कोलोनिक पॉलीप्स कोशिकाओं के छोटे-छोटे गुच्छे होते हैं जो बड़ी आंत की परत में बनते हैं। वास्तव में, ये मशरूम के आकार की गांठ गोल्फ की गेंद जितनी छोटी हो सकती हैं! हालांकि कुछ प्रकार के पॉलीप्स (विशेष रूप से छोटे वाले) को खतरनाक नहीं माना जाता है, लेकिन वास्तव में ऐसे पॉलीप्स होते हैं जो कोलन कैंसर में बढ़ने और बदलने की क्षमता रखते हैं। आम तौर पर, कोलोनिक पॉलीप्स को कोलोनोस्कोपी प्रक्रिया के माध्यम से हटाया जा सकता है। हालाँकि, रोकथाम अभी भी इलाज से बेहतर है, है ना? उसके लिए, इस लेख को पढ़ें और खाने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की खोज करें और कोलन पॉलीप्स को बनने से रोकने के लिए बचें!
कदम
3 का भाग 1: पोषक तत्वों से भरपूर भोजन करना
चरण 1. लाल, पीली और नारंगी सब्जियों पर ध्यान दें।
सब्जियां खाद्य पदार्थों का एक समूह है जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों और कैंसर को रोकने में कारगर साबित होती है। इसके अलावा, पीली, लाल और नारंगी सब्जियों में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, ताकि वे आपके कोलन के स्वास्थ्य को बनाए रख सकें।
- वास्तव में, उनके नारंगी और/या लाल रंग के निर्माण के लिए जो जिम्मेदार है, वह इन सब्जियों में पाए जाने वाले बीटा कैरोटीन नामक एक एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री है।
- एंटीऑक्सिडेंट अक्सर पोषक तत्वों से जुड़े होते हैं जो आपके शरीर में विटामिन ए में बदल जाएंगे। इसलिए, उचित मात्रा में रंगीन सब्जियां खाना भी पेट के कैंसर के खतरे को कम करने में प्रभावी है।
- प्रतिदिन 150 ग्राम रंगीन सब्जियों का सेवन करें। उदाहरण के लिए, आप लाल मिर्च, पीली मिर्च, नारंगी मिर्च, शकरकंद, बटरनट स्क्वैश और गाजर खाने की आदत डालना शुरू कर सकते हैं।
चरण 2. फोलेट में उच्च खाद्य पदार्थ खाएं।
एक अन्य खाद्य समूह जो कोलन की रक्षा करने और पॉलीप्स के गठन को रोकने में प्रभावी है, वह है फोलेट में उच्च खाद्य पदार्थ। सौभाग्य से, आप विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में आसानी से फोलेट पा सकते हैं।
- शोध से पता चलता है कि प्रतिदिन 400 आईयू फोलेट लेना पॉलीप्स और कोलन कैंसर के गठन को रोकने में प्रभावी है।
- वास्तव में, यदि आप हमेशा संतुलित आहार और उच्च मात्रा में फोलेट खाते हैं तो शरीर आसानी से 400 आईयू फोलेट का उपभोग कर सकता है।
- फोलेट में उच्च खाद्य पदार्थों में अनाज, पालक, काली मटर, शतावरी, ब्रोकोली, हरी बीन्स, पूरी गेहूं की रोटी और मूंगफली जोड़ने की प्रक्रिया शामिल है।
चरण 3. कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं।
कैल्शियम एक अन्य प्रकार का खनिज है जिसे कोलोनिक पॉलीप्स के गठन को रोकने में प्रभावी दिखाया गया है। इसलिए, अपने कोलन की सुरक्षा के लिए कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें।
- एक अध्ययन से पता चला है कि जो लोग रोजाना 1200 मिलीग्राम कैल्शियम (लगभग तीन सर्विंग कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों) का सेवन करते हैं, उनमें कोलोनिक पॉलीप्स विकसित होने का जोखिम 20% कम होता है।
- दूध, दही, केफिर, पनीर या पनीर जैसे डेयरी उत्पादों में कैल्शियम सबसे अधिक पाया जाता है।
- इसके अलावा, कैल्शियम डेयरी उत्पादों के बाहर कई प्रकार के पौधों पर आधारित खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है जैसे बादाम, ब्रोकोली, गहरी हरी सब्जियां, और संतरे का रस और सोया दूध जो सूक्ष्म पोषक तत्वों को जोड़ने की प्रक्रिया से गुजरते हैं।
चरण 4. स्वस्थ या असंतृप्त वसा पर ध्यान दें।
कुछ प्रकार के भोजन में एक विशिष्ट प्रकार का वसा होता है जिसे ओमेगा 3 वसा के रूप में जाना जाता है। अक्सर वसा के रूप में जाना जाता है जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रख सकता है, ओमेगा 3 वसा के भी लाभ होते हैं जो बृहदान्त्र स्वास्थ्य के लिए कम अच्छे नहीं होते हैं।
- शोध से पता चलता है कि ओमेगा 3 वसा कोलन में नई कोशिकाओं के निर्माण को बनाए रखने और यहां तक कि बढ़ाने में सक्षम हैं। इसलिए, आपके शरीर में कोलोनिक पॉलीप्स को बनने से रोकने के लिए स्वस्थ वसा खाने में संकोच न करें।
- स्वस्थ या असंतृप्त वसा विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपने कोलन की रक्षा करने और पॉलीप्स को बनने से रोकने के लिए हर दिन इन खाद्य पदार्थों में से एक का सेवन करें।
- एवोकाडो, जैतून का तेल, जैतून, सामन, टूना, सार्डिन, मैकेरल, अखरोट और अलसी जैसे खाद्य पदार्थ खाएं।
चरण 5. ग्रीन टी का सेवन करें।
दरअसल, कई अध्ययनों ने पॉलीप्स और कोलन कैंसर के गठन को रोकने के लिए ग्रीन टी के लाभों को दिखाया है। अब से, सुबह कॉफी की खपत को एक गिलास डिकैफ़िनेटेड ग्रीन टी से बदलने में संकोच न करें। आप चाहें तो रात के खाने के बाद एक से दो गिलास डिकैफ़िनेटेड ग्रीन टी भी ले सकते हैं।
चरण 6. पानी की खपत बढ़ाएँ।
हालांकि पानी में विशिष्ट पोषक तत्व नहीं होते हैं, फिर भी इसका कार्य आपके शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। शोध से यह भी पता चलता है कि पानी की खपत की कमी से निर्जलीकरण हो सकता है और कोलन में पॉलीप्स बनने का खतरा बढ़ सकता है।
- यदि आप निर्जलित हैं, तो आपका शरीर आपके शरीर के अन्य क्षेत्रों (जैसे मल या आपके शरीर की अन्य कोशिकाओं से) से जबरन पानी ग्रहण करेगा। यह स्थिति निर्जलीकरण और कब्ज का कारण बनती है।
- पाचन तंत्र के पारगमन समय में कमी और शरीर की कोशिकाओं में कार्सिनोजेनिक पदार्थों की एकाग्रता से पॉलीप्स के विकास का खतरा बढ़ सकता है जो कैंसर में बदलने की संभावना रखते हैं।
- चिकित्सा विशेषज्ञ हर दिन कम से कम 8 गिलास पानी पीने की सलाह देते हैं। लेकिन कब्ज को रोकने के लिए, आपको इसकी मात्रा बढ़ाने की सबसे अधिक आवश्यकता होगी।
3 का भाग 2: उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ खाना
स्टेप 1. सही मात्रा में सब्जियां खाएं।
सब्जियां पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर होती हैं जो स्वस्थ शरीर को बनाए रखने और आपके कोलन की रक्षा करने के लिए आवश्यक होती हैं।
- आपके पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए फाइबर का सेवन बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आपका मल त्याग धीमा हो जाता है, तो आपके पॉलीप्स और पेट के कैंसर के विकास का खतरा बढ़ जाता है।
- शरीर की फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप हर दिन सब्जियों की तीन से पांच सर्विंग्स खाते हैं, प्रत्येक में किसी भी सब्जी की 150 ग्राम या 300 ग्राम पत्तेदार सब्जियां होती हैं।
- फाइबर में उच्च सब्जियों में आर्टिचोक, शतावरी, एवोकाडो, शकरकंद, स्प्राउट्स, ब्रोकोली, फूलगोभी और गोभी शामिल हैं।
चरण 2. स्वाद के लिए फल खाएं।
आप निश्चित रूप से पहले से ही जानते हैं कि फल एक ऐसा खाद्य समूह है जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है। कुछ प्रकार के फलों में बहुत अधिक फाइबर सामग्री भी होती है, इसलिए वे आपके शरीर की फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए उपभोग के लिए उपयुक्त होते हैं।
- रोजाना 1-2 सर्विंग फल खाएं। प्रत्येक सर्विंग में आप एक छोटा सा साबुत फल या 85 ग्राम कटा हुआ फल खा सकते हैं।
- फाइबर युक्त फलों में सेब, खुबानी, जामुन, केला, नारंगी तरबूज, संतरा और नारियल शामिल हैं।
चरण 3. 100% साबुत अनाज खाएं।
एक खाद्य समूह जिसमें बहुत अधिक फाइबर सामग्री दिखाई गई है, वह है गेहूं। सुनिश्चित करें कि आप केवल साबुत अनाज खाते हैं, जो संसाधित अनाज की तुलना में अधिक पोषक तत्व-घने होते हैं।
- जब भी आप विभिन्न प्रकार के प्रसंस्कृत गेहूं जैसे ब्रेड, चावल, या पास्ता खाने जा रहे हों, तो सुनिश्चित करें कि आप हमेशा ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जो 100% साबुत गेहूं से बने हों। इस प्रकार के खाद्य पदार्थ फाइबर से भरपूर होते हैं क्योंकि वे कम संसाधित होते हैं! दूसरे शब्दों में, चावल या सफेद ब्रेड की खपत कम करें जो प्रसंस्करण के कई चरणों से गुजरी हो।
- साबुत अनाज की दो से तीन सर्विंग्स खाएं, जिनमें से प्रत्येक में 70 ग्राम पका हुआ गेहूं हो।
- ब्राउन राइस, क्विनोआ, ओटमील, होल व्हीट ब्रेड, होल व्हीट पास्ता, बाजरा (एक छोटा अनाज अनाज), फ़ारो (एक साबुत अनाज बीन अनाज), या कम कैलोरी वाले अनाज जैसे जौ जैसे खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ाएँ।
चरण 4. एक उच्च फाइबर प्रोटीन स्रोत चुनें।
क्या आप जानते हैं कि कई प्रोटीन स्रोत फाइबर में उच्च होते हैं? अनुशंसित भाग-प्रति-सेवा नियम का पालन करके प्रोटीन युक्त सब्जियां खाने का प्रयास करें।
- फलियां प्रोटीन से भरपूर होने के साथ-साथ फाइबर से भी भरपूर होती हैं। इसलिए, अपनी दैनिक फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने में संकोच न करें।
- फलियां पौधे आधारित खाद्य पदार्थों का एक समूह है जिसमें सेम और मसूर शामिल हैं।
- चूंकि फलियां भी प्रोटीन का एक स्रोत हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप अपनी खपत को प्रति सेवन 170 ग्राम तक सीमित करें।
- ब्लैक बीन्स, छोले, मूंगफली, सोयाबीन, लीमा बीन्स, किडनी बीन्स और पिंटो बीन्स जैसे खाद्य पदार्थ चुनें।
चरण 5. ऐसे खाद्य पदार्थ चुनें जिनमें उत्पादन प्रक्रिया में फाइबर शामिल हो।
चूंकि फाइबर आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बनाए रखने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए विभिन्न खाद्य निर्माता अपने द्वारा उत्पादित खाद्य पदार्थों में फाइबर मिलाते हैं। अपने फाइबर की जरूरतों को पूरा करने के लिए इन उत्पादों का सेवन करने में संकोच न करें!
- दरअसल, विभिन्न प्रकार के भोजन में प्राकृतिक फाइबर के रूप में पोषक तत्व पाए जाते हैं। हालांकि, आम तौर पर एक व्यक्ति को अपनी दैनिक फाइबर की जरूरतों को पूरा करने में कठिनाई होती है। जानकारी के लिए बता दें कि आमतौर पर पुरुषों को रोजाना 38 ग्राम फाइबर का सेवन करने की जरूरत होती है, जबकि महिलाओं को रोजाना 25 ग्राम फाइबर का सेवन करने की जरूरत होती है।
- फाइबर से भरपूर खाद्य समूहों को चुनने के अलावा, उन खाद्य पदार्थों को भी खाने में संकोच न करें, जिनमें निर्माण प्रक्रिया में फाइबर शामिल है।
- कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ जिनमें फाइबर शामिल हैं, वे हैं दही, सोयाबीन, अनाज, ब्रेड, संतरे का रस और ग्रेनोला बार।
भाग 3 का 3: पेट के स्वास्थ्य को परेशान करने वाले खाद्य पदार्थों से बचना
चरण 1. संतृप्त वसा की खपत को सीमित करें।
यद्यपि यह अनुशंसा की जाती है कि आप कोलन पॉलीप्स की संभावना को रोकने के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाते हैं, वास्तव में ऐसे कई प्रकार के खाद्य पदार्थ हैं जिनसे आपको बचना चाहिए या सीमित करना चाहिए।
- ओमेगा 3 वसा के विपरीत, संतृप्त वसा को पॉलीप्स के गठन और पेट के कैंसर के जोखिम को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है।
- एक अध्ययन में पाया गया कि 100 ग्राम रेड मीट खाने से जिसमें सैचुरेटेड फैट अधिक होता है, आपके पेट के कैंसर का खतरा 14% बढ़ जाएगा।
- वसायुक्त मांस, सलामी (उच्च वसा वाले बीफ या पोर्क सॉसेज), हॉट डॉग, बेकन, सॉसेज और विभिन्न प्रसंस्कृत मीट का सेवन सीमित करें। ये सभी संतृप्त वसा में बहुत अधिक हैं!
- यदि आप इसे कभी-कभी खाना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि प्रति सेवारत लगभग 85-110 ग्राम है।
चरण 2. चीनी की खपत कम करें।
वास्तव में, अन्य खाद्य समूह जो कैंसर और कोलन पॉलीप्स पैदा करने के उच्च जोखिम में हैं, वे ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो शर्करा युक्त होते हैं और जिनमें कृत्रिम मिठास होती है। इसे सीमित करने का प्रयास करें!
- मीठे खाद्य पदार्थों में चीनी की मात्रा शरीर में ग्लूकोज के स्तर को बढ़ा सकती है। शोध से पता चलता है कि ऊंचा ग्लूकोज स्तर भी कोलन कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है!
- जिन खाद्य पदार्थों में चीनी की मात्रा अधिक होती है और उनका सेवन सीमित होना चाहिए, वे हैं शर्करा युक्त पेय, कैंडी, कुकीज, पाई, आइसक्रीम, शर्करा युक्त अनाज, पेस्ट्री और फलों के रस।
- यदि आप अभी भी इन खाद्य पदार्थों को खाना चाहते हैं, तो इन्हें बहुत बार न खाएं और अपने खाने के हिस्से को हमेशा सीमित रखें।
चरण 3. पके हुए या तले हुए खाद्य पदार्थों से बचने की कोशिश करें।
कुछ प्रकार के भोजन को सीमित करने के अलावा, इस बात पर ध्यान दें कि आप जिस भोजन का सेवन करते हैं उसे कैसे संसाधित किया जाता है। वास्तव में, पके हुए या बेक्ड खाद्य पदार्थ खाने से आपके पेट के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है!
- भोजन को भूनकर या भूनकर पकाने से भोजन की सतह झुलसने और/या काला होने का खतरा रहता है। हालांकि स्वाद अधिक स्वादिष्ट हो सकता है, काला हिस्सा कैंसरकारी पदार्थों का उत्पादन कर सकता है जो कोलन कैंसर पैदा करने के उच्च जोखिम में हैं।
- भोजन को पकाते या भूनते समय, भोजन की सतह को जलाने या काला करने की कोशिश न करें। इसे खाने के लिए सबसे पहले कांटे या चाकू की मदद से जले या काले हिस्से को हटा दें।
- एक और युक्ति जो आप कर सकते हैं वह है एल्युमिनियम फॉयल में लिपटे भोजन को सेंकना या पकाना। इस तरह, भोजन न जलेगा और न ही जलेगा, इसलिए आपका स्वास्थ्य बेहतर बना रहेगा।
चरण 4. अपनी शराब की खपत को सीमित करें।
शर्करा युक्त पेय के अलावा, जिन पेय पदार्थों में अल्कोहल होता है, उनमें भी कोलोनिक पॉलीप्स बनने का खतरा होता है, इसलिए उन्हें सख्ती से सीमित किया जाना चाहिए।
- शोध से पता चलता है कि एक दिन में दो गिलास से अधिक शराब का सेवन करने से कोलन पॉलीप्स बनने का खतरा बढ़ सकता है।
- इसके अलावा, जिस व्यक्ति को कोलन पॉलीप्स हुआ है, अगर शराब का सेवन प्रतिबंधित नहीं है, तो उसे कोलन कैंसर होने का खतरा अधिक होता है।
- अपनी शराब की खपत को सीमित करने का प्रयास करें। दरअसल, महिलाओं को एक दिन में एक गिलास से ज्यादा शराब का सेवन नहीं करना चाहिए। इस बीच, पुरुषों को प्रति दिन या उससे कम केवल दो गिलास शराब का सेवन करना चाहिए।
टिप्स
- यदि आपके पास कोलन पॉलीप्स का इतिहास है, तो विकार को दोबारा होने से रोकने के लिए तुरंत अपने आहार को डॉक्टर की सिफारिशों के अनुसार समायोजित करें।
- आहार का मूल्यांकन धीरे-धीरे करें। दूसरे शब्दों में, उन खाद्य पदार्थों से परहेज करना शुरू करें जो आपके शरीर में पॉलीप्स बनने के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
