हर साल एक्सपायरी डेट गलत पढ़ने के कारण कई खाद्य पदार्थ, सौंदर्य और औषधीय उत्पाद फेंक दिए जाते हैं। एक खुले कोड के बीच अंतर जानें, जो एक कोड है जो किसी उत्पाद के उपयोग के लिए सर्वोत्तम समय सीमा को इंगित करता है, और एक बंद कोड, जो एक कोड है जो किसी उत्पाद के निर्माण की तारीख दिखाता है। दोनों के अर्थ का अध्ययन करके आप यह पता लगा सकते हैं कि किसी खाद्य उत्पाद को कितने समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, अलमारी में कितनी देर तक दवा चल सकती है, और सौंदर्य उत्पाद का उपयोग कितने समय तक किया जा सकता है। यह आपको एक बेहतर उपभोक्ता बनने में मदद करेगा, साथ ही साथ बहुत सारा पैसा भी बचाएगा क्योंकि एक भी उत्पाद बर्बाद नहीं होता है!
कदम
विधि 2 में से 1 "ओपन कोड" पर पढ़ने की तिथि
चरण 1। "पहले उपयोग करें", "पहले बेचें, या" पहले अच्छा उपयोग करें "शब्दों के बाद की तारीख देखें।
उत्पाद के नीचे, कंटेनर के किनारे, टोपी और बोतल की गर्दन की जाँच करें। यह संख्या आमतौर पर वहां मुद्रित होती है और कभी-कभी इसे पढ़ना या ढूंढना मुश्किल होता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कहां स्थापित है।
- अधिकांश सौंदर्य उत्पादों में समाप्ति तिथि शामिल नहीं होती है, लेकिन कुछ में ऐसा होता है। याद रखें, ज्यादातर ब्यूटी प्रोडक्ट्स की शेल्फ लाइफ 30 महीने होती है। एक बार खोलने के बाद, 1 वर्ष के भीतर उत्पाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है। हालांकि, अगर गंध और स्थिरता नहीं बदलती है, तो आप अपने लिए उत्पाद की योग्यता का न्याय कर सकते हैं।
- लेबल में शामिल दिनांक का प्रकार "ओपन कोड" में शामिल है। इसका मतलब यह है कि उत्पाद या खाद्य निर्माता तारीख को चिपका देता है ताकि इसे उपभोक्ताओं या विक्रेताओं द्वारा दुकानों में देखा जा सके। "बंद कोड" भी हैं, लेकिन ये कोड उत्पादकों के लिए बने हैं, उपभोक्ताओं के लिए नहीं।
क्या आप जानते हैं?
भोजन, दवा और सौंदर्य उत्पादों की समाप्ति तिथियां बीपीओएम द्वारा कड़ाई से विनियमित नहीं हैं। यह कैलेंडर पूरी तरह से किसी उत्पाद के निर्माता द्वारा बनाया गया है। यह एक कारण है कि इस कोड को कभी-कभी पढ़ना मुश्किल होता है और उपभोक्ताओं को कभी-कभी यह समझना मुश्किल हो जाता है कि कोई उत्पाद उपयोग किए जाने से पहले कितने समय तक चल सकता है।
चरण 2. किसी उत्पाद की ताजगी या प्रभावशीलता का निर्धारण करने के लिए "पहले की अच्छी" तिथि का उपयोग करें।
उपभोक्ता के लिए "पहले इस्तेमाल की गई अच्छी" तारीख बनाई जाती है। हालांकि, यह तिथि यह नहीं दर्शाती है कि उस तिथि के बाद किसी खाद्य, औषधि या सौंदर्य उत्पाद की समय सीमा समाप्त हो गई है। इसका सीधा सा मतलब है कि कोई उत्पाद बताई गई तारीख से पहले अपने सबसे अच्छे या सबसे प्रभावी स्तर पर है।
- यदि किसी खाद्य उत्पाद से दुर्गंध आती है, फफूंदी लगती है या उसका रंग फीका पड़ जाता है, तो उसे तुरंत फेंक दें। यदि गंध अभी भी वही है, उपस्थिति नहीं बदली है, और ठीक से संग्रहीत किया गया है, तो उत्पाद अभी भी खाने के लिए सुरक्षित होना चाहिए।
- यदि किसी सौंदर्य उत्पाद से अजीब सी गंध आती है या उसमें एकरूपता में परिवर्तन होता है, तो यह संभवतः टूटा हुआ है। उदाहरण के लिए, एक लोशन गाढ़ा हो सकता है जबकि एक तरल नींव समाप्त होने पर सेट हो जाएगी।
- उन दवाओं की पहचान करना काफी मुश्किल है जो अब प्रभावी नहीं हैं। अधिकांश ओवर-द-काउंटर दवाएं उनकी समाप्ति तिथि के बाद 10 वर्षों तक प्रभावी होती हैं। इसका न्याय करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप खुद से पूछें कि क्या आप चाहते हैं कि दवा 100% काम करे। यदि हां, तो आपको ऐसी दवाएं नहीं लेनी चाहिए जिनकी एक्सपायरी डेट निकल चुकी हो।
चरण 3. यदि आप एक खुदरा विक्रेता हैं तो उत्पाद को "पहले की अच्छी" तिथि बीत जाने के बाद शेल्फ पर बदलें।
आप इस तिथि के बाद कम से कम 7 से 10 दिनों तक खाद्य उत्पादों का सेवन कर सकते हैं। हालांकि, अधिकांश खुदरा विक्रेता आमतौर पर पुराने स्टॉक से छुटकारा पाने के लिए तैयार होते हैं ताकि नए स्टॉक को बेचा जा सके। सौंदर्य और दवा उत्पादों में आमतौर पर इस तिथि को शामिल नहीं किया जाता है जब तक कि उनमें ताजी सामग्री न हो।
यदि आप खरीदारी कर रहे हैं और कोई ऐसा खाद्य उत्पाद ढूंढते हैं जो "पहले से अच्छा" दिनांक से आगे निकल गया है, तब भी आप उसे खरीद सकते हैं। बस याद रखें कि उत्पाद को एक सप्ताह या उससे कम समय में तुरंत सेवन किया जाना चाहिए।
चरण 4. किसी उत्पाद की समाप्ति तिथि के लिए बेंचमार्क के रूप में "पहले उपयोग करें" लेबल का उपयोग करें।
यह तिथि इंगित नहीं करती है कि कोई भोजन, सौंदर्य या दवा उत्पाद अब सुरक्षित नहीं है या समाप्त हो गया है। खाद्य उत्पादों के लिए, यह तिथि इंगित करती है कि उन्हें खोलते समय आपको सावधान रहने की आवश्यकता है क्योंकि सामग्री सड़ सकती है या क्षतिग्रस्त हो सकती है। अन्य उत्पादों के लिए, यह तिथि इंगित करती है कि उत्पाद पहले की तरह प्रभावी नहीं हो सकता है।
- "इससे पहले इसका उपयोग करें" तिथि का उपभोग के लिए इसकी सुरक्षा की तुलना में किसी उत्पाद की गुणवत्ता से अधिक लेना-देना है। याद रखें, तारीख निर्माता द्वारा चिपकाई गई है, बीपीओएम नहीं।
- कुछ खाद्य उत्पादों में "फ्रीज बिफोर" लेबल भी शामिल होता है ताकि उपभोक्ताओं को यह पता चल सके कि वे उत्पाद को फ्रीजर में स्थानांतरित करने से पहले कितने समय तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं ताकि कोई उत्पाद बर्बाद न हो।
- अप्रिय गंध या भोजन और सौंदर्य उत्पादों में स्थिरता में बदलाव के लिए देखें। यह इंगित करता है कि उत्पाद अब उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है या अब उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है।
- आप मान सकते हैं कि एक दवा उत्पाद खरीद के कई वर्षों के बाद भी प्रभावी है, लेकिन आप उत्पाद को बदल भी सकते हैं यदि आप चिंतित हैं कि इसकी प्रभावशीलता कम हो गई है, उदाहरण के लिए दर्द निवारक या एलर्जी की गोलियां।
विधि 2 का 2: "बंद कोड" में तिथियों की व्याख्या करना
चरण 1. बंद कोड को "बनाई / निर्मित" तिथि के रूप में देखें।
अधिकांश सौंदर्य उत्पादों और डिब्बाबंद उत्पादों में ऐसे कोड होते हैं जो संख्याओं और अक्षरों या केवल संख्याओं के संयोजन की एक श्रृंखला को सूचीबद्ध करते हैं। यदि इस कोड को "पहले उपयोग करें", "पहले बेचें", या "पहले अच्छा उपयोग करें" जैसे पाठ के साथ शामिल नहीं किया गया है, तो इसका मतलब है कि कोड प्रश्न में उत्पाद की उत्पादन तिथि को इंगित करता है। बंद कोड के कई रूप हैं जिन्हें सूचीबद्ध किया जा सकता है:
युक्ति:
याद रखें, बंद कोड आपको किसी उत्पाद की समाप्ति तिथि नहीं बताते हैं। हालांकि, इस कोड का उपयोग निर्माता द्वारा इन्वेंट्री और उत्पाद ट्रैकिंग उद्देश्यों के लिए किया जाता है।
चरण 2. उन अक्षरों पर ध्यान दें जो किसी उत्पाद के उत्पादन के महीने को इंगित करते हैं।
यदि किसी उत्पाद पर सूचीबद्ध कोड में अक्षर शामिल हैं, तो आप उत्पादन के महीने का पता लगाने के लिए A से L तक के अक्षरों का उपयोग कर सकते हैं। विचाराधीन महीने जनवरी (ए), फरवरी (बी), मार्च (सी), और इसी तरह हैं। लेटर के बाद आने वाले नंबर पर ध्यान दें। संख्या किसी उत्पाद के उत्पादन की तारीख और वर्ष को इंगित करती है।
- उदाहरण के लिए, यदि कोई उत्पाद "D1519" कोड को सूचीबद्ध करता है, तो कोड 15 अप्रैल, 2019 को इंगित करता है।
- ऐसे कई उत्पाद हैं जो एक ही समय में बंद कोड और खुले कोड दोनों को सूचीबद्ध करते हैं। यदि सूचीबद्ध संख्या में "इससे पहले उपयोग करें" या "इससे पहले उपयोग करें" जैसे अन्य शब्द शामिल नहीं हैं, तो वह संख्या एक बंद कोड है और किसी खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता को संदर्भित नहीं करती है।
चरण 3. संख्याओं के अनुक्रम वाले कोड को "दिन, महीने, वर्ष" के क्रम में पढ़ें।
यदि आपको जो कोड मिलता है वह 6 अंक लंबा है, तो यह संभवत: दिन-महीने-वर्ष का प्रतिनिधित्व करता है। DDMMYY सूत्र के साथ कोड पढ़ें। "डीडी" का अर्थ है दिनांक (तारीख), "एमएम" का अर्थ है माह (महीना), जबकि "वाईवाई" का अर्थ वर्ष (वर्ष) है। यह इंडोनेशिया में खाद्य उत्पादों पर पाए जाने वाले सबसे सामान्य कोडों में से एक है।
- उदाहरण के लिए, "120521" को 12 मई, 2021 को पढ़ा जा सकता है।
- कुछ निर्माता हैं जो साल-महीने-दिन के ऑर्डर का उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, 12 मई, 2021 को "210512" लिखा जा सकता है।
चरण 4. किसी उत्पाद के निर्माण के वर्ष की तारीख के रूप में 3-अंकीय कोड की व्याख्या करें।
इस संख्या को जूलियन कैलेंडर कोड के रूप में जाना जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, यह कोड आम तौर पर अंडे की पैकेजिंग पर उपयोग किया जाता है, लेकिन डिब्बाबंद उत्पादों पर भी पाया जा सकता है। वर्ष के प्रत्येक दिन (365 दिन) का एक अलग संख्यात्मक मान होता है, अर्थात् 1 जनवरी के लिए "001" और 31 दिसंबर के लिए "365"।
उदाहरण के लिए, यदि जैतून के तेल की एक कैन 3 अंकों का कोड दिखाती है जिस पर लिखा है "213", तो यह कोड इंगित करता है कि उत्पाद 1 अगस्त को बनाया गया था।
युक्ति:
अंडों के लिए, आपको ऐसे उत्पाद खरीदने चाहिए जो अभी भी कोड के 30 दिनों के भीतर हैं ताकि अंडे अभी भी उपभोग के लिए सुरक्षित रहें। आप ठंडे पानी की कटोरी में अंडे डालकर भी उनकी ताजगी की जांच कर सकते हैं। एक अंडा जो डूबता है इसका मतलब है कि वह अभी भी ताजा है। यदि अंडे का सिरा पानी में खड़ा है, तो अंडा पुराना है।
