हिकॉरी - जो अखरोट परिवार से संबंधित है - एक प्रकार का चंदवा पेड़ है जो पूर्वी उत्तरी अमेरिका में रहता है, हालांकि अन्य हिकॉरी प्रजातियां यूरोप, अफ्रीका और एशिया में पाई गई हैं। हिकॉरी के पेड़ कठोर, मजबूत और सदमे प्रतिरोधी लकड़ी का उत्पादन करते हैं। इस लकड़ी का उपयोग आमतौर पर उपकरण के हैंडल, फर्नीचर और वास्तु सजावटी तत्व बनाने के लिए किया जाता है। इसके अलावा, भोजन तैयार करने के लिए कई प्रकार के हिकॉरी का उपयोग किया जाता है। जीवित रहने की स्थितियों में हिकॉरी की लकड़ी भी उपयोगी हो सकती है। यह मार्गदर्शिका आपको किसी भी हिकॉरी पेड़ की पहचान करने में मदद करेगी ताकि आप अपनी जरूरत की हर चीज पर काम कर सकें।
कदम
2 का भाग 1 हिकॉरी या नहीं?
चरण 1. पत्तियों को देखो।
हिकॉरी के पत्तों को अन्य पेड़ों की पत्तियों से अलग करने वाली विशेषताएं हैं:
- प्रत्येक शाखा पर कई लंबी और संकरी पत्तियाँ उगती हैं।
- पत्ती का आकार। प्रजातियों के आधार पर, हिकॉरी के पत्ते 2 इंच (5.08 सेमी) से 8 इंच (20.32 सेमी) लंबे हो सकते हैं।
- दाँतेदार समाप्त होता है। कुछ के दांत तेज हो सकते हैं, जबकि अन्य अधिक गोल होते हैं।
चरण 2. शाखा के आकार को देखें।
हिकॉरी के पत्ते एक विशेष शाखा या तथाकथित रीढ़ से उगते हैं। हिकॉरी रीढ़ की विशेषताओं में शामिल हैं:
- इसके 5 से 17 पत्ते होते हैं।
- पत्तियाँ शाखा के समानांतर, विपरीत दिशाओं में जोड़े में एक साथ बढ़ती हैं, जिसमें एक ही पत्ती सिरे से फैली होती है।
- मेरुदंड के सिरे के पास पत्तियाँ बड़ी दिखाई देती हैं।
चरण 3. त्वचा को देखो।
हिकॉरी के पेड़ों में छाल होती है जो एक ऊर्ध्वाधर पैटर्न में झुर्रियां बनाती है। ये झुर्रियाँ उथली या गहरी हो सकती हैं, दूर या एक साथ बंद हो सकती हैं, लेकिन हमेशा लंबवत होती हैं। इसके अलावा, पेड़ के परिपक्व होने पर कुछ हिकॉरी छाल सिरों पर उगती है और अंततः ऊपर से नीचे तक छील जाएगी।
चरण 4. बीज को देखो।
हिकॉरी के बीजों में एक सख्त बाहरी आवरण या भूसी होती है। यह त्वचा हरे रंग से शुरू होती है लेकिन सख्त हो जाएगी और केंद्र के चारों ओर एक पट्टी के साथ गहरे से हल्के भूरे रंग में बदल जाएगी। त्वचा की मोटाई प्रजातियों के आधार पर भिन्न हो सकती है, लेकिन भरना सफेद या हल्का भूरा और एक गम के आकार के बारे में होगा।
चरण 5. सार देखें।
पेड़ का सार उसकी शाखाओं का मुख्य स्तंभ है। सभी हिकॉरी पेड़ों में एक कठोर, भूरा, 5-पक्षीय कोर होता है। उस शाखा के सिरे को देखें जहाँ आप उसे पेड़ से काटते हैं। यदि आप 5 पक्षों या भूरे रंग के तारे के आकार का केंद्र देखते हैं, तो यह शाखा पहले से ही एक हिकॉरी पेड़ की 2 विशेषताएं देती है। यह देखने के लिए कि क्या कोर दृढ़ है, शाखा को छोटे टुकड़ों में काट लें और शाखा की लंबाई के साथ आधा काट लें। यदि शाखा कठोर है और कोई केंद्र नहीं है जो स्पंज या छत्ते जैसा दिखता है, तो कोर कठिन है।
भाग २ का २: हिकॉरी प्रकार की पहचान करना
चरण 1. दक्षिणी शगबार्क हिकॉरी (Carya caronlinae septentrionalis) को जानें।
यह पेड़ चूना पत्थर की मिट्टी पर उगता है। पत्तियां दांतेदार और नुकीले होते हैं और एक रीढ़ में 5 टुकड़े तक बढ़ते हैं। शाखाएँ मोटी और भूरी होती हैं, छाल टेढ़ी-मेढ़ी होती है और सिरों पर उठकर खुरदरी दिखती है। फल, जो 1.2 इंच (3 सेमी) और 2 इंच (5 सेमी) के बीच लंबा हो सकता है, अंडाकार और गोल होता है और मोटी, गहरे रंग की त्वचा से ढका होता है। फल में एक मीठा मांस होता है।
चरण 2. बिटरनट हिकॉरी (Carya cordiformis) के बारे में जानें।
यह प्रजाति नम जंगलों में उगती है जिसे नदी के किनारे की भाप के रूप में भी जाना जाता है। पत्तियाँ, जो रीढ़ की हड्डी पर 9 टुकड़ों तक बढ़ती हैं, किनारों पर चौड़ी और चिकनी होती हैं। बिटरनट हिकॉरी बेरी 0.8 इंच (2 सेमी) और 1.6 इंच (4 सेमी) के बीच बढ़ते हैं, और एक पतली, गहरे भूरे रंग की त्वचा से ढके होते हैं। कड़वा सार, पौधे के नाम के रूप में। कड़वे टहनियाँ पतली और हरी होती हैं और इनमें अद्वितीय पीले रंग के अंकुर होते हैं। शाखाएँ हल्के भूरे भूरे रंग की होती हैं और इतनी गहरी नहीं फूटती कि छिल सकती हैं।
चरण 3. हिकॉरी पिग्नट (Carya glabra) को जानें।
यह वृक्ष एक विस्तृत कटक पर उगता है। पत्तियों में 5 नुकीले सिरे, दाँतेदार किनारे, गहरे हरे और छोटी रीढ़ पर चमकदार होते हैं। मूंगफली का छिलका पतला और हल्का भूरा होता है, और फल गोल होता है। फल 1 इंच (2.5 सेंटीमीटर) लंबा और 0.8 इंच (2 सेंटीमीटर) चौड़ा होता है। रंग हल्का भूरा है। शाखाएँ पतली और गहरे बैंगनी से हल्के हरे रंग की होती हैं। शाखाएं टेढ़ी-मेढ़ी और अच्छी तरह छिपी हुई हैं, लेकिन सिरों पर छीलती नहीं हैं।
चरण 4. किंगनट (शेलबार्क) हिकॉरी (कैरिया लैपिसनिओसा) को जानें।
यह पेड़ अपने आधार पर नम जंगलों में उगता है। पत्ते मध्यम हरे और मोमी होते हैं, और रीढ़ पर कम से कम 9 पत्ते बढ़ते हैं। लंबाई 1.8 इंच (4.5 सेमी) और 2.6 इंच (6.5 सेमी) के बीच है, जबकि चौड़ाई 1.5 इंच (3.8 सेमी) है। इस पेड़ का फल सभी हिकॉरी प्रजातियों में सबसे बड़ा है, और गहरे भूरे रंग के साथ एक मोटी छाल से ढका हुआ है। यह पेड़ एक मीठा कोर पैदा करता है। शाखाएँ गोल बुलबुलों से मोटी होती हैं। शाखाएं लंबी, संकीर्ण ऊर्ध्वाधर तराजू बनाती हैं, जो ऊपर और नीचे से छील जाती हैं।
चरण 5. लाल हिकॉरी (कार्य ओवलिस) को पहचानें।
यह पेड़ जंगल के ढलानों और किनारों पर उगता है। पत्ते हरे और लाल, पतले और पतले होते हैं, और रीढ़ की हड्डी में 5 या अधिक तक बढ़ते हैं। पिगनट और दक्षिणी शगबार्क के नुकीले दांतों के विपरीत, पत्तियों के किनारे बारीक दाँतेदार होते हैं। लाल हिकॉरी के बीज 1 इंच (2.5 सेमी) से 1.2 इंच (3 सेमी) लंबे और 0.8 इंच (2 सेमी) चौड़े होते हैं। ये बीज गोल, हल्के भूरे रंग के और पतले-पतले होते हैं, और इनका स्वाद मीठा होता है। उसकी त्वचा गहरे भूरे और पतली है। शाखाएँ खुरदरी और इतनी पतली होती हैं कि वे लंबवत और संकीर्ण रूप से प्रतिच्छेद करती हैं, लेकिन शाखाएँ पपड़ीदार या छीलने वाली नहीं होती हैं।
चरण 6. शगबार्क हिकॉरी (कार्य ओवाटा) को जानें।
यह पेड़ अलग-अलग वातावरण में उगता है, हालांकि यह अच्छे जलग्रहण वाले क्षेत्रों में पनपता है। पत्ते हल्के हरे, छोटे और गोल होते हैं, एक नुकीले सिरे के साथ, और रीढ़ पर 5 या 7 टुकड़े तक बढ़ते हैं। इस पेड़ का फल 1.2 इंच (3 सेमी) से 2 इंच (5 सेमी) लंबा, हल्का भूरा, पतला-पतला और मीठा स्वाद वाला होता है, और यह मोटी काली-भूरी त्वचा से ढका होता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, यह पेड़ अपनी मोटी, पपड़ीदार शाखाओं के लिए जाना जाता है जो इसे एक ऊबड़-खाबड़ रूप देते हैं।
चरण 7. हिकॉरी सैंड (Carya palida) के बारे में जानें।
इस पेड़ में हल्के हरे पत्ते, संकीर्ण, नुकीले और चिकने किनारे होते हैं। फल हिकॉरी प्रजाति में सबसे छोटा है, जिसकी लंबाई केवल 0.5 इंच (13 मिमी) से 1.45 इंच (37 मिमी) तक होती है, जिसमें पतली त्वचा और चमकीले रंग का मांस होता है। फल गोल होते हैं और महीन बालों से ढके होते हैं। मांस मीठा होता है। शाखाएं चिकनी होती हैं और घने संकीर्ण खांचे बनाती हैं।
चरण 8. मॉकर्नट हिकॉरी (कार्या टोमेंटोसा) को जानें।
यह वृक्ष सूखी भूमि पर, ढलानों पर, और उपनगरों में उगता है। पत्ते मोमी, मध्यम हरे, चौड़े और गोल होते हैं, और रीढ़ पर 7 पत्ते तक बढ़ते हैं। किनारों को कुंद दांतों के साथ बारीक दाँतेदार किया गया है। फल छोटा होता है, केवल 1.5 इंच (3.8 सेमी) से 2 इंच (5 सेमी) लंबा होता है, और इसमें मोटी, गहरे भूरे रंग की त्वचा होती है। शाखाओं में गहरे, करीबी ऊर्ध्वाधर खांचे होते हैं। शाखाएं भी सिरों तक खांचे कर सकती हैं और पेड़ के परिपक्व होने पर छील सकती हैं।
टिप्स
- फलों को दांतों से खोलने की कोशिश न करें। एक छोटे पत्थर या वीस का प्रयोग करें।
- एक बार जब आप एक पेड़ को हिकॉरी के रूप में पहचान लेते हैं, तो फल को आजमाने से न डरें। कोई जहरीला हिकॉरी बेरी नहीं है, हालांकि यह अनुशंसा नहीं की जाती है कि आप बड़ी मात्रा में एक कड़वा हिकॉरी फल प्रजातियों का सेवन करें।
