रसायन शास्त्र में, पीएच एक यौगिक की अम्लता या क्षारीयता की डिग्री का एक उपाय है। पीएच स्केल 0 से 14 तक होता है; 0 के करीब एक पीएच का मतलब है कि यह बहुत अम्लीय है, 14 के करीब एक पीएच का मतलब है कि यह बहुत क्षारीय है, और 7 का पीएच एक तटस्थ स्थिति को इंगित करता है। पौधों की खेती में, फसलों को उगाने के लिए उपयोग की जाने वाली मिट्टी का पीएच पौधों के स्वास्थ्य और विकास पर गंभीर प्रभाव डालता है। जबकि अधिकांश पौधे लगभग 6.0 - 7.5 के पीएच पर विकसित हो सकते हैं, कुछ पौधों के लिए सबसे अच्छी वृद्धि की स्थिति एक संकीर्ण पीएच सीमा के भीतर प्राप्त की जाती है, इसलिए आप में से जो बढ़ते पौधों के बारे में गंभीर हैं, उनके लिए मिट्टी को विनियमित करने की मूल बातें सीखना महत्वपूर्ण है। पीएच. अपनी मिट्टी के पीएच को कम करना सीखना शुरू करने के लिए नीचे चरण 1 देखें।
कदम
3 का भाग 1: मृदा pH का परीक्षण
चरण 1. मिट्टी के पीएच का परीक्षण करें।
मिट्टी के पीएच को बदलने के लिए कुछ भी जोड़ने से पहले, हमेशा पहले इसका परीक्षण करें ताकि आप देख सकें कि यह लक्ष्य पीएच से कितना भिन्न है। आप बगीचे की आपूर्ति या हार्डवेयर स्टोर पर पीएच परीक्षण किट खरीद सकते हैं, या आप वहां एक पेशेवर परीक्षण के लिए अपनी स्थानीय कृषि सेवा में मिट्टी का नमूना ले सकते हैं।
चरण २। जहाँ आपने लगाया था वहाँ पाँच छोटे छेद खोदें।
एक वाणिज्यिक पीएच मीटर के साथ मिट्टी का पीएच आसानी से निर्धारित किया जा सकता है। ये उपकरण आमतौर पर हार्डवेयर स्टोर या गार्डन सप्लाई स्टोर पर बेचे जाते हैं और अपेक्षाकृत सस्ते होते हैं। आरंभ करने के लिए, उस मिट्टी का एक नमूना तैयार करें जिसका आप परीक्षण कर रहे हैं। पांच छोटे छेद (लगभग 15 से 20 सेंटीमीटर गहरे) खोदें। अपने बगीचे में एक यादृच्छिक स्थान चुनें; इस तरह, आप मिट्टी के "औसत" पीएच का पता लगा सकते हैं। आपके द्वारा बनाए गए छेद से गंदगी हटा दें।
याद रखें कि ये निर्देश प्रकृति में सामान्य हैं - आपको अपने पीएच मीटर की पैकेजिंग पर विशिष्ट निर्देशों का पालन करना चाहिए।
चरण 3. प्रत्येक छेद से एक नमूना लें।
इसके बाद, प्रत्येक छेद के किनारे से मिट्टी के छोटे-छोटे टुकड़े लेने के लिए फावड़े का उपयोग करें। ये स्लाइस अर्धचंद्राकार और लगभग 1.2 सेमी मोटी होनी चाहिए। प्रत्येक छेद से समान संख्या में नमूने लेने का प्रयास करें। इस मिट्टी के नमूने को एक साफ बाल्टी में डालें।
पर्याप्त नमूना लेने का प्रयास करें, इसलिए कुल मिलाकर आपको लगभग 0.94 लीटर या तो मिलता है। कुछ परीक्षण विधियों के लिए, यह संख्या काफी अधिक है।
स्टेप 4. मिट्टी को एक बाल्टी में मिलाकर अखबार पर तब तक फैलाएं जब तक वह सूख न जाए।
मिट्टी को तब तक सूखने दें जब तक नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
अगले चरण पर जाने से पहले सुनिश्चित करें कि आपकी मिट्टी पूरी तरह से सूखी है, क्योंकि नमी के कारण पीएच माप गलत हो जाएगा।
चरण 5. अपनी मिट्टी का वास्तविक पीएच निर्धारित करने के लिए अपने उपकरण का उपयोग करें।
आपके पास मौजूद उपकरणों के आधार पर, माप के तरीके अलग-अलग होंगे। कई सामान्य पीएच मापने वाले उपकरणों के लिए, आपको परखनली में थोड़ी मात्रा में मिट्टी डालनी होगी, घोल की कुछ बूंदें मिलानी होंगी, इसे हिलाना होगा और इसे कुछ घंटों के लिए जमने देना होगा। आखिरकार, घोल का रंग बदल जाएगा - फिर टूल में दिए गए चार्ट के साथ घोल के रंग की तुलना करके आप अपनी मिट्टी का पीएच निर्धारित कर सकते हैं।
अन्य प्रकार के टूल भी उपलब्ध हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपने टूल के साथ आए निर्देशों का पालन करते हैं। उदाहरण के लिए, एक इलेक्ट्रॉनिक पीएच परीक्षक धातु की छड़ का उपयोग करके स्वचालित रूप से पीएच निर्धारित कर सकता है।
3 का भाग 2: पीएच कम करने की तकनीक का उपयोग करना
चरण 1. जैविक सामग्री जोड़ें।
कई प्रकार के कार्बनिक पदार्थ, जैसे खाद, पशु खाद, और अम्लीय गीली घास (जैसे पाइन स्ट्रॉ) समय के साथ आपकी मिट्टी के पीएच को धीरे-धीरे कम कर सकते हैं। जैसे-जैसे कार्बनिक पदार्थ विघटित होते हैं, बैक्टीरिया और अन्य रोगाणु बढ़ते हैं और भोजन प्राप्त करते हैं, इस प्रक्रिया के दौरान अम्लीय उपोत्पाद बनाते हैं। चूंकि मिट्टी के पीएच को बदलने के लिए कार्बनिक पदार्थ को क्षय के दौरान समय लगता है, यह विकल्प दीर्घकालिक लक्ष्यों के लिए उपयुक्त है, लेकिन अल्पावधि में ध्यान देने योग्य परिवर्तन नहीं करेगा। कई पौधे उत्पादक साल में एक बार अपनी मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ मिलाते हैं ताकि पीएच धीरे-धीरे कम हो सके।
कार्बनिक पदार्थ आपकी मिट्टी को भी लाभ प्रदान कर सकते हैं - जिनमें से सबसे स्पष्ट इसके वातन और जल निकासी में सुधार है।
चरण 2. एल्यूमीनियम सल्फेट जोड़ें।
पीएच को तेजी से कम करने के लिए, केवल कार्बनिक पदार्थों के क्रमिक क्षय पर निर्भर न रहें। अपने स्थानीय प्लांट स्टोर पर भरपूर मात्रा में मिट्टी-एसिड एडिटिव्स का उपयोग करें। इन एडिटिव्स में एल्युमिनियम सल्फेट वह है जो सबसे तेज परिणाम देगा। एल्युमिनियम सल्फेट घुलने के बाद मिट्टी को अम्लता देता है। पौधों की खेती में, इसका मतलब है कि एल्यूमीनियम सल्फेट तुरन्त काम करता है। इसलिए, पीएच को तेजी से कम करने के लिए एल्यूमीनियम सल्फेट एक अच्छा विकल्प है।
आपकी मिट्टी के प्रारंभिक पीएच के आधार पर, आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले एल्यूमीनियम सल्फेट की मात्रा व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है। बहुत ही सामान्य परिस्थितियों में, 1 वर्ग मीटर भूमि के 1 pH स्केल (जैसे 7.0 से 6.0; या 6.0 से 5.0, आदि) को कम करने के लिए, आपको लगभग 0.6 किलोग्राम एल्यूमीनियम सल्फेट की आवश्यकता होगी। हालाँकि, बहुत अधिक एडिटिव्स का उपयोग करना आपके पौधों के लिए हानिकारक भी हो सकता है, इसलिए उचित उपयोग के बारे में विस्तृत जानकारी के लिए यहाँ जैसे ऑनलाइन संसाधनों की भी जाँच करें।
चरण 3. सल्फर जोड़ें।
एक अन्य योजक जो मिट्टी के पीएच को भी कम कर सकता है वह है सल्फर ठोस। एल्यूमीनियम सल्फेट की तुलना में, सल्फर आमतौर पर सस्ता, मजबूत (आवश्यक सामग्री की मात्रा के संदर्भ में) होता है और अधिक धीरे-धीरे काम करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि सल्फ्यूरिक एसिड बनने के लिए सल्फर को पहले मिट्टी के बैक्टीरिया द्वारा मेटाबोलाइज किया जाना चाहिए और इस प्रक्रिया में समय लगता है। मिट्टी की नमी, मौजूद बैक्टीरिया की संख्या और तापमान के आधार पर, सल्फर को मिट्टी के पीएच पर ध्यान देने योग्य प्रभाव पड़ने में कई महीने लग सकते हैं।
जैसा कि ऊपर कहा गया है, एल्यूमीनियम सल्फेट की तुलना में, पीएच में समान परिवर्तन उत्पन्न करने के लिए आपको आमतौर पर कम सल्फर की आवश्यकता होती है। आम तौर पर, आपको मिट्टी के पीएच पैमाने को 1 से 1 वर्ग मीटर कम करने के लिए लगभग 90 ग्राम ठोस सल्फर की आवश्यकता होती है। अधिक संपूर्ण उपयोग जानकारी के लिए, इस संसाधन को पढ़ें।
चरण 4। सल्फर-लेपित यूरिया जोड़ें।
सल्फर और एल्यूमीनियम सल्फेट की तरह, सल्फर-लेपित यूरिया युक्त मिट्टी के योजक भी समय के साथ मिट्टी की अम्लता को बढ़ा सकते हैं (इसके पीएच को कम कर सकते हैं)। एक योज्य के रूप में, यूरिया का अपेक्षाकृत तेज़ प्रभाव हो सकता है, ताकि यह मिट्टी में मिलाए जाने के एक या दो सप्ताह बाद परिणाम दिखा सके। सल्फर-लेपित यूरिया उर्वरकों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने वाला योजक है, इसलिए यदि आप अपने पौधों को उर्वरित करने की योजना बना रहे हैं, तो आप अपने प्रयास को बचाने के लिए इस प्रकार के यूरिया वाले उर्वरक का विकल्प चुन सकते हैं।
सल्फर-लेपित यूरिया की सामग्री प्रत्येक प्रकार के उर्वरक के साथ भिन्न होती है, इसलिए अपने पौधे की जरूरतों के लिए सही मात्रा निर्धारित करने के लिए अपने उर्वरक आवेदन गाइड से परामर्श लें।
चरण 5. अन्य अम्लीय योजक जोड़ें।
ऊपर बताए गए एडिटिव्स के अलावा, कई अन्य यौगिक मिट्टी के पीएच को कम कर सकते हैं। इनमें से कई यौगिक अक्सर कुछ उर्वरक मिश्रणों में शामिल होते हैं, जबकि अन्य अलग से बेचे जाते हैं। आवश्यक समय और मात्रा व्यापक रूप से भिन्न हो सकती है, इसलिए पैकेज पर उपयोग के निर्देशों पर ध्यान दें, या सलाह के लिए किसी अनुभवी उर्वरक डीलर से पूछें। अतिरिक्त तत्व जो आपकी मिट्टी के पीएच को कम कर सकते हैं वे हैं:
- डायमोनियम फॉस्फेट
- फेरस सल्फेट
- पीट
- अमोनियम नाइट्रेट
चरण 6. ऐसे पौधे लगाएं जो क्षारीय परिस्थितियों के प्रतिरोधी हों।
यदि आपकी मिट्टी ऐसे पौधों को उगाने के लिए बहुत क्षारीय है, जिन्हें अम्लीय परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, तो ऐसे पौधे जो क्षारीय परिस्थितियों में विकसित हो सकते हैं, आपकी मिट्टी के पीएच को कम कर सकते हैं क्योंकि यह बढ़ता है। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, विकसित होते हैं, और सड़ते हैं, मिट्टी में लौटने वाले कार्बनिक पदार्थ बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देंगे और धीरे-धीरे आपकी मिट्टी के पीएच को कम करेंगे (जैसे कि पशु खाद या गीली घास के रूप में कार्बनिक पदार्थ को मिट्टी में मिलाना)। यह विधि आपकी मिट्टी के पीएच को कम करने का सबसे धीमा विकल्प है, क्योंकि मिट्टी में सड़ने वाले कार्बनिक पदार्थ प्रदान करना शुरू करने के लिए पौधों को पहले बढ़ना चाहिए। कुछ पौधे जो क्षारीय परिस्थितियों में विकसित हो सकते हैं उनमें शामिल हैं:
- कुछ सदाबहार झाड़ियाँ (जैसे, बॉक्सवुड, कैलिफ़ोर्निया बकाइन)
- कुछ पर्णपाती झाड़ियाँ (जैसे, बकाइन, नकली संतरे, फोर्सिथिया प्रजाति)
- कुछ बारहमासी (जैसे, पिक, हेलबोर)
भाग 3 का 3: यह जानना कि आपको मिट्टी का पीएच कब कम करना है
चरण 1. रोडोडेंड्रोन और अजीनल जैसे झाड़ियों के लिए मिट्टी का पीएच कम करें।
कुछ प्रकार के फूलों की झाड़ियाँ, जैसे रोडोडेंड्रोन और अजीनल, को बढ़ने के लिए मध्यम अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह पौधा अक्सर उच्च वर्षा वाले क्षेत्रों में उत्पन्न होता है, जैसे कि संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रशांत नॉर्थवेस्ट (उच्च वर्षा मिट्टी के पीएच को कम करती है)। इस तरह की झाड़ी के लिए, 4.5 - 5.5 की पीएच रेंज इष्टतम बढ़ती स्थिति है। हालांकि, 6.0 का पीएच आमतौर पर स्वीकार्य होता है।
चरण 2. बेगोनिया और हाइड्रेंजस जैसे फूल वाले पौधों के लिए मिट्टी का पीएच कम करें।
कई चमकीले रंग के फूल जैसे पेटुनीया और बेगोनिया अम्लीय मिट्टी में सबसे अच्छे होते हैं। इनमें से कुछ फूलों के लिए, मिट्टी की अम्लता को "थोड़ा" अम्लीय से "बहुत" अम्लीय में बदलने से फूलों के रंग में ध्यान देने योग्य परिवर्तन हो सकता है। उदाहरण के लिए, 6.0 - 6.2 के बीच पीएच के साथ मिट्टी में हाइड्रेंजस उगाने से गुलाबी फूल आएंगे, जबकि मिट्टी के पीएच को लगभग 5.2 - 5.5 तक कम करने से बैंगनी/नीले फूल आएंगे।
कम pH वाली मिट्टी में उगने वाले हाइड्रेंजस का नीला रंग एल्युमिनियम से आता है। जब मिट्टी का पीएच कम होता है, तो हाइड्रेंजस के लिए मिट्टी से एल्यूमीनियम को अवशोषित करना आसान होता है, जो पंखुड़ियों में दिखाई देगा।
चरण 3. सदाबहार के लिए पीएच कम करें।
कई बारहमासी सदाबहार हल्की अम्लीय मिट्टी में उगते हैं। उदाहरण के लिए, स्प्रूस और पाइन लगभग 5.5 - 6.0 की मिट्टी के पीएच में अच्छी तरह से विकसित हो सकते हैं। इसके अलावा, इन पौधों से पुआल को तटस्थ या क्षारीय मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ के रूप में शामिल किया जा सकता है जो स्ट्रॉ रोट के साथ पीएच को कम करेगा।
चरण 4. किसी विशेष बेरी के पेड़ के लिए मिट्टी का पीएच कम करें।
शायद सबसे अच्छी तरह से इसकी अम्लता के लिए जाना जाने वाला पौधा ब्लूबेरी है, जो बहुत अम्लीय मिट्टी (आदर्श रूप से 4.0 - 5.0) में अच्छी तरह से बढ़ता है। हालांकि, कुछ अन्य बेरी प्रजातियां भी अम्लीय परिस्थितियों को पसंद करती हैं। उदाहरण के लिए, क्रैनबेरी लगभग ४.२ - ५.० के पीएच पर सबसे अच्छी तरह से विकसित होते हैं, जबकि आंवले, करंट और बड़बेरी लगभग ५.५ - ६.५ के पीएच पर सबसे अच्छे होते हैं।
चरण 5। फ़र्न के लिए पीएच को तटस्थ के ठीक नीचे कम करें।
अधिकांश प्रकार के फ़र्न 7.0 से नीचे पीएच के साथ मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होते हैं - यहां तक कि क्षारीय परिस्थितियों में बेहतर बढ़ने वाले पौधे भी अम्लीय मिट्टी में विकसित हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, मेडेनहेयर फ़र्न लगभग 7.0 - 8.0 की मिट्टी के पीएच में बेहतर बढ़ता है, लेकिन 6.0 के पीएच के साथ मिट्टी में भी बढ़ सकता है। कुछ फ़र्न 4.0 पीएच के साथ मिट्टी में भी उग सकते हैं।
चरण 6. उन पौधों की सूची के लिए बागवानी निर्देश देखें जो अम्लीय परिस्थितियों को पसंद करते हैं।
इस लेख में सूचीबद्ध करने के लिए पौधों की संख्या कम पीएच मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित या विकसित हो सकती है। अधिक जानकारी के लिए आपको वानस्पतिक पुस्तकें पढ़ने की आवश्यकता हो सकती है। आप उन्हें उद्यान आपूर्ति स्टोर, या विशेष किताबों की दुकानों पर पा सकते हैं, हालांकि कई संसाधन ऑनलाइन भी उपलब्ध हैं। उदाहरण के लिए, द ओल्ड फार्मर्स अल्मनैक की आधिकारिक वेबसाइट में कई पौधों के लिए उपयुक्त पीएच की एक सूची है (आप उन्हें यहां एक्सेस कर सकते हैं)।
टिप्स
- कई रसायन जो मिट्टी के पीएच को बदल सकते हैं, स्प्रे के रूप में उपलब्ध हैं।
- अनुपयुक्त मिट्टी की स्थिति में उगाए गए पौधे अच्छी तरह से विकसित नहीं होंगे, क्योंकि कुछ पोषक तत्व मिट्टी से बंधे होंगे और पौधों द्वारा उपयोग नहीं किए जा सकते।
- अत्यधिक मात्रा में रसायनों का उपयोग करने से बचें, क्योंकि वे मिट्टी के साथ-साथ पर्यावरण पर भी दीर्घकालिक प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
- मौलिक सल्फर का प्रभाव कई मौसमों तक रहेगा।
- मौलिक सल्फर आमतौर पर वसंत के दौरान सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है, और पहले से लगाए गए फसलों पर लागू करना बहुत मुश्किल होता है।
- मृदा पीएच सब कुछ प्रभावित कर सकता है कि मिट्टी कितनी अच्छी तरह से निकलती है और कितनी जल्दी यह नष्ट हो जाती है।
- जब भी संभव हो प्राकृतिक खाद का प्रयोग करें। यह सामग्री उपलब्ध पोषक तत्वों को बढ़ाकर पौधों को लाभ पहुंचाएगी। खाद बनाना भी लॉन की कतरनों और रसोई के कचरे को रीसायकल करने का एक अच्छा तरीका है।
- मौलिक सल्फर और खाद जैविक प्रतिक्रियाओं की सुविधा प्रदान करेंगे, जबकि एल्यूमीनियम सल्फेट और फेरस सल्फेट रासायनिक प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करते हैं।
चेतावनी
- बहुत अधिक एल्यूमीनियम सल्फेट पौधों को जहर दे सकता है।
- यदि आप पौधों की पत्तियों पर यूरिया, एल्युमिनियम सल्फेट या सल्फर फैलाते हैं, तो खूब पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें। यदि अनियंत्रित छोड़ दिया जाता है, तो पौधे की पत्तियां "जला" सकती हैं, जिससे आपका पौधा क्षतिग्रस्त दिखाई देता है।
