जानें कि आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली रसोई सामग्री का उपयोग करके गुब्बारे को कैसे फुलाया जाता है। गुब्बारा, जिसे इस तरह फुलाया जाता है, दो प्रतिक्रियाशील पदार्थों द्वारा उत्पादित कार्बन डाइऑक्साइड से भर जाता है। इन सामग्रियों में हीलियम नहीं होता है, इसलिए गुब्बारा तैरता नहीं है।
कदम
2 का भाग 1: गुब्बारों का विकास
स्टेप 1. एक प्लास्टिक की बोतल में थोड़ा सिरका डालें।
प्लास्टिक की पानी की बोतल, या संकरी गर्दन वाली दूसरी बोतल चुनें। बोतल में 2.5 - 5 सेमी सिरका डालें, अगर आपके पास एक फ़नल का उपयोग कर रहा है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए सफेद सिरका, जिसे आसुत सिरका भी कहा जाता है, का प्रयोग करें।
- आप इसे किसी भी प्रकार के सिरके के साथ आज़मा सकते हैं, लेकिन गुब्बारे बनाने की प्रक्रिया में अधिक या अधिक सिरका लग सकता है। इसके अलावा, अन्य प्रकार के सिरका अधिक महंगे होते हैं।
- सिरका धातु के कंटेनरों को नुकसान पहुंचा सकता है, संभावित रूप से उन कंटेनरों में संग्रहीत भोजन और पेय के लिए एक अप्रिय स्वाद जोड़ सकता है। यदि आपके पास प्लास्टिक की बोतल नहीं है, तो ऐसा होने की संभावना को कम करने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली स्टेनलेस स्टील की बोतल का उपयोग करें। समान मात्रा में पानी के साथ सिरका के प्रभाव को कम करने से भी मदद मिल सकती है, और यह गुब्बारे को फुलाने से नहीं रोकेगा।
चरण 2. बेकिंग सोडा को फुलाए हुए गुब्बारे में फुलाने के लिए फ़नल या स्ट्रॉ का उपयोग करें।
आप किसी भी गुब्बारे के आकार और रंग का उपयोग कर सकते हैं। गुब्बारे के खुले हिस्से को अपने सामने रखते हुए गर्दन को ढीला पकड़ें। यदि आपके पास गुब्बारे की गर्दन में एक फ़नल डालें, तो गुब्बारे में लगभग दो बड़े चम्मच (30 मिली) बेकिंग सोडा डालें, या गुब्बारे को लगभग आधा ही भरें।
यदि आपके पास फ़नल नहीं है, तो आप बेकिंग सोडा के ढेर में एक प्लास्टिक स्ट्रॉ रख सकते हैं, अपनी उंगली को स्ट्रॉ में छेद के ऊपर रख सकते हैं, फिर स्ट्रॉ को गुब्बारे में फैला सकते हैं और अपनी उंगली उठा सकते हैं। बेकिंग सोडा को निकालने के लिए स्ट्रॉ पर टैप करें और तब तक दोहराएं जब तक कि गुब्बारे का 1/3 हिस्सा बेकिंग सोडा से भर न जाए।
चरण 3. गुब्बारे की गर्दन को बोतल के ऊपर फैलाएं।
इस बात का ध्यान रखें कि ऐसा करते समय बेकिंग सोडा न गिरे। गुब्बारे की गर्दन को दोनों हाथों से पकड़ें और सिरके से भरी प्लास्टिक की बोतल के ऊपर फैलाएं। मेज या बोतल के डगमगाने पर किसी मित्र से बोतल को स्थिर रखने के लिए कहें।
चरण 4. गुब्बारे को बोतल के ऊपर उठाएं और प्रतिक्रिया देखें।
बेकिंग सोडा गुब्बारे से, बोतल के गले से, और नीचे के सिरके में निकलेगा। यहां, दो रसायन एक अन्य रसायन में बदलकर एक हिसिंग ध्वनि और प्रतिक्रिया करेंगे। एक है कार्बन डाइऑक्साइड, एक गैस, जो ऊपर उठेगी और गुब्बारे को फुलाएगी।
अगर फुफकारने की आवाज बहुत तेज नहीं है, तो दोनों सामग्रियों को मिलाने के लिए बोतल को धीरे से हिलाएं।
चरण 5. यदि वह काम नहीं करता है, तो अधिक सिरका या बेकिंग सोडा के साथ पुनः प्रयास करें।
यदि फुफकारने की आवाज बंद हो गई है और 100 तक गिनने के बाद भी गुब्बारा फुलाया नहीं गया है, तो बोतल को खाली कर दें, और अधिक सिरका और बेकिंग सोडा के साथ फिर से प्रयास करें। बोतलों में बची सामग्री अन्य रसायनों में बदल गई है, ज्यादातर पानी, जिससे वे अनुपयोगी हो गए हैं।
बढ़ा चढ़ा कर मत कहो। बोतल में 1/3 से अधिक सिरका नहीं होना चाहिए।
भाग 2 का 2: यह कैसे काम करता है
चरण 1. रासायनिक प्रतिक्रियाओं को समझें।
आपके आस-पास की लगभग हर चीज अणुओं, या विभिन्न प्रकार के पदार्थों से बनी है। अक्सर, दो प्रकार के अणु एक दूसरे के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, विभाजित होते हैं और अणुओं का निर्माण करते हैं जो टुकड़ों से भिन्न होते हैं।
चरण 2. बेकिंग सोडा और सिरका के बारे में जानें।
आपके द्वारा देखी जाने वाली फ़िज़िंग प्रतिक्रिया में अभिकारक, या पदार्थ जो एक दूसरे के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, बेकिंग सोडा और सिरका हैं। आपकी रसोई में कई सामग्रियों के विपरीत, ये दोनों साधारण रसायन हैं, न कि कई रसायनों के जटिल मिश्रण:
- बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट अणु का दूसरा नाम है।
- सफेद सिरका एसिटिक एसिड और पानी का मिश्रण है। केवल एसिटिक अम्ल बेकिंग सोडा के साथ अभिक्रिया करता है।
चरण 3. प्रतिक्रियाओं के बारे में पढ़ें।
बेकिंग सोडा एक प्रकार का पदार्थ है जिसे कहा जाता है भाषा: हिन्दी. सिरका, या एसिटिक एसिड, एक प्रकार का पदार्थ है जिसे कहा जाता है खट्टा. क्षार और अम्ल एक दूसरे के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिनमें से कुछ टूट जाते हैं और विभिन्न पदार्थ बनाते हैं। इसे उदासीनीकरण के रूप में वर्णित किया गया है क्योंकि अंतिम उत्पाद न तो क्षारीय है और न ही अम्लीय। इस मामले में, नए पदार्थ पानी, एक प्रकार का नमक और कार्बन डाइऑक्साइड हैं। कार्बन डाइऑक्साइड, एक गैस, तरल मिश्रण को छोड़ती है और बोतल और गुब्बारे में फैल जाती है, जिससे इसका विस्तार होता है।
हालांकि एसिड और बेस की परिभाषा मुश्किल हो सकती है, आप यह देखने के लिए कि क्या कोई स्पष्ट परिवर्तन हैं, प्रारंभिक पदार्थों और उनके तटस्थता परिणामों के बीच अंतर की तुलना कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सिरके में तेज गंध होती है और इसका उपयोग धूल और गंदगी को घोलने के लिए किया जा सकता है। एक बार बेकिंग सोडा के साथ मिलाने के बाद, गंध पहले की तरह तेज नहीं होती है और सफाई के लिए इस्तेमाल होने वाले पानी की तरह प्रभावी नहीं होती है।
चरण 4. रासायनिक सूत्र सीखें।
यदि आप रसायन विज्ञान से परिचित हैं, या जानना चाहते हैं कि वैज्ञानिक प्रतिक्रियाओं का वर्णन कैसे करते हैं, तो नीचे दिया गया सूत्र सोडियम बाइकार्बोनेट NaHCO के बीच की प्रतिक्रिया का वर्णन करता है।3 और एसिटिक एसिड एच सी2एच3हे2(एक्यू) NaC2एच3हे2. क्या आप यह पता लगा सकते हैं कि प्रत्येक अणु कैसे टूटता है और फिर से बनता है?
- नाहको3(एक्यू) + एचसी2एच3हे2(aq) → NaC2एच3हे2(एक्यू) + एच2ओ (एल) + सीओ2(जी)
- कोष्ठक में दिए गए अक्षर प्रतिक्रिया के दौरान और बाद में रासायनिक पदार्थ की स्थिति को दर्शाते हैं: (g)as, (l)तरल/तरल, या (aq)ueous/समाधान। जलीय का अर्थ है पानी में घुलने वाला रसायन।
