कुछ खाद्य पदार्थ और पेय अनार के रस से अधिक स्वादिष्ट माने जाते हैं। फल खाने योग्य माणिक की तरह चमकता है। यदि आपको लैटिन में अनार या पुनिका ग्रेनाटम पसंद है, तो पेड़ को स्वयं उगाने का प्रयास करें। हालाँकि पौधा एक झाड़ी की तरह अधिक होता है, आप इसे एक पेड़ का आकार दे सकते हैं। अपना खुद का अनार का पेड़ कैसे उगाएं, यह जानने के लिए चरण 1 पढ़ें।
कदम
3 का भाग 1 अनार का पेड़ लगाना
चरण 1. रोपण के लिए अनार का प्रकार चुनें।
पुनिका ग्रेनटम एक छोटा पेड़ है जो झाड़ी के आकार का होता है। यह प्रजाति अधिकतम 2.5 मीटर तक बढ़ेगी और गर्मियों में नारंगी फूलों के साथ खिलेगी। बौना अनार का पेड़ "नाना" 1 मीटर की अधिकतम ऊंचाई तक छोटा हो जाएगा और गमले में उगने के लिए सबसे अच्छा प्रकार है। आप "सुंदर" किस्म में उगने वाले झालरदार फूलों को भी पसंद कर सकते हैं।
आप अनार के पेड़ को कई तरह से उगा सकते हैं: बीज बोना, ग्राफ्टिंग करना या फलों के बीज बोना। अनार के पेड़ को बीज से उगाने की गारंटी नहीं है कि आपको एक विशेष प्रकार का अनार मिलेगा और पेड़ के फल आने के लिए आपको तीन से चार साल इंतजार करना होगा।
चरण 2. अनार के पेड़ को ग्राफ्टिंग या रोपे लगाकर रोपें।
आप अपने स्थानीय पौधे के बीज की दुकान पर अनार के बीज खरीद सकते हैं। यदि आपका लक्ष्य अपने स्वयं के कटे हुए अनार को खाने में सक्षम होना है, तो एक प्रकार का अनार का बीज खरीदना सुनिश्चित करें जो खाद्य फल पैदा करता हो। हालाँकि, यदि आपका कोई मित्र है जो अनार का पेड़ उगाता है या उसका मालिक है, तो आप अनार के पेड़ से भी कलम लगा सकते हैं। पेड़ की शाखाओं को कम से कम 25 सेमी की लंबाई में काटें। विकास प्रक्रिया में मदद करने के लिए शाखाओं के सिरों को रूट ग्रोथ हार्मोन से ढक दें।
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आपको फरवरी या मार्च में ग्राफ्टिंग के लिए शाखाओं को काटना चाहिए, जब अनार का पौधा सुप्त होता है।
चरण 3. धूप वाली जगह चुनें।
अनार का पेड़ सूरज की रोशनी से प्यार करता है और नियमित रूप से तभी फल देगा जब उसे पर्याप्त धूप मिले। यदि आपके पास यार्ड में कोई स्थान नहीं है जहां दिन के दौरान लगातार धूप मिलती है, तो ऐसी जगह चुनें जो कम से कम अंधेरा हो।
चरण 4. अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी चुनें।
अनार के पेड़ गीली मिट्टी में नहीं उग सकते (जिन्हें गीला पैर भी कहा जाता है)। अनार उगाने के लिए सबसे अच्छी मिट्टी अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी या रेतीली मिट्टी होती है। हालांकि अनार क्षारीय मिट्टी में भी अच्छी तरह से बढ़ता है, कुछ अनार उत्पादकों का कहना है कि अनार के लिए थोड़ी अम्लीय मिट्टी सबसे अच्छी होती है। सामान्य तौर पर, अनार उस मिट्टी में अच्छा करेंगे, जिसमें वे उगाए जाते हैं, जब तक कि इसमें अच्छी जल निकासी हो।
चरण 5. अपने अनार के पेड़ को हवा और तीव्र आर्द्रता से सुरक्षित रखें।
अपने अनार के पेड़ को सूखी जगह पर लगाएं जो कम से कम आंशिक रूप से तेज हवाओं से सुरक्षित हो। नम, अंधेरे या गीले क्षेत्रों में रोपण से बचें। याद रखें कि अनार के पेड़ गर्म, शुष्क जलवायु में उगते हैं।
चरण 6. अपना अनार का पेड़ लगाएं।
आपको शुरुआती वसंत में अनार के पेड़ लगाने चाहिए। अनार के दानों को बर्तन से सावधानी से हटा दें। अतिरिक्त रोपण मीडिया को हटाने के लिए रूट बॉल के २.५ सेमी के अंत को साफ करें । इस तरह, पौधा उस पौधे की तुलना में तेजी से बढ़ेगा जिसे केवल अंकुर के बर्तन से जमीन पर स्थानांतरित किया जाता है। 60 सेमी गहरा और चौड़ा एक गड्ढा बनाएं और अपने अनार के बीज को छेद में रखें।
यदि आप अपने अनार के पेड़ को ग्राफ्टिंग द्वारा उगा रहे हैं, तो मिट्टी को साफ करें और अनार की शाखा को लंबवत रूप से तब तक लगाएं जब तक कि कटी हुई शाखा की नोक मिट्टी में लगभग 12.7 - 15.2 सेमी तक न हो जाए, जिसमें सुप्त अंकुर ऊपर की ओर हो।
3 का भाग 2: अनार के पेड़ की देखभाल
चरण 1. अपने अनार के पेड़ को रोपण के तुरंत बाद पानी दें।
यह नए लगाए गए अनार के पेड़ के आसपास की मिट्टी को समायोजित करने में मदद करेगा। प्रारंभिक पानी देने के बाद, अपने पौधे को हर कुछ दिनों में तब तक पानी दें जब तक कि उसमें पत्तियाँ न आ जाएँ। नई पत्ती का बढ़ना इस बात का संकेत है कि आपके पौधे को अपने नए घर की आदत हो रही है। हर सात से दस दिनों में पानी देने के कार्यक्रम को धीरे-धीरे बदलें।
जब पेड़ फूल रहा हो या फल लग रहा हो, तो अपने अनार के पेड़ को साप्ताहिक रूप से पानी दें। जब बारिश हो या बरसात का मौसम हो, तो आपको इसे बार-बार पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है।
चरण 2. एक बार जब यह बड़ा हो जाए, तो अपने अनार के पेड़ को खाद दें।
अमोनियम सल्फेट उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है और अनार के लिए उपयुक्त हैं। विकास के पहले वर्ष में तीन बार 78 ग्राम उर्वरक का छिड़काव करें (फरवरी, मई और सितंबर ऐसा करने के लिए आदर्श समय है)।
चरण 3. अपने अनार के पेड़ के आसपास उगने वाले किसी भी खरपतवार को हटा दें।
आप नहीं चाहते कि घास या अन्य पौधे आपके अनार के पेड़ से पोषक तत्व छीन लें। अनार उगाने वाले क्षेत्र में निराई-गुड़ाई करें या पेड़ के चारों ओर जैविक गीली घास (पौधे के सड़ने योग्य मलबे जैसे पुआल और नरकट) को स्टोर करें। मुल्क खरपतवार की वृद्धि को रोकने में मदद करता है और साथ ही पौधों को नम रख सकता है।
भाग ३ का ३: अनार के पेड़ों की छंटाई और देखभाल
Step 1. आप चाहें तो अपने पौधे को पेड़ के आकार में आकार दें।
हालांकि अनार के पेड़ नियमित पेड़ों की प्रजातियों की तुलना में मोटे होते हैं, आप उन्हें पेड़ की तरह आकार में काट सकते हैं, जैसा कि ज्यादातर लोग करते हैं। प्रूनिंग शीर्स या प्रूनिंग टूल्स का उपयोग करते हुए, अनार के पेड़ को अधिक पेड़ जैसा आकार देने के लिए चूसने वालों (छोटी शाखाएं जो पेड़ को एक मोटी में बदल देती हैं) को काट लें। ऐसा आपको पौधे के बढ़ते ही करना चाहिए। यदि आप अपने पौधे के आकार की परवाह नहीं करते हैं, तो अनार के पेड़ को प्राकृतिक रूप से बढ़ने दें।
चरण 2. पेड़ के किसी भी मृत या क्षतिग्रस्त हिस्से को साफ करें।
जबकि अनार के पेड़ को उगाने में छंटाई बहुत महत्वपूर्ण नहीं है, फिर भी आपको पेड़ को बढ़ने में मदद करने के लिए वसंत में किसी भी मृत या क्षतिग्रस्त शाखाओं को ट्रिम करना चाहिए। आप अपने पेड़ को आवश्यकतानुसार काट सकते हैं।
यदि आप अपने अनार को गमले में उगा रहे हैं, तो आपको इसे वांछित आकार और आकार में रखने के लिए इसे अधिक बार छाँटने और आकार देने की आवश्यकता होगी।
चरण 3. अपने अनार के पेड़ को स्वस्थ रखें।
सुनिश्चित करें कि आप अनार के पेड़ को अधिक पानी न दें, मोल्ड वृद्धि से बचें। दो अन्य समस्याएं जो अनार उगाते समय उत्पन्न हो सकती हैं, वे हैं एफिड्स और तितलियाँ। एक ऐंटिफंगल स्प्रे का उपयोग करके एफिड्स को मिटाया जा सकता है, जिसे आपकी स्थानीय नर्सरी या बागवानी आपूर्ति स्टोर पर खरीदा जा सकता है। अनार की तितलियाँ असामान्य हैं और इससे कोई समस्या नहीं होनी चाहिए। अगर आपको लगता है कि कीट आपके अनार के पेड़ के साथ समस्या पैदा कर रहा है, तो अपने पेड़ से लार्वा को हटाने के लिए तितली स्प्रे का उपयोग करें।
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हालाँकि तितलियाँ आम तौर पर हानिरहित होती हैं, इस प्रकार की तितली के लार्वा अनार के अंदर उगते हैं और फल को अखाद्य बनाते हैं।
टिप्स
- एक अनार आपकी दैनिक विटामिन सी की 40 प्रतिशत जरूरत की पूर्ति करता है।
- अनार का सेवन कई तरह से किया जा सकता है, जिसमें सिरप, जूस, फलों का सलाद, वाइन, सिरका, कॉफी, कॉकटेल, सलाद ड्रेसिंग और बहुत कुछ शामिल हैं।