टिंचर अल्कोहल और हर्बल पौधों के टुकड़ों का उपयोग करके बनाए गए हर्बल अर्क के केंद्रित होते हैं। टिंचर पौधों से महत्वपूर्ण रासायनिक यौगिकों को निकालने में विशेष रूप से प्रभावी होते हैं, विशेष रूप से वे जो रेशेदार या वुडी होते हैं, और जड़ों या रस से। क्योंकि यह विधि सुनिश्चित करती है कि जड़ी-बूटियों और उनमें मौजूद पोषक तत्वों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, इस पद्धति का उल्लेख अक्सर किताबों और हर्बल दवाओं में पसंद की जड़ी-बूटियों के उपयोग के तरीके के रूप में किया जाता है।
इसके अलावा, हर्बल दवा के कई चिकित्सक अपने लाभों के कारणों के लिए टिंचर पसंद करते हैं, जैसे पोर्टेबिलिटी, दीर्घकालिक उपयोग और अवशोषण, और खुराक को जल्दी से बदलने में आसानी। हालांकि टिंचर्स का स्वाद कड़वा होता है, लेकिन स्वाद को छिपाने के लिए इन्हें आसानी से जूस में मिलाया जा सकता है। टिंचर का एक अन्य लाभ यह है कि यह पौधों के पोषक तत्वों को भंग रूप में स्थिर रूप से संग्रहीत कर सकता है और अर्ध-वाष्पशील और वाष्पशील अवयवों को अवशोषित कर सकता है जो अक्सर सूखे हर्बल अर्क को गर्म करने और तैयार करने से खो जाते हैं।
कदम
चरण 1. गुणवत्ता वाली शराब खरीदें।
टिंचर बनाने के लिए पसंद की शराब वोदका है। ऐसा इसलिए है क्योंकि रंग स्पष्ट, गंधहीन और स्वादहीन होता है। यदि आपको वोडका नहीं मिल रहा है, तो इसके बजाय ब्रांडी, रम या व्हिस्की का उपयोग किया जा सकता है। आप जो भी अल्कोहल चुनें, वह कम से कम 40% होनी चाहिए, ताकि बोतल में पौधे की सामग्री को सड़ने से रोका जा सके।
आप अच्छी क्वालिटी के एप्पल साइडर विनेगर या ग्लिसरीन का टिंचर भी बना सकते हैं। इस विकल्प का उपयोग तब किया जा सकता है जब रोगी शराब का उपयोग करने से इनकार करता है।
चरण 2. सही कंटेनर चुनें।
टिंचर के लिए कंटेनर कांच या सिरेमिक से बना होना चाहिए। धातु या प्लास्टिक के कंटेनरों का उपयोग करने से बचें क्योंकि ये टिंचर के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं या समय के साथ हानिकारक रसायनों को छोड़ सकते हैं। मेसन जार, ढक्कन के साथ एक कांच की बोतल, और इसी तरह के कंटेनर, टिंचर को भिगोने के लिए आदर्श कंटेनर हैं। इसके अलावा, टिंचर को बनाने के बाद उसे स्टोर करने के लिए आपको एक छोटी डार्क टिंचर कांच की बोतल की भी आवश्यकता होगी; भंडारण के दौरान हवा को प्रवेश करने से रोकने के लिए इस बोतल में स्क्रू कैप या प्रेशर-टाइट कैप होना चाहिए, लेकिन उपयोग में आसान भी होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि उपयोग करने से पहले सभी कंटेनरों को धोया और निष्फल किया गया है।
चरण 3. टिंचर तैयार करें।
आप दृष्टि से माप लेकर टिंचर तैयार कर सकते हैं; यह वास्तव में जड़ी-बूटियों को जोड़ने और दृष्टि से निर्धारित करने के लिए आपकी सुविधा पर निर्भर करता है, या यदि नहीं, तो आप उनका वजन करके माप ले सकते हैं। आपको यह भी पता होना चाहिए कि आपके टिंचर में ताजी, पाउडर या सूखी सामग्री का उपयोग कब करना है। जड़ी बूटियों के बारे में कुछ सुझाव जो ताजा, चूर्ण या सूखे रूप में शामिल हैं, इस प्रकार हैं:
- कंटेनर को भरने के लिए पर्याप्त कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। इसमें शराब डालें।
- 473 मिली अल्कोहल या (ग्लिसरीन/सिरका) के साथ 113 ग्राम पाउडर जड़ी बूटियों को मिलाएं।
- 1 लीटर अल्कोहल (या ग्लिसरीन/सिरका) के साथ 198 ग्राम सूखी जड़ी-बूटियां मिलाएं।
स्टेप 4। बटर नाइफ का उपयोग करके, कांच के कंटेनर के रिम को किसी भी हवाई बुलबुले को पॉप करने के लिए दबाएं।
चरण 5. कंटेनर बंद करें।
इसे किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें: अलमारी में रखी अलमारियां आपके काम आएंगी। इस कंटेनर को 8 दिन से लेकर 1 महीने तक स्टोर करना चाहिए।
- टिंचर कंटेनर को नियमित रूप से हिलाएं। हंबार्ट सैंटिलो 14 दिनों के लिए दिन में दो बार हिलाने की सलाह देते हैं, जबकि जेम्स वोंग इसे कभी-कभी हिलाने की सलाह देते हैं।
- आप जो टिंचर बना रहे हैं उसे लेबल करना सुनिश्चित करें ताकि आप जान सकें कि इसमें क्या है और इसे किस तारीख को बनाया गया था। इसे अपने बच्चों और पालतू जानवरों से दूर रखें।
चरण 6. टिंचर तनाव।
भिगोने का समय समाप्त होने के बाद (यदि आपने टिंचर के निर्देशों का पालन किया है या आप इसे अपने अनुभव से पहले से जानते हैं, लेकिन यदि नहीं, तो लगभग दो सप्ताह भिगोने का एक अच्छा समय है), निम्नलिखित निर्देशों के अनुसार टिंचर को तनाव दें:
- मलमल के कपड़े को छलनी के ऊपर रखें। छानने के बाद तरल को इकट्ठा करने के लिए नीचे एक बड़ा कटोरा रखें।
- भीगे हुए तरल को मलमल की छलनी में धीरे-धीरे डालें। मलमल पौधे की सामग्री को धारण करेगा और तरल नीचे के कटोरे में बह जाएगा।
- अधिक तरल निकालने के लिए पौधे की सामग्री को लकड़ी या बांस के चम्मच से दबाएं, और अंत में मलमल को निचोड़ें ताकि पौधे से कोई भी तरल निकल जाए।
चरण 7. तरल को तैयार टिंचर की बोतल में डालें।
इस चरण के लिए एक छोटी फ़नल का उपयोग करें यदि आपके हाथ इसे डालने के लिए पर्याप्त स्थिर नहीं हैं। टोपी और तारीख को कस लें और टिंचर की बोतल को लेबल करें।
यदि आप लंबे समय तक टिंचर का भंडारण कर रहे हैं और इसे कुछ समय के लिए उपयोग करने की आवश्यकता है, तो बोतल के ढक्कन को मोम करने पर विचार करें।
चरण 8. सहेजें और उपयोग करें।
टिंचर्स की 5 साल तक की लंबी शेल्फ लाइफ होती है क्योंकि अल्कोहल भी एक प्रिजर्वेटिव है। हालाँकि, आप जिन जड़ी-बूटियों का उपयोग कर रहे हैं, उनकी प्रकृति से अवगत रहें, और अपने टिंचर रेसिपी दिशानिर्देशों का पालन करें कि उन्हें कितने समय तक उपयोग करना है।
अपने टिंचर के उपयोग के लिए उपयुक्त निर्देशों का पालन करें; यदि आपको अधिक जानकारी की आवश्यकता है, तो एक प्रतिष्ठित हर्बलिस्ट या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें, और याद रखें कि यदि आप उनके उपयोग और परिणामों को नहीं जानते हैं तो हर्बल उपचार खतरनाक हो सकते हैं।
टिप्स
- टिंचर सूखी जड़ी बूटियों की तुलना में अधिक समय तक रह सकते हैं, आमतौर पर 2 - 5 साल तक।
- स्टील, लोहे और अन्य धातुओं से बने कंटेनरों का उपयोग करने से बचें। कुछ हर्बल तत्व इस पर प्रतिक्रिया कर सकते हैं।
- स्वास्थ्य स्टोर से खरीदने की तुलना में अपना खुद का टिंचर बनाना सस्ता है।
- मलमल के कपड़े की जगह कॉफी फिल्टर का इस्तेमाल किया जा सकता है।
- आप जड़ी-बूटियों का एक संयोजन बना सकते हैं यदि आपके पास एक गाइड है जिसे आप किसी विश्वसनीय स्रोत से अनुसरण कर सकते हैं।
- आप एक कटोरी उबलते पानी में टिंचर की एक खुराक डालकर और चाय के रूप में पीने से बची हुई शराब को "जला" सकते हैं।
- आप समायोजन करके टिंचर में हर्बल उत्पाद की गुणवत्ता की निगरानी भी कर सकते हैं; टिंचर गाइड का पालन करें।
चेतावनी
- कुछ हर्बल उपचार जो सामान्य आबादी के लिए ठीक हैं, कुछ लोगों के लिए हानिकारक हो सकते हैं, जैसे कि शिशुओं, बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के साथ-साथ समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली या एलर्जी वाले लोग। रोगी में हर्बल दवा के उपयोग और इसकी संभावित जटिलताओं के बारे में जानें।
- अल्कोहल की उच्च सांद्रता (लगभग 40% से अधिक) ज्वलनशील होती है इसलिए गर्मी, विशेष रूप से आग के साथ काम करते समय सावधान रहें।
- टिंचर को बच्चों और पालतू जानवरों से दूर रखें।
- खुराक की जानकारी के लिए, "हर्बल मेडिसिन के लिए फिजिशियन डेस्क रेफरेंस" या किसी विश्वसनीय हर्बलिस्ट की किताब देखें। दोबारा, यदि आप नहीं जानते हैं, तो टिंचर का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर या स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें।
- हर्बल उपचार का उपयोग करने से पहले हमेशा डॉक्टर या स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श लें। यदि आप नहीं जानते कि आप क्या कर रहे हैं, तो इसे न करें! विशेषज्ञ राय के लिए पूछें।
