यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं और कठोर सर्दियों का अनुभव नहीं करते हैं, तो आप घर पर पैशन फ्रूट उगा सकते हैं। ये पौधे थोड़े बारीक हो सकते हैं और इन्हें फैलाने के लिए जगह की आवश्यकता होती है, लेकिन पर्याप्त देखभाल और ध्यान के साथ, आप बार-बार स्वादिष्ट फलों की कटाई करेंगे।
कदम
भाग 1 का 4: बीज से शुरू
चरण 1. ताजे बीजों का प्रयोग करें।
ताजे कटे हुए पैशन फ्रूट जल्दी अंकुरित हो जाते हैं, लेकिन पुराने सूखे बीजों को अंकुरित होने में कई महीने लग सकते हैं, अगर वे ऐसा करते हैं।
- बीज बोने से कुछ दिन पहले, स्टोर में पका हुआ जुनून फल खरीदें। इसे खोलकर कम से कम आधा दर्जन बीज इकट्ठा कर लें।
- टाट के ऊपर बीज फैलाएं और उन्हें तब तक रगड़ें जब तक कि जूस की थैली न खुल जाए।
- बीजों को पानी में धोकर तीन से चार दिन तक सूखने दें और फिर धोकर छाया में सुखा लें।
- यदि आप तुरंत बीज बोते हैं, तो वे 10 से 20 दिनों में अंकुरित हो जाएंगे।
- यदि आपको बीजों को स्टोर करने की आवश्यकता है, तो उन्हें एक एयरटाइट प्लास्टिक बैग में स्टोर करें और छह महीने तक के लिए रेफ्रिजरेट करें।
चरण 2. बीज बोने के लिए एक कंटेनर तैयार करें।
आदर्श रूप से, आपको बीजों को एक अलग और संरक्षित कंटेनर में लगाना चाहिए, और फिर उन्हें अपने बगीचे में तैयार स्थान पर स्थानांतरित करना चाहिए। एक कंटेनर चुनें जो 90 सेमी वर्ग से बड़ा न हो।
कंटेनर को समान अनुपात में खाद, मिट्टी और मोटे रेत से बने मिट्टी के मिश्रण से भरें। इस मिश्रण से कंटेनर को 10 सेमी ऊंचा भरें।
चरण 3. एक उथली खाई खोदें।
अपने अंकुर कंटेनर की मिट्टी के माध्यम से एक छड़ी का उपयोग करके खाई खोदें, खाइयों के बीच 5 सेमी छोड़ दें।
यह खाई एक उथली जल निकासी प्रदान करेगी जो पानी को बीज या अंकुरित में डूबने से रोकने में मदद कर सकती है।
चरण 4. बीज बोएं।
बीज को एक खाई से दूसरी खाई में 1 सेमी की दूरी पर रखें। बीजों को मिट्टी के मिश्रण की एक पतली परत से ढककर सुरक्षित रखें।
- बीज बोने के तुरंत बाद पानी दें। बीजों को गीला करें लेकिन उन्हें गीला न होने दें।
- बीज बोने के बाद, आपको बस इतना करना है कि मिट्टी की सतह के सूखने पर कभी-कभी पानी का छिड़काव करें।
चरण 5. अंकुरों को स्थानांतरित करें।
जब अंकुर 20 से 25 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ते हैं, तो वे आपके बगीचे में स्थायी स्थान पर लगाए जाने के लिए तैयार होते हैं।
भाग २ का ४: तने से शुरू (बीज)
चरण 1. रोपण माध्यम तैयार करें।
एक भाग मिट्टी में तीन भाग कृषि रेत के मिश्रण के साथ एक प्लास्टिक फ्लावरपॉट भरें। मिट्टी के मिश्रण को कंटेनर में चिकना होने तक हिलाएं।
डंठल को नमी से बढ़ने के लिए बहुत अधिक नमी मिलती है क्योंकि इसकी जड़ें अभी तक नहीं हैं। इसलिए ऐसी मिट्टी का प्रयोग न करें जिसमें नमी बनी रहे।
चरण 2. डंठल लें।
डंठल लेने के लिए एक स्वस्थ जुनून फल का पौधा चुनें। उन तनों को काटें जिनमें कम से कम तीन या अधिक अंकुर हों, और सबसे कम अंकुर के ठीक नीचे काटें।
- युवा पौधे अधिक सक्रिय होते हैं, इसलिए पुराने पौधों की तुलना में छोटे पौधों से डंठल चुनने की सिफारिश की जाती है।
- सीधे रोपण माध्यम में डंठल लगाओ।
चरण 3. डंठल को नम स्थितियों में रखें।
डंठल के लिए सबसे अच्छी जगह ग्रीनहाउस में है। लेकिन यदि आप इसका उपयोग नहीं कर सकते हैं, तो आप बांस से बने बॉक्स के आकार के फ्रेम से जुड़ी पारदर्शी प्लास्टिक का उपयोग करके एक नम स्थान बना सकते हैं।
- सुनिश्चित करें कि आपका नम कमरा नम रहता है। इसे सीधी धूप में रखें और ऐसी जगह पर रखें जहां हवा नम हो।
- यदि आपको अतिरिक्त आर्द्रता बनाने की आवश्यकता है, तो आप एक ह्यूमिडिफायर का उपयोग कर सकते हैं या तने के चारों ओर बजरी और पानी की एक प्लेट रख सकते हैं।
चरण ४. जड़ों के स्थापित हो जाने के बाद अंकुरों को हटा दें।
डंठल एक या दो सप्ताह में नई जड़ें बना लेगा। उस समय पौधे को एक स्थापित बीज के रूप में संभाला जा सकता है और बगीचे में एक स्थायी स्थान पर ले जाया जा सकता है।
भाग ३ का ४: पौध को स्थानांतरित करना
चरण 1. सही स्थान चुनें।
आदर्श रूप से आप एक ऐसा स्थान चुनते हैं जो सीधी धूप प्राप्त करता है और अन्य जड़ों, जैसे कि पेड़ की जड़ों, के साथ प्रतिस्पर्धा का अनुभव नहीं करता है।
- "पूर्ण सूर्य" हर दिन पूरे छह घंटे या उससे अधिक समय तक सूर्य के संपर्क में रहता है।
- यह क्षेत्र भी खरपतवार मुक्त होना चाहिए। यदि खरपतवार मौजूद हैं, तो रोपाई लगाने से पहले उन्हें हटा दें।
- अंकुरों को चढ़ने और फैलने के लिए भी जगह चाहिए। विचार यह है कि आप चढ़ाई के लिए एक संरचना स्थापित करते हैं, जैसे तार की बाड़, बालकनी या पेर्गोला। यदि वह वहां नहीं है, तो आप बार लगा सकते हैं।
चरण 2. मिट्टी को ढीला करें।
पैशन फ्रूट के लिए ढीली, गहरी मिट्टी की आवश्यकता होती है जिसमें बहुत अधिक कार्बनिक पदार्थ होते हैं। आपके यार्ड की मिट्टी में इस सामग्री की पर्याप्त मात्रा नहीं हो सकती है, इसलिए आपको बीज या डंठल लगाने से पहले सुधार करने की आवश्यकता होगी।
- रोपण से पहले मिट्टी को खाद के साथ मिलाएं। खाद मिट्टी की बनावट और पोषण मूल्य में सुधार करती है। आप जैविक सड़ी हुई खाद, लीफ मोल्ड, या अन्य हरे पौधे के मलबे को भी आज़मा सकते हैं।
- यदि मिट्टी घनी है, तो आप इसे मुट्ठी भर मोटे बालू में मिलाकर ढीला कर सकते हैं।
- मिट्टी के पीएच पर भी ध्यान दें। पीएच 6.5 और 7.5 के बीच होना चाहिए। अगर मिट्टी बहुत अम्लीय है, तो डोलोमाइट पाउडर या कृषि चूने में मिलाएं।
चरण 3. पौध को बड़े छेद में स्थानांतरित करें।
प्रत्येक अंकुर के लिए एक अलग छेद खोदें। प्रत्येक छेद आपके पौधे की चौड़ाई से दोगुना है, और कम से कम उस कंटेनर जितना गहरा है जिसमें वर्तमान में आपका अंकुर है।
- जुनून फल के बीज और जड़ों को कंटेनर से सावधानीपूर्वक खोदें या बाहर निकालें।
- जड़ प्रणाली को छेद के केंद्र में रखें, फिर छेद को मिट्टी से भरें, इसे संकुचित न करें, जब तक कि पौधा सुरक्षित न दिखे।
- रोपाई करते समय जड़ों को यथासंभव कम ही पकड़ें। जड़ें बहुत संवेदनशील होती हैं, और यदि आप उन्हें नुकसान पहुंचाते हैं तो यह पौधे को नष्ट कर सकती है।
चरण 4. पौधे के चारों ओर की मिट्टी को ढीला और निषेचित करें।
चिकन खाद के छर्रों या अन्य धीमी गति से चलने वाली जैविक खाद को प्लांट बेस के चारों ओर फैलाएं। पौधे के चारों ओर कार्बनिक मलबे, जैसे पुआल या लकड़ी के चिप्स भी फैलाएं।
पूरी जड़ प्रणाली को उर्वरक और सड़ने वाली घास की आवश्यकता होती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, पौधे के आधार के चारों ओर खाद और सड़ी हुई घास फैलाने के बाद सतह पर थोड़ी मात्रा में मिट्टी को धीरे से दबाएं या खोदें।
चरण 5. अच्छी तरह से पानी।
रोपण के बाद रोपाई को पानी देने के लिए पानी के कैन या नली का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि मिट्टी बहुत नम है, लेकिन पानी को स्थिर न होने दें, क्योंकि यह इस बात का संकेत है कि आप मिट्टी से ज्यादा पानी सोख रहे हैं।
भाग ४ का ४: दैनिक और दीर्घकालिक देखभाल
चरण 1. नियमित रूप से पोषण दें।
पैशन फ्रूट को बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, इसलिए जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, आपको भरपूर पानी और उर्वरक देने की आवश्यकता होगी।
- आपको वसंत में और गर्मियों के दौरान हर चार सप्ताह में एक बार उर्वरक लगाना चाहिए। अंतिम पोषण मध्य शरद ऋतु में दिया जा सकता है। धीमी गति से चलने वाले जैविक उर्वरक का प्रयोग करें जिसमें नाइट्रोजन कम हो। चिकन खाद छर्रों एक अच्छा विकल्प है।
- यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां बहुत अधिक बारिश होती है, तो आपको अपने पौधों को बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं हो सकती है। यदि आप शुष्क मौसम का अनुभव कर रहे हैं, या यदि क्षेत्र बहुत अधिक आर्द्र नहीं है, तो आपको सप्ताह में कम से कम एक बार अपने पौधों को पानी देना होगा। मिट्टी को सूखने न दें।
चरण 2. जुनून फलों के डंठल का व्यायाम करें।
जैसे ही डंठल रेंगते हैं, आपको उन्हें एक बाड़, रेलिंग, या अन्य समर्थन संरचना को प्रशिक्षित करने की आवश्यकता हो सकती है। जब डंठल को ऊपर की ओर धकेला जाता है तो जुनून फल के पौधे स्वास्थ्यप्रद होंगे, और स्वस्थ पौधे सबसे अच्छे फल पैदा करेंगे।
- एक बार जब आप इसे लटका लेते हैं तो डंठल को प्रशिक्षित करना काफी सरल प्रक्रिया है। जब डंठल विकसित होने लगे, तो डंठल को उसके आधार के चारों ओर और अपनी संरचना के तार के चारों ओर पतली स्ट्रिंग का उपयोग करके बांध दें। बहुत कसकर न बांधें ताकि तने को चोक न करें।
- जब पौधा अभी भी नया है। मुख्य तने से निकलने वाले पार्श्व डंठल तार को उलझा सकते हैं। समर्थन संरचना के शीर्ष तार के चारों ओर मुख्य तने से निकलने वाले दो डंठल को मोड़ें और उन्हें विपरीत दिशाओं में बढ़ने के लिए मजबूर करें।
- डंठल के फैलने के बाद, पार्श्व शाखाएं विकसित हो सकती हैं और शिथिल रूप से लटक सकती हैं।
चरण 3. पौधे के चारों ओर खरपतवार साफ करें।
क्योंकि जुनून फल पौधों को बहुत अधिक पानी और पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी अक्सर अवांछित खरपतवारों का लक्ष्य होती है। आपको जितना संभव हो उतना खरपतवार निकालने की जरूरत है ताकि पैशन फ्रूट प्लांट से पोषक तत्व न लें।
- पौधे के चारों ओर 60 से 90 सेमी की जगह खरपतवारों से मुक्त रखें। खरपतवारों से छुटकारा पाने के लिए जैविक तरीकों का प्रयोग करें और रसायनों का प्रयोग न करें। सड़े हुए घास खरपतवारों को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकते हैं, और हाथ से खरबूजे खींचना भी एक अच्छा विकल्प है।
- बगीचे के अन्य हिस्सों में अन्य पौधे या खरपतवार हो सकते हैं, लेकिन आपको ऐसे पौधों को हटाना होगा जो रोग फैला सकते हैं या कीटों को आकर्षित कर सकते हैं। विशेष रूप से फलियां, जुनून फल पौधों को छोड़ने के लिए खतरनाक हो सकती हैं।
चरण 4. यदि आवश्यक हो तो ट्रिम करें।
पौधे की छंटाई का कारण डंठल को संरक्षित करना और पौधे के नीचे के हिस्से के लिए पर्याप्त धूप प्रदान करना है।
- हर दूसरे वर्ष वसंत ऋतु में प्रून करें। सुनिश्चित करें कि आप पौधे के खिलने से पहले छंटाई करें। पौधे के फूलने के बाद छंटाई करने से पौधा कमजोर हो जाएगा और फलों का विकास सीमित हो जाएगा।
- 60 सेमी से कम के तनों को काटने के लिए बड़ी कैंची का प्रयोग करें। प्रूनिंग कमजोर और पुराने क्षेत्रों को साफ करेगी, साथ ही पौधे के आधार के आसपास वायु परिसंचरण में सुधार करेगी।
- छंटाई करते समय, सुनिश्चित करें कि आप मुख्य शाखा को नहीं काटते हैं, काटने से पहले तने का पूरी तरह से आधार तक पालन करें।
- काटते समय तीन से पांच घुन को डंठल के आधार के पास छोड़ दें। पीछे छूटे घुन से नई वृद्धि निकल सकती है।
चरण 5. यदि आवश्यक हो तो परागण प्रक्रिया में सहायता करें।
आमतौर पर मधुमक्खियां आपकी किसी अतिरिक्त सहायता के बिना परागण प्रक्रिया करेंगी। यदि आपके क्षेत्र में कोई मधुमक्खियां नहीं हैं, तो आपको ऐसा करने में मदद करनी होगी।
- पौधे द्वारा पौधे को परागित करने में मदद करने के लिए, एक छोटे से साफ ब्रश का उपयोग करें और नर फूलों से पराग एकत्र करें। उसी ब्रश का उपयोग करके पराग को मादा फूल पर ब्रश करें।
- परागण करते समय आप अपने अंगूठे और तर्जनी से प्रत्येक फूल के पुंकेसर और स्त्रीकेसर को छू सकते हैं।
चरण 6. पैशन फ्रूट पौधों को कीटों से बचाएं।
कीटनाशकों का प्रयोग तब तक न करें जब तक कि आप कीट समस्या के प्रारंभिक चरणों की पहचान न कर लें। जब आप कीटनाशकों को जानते हैं और उपयोग करेंगे, तो जैविक विकल्पों का उपयोग करें क्योंकि रासायनिक विकल्प फल उत्पादन में हस्तक्षेप कर सकते हैं और फल को उपभोग के लिए असुरक्षित बना सकते हैं।
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सबसे बड़ी कीट समस्या एफिड्स, बेल गर्डर्स और कोलोप्टेरान बीटल लार्वा हैं।
- एफिड्स को आमतौर पर पौधे के आधार के आसपास लाल मिर्च छिड़क कर लड़ा जा सकता है।
- पौधे के आधार में जैविक कीटनाशक मिलाकर बेल गर्डर्स से छुटकारा पाएं। मुख्य डंठल के आधार के चारों ओर घोल फैलाएं, और किसी भी क्षतिग्रस्त डंठल को हटा दें।
- बीटल लार्वा से छुटकारा पाने के लिए, आपको पौधे के खिलने से पहले एक प्रणालीगत कीटनाशक लगाने की जरूरत है।
चरण 7. पौधों को रोग से बचाएं।
विभिन्न प्रकार के पौधे रोग हैं जिन्हें आपको रोकने की कोशिश करनी चाहिए। जब आप बीमारी के लक्षण देखते हैं, तो आपको उनसे छुटकारा पाना चाहिए और बीमारी को फैलने से रोकना चाहिए।
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पैशन पैशन फलों के डंठल वायरस और सड़न से होने वाली बीमारियों का शिकार हो सकते हैं।
- पर्याप्त मिट्टी की निकासी प्रदान करके रूट सड़ांध को पहले से रोका जाना चाहिए।
- आप वाणिज्यिक समाधान के साथ वायरस से संक्रमित पौधों से निपटने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन आमतौर पर, आपको बीमार नहीं होने वाले पौधों की रक्षा के लिए संक्रमित तनों को काटने और जलाने की आवश्यकता होगी। पैशन पैशन फ्रूट वायरस, रिंग स्पॉट पैशन फ्रूट वायरस, और ककड़ी मोज़ेक वायरस आपके मुख्य खतरे हैं।
चरण 8. फलों की कटाई करें।
पौधे को फल लगने में डेढ़ साल का समय लगता है, फल लगने के बाद, आप फल चुन सकते हैं और उसका आनंद ले सकते हैं।
- आमतौर पर पैशन फ्रूट खाने के लिए तैयार होने पर डंठल से गिर जाएगा। बूंद फल को नुकसान नहीं पहुंचाएगी, लेकिन सर्वोत्तम गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आपको इसे गिरने के कुछ दिनों के भीतर उठा लेना चाहिए।
- यदि आपके पास एक प्रकार का जुनून फल है जो गिरता नहीं है, तो बस हर एक को चुनें जब आप देखें कि त्वचा में झुर्रियां पड़ने लगी हैं।
