बर्तन या कड़ाही में बचे हुए को साफ करना एक घर का काम हो सकता है। हालांकि, नॉनस्टिक कुकवेयर इस काम को बहुत आसान बना देता है। टेफ्लॉन को एकमात्र ऐसा यौगिक माना जाता है जिसकी सतह पर छिपकली भी चिपक नहीं सकती है। यह नॉनस्टिक कोटिंग आमतौर पर भोजन को साफ करना आसान बनाती है। सामान्य सफाई के लिए, या जब जले हुए भोजन सतह पर रहते हैं, तो कुछ आसान उपाय हैं जो आपके पैन को नए जैसा दिखने और उपयोग करने में मदद करेंगे।
कदम
विधि 1 का 3: दैनिक उपयोग के बाद टेफ्लॉन पैन की सफाई
चरण 1. किसी भी खाद्य अवशेष को हटा दें जो चिपकता नहीं है।
एक बार जब पैन या पैन ठंडा और संभालने के लिए सुरक्षित हो, तो पैन पर किसी भी नॉन-स्टिक खाद्य अवशेष को हटाने के लिए एक कागज़ के तौलिये, या एक प्लास्टिक या लकड़ी के रंग का उपयोग करें। यदि यह अभी भी गर्म है तो बर्तन के हैंडल को पकड़ने के लिए एक नैपकिन का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
- सुनिश्चित करें कि आप टेफ्लॉन सतह पर एक गैर-धातु उपकरण का उपयोग करते हैं। मेटल कुकवेयर बर्तनों या पैन पर टेफ्लॉन कोटिंग को खरोंच और हटा सकता है।
- यदि आप बचे हुए को पैन में स्टोर करना चाहते हैं, तो भोजन को छानने के लिए एक नॉन-मेटालिक कुकवेयर का उपयोग करें और इसे बाद में भंडारण के लिए एक कंटेनर में रखें।
चरण 2. बर्तन को सिंक में रखें।
पैन को सिंक में डालने से पहले उसके ठंडा होने का इंतज़ार करें। आपका पैन पूरी तरह से अंदर जा सकता है, या सिंक के आकार के आधार पर कुछ अभी भी बाहर आ सकता है। जब आप पैन को धोते हैं तो आप उसे पकड़ कर घुमाते रहेंगे, इसलिए यह ठीक है अगर पैन टब में पूरी तरह से नहीं जाता है। नल खोलें और गर्म या गर्म पानी चलाएं।
जब आप अपने हाथों को जलाने के डर के बिना इसे आराम से पकड़ सकते हैं तो बर्तन पकड़ने के लिए पर्याप्त ठंडा होगा। याद रखें कि खाना पकाने के बर्तनों को साफ करना कभी-कभी आसान होता है यदि वे अभी भी गर्म हों। हालांकि, कुकवेयर को संभालते समय सुरक्षित रहने के लिए थोड़ी देर के लिए ठंडा किया जाना चाहिए।
चरण 3. पैन धो लें।
टेफ्लॉन की सतह को साफ करने के लिए डिश सोप की कुछ बूंदों के साथ एक नायलॉन स्कॉरर, स्पंज या टिशू पेपर का उपयोग करें। बर्तन के अंदर के सभी क्षेत्रों को साफ़ करना सुनिश्चित करें, पैन के बाहर और नीचे और हैंडल को भी साफ़ करें। फिर, पैन से सारे साबुन को धो लें।
- टेफ्लॉन पैन पर अपघर्षक क्लीनर का प्रयोग न करें। एब्रेसिव्स पैन के नॉनस्टिक कोटिंग को नुकसान पहुंचा सकते हैं और हटा सकते हैं।
- यह सफाई विधि विभिन्न प्रकार के टेफ्लॉन-लेपित खाना पकाने के बर्तनों पर भी लागू की जा सकती है क्योंकि टेफ्लॉन का उपयोग ज्यादातर खाना पकाने के बर्तनों में किया जाता है। हालाँकि, यह सफाई विधि टेफ्लॉन-लेपित पैन तक सीमित नहीं है।
चरण 4. पैन को सुखाएं।
टेफ्लॉन पैन को सुखाने के लिए कपड़े, कागज़ के तौलिये या सुखाने वाले रैक का उपयोग करें। इस प्रकार, पैन फिर से उपयोग या संग्रहीत करने के लिए तैयार है।
विधि २ का ३: टेफ्लॉन पैन से बचा हुआ खाना हटाना
स्टेप 1. एक सॉस पैन में सिरका और पानी का मिश्रण डालें।
यदि आपके टेफ्लॉन-लाइन वाले पैन में केवल तेल या कुछ खाद्य अवशेष हैं, तो पैन के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें और फिर पैन को आधा भरने तक पानी से भरें। फिर, आधा कप सिरका डालें।
चरण 2. सिरका और पानी के मिश्रण को उबालें।
बर्तन को स्टोव पर रखें, और सिरका और पानी के मिश्रण को उबाल लें। आग के आकार के आधार पर इस प्रक्रिया में 5-10 मिनट का समय लग सकता है।
जैसे ही मिश्रण गर्म होता है और उबलने लगता है, तेल और खाद्य अवशेष पानी की सतह पर तैरने लगेंगे।
चरण 3. तेल लें।
जब तेल पानी की सतह पर तैरने लगे, तो आँच को कम कर दें और तेल को सोखने के लिए एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करें। पानी बहुत गर्म होगा इसलिए ध्यान रहे कि पानी जब तेल सोख ले तो उसे हाथ न लगाएं। एक ऊतक के साथ अधिकांश तेल को अवशोषित करने के बाद, ऊतक को दूर फेंक दें। यदि कोई बचा हुआ भोजन इधर-उधर तैर रहा है, तो उसे निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें और उसे कूड़ेदान में फेंक दें।
- यह अनुशंसा की जाती है कि आप एक स्लेटेड प्लास्टिक के चम्मच का उपयोग करें ताकि पानी को निकाले बिना बचे हुए भोजन को उठाना आसान हो सके।
- जब सभी खाद्य अवशेष साफ हो जाएं, तो बचे हुए पानी को धीरे-धीरे नाली के छेद में डालें।
स्टेप 4. पैन को धो लें।
पैन को सिंक में बैठने दें और उन्हें धोने से पहले ठंडा करें। पैन को जल्दी से ठंडा करने के लिए, आप इसे ठंडे या गर्म पानी में कुछ मिनटों के लिए धो सकते हैं। सिंक में पैन को धीरे से साफ करने के लिए एक नायलॉन स्क्रबर, स्पंज, चीर, या कागज़ के तौलिये का उपयोग डिश सोप की कुछ बूंदों के साथ करें। बचे हुए खाद्य अवशेषों को हटाने के लिए पैन की सतह को धीरे से साफ़ करें।
साबुन के अवशेषों को हटाने के लिए पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें।
चरण 5. पैन को सुखाएं।
पैन को पोंछने और सुखाने के लिए सुखाने वाले रैक या कपड़े का प्रयोग करें। पैन उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा या बाद में उपयोग के लिए संग्रहीत किया जाएगा।
विधि 3 में से 3: टेफ्लॉन पैन की सफाई
चरण 1. जले हुए स्थान पर बेकिंग सोडा छिड़कें।
पैन के ठंडा होने पर जले हुए स्थान पर थोड़ा सा बेकिंग सोडा डालें। फिर, बेकिंग सोडा में थोड़ा सा पानी डालें और पैन को रात भर के लिए छोड़ दें। बेकिंग सोडा और पानी पेस्ट जैसा दिखना चाहिए।
चरण 2. बाकी को स्क्रब करें।
पैन को रात भर छोड़ देने के बाद, किसी भी झुलसे हुए भोजन को निकालने के लिए एक नरम नायलॉन स्कॉरर या स्पंज के साथ पैन को साफ़ करें।
बचे हुए को साफ करना आसान होना चाहिए, लेकिन अगर वे जिद्दी हो जाते हैं, तो उन्हें थोड़ा कठिन स्क्रब करने का प्रयास करें।
स्टेप 3. पैन को हमेशा की तरह धो लें।
जले हुए भोजन को साफ करने के बाद उसे हमेशा की तरह टब में धो लें। पैन के सभी क्षेत्रों को साफ करने के लिए गर्म, मध्यम गर्म पानी और एक नरम नायलॉन स्क्रबर, या एक स्पंज, साथ ही थोड़ा सा डिश साबुन का प्रयोग करें।
साबुन के अवशेषों या खाद्य अवशेषों को हटाने के लिए पैन को साफ पानी से धो लें।
चरण 4. पैन को सुखाएं।
पैन को सुखाने के लिए कपड़े, कागज़ के तौलिये या सुखाने वाले रैक का उपयोग करें। एक बार पैन सूख जाने के बाद, यह फिर से खाना पकाने के लिए या सिर्फ भंडारण के लिए उपयोग करने के लिए तैयार है।
टिप्स
- नॉनस्टिक कुकवेयर पर एरोसोल स्प्रे ऑयल का छिड़काव करने के बजाय, पेस्ट्री ब्रश से पैन पर थोड़ी मात्रा में जैतून का तेल लगाएं। यह तेल की सख्त-से-साफ परत को नॉनस्टिक कुकवेयर से बाहर निकलने से रोकेगा।
- कोशिश करें कि नॉनस्टिक कुकवेयर के साथ मेटल कुकवेयर का इस्तेमाल न करें। धातु पैन की सतह को खरोंच सकती है। बस लकड़ी, प्लास्टिक या रबर के कुकवेयर का इस्तेमाल करें।
- पैन डिशवॉशर सुरक्षित है या नहीं यह देखने के लिए हमेशा कुकवेयर मैनुअल पढ़ें।
