शैंडी गर्मियों के लिए सबसे उत्तम पेय है। इसकी हाफ-बियर, हाफ-नींबू पानी की संरचना को दुनिया भर में सच्चे आनंद के लोकप्रिय अमृत के रूप में मान्यता प्राप्त है। अच्छी खबर यह है कि झोंपड़ी बनाना बहुत आसान है। यह काफी समय बर्बाद कर दिया है, चलो झोंपड़ी बनाते हैं!
अवयव
- 150 मिली हल्की बीयर (हल्की बीयर)
- 150 मिली नींबू पानी या "नींबू" सोडा
- बर्फ (वैकल्पिक)
कदम
चरण 1. अपनी बीयर चुनें और डालें।
जब तक आपके पास हल्की बीयर है, आप असफल नहीं हो सकते। यहाँ कुछ प्रकार की बीयर हैं जिनका उपयोग आप शैंडी के लिए आधार के रूप में कर सकते हैं:
- गेंहू बीयर। चिकना और मलाईदार, लेकिन थोड़ा भारी, यह नींबू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
- लेगर। कुरकुरे और ताज़ा, यह बियर थोड़ा हल्का शैंडी पैदा करता है।
- पिल्सनर। सामान्य लेगर बीयर की तुलना में थोड़ा अधिक विशिष्ट स्वाद, यह बीयर अधिक जटिल शैंडी पैदा करती है।
चरण 2. अपना नींबू पानी चुनें और डालें।
चाहे आप स्पार्कलिंग नींबू पानी, नियमित नींबू पानी, या नींबू सोडा (जैसे स्प्राइट या स्क्वर्ट) चुनते हैं, आपकी शैंडी आनंददायक होने की काफी गारंटी है। एक छोटी सी सलाह:
- यदि आप कर सकते हैं, तो पूरी तरह से प्राकृतिक बना नींबू पानी चुनें। एक अच्छी बियर के साथ, प्राकृतिक नींबू पानी का स्वाद और भी अद्भुत होता है। बेशक, आप कॉन्संट्रेट से बने नींबू पानी से बहुत अच्छी शैंडी बना सकते हैं, लेकिन सनसनी वैसी नहीं होगी जैसी प्राकृतिक सामग्री से बने नींबू पानी से मिलती है।
- यदि आप स्प्राइट जैसे सोडा का उपयोग कर रहे हैं, तो निर्धारित मात्रा से कम (~ 150 मिली) डालें। नींबू सोडा काफी मीठा होता है; नींबू सोडा से बनी शैंडी ज्यादातर लोगों के लिए थोड़ी मीठी हो जाती है, जो बीयर के स्वाद पर हावी हो जाती है। आप इसे चखने के बाद अंत में हमेशा और सोडा मिला सकते हैं।
चरण 3. झोंपड़ी में बर्फ डालें (वैकल्पिक)।
अगर आपको इस बात से ऐतराज नहीं है कि आपकी बीयर थोड़ी बह रही है, तो इसे पीते समय बर्फ डालने से शैंडी ठंडी रहती है।
चरण 4। हिलाओ, हिलाओ मत, जब तक कि सभी सामग्री पूरी तरह से मिश्रित न हो जाएं।
हिलने से बियर में झाग निकल जाएगा। धीरे से तब तक हिलाएं जब तक कि आपकी बीयर और नींबू पानी खूबसूरती से एक साथ न आ जाएं।
