"पिटाया" कैक्टस पौधों की कई प्रजातियों का फल है। इंडोनेशियाई में आमतौर पर "ड्रैगन फ्रूट" के रूप में जाना जाता है, पपीता एक फल है जो मेक्सिको से आता है। इस पौधे को बाद में मध्य अमेरिका और दुनिया के अन्य हिस्सों में उगाया गया। इस पौधे की देखभाल करना आसान है; लेकिन फल आने में सालों लग जाते हैं। लेकिन अगर आप इंतजार करने को तैयार हैं, तो आपको बहुत सारे मीठे फल मिलेंगे जो ताजे, चमकीले और आकर्षक दिखने वाले हैं।
कदम
3 का भाग 1 सही भूमि का चयन
चरण 1. ड्रैगन फ्रूट के बीज या परिपक्व पौधों की कटिंग के बीच चयन करें।
आप किसे चुनते हैं यह दिन के समय पर निर्भर करता है। यदि आप बीज से ड्रैगन फ्रूट उगाते हैं, तो उसे फलने में लगभग दो साल लग सकते हैं। यदि आप तनों की कटाई से बढ़ रहे हैं, तो इसमें बहुत कम समय लग सकता है (यह निर्भर करता है कि आप कितने बड़े तने का उपयोग करते हैं)।
- रिकॉर्ड के लिए, बीज से उगाना अधिक कठिन नहीं है। इसमें अभी अधिक समय लगता है।
- ऐसे पौधे विक्रेता हैं जो ड्रैगन फलों के पौधे प्रदान करते हैं जो आपके बगीचे में लगाए जाने के लिए तैयार हैं। उन्हें बॉक्स से निकालते समय सावधान रहें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप इन युवा पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।
चरण 2. तय करें कि आप घर के अंदर या बाहर, बाहर या कंटेनरों में पौधे लगाएंगे।
मानो या न मानो, ड्रैगन फ्रूट एक कंटेनर में अच्छी तरह से विकसित हो सकता है। यदि आप एक कंटेनर का उपयोग कर रहे हैं, तो 38 से 60 सेंटीमीटर व्यास वाला और कम से कम 25 सेंटीमीटर गहरा, चढ़ाई वाले डंडे से भरा हुआ चुनें। हालांकि, इस पौधे को अंततः एक बड़े बर्तन की आवश्यकता के लिए बढ़ने की संभावना है, इसलिए ऐसा होने पर इसे स्थानांतरित करने के लिए तैयार रहें।
- यदि आप इसे बाहर (कंटेनर में या नहीं) उगा रहे हैं, तो कम से कम आंशिक धूप वाला स्थान चुनें। जड़ें छाया में हो सकती हैं, लेकिन फूल आने के लिए पौधे की युक्तियाँ धूप में होनी चाहिए।
- यदि आप लंबे, गर्म मौसम वाले गर्म वातावरण में रहते हैं, तो इस पौधे को बाहर उगाया जा सकता है। ड्रैगन फ्रूट हल्की बर्फ का सामना कर सकता है, लेकिन यह इसके बारे में है। यदि आपके पड़ोस में सामान्य सर्दी है, तो इस पौधे को अंदर ले जाएं।
चरण 3. अच्छी जल निकासी वाली रेतीली कैक्टस मिट्टी का प्रयोग करें।
तकनीकी रूप से यह पौधा कैक्टस है। आखिरी चीज जो आप चाहते हैं वह है नम, दोमट मिट्टी का उपयोग करना। यह पौधा मिट्टी से केवल थोड़ी मात्रा में भोजन लेता है, और इसके लिए बहुत अधिक उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। इसे बगीचे के ऐसे हिस्से में लगाएं जहां अक्सर बाढ़ न आती हो। यदि आपके क्षेत्र में वर्षा अधिक है, तो पहाड़ी या दीवार वाली मिट्टी में ड्रैगन फ्रूट लगाएं, ताकि पानी तेजी से बह सके।
यदि आप इसे एक कंटेनर में उगा रहे हैं, तो नीचे जल निकासी छेद के साथ एक बड़ा बर्तन प्राप्त करें। यदि आपके पास कैक्टस मिट्टी नहीं है, तो आप रेत, गमले की मिट्टी और खाद को मिलाकर अपना बना सकते हैं। बर्तन के किनारे से 7 सेमी तक भरें।
3 का भाग 2: ड्रैगन फ्रूट के पौधों को उगाना और उनकी देखभाल करना
चरण 1. रोपण से पहले पौधे की कटिंग को सूखने दें।
यदि आपके पास ताजा कटिंग है, तो पहले उन्हें लगभग 1 सप्ताह के लिए ठंडे, संरक्षित स्थान पर सूखने देना एक अच्छा विचार है। यह कदम इसलिए किया जाता है ताकि कटे हुए घाव पर घाव भर जाए और पौधा रोपण के बाद संक्रमित न हो।
चरण 2. पौधे की कटिंग को ऐसी जगह पर रोपित करें जहाँ बहुत अधिक धूप हो।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, ड्रैगन फ्रूट के पौधे की पत्तियों को पूर्ण सूर्य के सामने रखना चाहिए। यह भी सुनिश्चित करें कि पौधे को उसके विकास के दौरान पर्याप्त धूप मिले।
चरण 3. मिट्टी की सतह के समानांतर पौधे लगाएं।
यदि आप एक कटिंग या युवा पौधे का उपयोग कर रहे हैं जिसे आपने खरीदा है, तो इसे ध्यान से कंटेनर से हटा दें, और इसे मिट्टी की सतह के समानांतर दोबारा लगाएं। यदि आप बीज का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक कंटेनर में कुछ बीज छिड़कें, और उन्हें धीरे से मिट्टी से ढक दें।
- यदि बीज से उग रहे हैं, तो आपको इंतजार करना होगा और देखना होगा कि कौन से अंकुरित होते हैं। कुछ हफ्तों में, आप देखेंगे कि वे अंकुरित होने लगे हैं, और आपको उन्हें अलग करना होगा। अन्यथा, संयंत्र अपनी अधिकतम वृद्धि क्षमता तक नहीं पहुंच सकता है।
- रोपण से पहले मिट्टी में धीमी गति से निकलने वाले उर्वरक की थोड़ी मात्रा मिलाने पर विचार करें; यह पौधों की वृद्धि को गति देने में मदद कर सकता है।
चरण 4. उर्वरक एक निश्चित समय के लिए ही लगाएं।
यहां तक कि ड्रैगन फ्रूट के पौधों के टुकड़ों को भी स्वस्थ और मजबूत जड़ें बनने में अभी भी चार महीने तक का समय लगेगा। हालाँकि, आपको उर्वरकों के उपयोग से सावधान रहना चाहिए: बहुत अधिक उर्वरक आपके पौधों को आसानी से मार सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, धीमी गति से निकलने वाली नाइट्रोजन कैक्टस उर्वरक को हर दो महीने में केवल एक बार लगाएं। आप इसे तुरंत विकसित होते देखने के लिए अधिक उर्वरक लगाने के लिए ललचा सकते हैं, लेकिन यह मदद नहीं करेगा।
जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, सुनिश्चित करें कि उसे अभी भी पर्याप्त धूप मिले। पौधे की नोक लगभग 80% समय धूप में होनी चाहिए। अन्यथा, यह संयंत्र निष्क्रिय अवस्था में प्रवेश करेगा।
चरण 5. ड्रैगन फ्रूट के पौधे को पानी दें जैसे आप एक उष्णकटिबंधीय कैक्टस को पानी देंगे।
दूसरे शब्दों में, थोड़ा पानी तभी दें जब पौधा पूरी तरह से सूख जाए। यदि आपका पौधा प्रचार करने के लिए पर्याप्त बड़ा है, तो लताओं को नम रखें। इस स्थिति में वाटर ड्रॉपर (ड्रिपर) उपयोगी हो सकता है।
पौधे को अत्यधिक पानी देना संभवतः उसकी मृत्यु का मुख्य कारण था; क्योंकि ड्रैगन फ्रूट के पौधों को इसकी आवश्यकता नहीं होती है। परीक्षा न लें, इस पौधे को वास्तव में इसकी आवश्यकता नहीं है। यदि आप बर्तन का उपयोग कर रहे हैं, तो पानी के प्रवाह पर ध्यान दें। यदि जल निकासी छेद नहीं हैं, तो पौधे को कम पानी की आवश्यकता होगी, या पानी गमले के तल पर जमा हो जाएगा और जड़ों को सड़ने और मरने का कारण बनेगा।
भाग ३ का ३: फलों की कटाई
चरण 1. ड्रैगन फ्रूट के पौधों की वृद्धि पर ध्यान दें।
जबकि आपके पौधों को फलने में कई साल लग सकते हैं, उनमें से कुछ एक सप्ताह में 30 सेमी तक तेजी से बढ़ेंगे। जब यह बढ़ने लगे, तो संरचना बनाने के लिए लताओं का उपयोग करें। यह उन्हें नुकसान पहुंचाए या वजन कम किए बिना उनकी अधिकतम विकास क्षमता तक पहुंचने में मदद कर सकता है।
- यदि आप ड्रैगन फ्रूट को बीज से उगा रहे हैं, और यह स्पष्ट रूप से बढ़ने लगता है, तो उन्हें अलग-अलग गमलों में अलग कर लें। इन पौधों को बढ़ने और विकसित होने के लिए अपने स्वयं के वातावरण की आवश्यकता होती है।
- आप हफ्तों के बाद फूलों को खिलते हुए देख सकते हैं। हालांकि, यह पौधा रात में केवल "वास्तव में" खिलेगा (हाँ, यह रात है), इसलिए आप शायद फूलों से चूक गए। उनमें से कई स्व-निषेचन करते हैं (यदि नहीं, तो आप फूलों में प्राकृतिक पराग की युक्तियों को ब्रश करके निषेचन में मदद करने का प्रयास कर सकते हैं)। यदि फल बढ़ने ही वाले हैं तो आप देखेंगे कि फूल मुरझा गए हैं और फूल का आधार फूलने लगता है।
चरण 2. ड्रैगन फ्रूट के पौधे की छंटाई करें।
ड्रैगन फ्रूट के पौधे बहुत बड़े हो सकते हैं, कुछ किस्में 6.1 मीटर तक की ऊंचाई तक भी पहुंच सकती हैं। जब वे बहुत बड़े हो जाएं, तो कुछ तनों को काटकर छंटाई शुरू करें। पौधे का हल्का वजन भी इसे मजबूत बना सकता है, इसके पोषक तत्वों को केंद्रित कर सकता है और फूलों के विकास को बढ़ावा दे सकता है।
आपको तनों को फेंकने की ज़रूरत नहीं है! आप इसे गमले में लगा सकते हैं, ताकि आपको एक नया पौधा मिले (जड़ें जल्दी बढ़ेंगी), या आप इसे उपहार के रूप में दे सकते हैं।
चरण 3. वर्ष के अंत में फूल चुनें।
अधिकांश जलवायु में, ड्रैगन फ्रूट जुलाई से दिसंबर तक पकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उस वर्ष का तापमान कितना गर्म है। आपको पता चल जाएगा कि एक ड्रैगन फल पका हुआ है यदि अधिकांश बाहरी सतह गुलाबी (या पीला, सेलेनिसेरेस मेगालेन्थस किस्म में) है।
फल को अपनी उंगली से दबाएं। अगर यह पके एवोकैडो की तरह नरम है, तो ड्रैगन फ्रूट लेने के लिए तैयार है।
चरण 4. खाओ।
आप इस समय का वर्षों से इंतजार कर रहे हैं, इसलिए इसका आनंद लें। आप फलों को क्वार्टर में काट सकते हैं, और त्वचा को छील सकते हैं, या सीधे मांस निकाल सकते हैं। स्वाद मीठा होता है और बनावट कीवी फल की तरह होती है लेकिन अधिक कुरकुरे होती है।
पूर्ण फलने के बाद, यह पौधा साल में चार से छह बार फल देगा। आखिरकार आपका पौधा इस अवस्था में पहुंच जाएगा, और इसमें बस समय लगता है। इसलिए यह मत सोचिए कि जो फल आप सबसे पहले लेंगे वह आखिरी फल होगा। आपने धैर्यपूर्वक प्रतीक्षा की है, और अब परिणाम प्रचुर मात्रा में हैं।
टिप्स
पपीता (ड्रैगन फ्रूट) उगाने का एक त्वरित तरीका मौजूदा पौधे को काटना या तोड़ना है। अलग-अलग तने सिकुड़ेंगे नहीं, बल्कि नई मिट्टी की तलाश में अपनी जड़ें खुद उगाएंगे।
चेतावनी
- यह पौधा 40 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान और बहुत हल्के ठंढों का सामना कर सकता है, लेकिन लंबे समय तक ठंड के तापमान का सामना नहीं करेगा।
- बहुत अधिक पानी और बहुत अधिक वर्षा से फूल झड़ सकते हैं और फल सड़ सकते हैं।
