बर्फीले सर्दियों के दिन हॉट चॉकलेट एकदम सही पेय है, या सही इलाज है जो साल के किसी भी समय चॉकलेट की स्वादिष्टता से आपका मुंह भर सकता है। हॉट चॉकलेट बनाने के कई तरीके हैं, चाहे आप इसे सादा, मसालेदार या थोड़ा मीठा बनाना चाहें। अगर आप जानना चाहते हैं कि कुछ ही समय में हॉट चॉकलेट कैसे बनाई जाती है, तो इन चरणों का पालन करें।
अवयव
सिंपल हॉट चॉकलेट
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- ३/४ कप पानी
- 2/3 कप वाष्पित मलाई रहित दूध
- ३/४ बड़ा चम्मच वनीला फ्लेवर
- मुट्ठी भर छोटे मार्शमॉलो
मोचा हॉट चॉकलेट
- 1 कप बिना चीनी का कोको पाउडर
- 1 कप चीनी
- १/४ कप इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला
- 6 कप दूध
- २ कप भारी क्रीम
हॉट हॉट चॉकलेट
- बिना चीनी की 113 ग्राम चॉकलेट
- २ १/२ कप दूध
- 1/2 कप चीनी
- ३/४ बड़ा चम्मच दालचीनी
- 1/4 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 स्लाइस लाल शिमला मिर्च, बीज निकाले गए
मैक्सिकन हॉट चॉकलेट
- 6 (354 मिली) के डिब्बे वाष्पित दूध
- 4 बड़े चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 बड़ा चम्मच जायफल पाउडर
- सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स के 2 (340 ग्राम) बैग
- 1 चुटकी लाल मिर्च
- 1 चुटकी कोको पाउडर
दो मिनट हॉट चॉकलेट
- दूध
- चोको चिप्स
कदम
विधि 1 में से 5: साधारण हॉट चॉकलेट
Step 1. कोको का मिश्रण बनाएं।
एक कटोरी में 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर और 1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी मिलाएं। सामग्री को अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ।
Step 2. दूसरे प्याले या प्याले में पानी का प्याला डालें।
सुनिश्चित करें कि कंटेनर माइक्रोवेव सुरक्षित है।
स्टेप 3. पानी को हाई पर 1 मिनट के लिए या पानी में उबाल आने तक माइक्रोवेव करें।
Step 4. कोको मिश्रण में गर्म पानी डालें।
मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।
स्टेप 5. दूसरे कप में 2/3 कप वाष्पित मलाई निकाला हुआ दूध डालें।
1 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव करें। फिर, गर्म दूध को एक कटोरी पानी और कोको मिश्रण में डालें।
चरण 6. इसमें 3/2 बड़े चम्मच वनीला एसेंस मिलाएं।
सामग्री को मिलाने के लिए अच्छी तरह हिलाएं। फिर, कप में कुछ छोटे मार्शमॉलो डालें।
चरण 7. परोसें।
एक छोटे मार्शमॉलो के साथ इस स्वादिष्ट कप हॉट चॉकलेट के स्वाद का आनंद लें, अगर आप किसी दोस्त के साथ हॉट चॉकलेट बनाना शुरू करते हैं तो सामग्री को दोगुना कर दें, या प्रक्रिया को दोहराएं।
विधि २ का ५: हॉट चॉकलेट मोका
चरण 1. एक भारी सॉस पैन में पहले चार अवयवों को एक साथ मिलाएं।
एक भारी सॉस पैन में 1 कप बिना पका हुआ कोको पाउडर, 1 कप चीनी, कप इंस्टेंट एस्प्रेसो पाउडर, 1 बड़ा चम्मच वेनिला, 1 चुटकी नमक और 1 कप ठंडा पानी मिलाएं और मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करें।
चरण 2. सामग्री को फेंट लें।
मिश्रण को तब तक फेंटते रहें जब तक कि कोको पाउडर घुल न जाए और मिश्रण चिकना और क्रीमी (थोड़ा गाढ़ा) न हो जाए।
चरण 3. मिश्रण में धीरे-धीरे दूध और भारी मलाई डालें।
धीमी आंच पर मिश्रण में 6 कप गर्म दूध और 2 कप गर्म भारी क्रीम डालें, सामग्री को एक साथ गर्म होने तक फेंटें लेकिन उबलने न दें। धीरे-धीरे 1 कप दूध और भारी क्रीम का प्याला डालें और बचा हुआ दूध और भारी क्रीम छोटे भागों में तब तक मिलाते रहें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।
चरण 4. परोसें।
नाश्ते के लिए या कभी भी इस मोचा हॉट चॉकलेट का आनंद लें।
विधि 3 का 5: हॉट हॉट चॉकलेट
Step 1. मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में 2 कप दूध गरम करें।
दूध गर्म होने तक गर्म करें, लेकिन उबलने न दें।
स्टेप 2. दूध में 113 ग्राम कटी हुई बिना मीठी चॉकलेट और एक कप चीनी डालें।
चिकनी होने तक सामग्री को एक साथ हिलाएं।
चरण 3. मिश्रण में एक बड़ा चम्मच दालचीनी, एक बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर और एक टुकड़ा लाल मिर्च डालें।
सामग्री को उबाल लेकर लाओ।
Step 4. लाल मिर्च के टुकड़े निकाल लें।
मिर्च का स्वाद हॉट चॉकलेट में रहेगा।
चरण 5. परोसें।
इस मसालेदार हॉट चॉकलेट का कभी भी आनंद लें।
विधि ४ का ५: मैक्सिकन हॉट चॉकलेट
चरण 1. मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में दूध, दालचीनी, वेनिला अर्क और जायफल को एक साथ मिलाएं।
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में वाष्पित दूध के 6 (354 मिली) डिब्बे, 4 बड़े चम्मच दालचीनी पाउडर, 1 बड़ा चम्मच वेनिला अर्क और 1 बड़ा चम्मच जायफल पाउडर एक साथ मिलाएं।
Step 2. मिश्रण में चॉकलेट चिप्स डालें।
मिश्रण में सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स के 2 (340 ग्राम) बैग डालें। चॉकलेट पिघलने तक गर्म चॉकलेट में हिलाओ।
स्टेप 3. ढककर धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
यह प्रक्रिया सामग्री को एक साथ मिलाएगी। फिर गर्म कोकोआ को आंच से उतार लें।
चरण 4. परोसें।
इस हॉट चॉकलेट को एक चुटकी कोको पाउडर और एक चुटकी लाल मिर्च के साथ छिड़कें और कभी भी इसका आनंद लें।
चरण 5. हो गया।
विधि 5 का 5: दो मिनट हॉट चॉकलेट
Step 1. एक पैन, दूध और चोको चिप्स लें।
मध्यम आंच पर स्टोव चालू करें।
स्टेप 2. पैन में दूध और चॉकलेट चिप्स डालें।
चरण 3. एक से दो मिनट के लिए हिलाओ।
चरण 4. कप में डालें, या तो इसे कप में डालें या एक बड़े चम्मच का उपयोग करें।
चरण 5. परोसें।
मार्शमॉलो से लेकर कैंडी में कुछ भी मिलाएं।
