पके हुए या पके हुए खाद्य पदार्थ आमतौर पर छिले हुए या थोड़े छलकते हैं। दुर्भाग्य से, यदि आप इसे तुरंत साफ नहीं करते हैं, तो गिरा हुआ भोजन काला हो सकता है और ओवन के नीचे चिपक सकता है। सौभाग्य से, ओवन के तल में फंसे भोजन को थोड़े प्रयास और समय के साथ हटाया जा सकता है। आप दाग को घर के बने या स्टोर से खरीदे गए क्लीनर से भी साफ कर सकते हैं।
कदम
विधि 1 में से 3: ओवन की स्थापना
चरण 1. ओवन में सभी वस्तुओं को हटा दें।
ओवन रैक निकालें ताकि आप नीचे को छू सकें। इसके अलावा, ओवन में रखी कोई भी वस्तु, जैसे थर्मामीटर या पिज्जा स्टैंड, को बाहर निकालना सुनिश्चित करें।
- यदि आपका ओवन रैक भी खाद्य अवशेषों से काला हो गया है, तो आप इसे हटाने के लिए एक सफाई तरल का उपयोग कर सकते हैं। बस शेल्फ़ को अनप्लग करें, इसे साफ़ करें, फिर सफाई के बाद इसे वापस प्लग इन करें।
- आप डिशवॉशिंग डिटर्जेंट के साथ मिश्रित गर्म पानी से ओवन रैक को आसानी से साफ कर सकते हैं। रैक को कुछ घंटों के लिए भिगो दें, फिर बचे हुए दागों को साफ़ करने के लिए एक कपड़े का उपयोग करें। इसके बाद एक साफ कपड़े से सुखा लें।
चरण 2. किसी भी बड़े खाद्य मलबे या ताजा छिड़काव को मिटा दें।
कठोर भागों पर काम करने से पहले किसी भी आसानी से साफ होने वाले भोजन के छींटों को साफ करना एक अच्छा विचार है। खाद्य अवशेषों को साफ करने के लिए एक चीर या तौलिया का प्रयोग करें जिसे आसानी से ओवन के नीचे से हटाया जा सकता है।
चरण 3. ओवन के ठीक सामने फर्श पर एक पुराना अखबार या तौलिया फैलाएं।
सफाई के दौरान ओवन से कुछ सफाई द्रव टपक सकता है। ड्रिप को पकड़ने के लिए फर्श पर एक चटाई उपलब्ध कराने से आपकी रसोई के फर्श की रक्षा करने और सफाई प्रक्रिया को आसान बनाने में मदद मिलेगी।
चरण 4. यदि आपके ओवन में यह सुविधा है तो स्वयं सफाई मोड चलाएँ।
यह प्रक्रिया ओवन को उच्च तापमान पर गर्म करने का काम करती है ताकि बचा हुआ खाना जलने के लिए चिपक जाए और सूख जाए। यह सफाई प्रक्रिया को आसान बना सकता है। ओवन के प्रकार के आधार पर, इस प्रक्रिया में लगभग 1.5 से 3 घंटे लग सकते हैं।
- यदि ओवन का निचला भाग जले हुए खाद्य अवशेषों से ढका हुआ है, तो आपको इस चरण को छोड़ना पड़ सकता है। ओवन में जलाए गए खाद्य अवशेषों से बनी परतें बड़ी मात्रा में धुआं पैदा कर सकती हैं जिससे कि रसोई में आग लगने का अलार्म बंद हो जाए और रासायनिक अवशेष उत्पन्न हो।
- स्व-सफाई मोड चलाते समय ओवन की स्थिति पर ध्यान दें। यदि आपको धुंआ दिखाई देने लगे, तो उस मोड को बंद करना और हाथ से सब कुछ साफ करना सबसे अच्छा है।
- एक बार जब प्रक्रिया पूरी हो जाए और ओवन ठंडा हो जाए, तो एक नम कपड़े से ओवन के नीचे से किसी भी हल्के रंग की राख को हटा दें।
विधि २ का ३: सफाई तरल का उपयोग करना
चरण 1. एक साधारण सफाई तरल बनाने के लिए बेकिंग सोडा और पानी का पेस्ट बनाएं।
एक कटोरी में २-३ बड़े चम्मच (३०-४४ मिली) पानी में कप (२६० ग्राम) बेकिंग सोडा मिलाएं। दस्ताने पहनें और मिश्रण को जले हुए स्थान पर लगाएं। इसे पूरी रात के लिए ऐसे ही छोड़ दें कि बचा हुआ खाना इसमें चिपक जाए।
- मिश्रण लगाते समय, सुनिश्चित करें कि आप सबसे गहरे क्षेत्रों तक पहुँचें। मिश्रण का रंग भूरा हो जाएगा।
- अधिक प्रभावी परिणामों के लिए सफाई पेस्ट में सिरका मिलाएं। वैकल्पिक रूप से, इसे लगाने से पहले पेस्ट में सिरका स्प्रे करें। बेकिंग सोडा के साथ मिश्रित सिरका अधिक शक्तिशाली सफाई द्रव का उत्पादन कर सकता है।
चरण 2. नींबू को प्राकृतिक रूप से साफ करने के लिए ओवन में बेक करें।
नींबू को आधा काट लें, फिर रस को हीटप्रूफ बाउल या ओवन ट्रे में निचोड़ लें। लेमन जेस्ट या पानी तब तक डालें जब तक कि बाउल का 1/3 भाग भर न जाए। रैक को ओवन के बीच में रखें और कटोरी को वहां रखें। 121 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए बेक करें। नींबू का वाष्प जली हुई परत में प्रवेश करेगा जिससे इसे साफ करना आसान हो जाएगा।
- इस प्रक्रिया के दौरान ओवन से धुआं निकलना सामान्य है। ओवन के पंखे को चालू करके और पास की खिड़की खोलकर वेंटिलेशन प्रदान करें।
- ओवन को ठंडा होने दें, फिर खाने के छींटे साफ करने से पहले रैक को अंदर से हटा दें।
चरण 3. यदि आप थोड़ा कठोर रसायन का उपयोग करना चाहते हैं तो स्टोर से खरीदे गए रेडी-टू-यूज़ क्लीनर का उपयोग करें।
यह क्लीन्ज़र अन्य तरीकों की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से काम कर सकता है। इसलिए, यदि आपका ओवन वास्तव में गंदा है, तो यह विकल्प एक विकल्प हो सकता है। हालांकि, रासायनिक क्लीनर आमतौर पर जहरीले होते हैं। खाना पकाने के लिए फिर से ओवन का उपयोग करने से पहले आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि तरल अच्छी तरह से साफ हो गया है। जले हुए क्षेत्र पर सफाई तरल स्प्रे करें, फिर इसे 20-30 मिनट तक बैठने दें।
- यदि आप आंखों और त्वचा को सुरक्षित रखने के लिए रासायनिक क्लीनर का उपयोग करते हैं तो सुरक्षात्मक आईवियर और मोटे दस्ताने पहनें।
- सफाई द्रव का उपयोग कैसे करें, और तरल को कितने समय तक छोड़ना है, यह जानने के लिए बिक्री पैकेज पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें।
चरण 4। सुनिश्चित करें कि सफाई द्रव हीटिंग लोहे को नहीं छूता है।
इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप प्राकृतिक सफाई तरल पदार्थ का उपयोग करते हैं या रासायनिक, इसे गर्म करने वाले लोहे पर जाने से रोकने की कोशिश करें। ओवन को वापस चालू करते समय, गर्म करने वाला लोहा धुएं का उत्सर्जन कर सकता है जो भोजन के स्वाद को प्रभावित करता है।
- इलेक्ट्रिक ओवन के लिए, आपको धातु की परत को हटाना होगा जो हीटिंग आयरन को कवर करती है और नीचे की ओर कुछ सफाई तरल पदार्थ लगाती है। यदि आप गैस ओवन का उपयोग कर रहे हैं, तो कोशिश करें कि गैस वाल्व या लाइटर से न टकराएं।
- यदि गलती से गर्म करने वाले लोहे पर द्रव लग जाए तो उसे साफ पानी में डूबे कपड़े से पोंछ लें।
विधि 3 में से 3: सफाई तरल को धोना
चरण 1. सफाई तरल को पोंछ लें और एक नम कपड़े से साफ़ करें।
इस प्रक्रिया के दौरान कपड़े को कई बार डुबोएं और निचोड़ें। सुनिश्चित करें कि आप किसी भी सफाई तरल को मिटा दें जो ओवन के हर दरार में है। यदि आप उपयोग के लिए तैयार सफाई उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले लेबल पढ़ें और पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
- यदि आप बेकिंग सोडा-आधारित क्लीनर का उपयोग कर रहे हैं, तो एक स्प्रे बोतल में थोड़ा सा सफेद सिरका डालें और पोंछने से पहले क्लीनर को गीला कर दें। बेकिंग सोडा और सिरका का मिश्रण झाग देगा, जिससे इसे देखना आसान हो जाएगा।
- अगर आप नींबू से प्राकृतिक रूप से ओवन को साफ करने की कोशिश कर रहे हैं, तो बचे हुए नींबू के रस का इस्तेमाल काले रंग की जगह को स्क्रब करने के लिए करें।
- जले हुए और फंसे हुए खाद्य अवशेषों को हटाने के लिए एक प्लास्टिक स्पैटुला का उपयोग किया जा सकता है।
चरण 2. जिद्दी खाद्य अवशेषों को साफ़ करने के लिए एक कपास झाड़ू का प्रयोग करें।
अपने कॉयर को थोड़ा गीला करें, फिर उन क्षेत्रों में रगड़ें जिन्हें साफ करना मुश्किल है। एक विकल्प के रूप में एक माइक्रोफाइबर स्पंज या तार जाल का भी उपयोग किया जा सकता है।
चरण 3. एक नम कपड़े से ओवन को फिर से साफ करें, फिर इसे सूखने दें।
एक साफ कपड़ा लें और यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी दाग, खाद्य अवशेष और सफाई तरल निकल गए हैं, नीचे एक बार और पोंछ लें। ओवन को सूखने दें या साफ तौलिये से पोंछ लें।
- यदि आप एक मजबूत रासायनिक क्लीनर का उपयोग कर रहे हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि कोई रासायनिक अवशेष नहीं है, ओवन के निचले हिस्से को डिश सोप की एक छोटी मात्रा के साथ एक बार फिर से साफ करना एक अच्छा विचार है।
- यदि उसमें अभी भी खाद्य अवशेष चिपका हुआ है, तो उस क्षेत्र पर सिरका स्प्रे करें और इसे एक नम कपड़े से पोंछ लें। सिरका आपको जिद्दी दागों से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है।
चरण 4. ओवन के आसपास के क्षेत्र को साफ करें और अपने रैक को फिर से इकट्ठा करें।
सुनिश्चित करें कि आप ओवन के दरवाजे के किनारों को पोंछते हैं यदि आप उन पर तरल स्प्रे करते हैं। अखबार या तौलिया को फर्श से उठाएं, फिर ओवन से निकलने वाले किसी भी बचे हुए भोजन को पोंछ दें।
यदि आपको ओवन रैक, थर्मामीटर, या ओवन से हटाई गई किसी अन्य चीज को साफ करना है, तो इसे पुनः स्थापित करने से पहले सफाई करें।
टिप्स
- आप ओवन के दरवाजे में बेकिंग सोडा और पूरे ओवन को साफ करने के लिए इस्तेमाल किए गए पानी के मिश्रण से कांच को साफ कर सकते हैं। मिश्रण को 20 मिनट तक बैठने दें, फिर इसे साफ स्पंज से पोंछ लें। अंत में कांच को साफ तौलिये से पोंछ लें।
- यदि आप अक्सर ओवन का उपयोग करते हैं, तो उपकरण को हर 3 महीने में साफ करें। यदि आप इसे अक्सर इस्तेमाल नहीं करते हैं, तो इसे साल में एक या दो बार साफ करें।
- एक साफ ओवन भोजन के स्वाद को बेहतर बना सकता है! खाद्य अवशेष जो उसमें चिपक जाते हैं, अप्रिय गंध वाले धुएं का कारण बन सकते हैं जो भोजन के स्वाद को बदल देते हैं।
- भोजन के अवशेषों को जितनी जल्दी हो सके साफ करके चिपके और सूखने से रोकें। हालांकि, सावधान रहें कि खुद को चोट न पहुंचे।
