर या विक्रेता से सावधानीपूर्वक जांच करें।
चरण 2. अपने पहले वर्ष में मुर्गियां पालने वाले मुर्गों के ऊपर चूजों को खरीदना चुनें।
अंडे जो हैच करेंगे उन्हें ऑर्डर किया जा सकता है और फिर स्टोर पर भेज दिया या खरीदा जा सकता है। जबकि उनकी कीमत चूजों की तुलना में कम हो सकती है, अंडे को सेक्स नहीं किया जा सकता है और कुछ में हैच नहीं होगा।
चरण 3. चूजों के घर आने से पहले अपना ब्रूडर सेट करें।
चूजों को गर्म रखने के लिए ब्रूडर एक गर्म पिंजरा होता है। अपने जीवन के पहले कुछ हफ्तों के दौरान चूजे अपने शरीर के तापमान को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं।
- मोटे कार्डबोर्ड या प्लास्टिक के बक्से की तलाश करें। जब चूजे छोटे होते हैं तो उन्हें छोटा होना चाहिए, फिर आपको उन्हें धीरे-धीरे बदलना चाहिए क्योंकि चूजे बढ़ते रहते हैं।
- बॉक्स को अपने घर में ऐसी जगह रखें जहां तापमान स्थिर हो।
- बॉक्स के निचले भाग में 2.5 सेमी मोटी पाइन छीलन डालें।
- हीटिंग लैंप को बॉक्स के किनारे पर रखें। तापमान को 35 डिग्री सेल्सियस पर रखने के लिए थर्मामीटर का प्रयोग करें।
चरण ४. अपने स्थानीय पालतू फ़ीड स्टोर पर एक पेय और चिक फीडर और एक प्रमुख चिकन फीडर खरीदें।
चरण 5. अपने स्थानीय पालतू फ़ीड स्टोर पर या ऑनलाइन दिन पुरानी चूजों को खरीदें।
आप आमतौर पर फरवरी और अप्रैल के बीच खरीद सकते हैं। "पलेट्स" की तलाश करें क्योंकि इसका मतलब महिला है।
- 2 महीने से 2 साल की उम्र के पूरी तरह से विकसित मुर्गियां प्रति सप्ताह लगभग 5 अंडे का उत्पादन करेंगी। प्रति सप्ताह एक दर्जन प्राप्त करने के लिए, 3 से 4 मुर्गियां खरीदें।
- सुनिश्चित करें कि कॉप आपके मुर्गियों के लिए काफी बड़ा है। कॉप में प्रत्येक चिकन के लिए आकार 0.9 से 1.2 वर्ग मीटर और कॉप के बाहर मुर्गियों के लिए जगह के लिए 3 वर्ग मीटर होना चाहिए।
चरण 6. कई प्रकार की बिछाने वाली मुर्गियाँ खरीदें।
चिकन नस्लों का एक मिश्रित समूह विभिन्न आकारों और रंगों का उत्पादन करेगा। विचार करने के लिए यहां कुछ प्रकार दिए गए हैं:
- अमेरिकाना मुर्गियों को उनके रंगीन अंडों के कारण कभी-कभी "ईस्टर एगर्स" कहा जाता है।
- अन्य लोकप्रिय प्रकार रोड आइलैंड रेड, कोचीन और बैरड रॉक्स हैं।
- यदि आप ठंडी जलवायु में रहते हैं तो ऑस्ट्रेलॉर्प्स, ऑरपिंगटन और फेवरोलेस नामक प्रकार जिन्हें "शीतकालीन परतें" माना जाता है, एक अच्छी खरीद हो सकती है।
- जिन प्रकारों को "फैंसी" माना जाता है, वे कम अंडे देंगे। अंडे देने की क्षमता की तुलना में वे अपनी उपस्थिति के लिए आनुवंशिक रूप से अधिक विकसित होते हैं।
भाग ४ का ५: मुर्गियां पालना
चरण 1. प्रत्येक सप्ताह 8 सप्ताह के लिए हीटिंग लैंप को थोड़ा और आगे बढ़ाएं।
पहले सप्ताह के लिए तापमान 35 डिग्री सेल्सियस पर रखें और इसे 18 डिग्री सेल्सियस तक पहुंचने तक साप्ताहिक -1 डिग्री सेल्सियस तक कम करें।
- सप्ताह में आपके पिंजरे का तापमान 18 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, हो सकता है कि आप अब हीटिंग लैंप का उपयोग बिल्कुल भी न करें।
- थर्मामीटर को बॉक्स में रखें ताकि आप तापमान को सही तरीके से माप सकें।
चरण 2. चूजे की चोंच को घर लाने के पहले दिन पानी में डुबोएं।
वे निर्जलित हो सकते हैं और अभी तक पीने में सक्षम नहीं हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे हाइड्रेटेड रहें, अगले कुछ महीनों तक जल स्तर पर नज़र रखें।
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जो चूजे प्यासे/गर्म होते हैं उनकी चोंच खुली और हांफने लगती है।
अंडे के लिए मुर्गियां उठाएं चरण 15
चरण 3. पहले कुछ महीनों के लिए चिक फ़ूड खरीदें।
मुर्गियों को ऐसे भोजन की आवश्यकता होगी जिसमें थोड़ा सा दाना हो, उसी से चूजे का चारा तैयार किया गया है। जब आप आने वाले वर्षों में चिकन की जगह लेंगे, तो आप अपने बचे हुए मिश्रण को स्वयं रेत में मिला सकते हैं।
चरण 4। 2 महीने बाद मुर्गियों को कॉप से बाहर निकालें।
यदि आपके क्षेत्र में अभी भी ठंड है, तो आपको थोड़ा और इंतजार करना होगा।
चरण 5। मुर्गियों को विभिन्न प्रकार के रंग खिलाने से जर्दी अधिक केंद्रित होगी।
आप स्टोर से खरीदे गए मुर्गियां, बचा हुआ, लॉन बग, कीड़े, घास और मकई खिला सकते हैं। सर्दियों में शरीर के उच्च तापमान को बनाए रखने के लिए मैश किया हुआ मकई महत्वपूर्ण है।
घूमने के लिए छोड़े गए मुर्गियों के अंडों में स्टोर से खरीदे गए अंडों की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा होता है। अंडे में ओमेगा-3 फैटी एसिड भी अधिक होता है।
चरण 6. अपने मुर्गियों को लावारिस घूमने देने से बचें।
जबकि आप उन्हें स्वतंत्रता देना चाहते हैं, वे शिकार बन सकते हैं।
- जब आप काम कर रहे हों या यार्ड में खेल रहे हों तो उन्हें इधर-उधर दौड़ने दें।
- शाम तक इन्हें खुला छोड़ दें, फिर पिंजरा बंद कर दें।
भाग ५ का ५: अंडे एकत्र करना
चरण 1. नकली अंडे को युवा महिला के पिंजरे के डिब्बे में रखें।
सुनिश्चित करें कि अंडे नकली हैं, आपको अंडे खाने की आदत हो सकती है। उन्हें यह दिखाने की जरूरत है कि उनके अंडे कहां रखे जाएं।
हाल के वर्षों में, विभिन्न उम्र के मुर्गियां होने से नए चूजों को सींग का काम करने में मदद मिलती है। अधिकांश स्रोत प्रति वर्ष झुंड के 1/3 को बदलने की सलाह देते हैं।
चरण 2. पिंजरे को खाली करने के लिए प्रतिदिन अंडे लीजिए।
चरण 3. एक मुलायम कपड़े से अंडों को पोंछ लें, जिससे अंडे पर लगी कोई भी गंदगी निकल जाएगी, लेकिन अंडे पर एंटी-बैक्टीरियल कोटिंग नहीं होगी।
मुर्गी अपने अंडों को बीमारी से बचाने के लिए इस परत का निर्माण करती है।
चरण 4. अंडे को 7.2 डिग्री सेल्सियस के औसत तापमान पर स्टोर करें।
अंडे को कमरे के तापमान की तुलना में रेफ्रिजरेटर में बेहतर तरीके से संग्रहित किया जाता है। गर्म तापमान बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित कर सकता है।
चरण 5. साल्मोनेला से सुरक्षित रखें।
निम्नलिखित आदतें मुर्गियों को दूषित अंडे पैदा करने से रोकेंगी।
- चिकन खाद के संपर्क में आने वाले अंडों को धो लें। 14.8 मिली के क्लोरीन मिश्रण से 3.8 लीटर पानी से धो लें।
- जल्दी से अंडे खाओ। अंडे की सफेदी टूटने पर पुराने अंडों में संदूषण का खतरा अधिक होता है।
- चिकन खाद को सब्जी के बगीचे की सतह पर रखने से पहले 45 से 60 दिनों के लिए कम्पोस्ट में रखें। ताजा चिकन खाद साल्मोनेला से सब्जियों को दूषित कर सकता है।
- संभावित रूप से दूषित अंडों को गर्भवती महिलाओं, छोटे बच्चों या बीमार लोगों से दूर रखें, जिनमें संक्रमण की संभावना अधिक होती है।
