जैतून के पेड़ धीरे-धीरे बढ़ते हैं और आमतौर पर हर साल थोड़ी छंटाई की आवश्यकता होती है यदि वे स्वस्थ और अच्छी तरह से देखभाल करते हैं। जैतून के पेड़ों को तब बनना शुरू हो जाना चाहिए जब वे युवा होते हैं (लगभग 2 वर्ष), और रखरखाव छंटाई के लिए शुष्क मौसम के अंत में या बरसात के मौसम की शुरुआत में सालाना निरीक्षण किया जाता है। यदि आप उचित वार्षिक देखभाल करते हैं तो जैतून के पेड़ 50 साल या उससे अधिक समय तक फल देना जारी रख सकते हैं।
कदम
3 का भाग 1: सही औजारों से पेड़ काटना
चरण 1. एक साफ और तेज ट्रिमर तैयार करें।
सुनिश्चित करें कि कैंची या ट्रिमिंग टूल साफ और तेज है। यदि उपकरण पुराना है और तेज नहीं दिखता है, तो आप या तो इसे स्वयं तेज कर सकते हैं या इसे सस्ते में तेज करने के लिए किसी पेशेवर शार्पनर के पास ले जा सकते हैं।
कीटाणुओं और बीमारियों को दूर करने के लिए आप कैंची या आरी को 30 सेकंड के लिए आइसोप्रोपिल अल्कोहल में डुबो कर साफ कर सकते हैं। उसके बाद, उपकरण को एक साफ तौलिये से सुखाएं।
चरण 2. 3 सेंटीमीटर से कम व्यास वाली शाखाओं को ट्रिम करने के लिए प्रूनिंग कैंची का उपयोग करें।
छोटे टहनियों और शाखाओं को काटने के लिए साफ, डबल ब्लेड वाली कैंची का प्रयोग करें। इन कैंची को हार्डवेयर या हार्डवेयर स्टोर पर खरीदा जा सकता है। सदमे अवशोषक के साथ कैंची का उपयोग करने का प्रयास करें ताकि ट्रिमिंग करते समय आप बहुत थकें नहीं।
हार्डवेयर या हार्डवेयर स्टोर पर डबल-ब्लेड प्रूनिंग शीयर प्राप्त करें।
चरण 3. हाथ से आरी का उपयोग करके शाखाओं को 8 सेमी के अधिकतम व्यास के साथ काटें।
3-8 सेंटीमीटर व्यास वाले पौधे के घने मुकुट के अंदर शाखाओं को ट्रिम करने के लिए, एक साफ हाथ से देखा का उपयोग करें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, कम से कम 40 सेमी लंबे कड़े ब्लेड वाली आरी का उपयोग करें।
हार्डवेयर या हार्डवेयर स्टोर पर 40 सेमी लंबे हैंड आरी पाए जा सकते हैं।
चरण 4. चेनसॉ का उपयोग करके बड़ी शाखाओं को सावधानी से काट लें।
यदि आप एक पुराने, उपेक्षित पेड़ को काट रहे हैं और बड़ी शाखाओं को काटने की जरूरत है, तो आपको एक चेनसॉ का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है। एक हल्के चेनसॉ का प्रयोग करें ताकि आप थकें नहीं। आपको बार-बार ब्रेक भी लेना चाहिए। जमीन या ठोस जमीन पर खड़े हो जाएं और भारी काम के लिए हेलमेट, दस्ताने, काले चश्मे और कपड़े पहनें।
चेनसॉ का संचालन न करें यदि आपके पास एक चिकित्सीय स्थिति है जो आपको शारीरिक गतिविधि से कमजोर बनाती है, या यदि चेनसॉ बहुत भारी है तो पैंतरेबाज़ी करना मुश्किल है।
चरण 5. शाखाओं के समानांतर तिरछी कटौती करें।
झुका हुआ कट पानी को घाव में प्रवेश करने से रोकेगा, जो शाखाओं को संक्रमित कर सकता है। उस बड़ी शाखा के साथ एक समान कट बनाएं जहां आप जिस शाखा को काट रहे हैं वह बढ़ रही है।
जब आप उन्हें काटते हैं तो कोई पोस्ट न छोड़ें। साफ, तिरछी कट बनाएं जो बड़ी शाखाओं के समानांतर हों।
3 का भाग 2: मूल जैतून के पेड़ का आकार बनाना
चरण 1. पेड़ बनाना शुरू करें जब पौधा लगभग 1 मीटर लंबा हो।
जब पेड़ 2 साल का हो और लगभग 1 मीटर लंबा हो, जिसमें 3 या 4 मजबूत पार्श्व (बढ़ती बग़ल में) शाखाएँ हों, तो आप पौधे के निर्माण का पहला चरण शुरू कर सकते हैं।
पेड़ फल नहीं दे सकते हैं यदि वे 3 या 4 साल तक नहीं पहुंचे हैं। इसलिए, इस छंटाई का उपयोग केवल एक पौधे की छतरी के गठन की शुरुआत करने के लिए किया जाता है जो स्वस्थ विकास और फल के उद्भव के लिए अनुकूल है।
चरण २। शुष्क मौसम के अंत में या बरसात के मौसम की शुरुआत में सालाना छंटाई करें।
जब पेड़ फल देना शुरू करता है, तो छंटाई करने का सबसे अच्छा समय पेड़ के वर्ष के लिए नई वृद्धि शुरू होने से पहले होता है। मौसम गर्म होने पर पेड़ को काटने की कोशिश करें ताकि नई कटिंग पानी में भीग न जाए, जिससे उन्हें संक्रमण होने की आशंका हो।
जैतून के पेड़ धीरे-धीरे बढ़ते हैं और आम तौर पर ज्यादा छंटाई की जरूरत नहीं होती है। वर्ष में एक बार प्रूनिंग पर्याप्त है।
चरण 3. जब पेड़ छोटा हो तो कई शाखाओं को काटने से बचें।
पेड़ों के निर्माण के बीच संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है जो मुख्य संरचना के रूप में काम करेगा और पेड़ों को ऊर्जा भंडार विकसित करने और संग्रहीत करने के अवसर प्रदान करेगा। अत्यधिक छंटाई युवा पेड़ों के विकास को रोक देगी।
यदि पेड़ कई साल पुराना है और अभी तक 1 मीटर लंबा नहीं है, जिसमें एक मुख्य ट्रंक और 3 या 4 से अधिक मजबूत पार्श्व शाखाएं हैं, तो आप अगले वर्ष के लिए छंटाई को स्थगित कर सकते हैं।
चरण 4. पेड़ को मार्टिनी ग्लास की तरह आकार दें।
एक स्वस्थ जैतून के पेड़ का आकार एक विस्तृत मार्टिनी ग्लास की तरह होता है, जिसमें मुख्य ट्रंक कांच के हैंडल की तरह होता है। अधिकांश शाखाओं को पार्श्व रूप से बढ़ना चाहिए और थोड़ा ऊपर की ओर इशारा करना चाहिए। "कांच" के केंद्र में ऐसी शाखाएँ होती हैं जो घनी नहीं होती हैं ताकि प्रकाश पेड़ के केंद्र में प्रवेश कर सके।
चरण 5. मुख्य आकार के रूप में काम करने के लिए 3 या 4 मजबूत पार्श्व शाखाएं चुनें।
मार्टिनी जैसी आकृति के लिए, पेड़ की मुख्य संरचना के रूप में काम करने के लिए मुख्य ट्रंक से बाहर की ओर और थोड़ा ऊपर की ओर बढ़ने वाली 3 या 4 मजबूत शाखाएं चुनें। इन शाखाओं से छोटी शाखाओं को बढ़ने दें, भले ही वे नीचे की ओर बढ़ रही हों।
- आप इन 3 या 4 मुख्य शाखाओं के अलावा अन्य शाखाओं को काट सकते हैं जो छोटी, कमजोर या ऊपर की ओर इशारा करती हैं।
- यदि आपके पेड़ में केवल 2 मजबूत पार्श्व शाखाएँ हैं, तो किसी भी अन्य शाखाओं को काटें जो कमजोर दिखती हैं या ऊपर की ओर बढ़ती हैं, लेकिन अगले वर्ष आपको बचाव के लिए 2 और मजबूत शाखाओं की तलाश करनी चाहिए। अंतिम परिणाम के रूप में, मुख्य संरचना के रूप में काम करने के लिए पेड़ की 4 मजबूत पार्श्व शाखाएं होनी चाहिए।
भाग ३ का ३: वार्षिक छंटाई के साथ जैतून के पेड़ों को बनाए रखना
चरण 1. फसल के समय पेड़ का निरीक्षण करें।
पेड़ पर फल लगने के बाद, इसकी मुख्य पार्श्व शाखाएं फलों से भरी होंगी। जब आप अगली छंटाई करते हैं तो इस शाखा को संरक्षित किया जाना चाहिए। आप देखेंगे कि अन्य शाखाएँ लंबवत रूप से बढ़ रही हैं, या पुरानी और कमजोर दिख रही हैं।
- इन ऊर्ध्वाधर, उम्र बढ़ने वाली या कमजोर शाखाओं को चिह्नित करें क्योंकि आपको अगले वर्ष उन्हें काटने की आवश्यकता होगी।
- अगले वर्ष फिर से फल देने के लिए पेड़ को एक वर्ष लग सकता है। हर साल हल्की छंटाई नई वृद्धि को प्रोत्साहित करने का सबसे अच्छा तरीका है।
चरण 2. ऊर्ध्वाधर शाखाओं को छाँटें।
आपको उन शाखाओं को काटना चाहिए जो सीधे बढ़ रही हैं, खासकर पतले, कमजोर पेड़ के शीर्ष पर। इस मार्टिनी कांच के आकार के पेड़ के छत्र के अंदर भी खड़ी बढ़ती शाखाओं के साथ बहुत घना नहीं होना चाहिए। तो, शाखाओं को भी ऐसे ही काट लें।
- एक नियम के रूप में, पक्षियों को पेड़ की शाखाओं के बीच उड़ने में सक्षम होना चाहिए। यदि पेड़ बीच में खड़ी शाखाओं से बहुत भरा हुआ है, तो पक्षी उसमें प्रवेश नहीं कर पाएंगे। यदि ऐसा है, तो आपको अधिक लंबवत शाखाओं को काटने की आवश्यकता होगी।
- फल केवल पार्श्व शाखाओं पर दिखाई देते हैं। इसलिए, एक और कारण जिसके लिए आपको ऊर्ध्वाधर शाखाओं को काटने की आवश्यकता होती है, वह यह है कि पेड़ की ऊर्जा का उपयोग फल देने वाली शाखाओं के लिए किया जाता है।
चरण 3. कमजोर और मुरझाई हुई पार्श्व शाखाओं को छाँटें।
पेड़ की उम्र के रूप में, मुख्य शाखा से निकलने वाली कुछ पार्श्व शाखाओं की उम्र हो सकती है। जब आप फसल के समय पेड़ को देखते हैं, तो ये शाखाएं केवल एक बार फल दे सकती हैं और फिर से फल नहीं दे सकतीं।
इस तरह शाखाओं को काटें ताकि पेड़ अन्य शाखाएँ विकसित कर सकें जो फल पैदा कर सकें।
चरण 4. मुख्य तने पर उगने वाले चूसक को किसी भी समय हटा दें।
कोई भी अंकुर जो पेड़ की मुख्य शाखा के नीचे उगता है, और तने के आधार की ओर इशारा करता है, उसे काट दिया जाना चाहिए। ये शाखाएं आमतौर पर छोटी होती हैं, ऊपर या नीचे बढ़ती हैं, और पेड़ के मुख्य आकार से मेल नहीं खाती हैं।
