टूना स्टफ्ड ब्रेड बनाने के 7 तरीके

विषयसूची:

टूना स्टफ्ड ब्रेड बनाने के 7 तरीके
टूना स्टफ्ड ब्रेड बनाने के 7 तरीके

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प्रथम विश्व युद्ध के दौरान, डिब्बाबंद टूना मित्र देशों के सैनिकों के बीच प्रोटीन का एक लोकप्रिय स्रोत बन गया और तब से पश्चिमी देशों में लोकप्रियता में वृद्धि हुई है, खासकर टूना सैंडविच के रूप में। टूना की कोमलता और हल्का स्वाद इसे सलाद और सैंडविच के लिए एक आदर्श सामग्री बनाता है, और जैसे-जैसे टूना सैंडविच लोकप्रियता में बढ़े हैं, क्लासिक टूना सैंडविच से कई नए और अभिनव बदलाव सामने आए हैं, जिसमें पिघला हुआ टूना, टूना सैंडविच, यहां तक कि शामिल हैं। टूना सैंडविच। अपनी पसंद की विविधता खोजने के लिए निम्नलिखित व्यंजनों पर एक नज़र डालें।

कुल बनाने का समय (क्लासिक टूना स्टफ्ड ब्रेड): १०-१५ मिनट

अवयव

क्लासिक टूना स्टफ्ड ब्रेड

  • 4 लोगों के लिए
  • टूना के 2 6-औंस के डिब्बे
  • 1/2 कप अजवाइन
  • १/४ कप प्याज
  • 1/2 कप मेयोनेज़, नियमित या हल्का
  • १ छोटा चम्मच नीबू का रस
  • 1/4 छोटा चम्मच नमक
  • 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • सैंडविच के ८ स्लाइस

डेली-स्टाइल टूना स्टफ्ड ब्रेड

  • 2 लोगों के लिए
  • टूना का 1 5-औंस कैन
  • ३ बड़े चम्मच अजवाइन के पत्ते, कटे हुए
  • ३ बड़े चम्मच पीला प्याज, कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़, नियमित या हल्का
  • 1 बड़ा चम्मच स्वाद बढ़ाने वाला
  • नमक और काली मिर्च इच्छानुसार
  • सैंडविच (या रोल या क्रोइसैन, विविधता के लिए)
  • सलाद के लिए लेट्यूस, बीन स्प्राउट्स, ककड़ी के स्लाइस, थोड़ी मीठी मिर्च, अचार, एवोकैडो स्लाइस, और/या टमाटर के स्लाइस, इच्छानुसार
  • सरसों (यदि वांछित हो)
  • सैंडविच के 4 स्लाइस

अंडा और टूना सलाद भरवां ब्रेड

  • 2 लोगों के लिए
  • 1 6-औंस डिब्बाबंद टूना
  • 3 कड़े उबले अंडे, छिले और कटे हुए
  • १ कप अजवाइन के पत्ते, कटे हुए
  • 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़, नियमित या हल्का
  • मसाला के लिए नमक और काली मिर्च
  • सैंडविच के 4 स्लाइस

टूना स्टफ्ड ब्रेड खोलें

  • 4 लोगों के लिए
  • 2 5-औंस डिब्बाबंद टूना
  • २ बड़े चम्मच छोटा लाल प्याज, कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़, नियमित या हल्का
  • 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
  • 1 बड़ा चम्मच अजमोद, कटा हुआ
  • 1/8 छोटा चम्मच नमक
  • थोडी तीखी चटनी
  • मसाला के रूप में काली मिर्च
  • सैंडविच के 4 स्लाइस
  • २ टमाटर, कटा हुआ
  • १/२ कतरे हुए चेडर चीज़
  • सैंडविच के ८ स्लाइस

पिघला हुआ टूना

  • 4 लोगों के लिए
  • 2 6-औंस डिब्बाबंद टूना
  • 1/4 कप मेयोनेज़, नियमित या हल्का
  • 1/2 नींबू का रस (यदि वांछित हो)
  • १/४ कप अजवाइन के पत्ते, कटे हुए
  • १ १/२ बड़े चम्मच पीला या लाल प्याज, कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच अजमोद, कटा हुआ
  • 1/2 टेबल स्पून तुलसी, कटी हुई (चाहें तो)
  • 1/2 बड़ा चम्मच सीताफल, कटा हुआ (यदि वांछित हो)
  • 3/4 चम्मच सिरका, रेड वाइन
  • एक चुटकी नमक और काली मिर्च
  • बीज रहित राई की रोटी या पीटा ब्रेड के 4 स्लाइस
  • टमाटर के 8 टुकड़े
  • ८ स्लाइस स्विस चीज़ या १/२ कप क्रम्बल किया हुआ फेटा चीज़
  • सैंडविच के ८ स्लाइस

टूना शिप

  • 4. के लिए
  • 2 5-औंस डिब्बाबंद टूना
  • 1 बड़ा चम्मच नीबू का रस
  • १ कप टमाटर, कटा हुआ
  • १ कप अजवाइन के पत्ते, कटे हुए
  • १/४ कप स्कैलियन, कटा हुआ
  • 1/4 खट्टा क्रीम
  • मसाला के लिए नमक और काली मिर्च
  • १ कप लेट्यूस, कटा हुआ
  • पके हुए बेकन के 4 टुकड़े (यदि वांछित हो)
  • १/४ कप चेडर चीज़, कटा हुआ
  • 4 स्लाइस फ्रेंच सैंडविच या सबमरीन सैंडविच

मेयोनेज़ के बिना टूना भरवां रोटी

  • 4 लोगों के लिए
  • 2 5-औंस डिब्बाबंद टूना
  • 1/2 पका हुआ एवोकाडो
  • १/४ कप सादा ग्रीक योगर्ट या १ चम्मच सरसों को १ बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम के साथ मिलाकर
  • 2 बड़े चम्मच लाल प्याज, कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच डिल स्वाद
  • 1 अजवाइन डंठल, कटा हुआ
  • मसाला के लिए नमक और काली मिर्च
  • 1/2 नींबू का रस (यदि वांछित हो)
  • थोड़ी सी काली मिर्च और लाल मिर्च (यदि वांछित हो)
  • सैंडविच के ८ स्लाइस

कदम

७ में से विधि १: क्लासिक टूना स्टफ्ड ब्रेड

टूना सैंडविच बनाएं चरण 1
टूना सैंडविच बनाएं चरण 1

चरण 1. साफ होने तक ट्यूना को निकालें, निकालें और कुल्लाएं।

आप कितनी बार नाली, सूखा और कुल्ला करते हैं, यह आप पर निर्भर करता है, लेकिन कम से कम एक बार सूखने और कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है।

  • कैन को खोलने के लिए एक विशेष टूल का उपयोग करें, लेकिन कैन को अभी न हटाएं।
  • आपके द्वारा खोले गए कैन पर ढक्कन को पकड़ें, कैन को पलट दें और सभी तरल को बाहर निकालने के लिए इसे पकड़ें।
  • खींचो और कैन के शीर्ष को छोड़ दो। सावधान रहें कि आपका हाथ न कट जाए।
  • टूना को कैन से निकालकर एक कोलंडर में रख दें।
  • टूना को पानी से अच्छी तरह से धो लें, फिर साफ हाथों या कागज़ के तौलिये से छान लें।
टूना सैंडविच स्टेप 2 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 2 बनाएं

चरण 2. सामग्री को मिलाएं।

टूना को मध्यम आकार के कटोरे में रखें। अजवाइन, प्याज, मेयोनेज़, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें।

  • सामग्री मिलाएं।
  • सभी सामग्री को ध्यान से मिलाना और मिलाना सुनिश्चित करें ताकि सभी तत्व समान रूप से वितरित हो जाएं।
टूना सैंडविच बनाएं चरण 3
टूना सैंडविच बनाएं चरण 3

स्टेप 3. सैंडविच बनाएं।

टूना सामग्री को ४ सैंडविच बनाने के लिए एक दूसरे के ऊपर खड़ी ब्रेड के ४ स्लाइस पर समान रूप से वितरित करें।

  • आप ऊपर से टूना मिश्रण डालने से पहले ब्रेड को बेक करना चुन सकते हैं, ताकि सैंडविच गर्म और कुरकुरा हो।
  • आप स्वाद और बनावट में विविधता के लिए ब्रेड को रोल्ड वर्जन या क्रोइसैन से भी बदल सकते हैं।
  • या, ब्रेड को पूरी तरह से छोड़ दें और कम कार्ब विकल्प के लिए टूना मिश्रण को सलाद के ऊपर फैलाएं।

७ में से विधि २: डेली-स्टाइल टूना स्टफ्ड ब्रेड

टूना सैंडविच बनाएं चरण 4
टूना सैंडविच बनाएं चरण 4

चरण 1. ट्यूना को सूखा और कुल्ला।

यह आप पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार नाली और कुल्ला करना चाहते हैं, लेकिन इसे कम से कम एक बार करें।

  • टूना के कैन को खोलने के लिए कैन ओपनर का उपयोग करें, जिससे शीर्ष आपस में चिपक जाए। खोलो मत और इसे सब दूर फेंक दो।
  • ऊपर से पकड़ें, फिर कैन से सारा तरल निकालने के लिए कैन को सिंक के ऊपर से पलट दें।
  • इसे कैन के ऊपर के कवर से हटा दें। सावधान रहें कि अपने हाथों को खरोंच न करें।
  • टूना को कैन से निकालें और एक कोलंडर पर रखें।
  • पूरे टूना को पानी से अच्छी तरह से धो लें, फिर साफ हाथों या कागज़ के तौलिये से निकाल दें।
टूना सैंडविच बनाएं चरण 5
टूना सैंडविच बनाएं चरण 5

चरण 2. सामग्री मिलाएं।

टूना को मध्यम आकार के कटोरे में रखें। स्वादानुसार अजवाइन के पत्ते, प्याज़, मेयोनेज़ भी डालें।

  • सामग्री मिलाएं।
  • आप चाहें तो पीले प्याज का उपयोग करने के बजाय, आप उन्हें हरे प्याज के साथ बदल सकते हैं।
  • स्वाद के लिए, आप 1/4 कप कटे हुए डिल अचार के स्थान पर ले सकते हैं।
  • सभी सामग्रियों को ध्यान से मिलाना सुनिश्चित करें ताकि वे समान रूप से वितरित हो जाएं।
टूना सैंडविच स्टेप 6 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 6 बनाएं

चरण 3. स्प्रिंकल्स मिलाएं।

ब्रेड के दो स्लाइस के साथ लगभग आधा टूना रखें, फिर प्रत्येक को अपनी पसंद के टॉपिंग के साथ छिड़कें, साथ ही सरसों, यदि वांछित हो।

इस बिंदु पर आप पके हुए बेकन के 2-3 टुकड़े जोड़कर आसानी से सैंडविच को टूना बीएलटी में बदल सकते हैं।

टूना सैंडविच स्टेप 7 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 7 बनाएं

चरण 4. अपना सैंडविच मिलाएं।

अपनी पसंद की सामग्री डालने के बाद, प्रत्येक टुकड़े के ऊपर एक और ब्रेड का टुकड़ा डालें।

  • इस बिंदु पर आप टूना मिश्रण को गर्म, कुरकुरे स्वाद के लिए ऊपर से फैलाने से पहले ब्रेड को टोस्ट करना भी चुन सकते हैं।
  • आप स्वाद और बनावट को बदलने के लिए इस्तेमाल की गई ब्रेड को रोल या क्रोइसैन से भी बदल सकते हैं।
  • या रोटी को पूरी तरह से छोड़ दें और कम कैलोरी विकल्प के लिए सीधे सलाद के ऊपर टूना मिश्रण का उपयोग करें।

विधि 3 का 7: सलाद सैंडविच, अंडा और टूना सैंडविच

टूना सैंडविच स्टेप 8 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 8 बनाएं

चरण 1. ट्यूना को सूखा और कुल्ला।

यह आप पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार नाली और कुल्ला करना चाहते हैं, लेकिन इसे कम से कम एक बार करें।

  • टूना के कैन को खोलने के लिए कैन ओपनर का उपयोग करें, लेकिन शीर्ष को संलग्न छोड़ दें। खोलो मत और इसे सब दूर फेंक दो।
  • ऊपर से पकड़ें, फिर कैन से सारा तरल निकालने के लिए कैन को सिंक के ऊपर से पलट दें।
  • इसे कैन के ऊपर के कवर से हटा दें। सावधान रहें कि अपने हाथों को खरोंच न करें।
  • टूना को कैन से निकालें और एक कोलंडर पर रखें।
  • पूरे टूना को पानी से अच्छी तरह से धो लें, फिर साफ हाथों या कागज़ के तौलिये से निकाल दें।
टूना सैंडविच स्टेप 9 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 9 बनाएं

चरण 2. सामग्री मिलाएं।

टूना को एक मध्यम कटोरे में रखें, टूना को अंडे, अजवाइन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और मिलाएं।

  • गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
  • सभी सामग्रियों को ध्यान से मिलाना सुनिश्चित करें ताकि वे समान रूप से वितरित हो जाएं।
  • मसाला के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
टूना सैंडविच स्टेप 10 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 10 बनाएं

चरण 3. अपना सैंडविच बनाएं।

मिश्रण को दो रोटियों के बीच समान रूप से बाँट लें, फिर प्रत्येक के ऊपर बची हुई ब्रेड स्लाइस डालकर सैंडविच बना लें।

  • कुरकुरे और गर्म स्वाद के लिए, ब्रेड को सैंडविच में मिलाने से पहले टोस्ट करें।
  • आप स्वाद और बनावट को बदलने के लिए इस्तेमाल की गई ब्रेड को रोल या क्रोइसैन से भी बदल सकते हैं।
  • या रोटी को पूरी तरह से छोड़ दें और कम कैलोरी विकल्प के लिए सीधे सलाद के ऊपर टूना मिश्रण का उपयोग करें।

विधि ४ का ७: टूना स्टफ्ड ब्रेड

टूना सैंडविच स्टेप 11 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 11 बनाएं

चरण 1. ग्रिल गरम करें।

ब्रेड को सेंकने से पहले कुछ मिनट के लिए टोस्टर को गर्म करना सुनिश्चित करें, अन्यथा परिणाम असंगत होंगे।

आप अधिकांश ओवन या टोस्टर में तापमान नियंत्रण घुंडी के अंत में "बेकिंग" की सेटिंग पा सकते हैं।

टूना सैंडविच स्टेप 12 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 12 बनाएं

चरण 2. ट्यूना को सूखा और कुल्ला।

यह आप पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार नाली और कुल्ला करना चाहते हैं, लेकिन इसे कम से कम एक बार करें

  • टूना के कैन को खोलने के लिए कैन ओपनर का उपयोग करें, लेकिन शीर्ष को संलग्न छोड़ दें। खोलो मत और इसे सब दूर फेंक दो।
  • ऊपर से पकड़ें, फिर कैन से सारा तरल निकालने के लिए कैन को सिंक के ऊपर से पलट दें।
  • इसे कैन के ऊपर के कवर से हटा दें। सावधान रहें कि अपने हाथों को खरोंच न करें।
  • टूना को कैन से निकालें और एक कोलंडर पर रखें।
  • पूरे टूना को पानी से अच्छी तरह से धो लें, फिर साफ हाथों या कागज़ के तौलिये से निकाल दें।
टूना सैंडविच स्टेप 13 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 13 बनाएं

चरण 3. सामग्री मिलाएं।

टूना को एक मध्यम कटोरे में रखें, टूना, छोटा प्याज, मेयोनेज़, नीबू का रस, अजमोद, नमक, चिली सॉस और काली मिर्च मिलाएं।

  • गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
  • सब कुछ अच्छी तरह से हिलाओ ताकि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाएं।
टूना सैंडविच चरण 14. बनाएं
टूना सैंडविच चरण 14. बनाएं

चरण 4. अपना सैंडविच मिलाएं।

टूना मिश्रण का 1/4 भाग ब्रेड के 4 स्लाइस पर फैलाएं। पनीर और टमाटर के साथ शीर्ष।

आप ब्रेड को वेरिएशन के रूप में किसी और चीज़ से बदल सकते हैं। विभिन्न प्रकार के स्वाद और बनावट के लिए रोल या क्रोइसैन का प्रयोग करें।

टूना सैंडविच स्टेप 15 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 15 बनाएं

स्टेप 5. अपना सैंडविच बेक करें।

बेकिंग शीट पर ब्रेड और टूना के मिश्रण का एक टुकड़ा रखें और ओवन में ३ से ५ मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक रखें।

ओवन से निकालें, ग्रिल बंद करें, अपनी डिश परोसें।

विधि ५ का ७: पिघला हुआ टूना

टूना सैंडविच स्टेप 16 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 16 बनाएं

चरण 1. ग्रिल गरम करें।

ब्रेड डालने से पहले आपको टोस्टर को कुछ मिनट के लिए गर्म करना होगा, अन्यथा यह समान रूप से गर्म नहीं होगा।

आप अधिकांश ओवन या टोस्टर में तापमान नियंत्रण घुंडी के अंत में "बेकिंग" की सेटिंग पा सकते हैं।

टूना सैंडविच स्टेप 17 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 17 बनाएं

चरण 2. ट्यूना को सूखा और कुल्ला।

यह आप पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार नाली और कुल्ला करना चाहते हैं, लेकिन इसे कम से कम एक बार करें।

  • टूना के कैन को खोलने के लिए कैन ओपनर का उपयोग करें, लेकिन शीर्ष को संलग्न छोड़ दें। खोलो मत और इसे सब दूर फेंक दो।
  • ऊपर से पकड़ें, फिर कैन से सारा तरल निकालने के लिए कैन को सिंक के ऊपर से पलट दें।
  • इसे कैन के ऊपर के कवर से हटा दें। सावधान रहें कि अपने हाथों को खरोंच न करें।
  • टूना को कैन से निकालें और एक कोलंडर पर रखें।
  • पूरे टूना को पानी से अच्छी तरह से धो लें, फिर साफ हाथों या कागज़ के तौलिये से निकाल दें।
टूना सैंडविच स्टेप 18 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 18 बनाएं

चरण 3. सामग्री मिलाएं।

टूना को एक मध्यम कटोरे में रखें, ट्यूना, मेयोनेज़, नींबू का रस (स्वाद के लिए), अजवाइन, shallot, अजमोद, तुलसी (स्वाद के लिए), सीताफल (स्वाद के लिए), और सिरका मिलाएं।

  • गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
  • मसाला के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
  • ध्यान रखें कि सभी सामग्री को सावधानी से मिलाएं और मिलाएं ताकि वे समान रूप से मिक्स हो जाएं।
टूना सैंडविच स्टेप 19 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 19 बनाएं

चरण 4. रोटी तैयार करें।

ब्रेड को टोस्टर शीट पर रखें। ओवन में 1 मिनट के लिए या ब्रेड को पूरी तरह से टोस्ट होने तक बेक करें।

  • सावधान रहें कि रोटी न जले; ज्यादा देर न बेक करें।
  • ओवन से निकालें, लेकिन टोस्टर को चालू रखें।
टूना सैंडविच स्टेप 20 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 20 बनाएं

चरण 5. अपने सैंडविच को मिलाएं।

टूना मिश्रण को टोस्ट के 4 स्लाइस पर फैलाएं, या, यदि आप पीटा का उपयोग कर रहे हैं, तो मिश्रण को पीटा बैग के अंदर रखें।

  • टूना फिश स्प्रेड के ऊपर पनीर का एक टुकड़ा या फेटा की एक परत रखें।
  • पनीर के स्लाइस के ऊपर टमाटर का एक टुकड़ा रखें, फिर टमाटर के ऊपर दूसरा टुकड़ा या पनीर की परत रखें।
टूना सैंडविच स्टेप 21 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 21 बनाएं

चरण 6. फिर से बेक करें।

तैयार सैंडविच को टोस्टर पर रखें और 3 से 5 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक बेक करें।

  • यह सुनिश्चित करने के लिए ओवन में सैंडविच पर नज़र रखें कि यह जले नहीं।
  • ओवन से निकालें, ग्रिल बंद करें, परोसें।

विधि ६ का ७: जहाज टूना

टूना सैंडविच स्टेप 22 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 22 बनाएं

चरण 1. ग्रिल गरम करें।

ब्रेड बेक होने से पहले टोस्टर को कुछ मिनट के लिए पहले से गरम करना महत्वपूर्ण है, अन्यथा परिणाम सही नहीं होंगे।

आप अधिकांश ओवन या टोस्टर में तापमान नियंत्रण घुंडी के अंत में "बेकिंग" की सेटिंग पा सकते हैं।

टूना सैंडविच स्टेप 23 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 23 बनाएं

चरण 2. ट्यूना को सूखा और कुल्ला।

यह आप पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार नाली और कुल्ला करना चाहते हैं, लेकिन इसे कम से कम एक बार करें।

  • टूना के कैन को खोलने के लिए कैन ओपनर का उपयोग करें, लेकिन शीर्ष को संलग्न छोड़ दें। खोलो मत और इसे सब दूर फेंक दो।
  • ऊपर से पकड़ें, फिर कैन से सारा तरल निकालने के लिए कैन को सिंक के ऊपर से पलट दें।
  • इसे कैन के ऊपर के कवर से हटा दें। सावधान रहें कि अपने हाथों को खरोंच न करें।
  • टूना को कैन से निकालें और एक कोलंडर पर रखें।
  • पूरे टूना को पानी से अच्छी तरह से धो लें, फिर साफ हाथों या कागज़ के तौलिये से निकाल दें।
टूना सैंडविच स्टेप 24 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 24 बनाएं

चरण 3. सामग्री मिलाएं।

टूना को एक मध्यम कटोरे में रखें, टूना, नींबू का रस, टमाटर, अजवाइन, स्कैलियन और खट्टा क्रीम मिलाएं।

  • गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
  • अच्छी तरह मिलाना सुनिश्चित करें ताकि सभी सामग्री समान रूप से वितरित हो जाएं।
  • मसाला के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
टूना सैंडविच स्टेप 25 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 25 बनाएं

चरण 4. रोटी तैयार करें।

प्रत्येक ब्रेड रोल के ऊपर ले जाएं, ताकि बीच में खोखला हो ताकि यह एक छोटे जहाज की तरह दिखे।

कटा हुआ लेटस शीट्स के साथ, नावों के नीचे लाइन अप करें।

टूना सैंडविच स्टेप 26 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 26 बनाएं

चरण 5. अपने सैंडविच को मिलाएं।

प्रत्येक बर्तन में 1/4 टूना मिश्रण भरें।

टमाटर, कटा हुआ बेकन (स्वाद के लिए), और पनीर के साथ शीर्ष।

टूना सैंडविच स्टेप 27 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 27 बनाएं

स्टेप 6. अपने सैंडविच को गर्म करें।

प्रत्येक रोल को बेकिंग प्लेट पर रखें।

  • 3 से 5 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक बेक करें।
  • ओवन से निकालें, ग्रिल बंद करें, परोसें।

विधि 7 में से 7: बिना मेयो के टूना स्टफ्ड ब्रेड

टूना सैंडविच स्टेप 28 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 28 बनाएं

चरण 1. ट्यूना को सूखा और कुल्ला।

यह आप पर निर्भर करता है कि आप कितनी बार नाली और कुल्ला करना चाहते हैं, लेकिन इसे कम से कम एक बार करें।

  • टूना के कैन को खोलने के लिए कैन ओपनर का उपयोग करें, लेकिन शीर्ष को संलग्न छोड़ दें। खोलो मत और इसे सब दूर फेंक दो।
  • ऊपर से पकड़ें, फिर कैन से सारा तरल निकालने के लिए कैन को सिंक के ऊपर से पलट दें।
  • इसे कैन के ऊपर के कवर से हटा दें। सावधान रहें कि अपने हाथों को खरोंच न करें।
  • टूना को कैन से निकालें और एक कोलंडर पर रखें।
  • पूरे टूना को पानी से अच्छी तरह से धो लें, फिर साफ हाथों या कागज़ के तौलिये से निकाल दें।
टूना सैंडविच स्टेप 29 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 29 बनाएं

चरण 2. सामग्री मिलाएं।

एक मध्यम कटोरे में, एवोकैडो को ग्रीक योगर्ट के साथ चिकना होने तक मैश करें।

  • टूना को shallots, मसाला, अजवाइन के पत्ते, नमक और काली मिर्च, चूना (यदि आप पसंद करते हैं), और लाल मिर्च (यदि आप चाहें) के साथ टॉस करें।
  • सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें ताकि सारी सामग्री अच्छी तरह मिल जाए।
टूना सैंडविच स्टेप 30 बनाएं
टूना सैंडविच स्टेप 30 बनाएं

चरण 3. अपना सैंडविच बनाएं।

टूना मिश्रण को ब्रेड के ४ स्लाइस पर समान रूप से वितरित करें और ४ सैंडविच बनाने के लिए ब्रेड के दूसरे स्लाइस के साथ शीर्ष पर रखें।

  • एक गर्म और कुरकुरे किस्म के लिए, ब्रेड को फैलाने से पहले पहले टोस्ट करें और टूना मिश्रण के साथ मिलाएं।
  • आप इस्तेमाल की गई ब्रेड को रोल या क्रोइसैन से भी बदल सकते हैं।
  • या रोटी को पूरी तरह से छोड़ दें और कम कैलोरी संस्करण के लिए सीधे सलाद के ऊपर टूना मिश्रण का उपयोग करें।

टिप्स

  • मध्यम या प्रीमियम ग्रेड अल्बकोर का उपयोग करके अपने टूना को अपग्रेड करें। कीमत वास्तव में अधिक महंगी है, लेकिन स्वाद और बनावट में सुधार करने के लायक है।
  • टूना मछली खरीदते समय, टिकाऊ किस्मों (जैसे "वसा लेकिन हल्का" और "परफेक्ट व्हाइट" अल्बकोर) की तलाश करें, जिन्हें मरीन स्टीवर्डशिप काउंसिल (MSC) द्वारा प्रमाणित किया गया हो।
  • अपने टूना को कई बार धोएं और निकालें। हम में से बहुत से लोग केवल कैन खोलते हैं और पानी निकालने के लिए ढक्कन का उपयोग करते हैं, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि इसका स्वाद बेहतर हो, तो ऐसा करें और फिर ट्यूना को एक या दो बार छलनी से साफ हाथों या कागज़ के तौलिये से धो लें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए। पानी, हर बार। बार।
  • बचे हुए टूना को कैन से निकालने के बाद फ्रीजर में रख दें। इसे कैन में स्टोर न करें-ढक्कन वाले गिलास का इस्तेमाल करें।

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