हॉब स्थापित करना कठिन लग सकता है, खासकर जब से आप बिजली या गैस के साथ काम कर रहे हैं, साथ ही एक महंगा उपकरण स्थापित कर रहे हैं। सौभाग्य से, कुकटॉप स्थापित करने में कोई बहुत कठिन कदम नहीं हैं। आपको इसे शुरू से अंत तक सावधानीपूर्वक और क्रमिक रूप से करने की आवश्यकता है।
कदम
विधि 1 में से 3: इलेक्ट्रिक हॉब स्थापित करना
चरण 1. यदि आपके पास एक है तो पुराने कुकटॉप को हटा दें।
अगर आप किसी पुराने कुकटॉप को रिप्लेस कर रहे हैं तो आपको पहले उसे हटाना होगा। फ्यूज बॉक्स पर इस कुकटॉप की बिजली बंद कर दें। कुकटॉप से सील या चिपकने वाला हटा दें। तारों को डिस्कनेक्ट करें, याद रखें कि पुराने कुकटॉप को कैसे तारें, और कुकटॉप को जगह से हटा दें।
- आपको पूरी तरह से सुनिश्चित होना चाहिए कि आपके कुकटॉप की बिजली बंद है। आप सर्किट परीक्षक के एक छोर को हरा या सफेद नहीं है और दूसरे छोर को सफेद या हरे (जमीन) तार को छूकर फिर से जांचने के लिए सर्किट परीक्षक का उपयोग कर सकते हैं। यदि प्रकाश चालू है, तो इसका मतलब है कि बिजली अभी भी चालू है।
- सुनिश्चित करें कि आपको याद है कि पुरानी केबल कैसे जुड़ी थी क्योंकि नई केबल उसी तरह से जुड़ी होगी। आप केबल को लेबल भी कर सकते हैं और इसे हटाने से पहले केबल कनेक्शन की एक तस्वीर ले सकते हैं ताकि आपको याद रखने में मदद मिल सके।
- किसी से कुकटॉप को उसकी जगह से उठाने में मदद करने के लिए कहें क्योंकि कुकटॉप काफी भारी होता है।
चरण 2. सुनिश्चित करें कि आपकी पसंद के स्थान के आसपास पर्याप्त जगह है।
आदर्श रूप से आपके पास हॉब के ऊपर कम से कम 30 इंच (76 सेमी) और किनारों पर 1-2 फीट (30-60 सेंटीमीटर) जगह होनी चाहिए। आपको यह भी जांचना चाहिए कि आपके इच्छित मॉडल के लिए कुकटॉप के नीचे पर्याप्त जगह है या नहीं।
आपके कुकटॉप के लिए क्या आवश्यक है, इसके लिए निर्माता के निर्देशों की जाँच करें।
चरण 3. जांचें कि उपयुक्त विद्युत जंक्शन बॉक्स आपके इच्छित स्थान पर है या नहीं।
अधिकांश कुकटॉप्स को 240 VAC (वोल्ट प्रत्यावर्ती धारा) की आवश्यकता होती है। यदि आप एक हॉब बदल रहे हैं तो शायद यह पहले से ही स्थापित है।
- यदि कोई विद्युत जंक्शन बॉक्स नहीं है, तो आपको इसे स्थापित करने के लिए एक पेशेवर को नियुक्त करना होगा।
- आपको यह भी जांचना चाहिए कि क्या पुराने कुकटॉप में नए कुकटॉप के समान एम्परेज है अन्यथा किसी पेशेवर द्वारा वायरिंग करने की आवश्यकता हो सकती है। कई पुराने कुकटॉप्स में केवल 30 एम्पीयर सर्किट होता है जबकि आधुनिक कुकटॉप्स में अक्सर 40 एम्पीयर या 50 एम्पीयर सर्किट होता है।
चरण 4. हॉब के आयामों को मापें और सुनिश्चित करें कि यह मौजूदा छिद्रों में फिट होगा।
यदि आपने पुराने कुकटॉप को हटा दिया है तो पहले से ही एक छेद होना चाहिए, इसलिए आपको जांचना चाहिए कि नए कुकटॉप के आयाम वहां फिट होंगे या नहीं।
कुकटॉप की लंबाई और चौड़ाई को मापें और टेबलटॉप पर आराम करने वाले होंठ के लिए प्रत्येक तरफ से - 1 इंच (1.25 - 2.5 सेमी) घटाएं।
चरण 5. काउंटरटॉप में छेदों को कुकटॉप में फिट करने के लिए बदलें।
स्टोव के होंठ के लिए छेद को कुकटॉप माइनस 1 इंच के आकार से मेल खाना चाहिए। यदि कोई छेद उपलब्ध नहीं हैं या छेद बहुत छोटे हैं तो आपको छेद बनाने या बढ़ाने की आवश्यकता होगी। यदि छेद बहुत बड़ा है तो आप छेद के चारों ओर एक कील (धातु का एक लंबा सपाट टुकड़ा) लगा सकते हैं।
- टेबल को आरी से पंच करने से पहले आपको क्षेत्र के चारों ओर की टाइलों को हटाने की आवश्यकता हो सकती है।
- ग्रेनाइट काउंटरटॉप्स को काटने के लिए आपको एक टाइल की आवश्यकता होगी। वैकल्पिक रूप से, आप इस काम को करने के लिए एक पेशेवर को काम पर रख सकते हैं क्योंकि ग्रेनाइट को बड़े करीने से काटना काफी मुश्किल है। कुकटॉप को जगह पर रखने से पहले आपको पत्थर भी लगाना चाहिए।
चरण 6. आसान स्थापना के लिए कुकटॉप से सभी हटाने योग्य भागों को हटा दें।
आपके हॉब में बर्नर, गार्ड या अन्य भाग हो सकता है जिसे अस्थायी रूप से हटाया जा सकता है। आपको किसी भी रैपिंग को भी हटा देना चाहिए जो कि कुकटॉप के आसपास हो सकता है।
चरण 7. स्प्रिंग क्लिप स्थापित करें।
यह कुकटॉप को जगह पर रखेगा। आपको इस क्लिप को ऊपरी छेद के किनारे से लटका देना चाहिए और इसे स्क्रू से ठीक करना चाहिए।
यदि आपके पास ग्रेनाइट काउंटरटॉप है तो आपको स्क्रू के बजाय दो तरफा चिपकने वाले का उपयोग करके स्प्रिंग क्लिप स्थापित करना चाहिए।
स्टेप 8. कूकटॉप को नीचे रखें।
छेद में कुकटॉप डालें, पहले छेद में केबल डालना सुनिश्चित करें। इसे स्प्रिंग क्लिप्स (स्प्रिंग क्लिप्स) पर लॉक होने तक दबाएं।
यदि आपको टाइल को हटाना है तो आपको इसे जगह में डालने से पहले इसे कुकटॉप के किनारे से फ्लश करना होगा। कुकटॉप को जगह में डालने से पहले टाइल्स को ठीक से सेट होने के लिए आपको 24 घंटे इंतजार करना पड़ सकता है।
चरण 9. नए कुकटॉप कॉर्ड को पावर स्रोत से कनेक्ट करें।
जब आप चोट या बिजली के झटके को रोकने के लिए ऐसा करते हैं तो बिजली हमेशा "बंद" स्थिति में होनी चाहिए। पावर स्रोत पर उपयुक्त तार के लिए कुकटॉप कॉर्ड को कनेक्ट करें।
- लाल और काले तार (अन्य रंग भी हो सकते हैं) गर्म तार हैं जो बिजली को उपकरण तक ले जाते हैं। बिजली आपूर्ति बॉक्स पर लाल और काले तारों के साथ कुकटॉप पर लाल और काले तारों को कनेक्ट करें।
- सफेद तार तटस्थ तार है, जो सर्किट को पूरा करता है। कुकटॉप पर सफेद तार को बिजली के स्रोत पर सफेद तार से जोड़ा जाएगा।
- ग्रीन वायर ग्राउंड वायर है, जो सर्किट को ग्राउंड से जोड़ता है। पावर स्रोत पर हरे तार को कुकटॉप पर हरे तार से कनेक्ट करें।
- एक लैस्डॉप (वायर नट) का उपयोग करके सभी केबलों को कनेक्ट करें, यह एक छोटी टोपी की तरह दिखता है। तारों को पंक्तिबद्ध करें और तारों को एक दूसरे के ऊपर मोड़ें। केबल ट्विस्ट को लैस्डॉप (वायर नट) पर डालें और ट्विस्ट करें। Lasdop (वायर नट) केबल कनेक्शन को अन्य नंगे तारों को छूने से बचाता है, आग को रोकता है।
चरण 10. अपने कुकटॉप के हटाने योग्य भागों को स्थापित करें।
भट्ठी, ढाल और हटाए गए भागों को पुनर्स्थापित करें।
चरण 11. बिजली चालू करें और कुकटॉप का परीक्षण करें।
सब कुछ ठीक काम कर रहा है या नहीं यह जांचने के लिए स्विच को वापस चालू करें और कुकटॉप चालू करें।
विधि २ का ३: गैस कुकर स्थापित करना
चरण 1. सुनिश्चित करें कि आपके पास गैस प्रवाह है।
गैस हॉब को स्टोव को बिजली देने के लिए गैस के प्रवाह की आवश्यकता होती है। अगर आप गैस कुकटॉप बदल रहे हैं तो आपके पास गैस लाइन कनेक्ट होनी चाहिए।
यदि आपके पास गैस प्रवाह नहीं है तो आपको इसे स्थापित करने के लिए एक पेशेवर को नियुक्त करना होगा। गैस प्रवाह को ठीक से स्थापित करना बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि रिसाव से आग लग सकती है और यह उन लोगों के लिए खतरनाक हो सकता है जो गैस को अंदर लेते हैं।
चरण 2. कोठरी के दरवाजे को हटा दें और अलमारी में सब कुछ हटा दें।
दरवाजे और दराज को हटाने से कुकटॉप के नीचे की जगह तक आसानी से पहुंचा जा सकेगा। गैस प्रवाह और होसेस तक पहुंचने के लिए आपको अलमारी में सब कुछ स्थानांतरित करने की भी आवश्यकता होगी।
अलमारी के दरवाजे को हटाने के लिए आप उन टिका को हटा सकते हैं जो इसे जगह में रखते हैं।
स्टेप 3. गैस कूकटॉप पर गैस का प्रवाह बंद कर दें।
कुकटॉप की लचीली नली पर एक छोटा वाल्व होता है जो घर में स्थापित गैस लाइन से जुड़ जाता है। इस वाल्व को घुमाएं ताकि यह नली के लंबवत हो, या बाहर की ओर हो।
- यदि आप वाल्व को ठीक से बंद नहीं करते हैं, तो जब आप नली को हटाते हैं तो गैस निकल जाएगी और घुटन और/या आग लग सकती है।
- जब गैस का प्रवाह खुला होता है तो वाल्व का हैंडल गैस प्रवाह की दिशा में इंगित करेगा। वाल्व को बंद करने के लिए इस वाल्व को 90 डिग्री पर मोड़ना बहुत जरूरी है।
चरण 4. पावर कॉर्ड को अनप्लग करें।
कई गैस कुकटॉप्स में स्टोव को बिजली देने के लिए बिजली प्रदान करने के लिए एक पावर कॉर्ड होता है। आगे बढ़ने से पहले आपको इस पावर कॉर्ड को वॉल आउटलेट से अनप्लग करना होगा।
चरण 5. अपनी सभी भट्टियों को कुछ सेकंड के लिए चालू करें।
भले ही आपने गैस वाल्व बंद कर दिया हो, फिर भी नली में गैस फंसी रह सकती है। फंसी हुई गैस को छोड़ने के लिए सभी भट्टियों को चालू करें। आग मत जलाओ। इससे कुछ ही मिनटों में बची हुई सारी गैस निकल जाएगी।
जब आपकी सारी गैस निकल जाए तो हुड चालू करें।
चरण 6. दो रिंच के साथ दीवार से लचीली गैस धारा को हटा दें।
एक रिंच लें और इसे लचीली गैस नली के नट से और दूसरी रिंच को दीवार के पाइप पर लगे नट से जोड़ दें।
- दीवार के पाइप से जुड़ी रिंच को जगह पर रखने के लिए उसे पकड़ें।
- स्क्रू को हटाने के लिए लचीली गैस नली से जुड़ी रिंच को वामावर्त घुमाएं। दीवार के पाइप से नली पूरी तरह से हटाए जाने तक वामावर्त घुमाते रहें।
- कुछ दीवार पाइपों में गैस पाइप और लचीली नली के बीच एक विशेष संबंध होता है। सुनिश्चित करें कि आप नली को हटाते समय इसे जगह पर छोड़ दें।
चरण 7. कुकटॉप से हटाने योग्य भागों को हटा दें।
आगे बढ़ने से पहले भट्ठी, ढाल और अन्य भागों को हटा दें। इससे कुकटॉप को हटाना आसान हो जाएगा।
चरण 8. कुकटॉप रखने वाले ब्रैकेट को हटा दें।
पुराने कुकटॉप के नीचे से ब्रैकेट स्क्रू निकालें।
स्टेप 9. कुकटॉप को काउंटरटॉप से ऊपर उठाने के लिए नीचे से पुश करें।
कुकटॉप को काउंटर से हटाकर सुरक्षित जगह पर रख दें। यह मत भूलो कि नली तब भी जुड़ी हुई है जब आप इसे जगह से बाहर निकालते हैं।
इसे उतारने के बाद उल्टा रख दें ताकि यह खराब न हो।
चरण 10. नली को कूकटॉप से हटा दें।
यदि आप एक नए कुकटॉप के लिए नली का पुन: उपयोग करने जा रहे हैं, तो आपको इसे पुराने कुकटॉप से निकालना होगा। इसे हटाने के लिए दो रिंच का उपयोग करें, एक कुकटॉप पर और दूसरा लचीली नली पर अखरोट पर।
इसे छोड़ने के लिए लचीली नली को वामावर्त घुमाएँ।
चरण 11. नली को नए कुकटॉप में संलग्न करें।
पाइप सील को उस धागे पर लगाएं जहां नली कुकटॉप से जुड़ी है। सभी धागों पर पर्याप्त सील लगाएँ लेकिन सावधान रहें कि सील को नली में प्रवेश न करने दें। कुकटॉप पर नली को कसने के लिए रिंच का उपयोग करें।
- सुनिश्चित करें कि कुकटॉप पर धागे पूरी तरह से सील हैं क्योंकि इससे गैस रिसाव को रोका जा सकेगा।
- कुछ कुकटॉप्स में लगातार गैस प्रेशर सुनिश्चित करने के लिए रेगुलेटर लगा होता है। यदि है, तो आपको रेगुलेटर को कुकटॉप से जोड़ना होगा, फिर नली को रेगुलेटर से कनेक्ट करना होगा। सुनिश्चित करें कि आप नियामक और नली को जगह में लगाने से पहले थ्रेड्स पर सील लगा दें।
- यदि आपके सीलर में ब्रश नहीं आता है तो सीलेंट लगाने के लिए एक छोटे पेंट ब्रश का उपयोग करें।
स्टेप 12. काउंटर पर उसके स्थान पर नया कुकटॉप रखें।
कुकटॉप को सावधानी से स्लाइड करें, सुनिश्चित करें कि आप नीचे के वाल्वों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। कुकटॉप को जगह में पेंच करने से पहले आपको नली को छेद में पिरोना होगा।
चरण 13. लचीली नली को दीवार के पाइप से जोड़ दें।
दीवार के पाइप के जोड़ में धागे को सील लागू करें। फिर एक रिंच का उपयोग करके लचीली नली को कस लें। सुनिश्चित करें कि आपने पाइप को कसकर कस दिया है।
सुनिश्चित करें कि आप रिसाव को रोकने के लिए धागों के चारों ओर सील लगाते हैं।
चरण 14. साबुन और पानी का घोल मिलाएं।
लीक की जांच के लिए डिश सोप और पानी का घोल बनाएं। घोल को अच्छी तरह मिलाएं और फिर सभी जोड़ों पर स्प्रे करें या सभी जोड़ों पर पेंट ब्रश का उपयोग करके लगाएं। वाल्व को मोड़कर गैस पाइप वाल्व खोलें ताकि वह उसी दिशा में इंगित करे जिस दिशा में गैस का प्रवाह होता है।
- जोड़ों में बुलबुले की जाँच करें। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपको गैस की गंध न आए। ये दोनों संकेत हैं कि जोड़ में रिसाव है।
- यदि कोई रिसाव है तो तुरंत वाल्व को फिर से बंद कर दें। सभी कनेक्शनों को डिस्कनेक्ट करें और अधिक सील लागू करें और फिर से कनेक्ट करें। साबुन के पानी के मिश्रण का उपयोग करके फिर से परीक्षण करें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए कई बार जांचें कि कहीं कोई लीक तो नहीं है। सुनिश्चित करें कि आपने अपने द्वारा किए गए सभी कनेक्शनों की जाँच कर ली है।
चरण 15. सब कुछ ठीक से काम कर रहा है, यह जांचने के लिए भट्टी चालू करें।
यदि साबुन के पानी के परीक्षण से कोई रिसाव नहीं है, तो भट्टी को चालू करने का प्रयास करें। गैस के प्रवाह और प्रज्वलित होने में कुछ सेकंड लग सकते हैं क्योंकि आपको पहले हवा को नली से बाहर निकालना होगा।
- स्टोव शुरू होने से पहले आपको थोड़ी सी गैस की गंध आ सकती है इसलिए सुनिश्चित करें कि स्टोव शुरू करने से पहले धूम्रपान करने वाला चालू है।
- अगर 4 सेकंड के बाद भी आग नहीं लगती है, तो स्टोव बंद कर दें और फिर से कोशिश करने से पहले कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।
चरण 16. कुकटॉप को टेबल से जोड़ने वाले ब्रैकेट को बदलें।
अब जब कुकटॉप ठीक से काम कर रहा है, तो कुकटॉप को टेबल से जोड़ने के लिए ब्रैकेट को फिर से लगाएं। आपका गैस हॉब पूरी तरह से स्थापित है।
उन सभी अलमारियाँ और दराजों को फिर से स्थापित करें जिन्हें आपने पहले हटा दिया था और सब कुछ वापस अलमारी में रख दिया।
विधि 3 में से 3: कुकटॉप चुनना
चरण 1. यदि आप ओवन को हॉब से अलग करना चाहते हैं तो एक हॉब चुनें।
एक हॉब उपयोगी हो सकता है क्योंकि आप इसे किसी द्वीप या प्रायद्वीप पर रखते हैं। यदि आप एक हॉब स्थापित करना चाहते हैं तो एक हॉब भी उपयोगी होता है, जो सामान्य ओवन की तुलना में पीठ पर आसान होता है।
- हॉब दो लोगों को एक ही समय में दो अलग-अलग उपकरणों पर काम करने की अनुमति दे सकता है।
- हॉब भी नियमित हॉब की तुलना में कम आकर्षक है क्योंकि आप इसे टेबलटॉप के साथ लगभग फ्लश कर सकते हैं।
- नियमित हॉब्स की तुलना में कुकटॉप्स को साफ करना भी आसान होता है।
चरण 2। हॉब को डाउन-फ्लो वेंट के साथ स्थापित करें ताकि आपको हॉब के शीर्ष पर धुएं का निकास स्थापित न करना पड़े।
यदि आप एक द्वीप तालिका पर कुकटॉप स्थापित करना चाहते हैं और धूम्रपान निकास स्थापित नहीं करना चाहते हैं, तो आप डाउनफ्लो वेंटिलेशन के साथ एक कुकटॉप चुन सकते हैं।
- इस प्रकार का वेंटिलेशन सतह से हवा को कुकटॉप के नीचे तक लाता है।
- कुछ कुकटॉप्स में टेलिस्कोप वेंट्स होते हैं जो खाना बनाते समय कुकटॉप के ऊपर खड़े होते हैं और फिर खाने के दौरान सतह के नीचे नीचे किए जा सकते हैं।
चरण 3. गैस या इलेक्ट्रिक हॉब चुनें।
परंपरागत रूप से, गैस कुकटॉप्स को चुना गया है क्योंकि वे चालू होते ही तुरंत प्रतिक्रिया देते हैं और सेटिंग्स के लिए देखे जा सकते हैं। हालांकि, आधुनिक इलेक्ट्रिक कुकटॉप्स भी जल्दी गर्म हो जाते हैं और इनमें विभिन्न लो हीट वर्जन होते हैं।
- कुकटॉप चुनते समय आपको आकार, आकार, स्टोव की संख्या, रंग, लागत, सामग्री और सुरक्षा सुविधाओं को भी देखना चाहिए।
- गैस और बिजली के बीच चयन करते समय उपयोग की लागत की जाँच करें। आप गैस और बिजली की कीमतों की तुलना भी कर सकते हैं जिनका उपयोग आपका कुकटॉप करेगा।
चरण 4. तय करें कि आपको कितनी भट्टियां चाहिए।
ज्यादातर मामलों में एक सामान्य परिवार के लिए खाना बनाना चार स्टोव पर्याप्त होता है। हालाँकि, यदि आप पार्टियों या पारिवारिक समारोहों की मेजबानी कर रहे हैं, या यदि आप नियमित रूप से लोगों को अपने घर पर आमंत्रित करते हैं, तो एक स्टोव जोड़ना बहुत उपयोगी हो सकता है। तय करें कि किसी विशेष उपयोग के लिए आपको कितनी भट्टियां चाहिए।
चरण 5. उपलब्ध स्थान के लिए सही हॉब चुनें।
यदि आप एक पुराने कुकटॉप को बदल रहे हैं, तो यह देखने के लिए जांचें कि क्या नया कुकटॉप उस स्थान पर फिट होगा जहां पुराना कुकटॉप हुआ करता था। यदि वे अलग-अलग आकार के हैं तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि नए कुकटॉप के आकार में फिट होने के लिए जगह है जिसे छिद्रित किया जा सकता है।
चरण 6. वित्तीय निहितार्थों पर विचार करें।
गैस स्टोव खरीदना अधिक महंगा हो सकता है लेकिन आमतौर पर लंबे समय में कम खर्चीला होता है क्योंकि वे बिजली की तुलना में ईंधन पर चलने के लिए सस्ते होते हैं।
यदि पहले कोई केबल या गैस लाइन नहीं है तो आपको केबल (इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए) या गैस लाइन (गैस स्टोव के लिए) स्थापित करने की लागत पर विचार करना चाहिए।
टिप्स
- हॉब को उसके स्थान से उठाने और उसे वापस उसी स्थान पर रखने में मदद माँगें ताकि आप उसे नुकसान न पहुँचाएँ।
- एक नया कुकटॉप मॉडल प्राप्त करने का प्रयास करें जो स्थापना को आसान बनाने के लिए पुराने जैसा ही हो। उदाहरण के लिए, गैस कुकटॉप को एक नए गैस कुकटॉप से और इलेक्ट्रिक कुकटॉप को एक नए इलेक्ट्रिक कुकटॉप से बदलें।
- अगर इलेक्ट्रिक कुकटॉप को बदल रहे हैं, तो जांच लें कि एम्परेज नंबर पुराने और नए कुकटॉप्स के बीच समान है। कई पुराने मॉडल 30 एम्पीयर केबल का उपयोग करते हैं जबकि नए मॉडल 40 एम्पीयर या 50 एम्पीयर केबल का उपयोग करते हैं। यदि आप अपने नए स्टोव के लिए एम्परेज बढ़ाते हैं तो तारों को बदलने में आपकी मदद करने के लिए एक पेशेवर को बुलाएं।
चेतावनी
- सुनिश्चित करें कि आप खतरनाक लीक को रोकने के लिए गैस लाइन थ्रेड्स के चारों ओर सील को अच्छी तरह से लगाते हैं।
- यदि आप गैस की नली लगाने या स्थापित करने के बारे में अनिश्चित या असहज हैं, तो इसे करने के लिए किसी पेशेवर को नियुक्त करें। वे सुनिश्चित करेंगे कि सामान्य उपयोग के लिए सब कुछ सुरक्षित है।
- सावधान रहें कि गैस और नंगे बिजली के तारों को लीक न करें क्योंकि दोनों आग का कारण बन सकते हैं।
