अपने घर की रसोई में स्वादिष्ट स्लशियाँ या मुंडा बर्फ बनाने के इच्छुक हैं? नुस्खा के लिए यह लेख पढ़ें!
अवयव
- बर्फ
- चीनी
- फल
- आइसक्रीम
- मीठा गाढ़ा दूध
कदम
चरण 1. मुंडा बर्फ के स्वाद को समृद्ध करने के लिए स्वाद और संगत तैयार करें।
स्वाद और पूरक के कुछ उदाहरण जिन्हें आमतौर पर मुंडा बर्फ के साथ जोड़ा जाता है, वे हैं शक्कर पेय और फलों के टुकड़े। उदाहरण के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं:
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पाउडर पेय:
मोटी बनावट और बहुत मीठा स्वाद आपके मुंडा बर्फ के साथ एकदम सही स्वाद है! इसे बनाने के लिए, आपको एक सॉस पैन में 400 ग्राम चीनी और 170 मिलीलीटर पानी उबालना है, और चिकना होने तक हिलाएं। उसके बाद, बर्तन को गर्मी से हटा दें और अपने पसंदीदा पाउडर पेय जैसे कूल-एड में डालें।
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ताजे फलों के टुकड़े:
वास्तव में, मीठा गाढ़ा दूध, वेनिला आइसक्रीम, या चीनी के पानी जैसे मीठे व्यंजनों के साथ जोड़ा जाने वाला फल सही पूरक है। स्वाद को अधिकतम करने के लिए, आम, आड़ू, स्ट्रॉबेरी, बेरी, पैशन फ्रूट, केला और/या कीवी जैसे नरम बनावट वाले फलों के टुकड़ों का उपयोग करें।
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सिरप:
यदि संभव हो, तो एक सिरप खरीदें जो विशेष रूप से मुंडा बर्फ के साथ परोसा जाना है। आमतौर पर, सिरप सुपरमार्केट में विभिन्न प्रकार के स्वादों में बेचा जाता है।
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पीना:
दूसरे शब्दों में, आप सीधे अपने पसंदीदा पेय जैसे जूस या कॉफी को मुंडा बर्फ की सतह पर डाल सकते हैं।
चरण 2. बर्फ के टुकड़े तैयार करें।
सबसे पहले, बर्फ के टुकड़े खरीदें या घर पर खुद बनाने की कोशिश करें। एक आइस क्यूब मोल्ड में पानी या जो भी तरल आप चाहते हैं उसे भरें और इसे फ्रीज किया जा सकता है, फिर फ्रीजर में रात भर फ्रीज करें। परेशान मत करो? बस निकटतम सुपरमार्केट में बर्फ के टुकड़े का एक बैग खरीदें।
कुछ सुपरमार्केट मुंडा बर्फ के टुकड़े भी बेचते हैं, आप जानते हैं
चरण 3. मुंडा बर्फ बनाओ।
यदि आपके पास बर्फ को शेव करने के लिए कोई विशेष मशीन नहीं है, तो आप आइस क्रशर या फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करके बर्फ के टुकड़ों को कुचल सकते हैं।
- "क्रश" या "पल्स" बटन दबाएं जो आमतौर पर एक मिनट के लिए बर्फ के टुकड़ों को कुचलने के लिए होता है। यदि बनावट बहुत अधिक बहती है, तो अधिक बर्फ जोड़ें; यदि बनावट बहुत मोटी है, तो थोड़ा और तरल जोड़ें। बर्फ को अच्छी तरह से मैश करें, फिर बर्फ को तब तक ब्लेंड करने के लिए "ब्लेंड" बटन दबाएं जब तक कि यह वांछित स्थिरता तक न पहुंच जाए।
- यदि बर्फ के क्यूब्स का आकार बहुत बड़ा है, तो एक ब्लेंडर में पर्याप्त बर्फ के क्यूब्स को तब तक संसाधित करने का प्रयास करें जब तक कि स्थिरता छोटी न हो। प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए, बर्फ के टुकड़ों को पहले एक बैग में रखा जा सकता है और एक रोलिंग पिन का उपयोग करके कुचल दिया जा सकता है।
Step 4. स्वादानुसार फ्लेवरिंग डालें।
एक कटोरी या गिलास में एक चम्मच मुंडा बर्फ डालें। उसके बाद, मुंडा बर्फ की सतह पर विभिन्न टॉपिंग और पसंदीदा स्वाद डालें। आप चाहें तो कटे हुए फल भी डाल सकते हैं और इसके ऊपर मीठा गाढ़ा दूध या चीनी का पानी डाल सकते हैं।
