सफेद रूसी वोदका, कॉफी के स्वाद वाली शराब और क्रीम से बना एक क्लासिक और मलाईदार कॉकटेल है। आमतौर पर, यह पेय बर्फ से भरे पुराने जमाने के गिलास में परोसा जाता है। आप व्हाइट रशियन ड्रिंक का क्लासिक संस्करण बना सकते हैं या इसे अन्य अवयवों के साथ मिलाने का प्रयास कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक अलग स्वाद के साथ एक मजबूत पेय के लिए कॉफी-स्वाद वाली आत्माओं के बजाय बेली जोड़ें। बनाने में आसान होने के अलावा, व्हाइट रशियन समापन कॉकटेल के रूप में परोसने के लिए एक स्वादिष्ट पेय भी हो सकता है।
अवयव
- 60 मिली वोदका
- 30 मिली कॉफी के स्वाद वाला मादक पेय
- मोटी व्हीप्ड क्रीम
- बर्फ
कदम
3 का भाग 1: मादक पेय मिलाना
चरण 1. गिलास को बर्फ से भरें।
एक हाईबॉल गिलास या ऐसा कुछ प्रयोग करें। गिलास को बर्फ से तब तक भरें जब तक वह कांच के रिम तक न पहुंच जाए। मुंडा/मसला हुआ बर्फ के बजाय बर्फ के टुकड़े (मोल्ड से) का उपयोग करना एक अच्छा विचार है क्योंकि बर्फ के टुकड़े जल्दी पिघलते नहीं हैं इसलिए पेय बहता नहीं है।
चरण 2. 60 मिलीलीटर वोदका जोड़ें।
वोडका को एक गिलास में डालें और शॉट ग्लास का उपयोग करके इसे मापें। 60 मिली लगभग डेढ़ शॉट के बराबर है।
चरण 3. 30 मिलीलीटर कॉफी के स्वाद वाली शराब डालें।
वोडका डालने के बाद, शॉट ग्लास को 30 मिलीलीटर कॉफी-स्वाद वाली शराब (जैसे कहलुआ) जोड़ने के लिए पुन: उपयोग करें। खुराक लगभग आधा शॉट गिलास के बराबर है।
3 का भाग 2: क्रीम परत बनाना
Step 1. चम्मच को गिलास के ऊपर रखें।
बार चम्मच का उपयोग करना एक अच्छा विचार है। यदि आपके पास एक नहीं है, तो भी आप एक नियमित चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। चम्मच को गिलास के ऊपर रखें, चम्मच का निचला भाग ऊपर की ओर हो।
Step 2. क्रीम को चम्मच के ऊपर डालें।
क्रीम तैयार करें और धीरे-धीरे इसे चम्मच के नीचे डालें। कांच के ऊपर क्रीम की एक पतली परत बनाने के लिए आपको बस पर्याप्त क्रीम जोड़ने की जरूरत है। क्रीम को बाकी सामग्री से अलग रखने के लिए धीरे-धीरे क्रीम में डालें।
चरण 3. पेय को हिलाएं (वैकल्पिक)।
कुछ लोग सफेद रूसी बनाने के लिए आवश्यक सभी सामग्रियों को मिलाना पसंद करते हैं। हालाँकि, यदि आप प्रत्येक परत को अलग रखना चाहते हैं, तो आप इसे पहले बिना हिलाए परोस सकते हैं।
भाग ३ का ३: बदलाव जोड़ना
चरण 1. क्रीम को कम कैलोरी वाले क्रीम विकल्प से बदलें।
यदि आप सफेद रूसी को हल्के संस्करण में बनाना चाहते हैं, तो आपको भारी क्रीम का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, आप आधा-आधा मिश्रण (दूध और क्रीम समान अनुपात में) या स्किम दूध का उपयोग कर सकते हैं।
चरण 2. क्रीम के बजाय बेली का प्रयोग करें।
क्रीम का उपयोग करने के बजाय, गिलास के ऊपर थोड़ा बेलीज़ आयरिश क्रीम डालें। इस भिन्नता को ब्लाइंड रशियन के रूप में जाना जाता है और पेय को एक मजबूत स्वाद के साथ-साथ थोड़ा कड़वा स्वाद देता है।
ब्लाइंड रशियन का आनंद लेते समय सावधान रहें क्योंकि यह पेय पूरी तरह से शराब से बना है और इसका स्वाद बहुत मजबूत होगा।
चरण 3. वोदका के बजाय रम जोड़ें।
यदि आप एक मीठा पेय पसंद करते हैं, तो रम के लिए वोदका को प्रतिस्थापित करें। आप इस ड्रिंक के वर्जन को भी इसी तरह बना सकते हैं। 60 मिली वोदका के बजाय बस 60 मिली रम मिलाएं। पेय के इस संस्करण को व्हाइट क्यूबन के रूप में जाना जाता है।
स्टेप 4. चॉकलेट फ्लेवरिंग डालें।
यदि आप अपने पेय में चॉकलेट के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो कॉफी के स्वाद वाले स्पिरिट को चॉकलेट के स्वाद वाली स्पिरिट से बदलने का प्रयास करें। आप पेय की ऊपरी परत के रूप में क्रीम के बजाय चॉकलेट दूध का भी उपयोग कर सकते हैं।
