तरबूज (Citrullus lanatus) चौड़ी, झुर्रीदार पत्तियों वाली लताओं में उगता है। यह पौधा गर्मी से प्यार करता है और अधिक देखभाल की आवश्यकता के बिना बसने के बाद यह तेजी से बढ़ेगा। निम्नलिखित लेख तरबूज के रोपण और देखभाल के बारे में एक स्पष्टीकरण प्रदान करेगा।
कदम
3 का भाग 1: पौधे लगाने की तैयारी
चरण 1. तरबूज के प्रकार का चयन करें जिसे आप उगाना चाहते हैं।
इस फल का आकार 1.3 किलोग्राम से लेकर 32 किलोग्राम तक और लाल या पीले मांस के साथ होता है। जुबली, चार्ल्सटन ग्रे और कांगो तरबूज बड़े, बेलनाकार तरबूज हैं। जबकि शुगर बेबी और आइस बॉक्स छोटे और पृथ्वी के गोले के आकार के होते हैं।
- तय करें कि तरबूज के बीज बोने हैं या उन्हें ट्रांसप्लांट करना है। तरबूज के बीजों को 21 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर अंकुरित करने की आवश्यकता होती है। इसलिए यदि आप ठंडी जलवायु में रहते हैं, तो हो सकता है कि आप बढ़ते मौसम से कुछ सप्ताह पहले अपने तरबूज को घर के अंदर उगाना शुरू कर दें, ताकि आप बढ़ते मौसम में बीज बो सकें। अन्यथा, बढ़ते मौसम की शुरुआत में तरबूज के बीज सीधे जमीन में लगाने की योजना बनाएं, जब तापमान 21 डिग्री सेल्सियस से ऊपर स्थिर हो जाए।
- तरबूज के बीज और ग्राफ्ट शुरुआती वसंत में पौधों की दुकानों पर उपलब्ध होते हैं।
चरण 2. रोपण स्थान चुनें।
तरबूज के पौधों को रोजाना कम से कम 6 घंटे धूप की जरूरत होती है। इस पौधे में बेलें भी होती हैं जो फैलती हैं और बहुत अधिक जगह लेती हैं; प्रत्येक पौधे के लिए 1.2 x 1.8 मीटर प्लेसमेंट सेट करें, जब तक कि आप मिनी तरबूज की किस्में नहीं उगा रहे हों।
चरण 3. रोपण क्षेत्र तैयार करें।
रोपण क्षेत्र को अच्छी तरह से तैयार करने के लिए एक कुदाल का प्रयोग करें, मिट्टी की गांठों को तोड़ दें। अन्य पौधों को हटा दें या मिट्टी में गहरी खुदाई करें।
- तरबूज दोमट, उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी पसंद करता है। यह पता लगाने के लिए कि क्या आपके खेत में जल निकासी अच्छी है, भारी बारिश के समय की तलाश करें। यदि आप खड़े पानी को देखते हैं, तो आपकी भूमि की जल निकासी पर्याप्त नहीं है।
- भूमि को उर्वरित करने के लिए भूमि की सतह पर खाद का रोपण करें।
- तरबूज 6.0 से 6.8 पीएच वाली मिट्टी में सबसे अच्छी तरह से विकसित होगा। अपनी मिट्टी के पीएच का परीक्षण करके देखें कि क्या यह तरबूज उगाने के लिए उपयुक्त है। यदि नहीं, तो आप प्लांट स्टोर पर उपलब्ध सामग्री को मिलाकर मिट्टी का पीएच बदल सकते हैं।
3 का भाग 2: तरबूज उगाना
चरण 1. पृथ्वी का एक टीला बनाएँ।
तरबूज के बीज बोने के लिए मिट्टी (जैसे पहाड़ियों) के "टीले" बनाने के लिए ट्रैक्टर या हल का उपयोग करें। एक दूसरे से 60 सेमी - 1.8 मीटर की दूरी छोड़ दें। रोपण के लिए उपयोग की जाने वाली मिट्टी को ऊपर उठाने से यह सुनिश्चित होता है कि जड़ें बढ़ने के लिए मिट्टी पर्याप्त ढीली है, और ऑक्सीजन आसानी से उस तक पहुंच सकती है, और आपके पौधे की जड़ों से अतिरिक्त नमी को हटा देती है। ये टीले शुष्क मौसम में नमी बनाए रखने में भी मदद कर सकते हैं।
चरण 2. तरबूज के बीज रोपें।
टीले के शीर्ष पर एक सपाट सतह को थोड़ा अवतल बनाएं। फिर मिट्टी में तीन या चार छेद किसी औजार से या अपनी उंगली से, लगभग २.५ सेंटीमीटर गहरे करें। प्रत्येक छेद में एक से चार तरबूज के बीज डालें। फिर मिट्टी से ढक दें, बीज के चारों ओर की नमी को जल्दी से वाष्पित होने से बचाने के लिए मिट्टी को धीरे से दबाएं।
चरण 3. इसके अंकुरित होने की प्रतीक्षा करें।
तरबूज के बीज अंकुरित होंगे और मिट्टी के तापमान और गहराई के आधार पर पौधे लगभग 7-10 दिनों में दिखाई देंगे। अंकुरण के दौरान बीजों के आसपास की मिट्टी को नम रखें, आस-पास पानी उपलब्ध कराएं ताकि यह नई बनी जड़ों तक पहुंच सके।
- जब पौध बढ़ने लगे, तो दो सबसे मजबूत को चुनें ताकि उन्हें बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके।
- रोपण भूमि को सूखने न दें; आपको इसे दिन में कम से कम एक बार पानी देना है।
चरण 4. पौधे के 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने के बाद प्रत्येक टीले को उपयुक्त सामग्री से ढक दें।
आप पाइन स्ट्रॉ, घास या खाद का उपयोग कर सकते हैं। खरपतवारों को दूर रखने, नमी बनाए रखने और नई अंकुरित जड़ों के आसपास सीधी धूप से मिट्टी को अधिक गर्म होने से बचाने के लिए जितना संभव हो उतना कवर प्रदान करने का प्रयास करें।
Step 5. जब फूल खिलने लगे तो पानी कम कर दें।
फूल खिलने के बाद, हर 3 दिन में पानी दें, अगर मिट्टी सूखने लगे। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि ज्यादा पानी न दें, क्योंकि तरबूज को सिर्फ थोड़े से पानी की जरूरत होती है।
- पत्तियों और फलों को सूखा रखें। आप फलों को साफ लकड़ी, या बड़ी चट्टान आदि पर रख सकते हैं।
- बहुत गर्म दिनों में, पत्तियां और भी अधिक सिकुड़ जाएंगी। यदि आप देखते हैं कि गर्म दिन के बाद दोपहर में पत्तियां मुरझाई हुई दिख रही हैं, तो उन्हें पानी दें।
- कटाई से एक सप्ताह पहले पानी देने में देरी करके तरबूज की मिठास को बढ़ाया जा सकता है। लेकिन इसे इस तरह से न करें अगर इससे तने मुरझा जाते हैं। हमेशा की तरह पानी दें ताकि दूसरा पौधा अच्छी तरह विकसित हो सके।
चरण 6. नियमित रूप से खरपतवार साफ करें।
जड़ों के आसपास, तनों के आसपास और ऊपर के क्षेत्र को साफ करना सुनिश्चित करें।
भाग ३ का ३: तरबूज की कटाई
चरण 1. सुनिश्चित करें कि आपका तरबूज पका हुआ है।
अनुकूल परिस्थितियों में तरबूज़ गर्म मौसम में लगभग चार महीनों में इसे एक मीठा स्वाद देने के लिए विकसित होगा। समय से पहले इनकी कटाई करने से तरबूज का स्वाद कम ही मीठा होगा।
- तरबूज के पकने की जांच करने के लिए, फल को टैप करें। एक धुँधली ध्वनि इंगित करती है कि तरबूज पका हुआ है। नीचे से भी चेक कर लें कि अगर उसका रंग सफेद से पीला हो गया है तो तरबूज पक गया है।
- तरबूज के तनों के पास की घुंघराले बेलें भी कटाई के लिए तैयार होने पर सूख जाएंगी।
स्टेप 2. तरबूज को डंठल से काट लें।
तरबूज को फल के पास के तने से अच्छी तरह से काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें। ताजे कटे हुए तरबूज को 10 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
टिप्स
आप प्रत्येक बेल के लिए 2-5 तरबूज प्राप्त कर सकते हैं।
चेतावनी
- ककड़ी भृंग से बचें। यह एक कीट तरबूज पसंद करता है। अन्य कीट भी जैसे पिस्सू और कण।
- जब तक तापमान न्यूनतम १५.५ डिग्री सेल्सियस तक न पहुंच जाए, तब तक बीज न बोएं। रोपण के लिए सबसे अच्छा भूमि का तापमान 24 सी है। यदि आवश्यक हो तो कुछ दिन पहले बीज डालना शुरू करना ठीक है।
- डाउनी मिल्ड्यू और ख़स्ता फफूंदी वाले लोग तरबूज़ के लिए एक समस्या हो सकते हैं। क्योंकि खीरे के भृंग उन जीवाणुओं को स्थानांतरित कर देंगे जो पौधों को विलीन कर देते हैं। उसके लिए इस फंगस को नियंत्रित करें।
- तरबूज की कटाई के लिए बहुत लंबा इंतजार न करें। ताकि तरबूज ज्यादा पक न जाए।
- बर्फ से तरबूज आसानी से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।
- तरबूज उर्वरकों की गर्मी के प्रति संवेदनशील होता है। वाणिज्यिक उर्वरकों को फैलाने से पहले उन्हें अच्छी तरह मिलाएं, और केवल थोड़ी मात्रा में ही डालें।
