मूंगफली केले की ब्रेड किसी भी भोजन के लिए उत्तम नाश्ता या स्वादिष्ट पूरक हो सकती है। आप अपने नाश्ते के साथ केले की रोटी के टुकड़े का आनंद ले सकते हैं या आप इसे खाने के बाद की मिठाई के रूप में खा सकते हैं। यह ब्रेड न केवल बनाने में आसान है, बल्कि आपकी दैनिक फलों की जरूरतों को पूरा करने में भी आपकी मदद कर सकती है। यदि आप विभिन्न बनाना नट ब्रेड रेसिपी बनाना जानना चाहते हैं, तो बस इन चरणों का पालन करें।
अवयव
साधारण मूंगफली केले की रोटी
- ३-४ पके केले, मसल लें
- 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन (1 कप = 240 मिली)
- 1 कप चीनी
- 1 फेंटा हुआ अंडा
- 1 चम्मच। वनीला
- 1 चम्मच। पाक सोडा
- १/२ कप भुने हुए अखरोट
- नमक
- १ १/२ कप मैदा
नरम केले की रोटी
- १/२ कप नरम मार्जरीन
- 1 पैकेज सॉफ्ट क्रीम चीज़ (226, 8 ग्राम)
- १ १/४ कप पिसी चीनी
- 2 अंडे
- 1 कप मैश किया हुआ केला
- 1 चम्मच। वेनीला सत्र
- २ १/४ कप मैदा
- 1 1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच। बेकिंग सोडा (बेकिंग सोडा)
- ३/४ कप कटे हुए पेकान
- 2 टीबीएसपी। ब्राउन शुगर (ब्राउन शुगर)
- 2 चम्मच। दालचीनी चूरा
लो फैट मूंगफली केले की ब्रेड
- 7 मध्यम पके केले
- १/२ कप बिना चीनी की चटनी
- २ १/२ कप मैदा बिना ब्लीचिंग प्रक्रिया से गुजरे बनाया गया (बिना ब्लीच किया हुआ)
- 1 1/2 छोटा चम्मच। पाक सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच। नमक
- 4 बड़े चम्मच। नरम मक्खन
- 1 कप हल्की ब्राउन शुगर
- 4 बड़े अंडे का सफेद भाग
- 1 चम्मच। वेनीला सत्र
- ३/४ कप (८५ ग्राम) कटे हुए अखरोट
- नॉनस्टिक तेल स्प्रे (कुकिंग/बेकिंग स्प्रे)
हवाई मूंगफली केले की रोटी
- ३ कप मैदा
- 3/4 छोटा चम्मच। नमक
- 1 चम्मच। पाक सोडा
- २ कप सफेद चीनी
- 1 चम्मच। दालचीनी चूरा
- १ कप कटे हुए अखरोट
- 3 फेटे हुए अंडे
- 1 कप वनस्पति तेल
- २ कप मैश किए हुए बहुत पके केले
- 1 कैन (226, 8 ग्राम) सूखा और कुचल अनानास
- 2 चम्मच। वेनीला सत्र
- १ कप सूखे नारियल के गुच्छे / छीलन या कसा हुआ नारियल
- १ कप कटी हुई चेरी
कदम
विधि 1 में से 4: साधारण मूंगफली केले की रोटी
Step 1. अवन को 175°C पर प्रीहीट करें।
स्टेप 2. 3-4 केले को मैश कर लें।
केले को मैश या मैश करें जब तक कि वे मुलायम और मुलायम न हो जाएं।
स्टेप 3. एक बाउल में 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन और मैश किया हुआ केला मिलाएं।
सामग्री को एक साथ मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें जब तक कि आपको एक समान बनावट न मिल जाए।
स्टेप 4. 1 कप चीनी, 1 छोटा चम्मच डालें।
वेनिला, 1 फेंटा हुआ अंडा, और 1/2 कप भुने हुए अखरोट।
हलचल।
चरण 5. मिश्रण में 1.5 कप मैदा मिलाएं।
अच्छे से घोटिये।
चरण 6. एक बेकिंग डिश या 4 x 8 इंच की बेकिंग डिश को मक्खन से ग्रीस कर लें।
पैन को समान रूप से मक्खन से कोट करें। यह सुनिश्चित करेगा कि केले की ब्रेड पैन से चिपके नहीं और ब्रेड को जलने से रोकेगी।
चरण 7. 1 घंटे के लिए बेक करें।
ओवन के प्रीहीट होने के बाद, इसमें मूंगफली केले के ब्रेड के मिश्रण वाली बेकिंग शीट डालें।
चरण 8. पैन को ओवन से निकालें।
रैक पर ठंडा होने दें।
चरण 9. परोसें।
ब्रेड को पैन से निकालें और सर्व करने के लिए स्लाइस करें।
विधि 2 का 4: नरम मूंगफली केले की रोटी
Step 1. अवन को 175°C पर प्रीहीट करें।
चरण २। १/२ कप मार्जरीन और १ पैक क्रीम चीज़ को एक साथ फेंटें।
चरण 3. मिश्रण में 1 1/4 कप पिसी चीनी डालें।
मिश्रण को तब तक फेंटते रहें जब तक कि बनावट हल्की और चिकनी न हो जाए।
चरण 4. एक अंडा जोड़ें।
अंडे मिक्स होने तक अच्छी तरह फेंटें।
चरण 5. एक और अंडा जोड़ें।
अंडे संयुक्त होने तक मारना जारी रखें।
स्टेप 6. 1 कप मैश किया हुआ केला और 1 छोटा चम्मच डालें।
मिश्रण में वेनिला अर्क।
हलचल।
चरण 7. 2 1/4 कप मैदा, 1/2 छोटा चम्मच डालें।
बेकिंग सोडा, और 1 1/2 छोटा चम्मच। मिश्रण में बेकिंग पाउडर।
सामग्री को तब तक मिलाएं जब तक आटा थोड़ा गीला न हो जाए।
Step 8. 3/4 कप कटे हुए पेकान, 2 बड़े चम्मच डालें।
ब्राउन शुगर, और 2 चम्मच। आटे के लिए दालचीनी।
हलचल
चरण 9. 2 8 x 4 इंच के लोफ पैन को तेल या मक्खन से चिकना करें और आटे के साथ छिड़के।
चर्मपत्र कागज या कागज़ के तौलिये का उपयोग करके तवे पर तेल फैलाएं जब तक कि पैन पूरी तरह से ढक न जाए। फिर तेल की परत पर मैदा छिड़कें।
चरण 10. आटे को आधा भाग में बाँट लें।
Step 11. दोनों पैन में प्रत्येक बैटर का 1/2 भाग डालें।
Step 12. दोनों तवे पर पेकन नट के मिश्रण को बैटर के ऊपर छिड़कें।
स्टेप 13. बाकी के आटे को मूंगफली के मिश्रण की परत के ऊपर डालें।
यह केले की रोटी को एक समृद्ध और मलाईदार केंद्र देगा।
स्टेप 14. बेकिंग शीट को पहले से गरम किए हुए ओवन में रखें।
आटे को 45 मिनट तक बेक करें। 30 मिनिट बाद आप इसमें टूथपिक डालकर ब्रेड को टेस्ट कर सकते हैं. एक बार जब टूथपिक साफ हो जाए और उसमें कोई आटा न चिपके, जिसका मतलब है कि ब्रेड पक चुकी है, आप केले की ब्रेड को ओवन से निकाल सकते हैं।
चरण 15. परोसें।
ब्रेड के ठंडा होने का इंतज़ार करें और फिर स्लाइस करके सर्व करें।
विधि 3 में से 4: कम वसा वाले मूंगफली केले की रोटी
Step 1. अवन को 175°C पर प्रीहीट करें।
चरण 2. 7 केलों को मध्यम पकने के लिए मैश कर लें।
चिकना और मुलायम होने तक मैश करें।
चरण 3. नॉनस्टिक तेल स्प्रे के साथ 2 20.4 x 12.7 सेमी लोफ पैन स्प्रे करें।
नॉनस्टिक तेल स्प्रे तेल या मक्खन के लिए एक स्वस्थ विकल्प है।
चरण ४. २ १/२ कप बिना ब्लीच किया हुआ मैदा, १ १/२ छोटा चम्मच मिलाएं।
बेकिंग सोडा, और 1/2 छोटा चम्मच। एक कटोरी में नमक।
एक वायर व्हिस्क (मूंछ) का उपयोग करके सामग्री को मिलाएं। सामग्री मिश्रित होने के बाद, अलग रख दें।
चरण 5. 4 बड़े चम्मच मारो।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ नरम मक्खन और 1 कप अमरूद चॉकलेट।
पूरी तरह से मिश्रित होने तक मारो।
चरण 6। 4 बड़े अंडे का सफेद भाग, 7 मसले हुए केले, 1/2 कप बिना पका हुआ सेब और 1 छोटा चम्मच डालें।
मिश्रण में वेनिला अर्क।
मध्यम गति पर मिश्रण को गाढ़ा होने तक फेंटें।
चरण 7. मिश्रण में 2 1/2 कप बिना ब्लीच किया हुआ मैदा और 3/4 कप कटे हुए अखरोट मिलाएं।
आटे को धीमी गति से तब तक फेंटते रहें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए।
स्टेप 8. बैटर को लोफ पैन में डालें।
Step 9. पैन को ओवन में रखें।
बनाना नट ब्रेड को कम से कम 50 मिनट तक बेक होने दें। 40 मिनिट बाद आप इसमें टूथपिक डालकर टेस्ट कर सकते हैं. एक बार जब टूथपिक बिना किसी आटे के चिपके हुए साफ हो जाए, तो आप केले की ब्रेड को ओवन से निकाल सकते हैं।
चरण 10. परोसें।
पैन के कम से कम 20 मिनट तक ठंडा होने का इंतजार करें। फिर ब्रेड को स्लाइस करें और नाश्ते, मिठाई या स्वादिष्ट भोजन की संगत के रूप में इसका आनंद लें।
विधि 4 का 4: हवाई मूंगफली केले की रोटी
Step 1. अवन को 175°C पर प्रीहीट करें।
चरण 2. 2 22.86 x 12.7 सेमी पाव पैन को तेल या मक्खन से चिकना कर लें।
स्टेप 3. 3-4 बहुत पके केले को मैश कर लें।
केले को तब तक मैश करें जब तक कि वे 2 कप (1 कप = 240 मिली) भरने के लिए पर्याप्त न हों।
चरण 4. अनानास का 1 कैन (226, 8 ग्राम) सूखा लें।
अनानास को कुचलना चाहिए।
स्टेप 5. 3 कप मैदा, 3/4 छोटा चम्मच मिलाएं।
नमक, 1 चम्मच। बेकिंग सोडा, 2 कप पिसी चीनी और 1 छोटा चम्मच। एक बड़े कटोरे में एक साथ दालचीनी पाउडर।
चरण 6. मिश्रण में 3 फेंटे हुए अंडे डालें।
एक-एक करके अंडे डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ समान रूप से मिश्रित न हो जाए।
चरण 7. 1 कप कटे हुए अखरोट, 1 कप वनस्पति तेल, 2 कप केला, 226.8 ग्राम अनानास, 2 चम्मच डालें।
मिश्रण में वेनिला अर्क, 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल और 1 कप चेरी के टुकड़े।
मिश्रण को तब तक चलाएं जब तक कि सारी सामग्री अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।
स्टेप 8. बैटर को दो पैन में डालें।
चरण 9. एक घंटे के लिए बेक करें।
45 मिनिट बाद आप इसमें टूथपिक डालकर ब्रेड को टेस्ट कर सकते हैं. एक बार जब टूथपिक बिना किसी आटे के चिपके हुए साफ हो जाए, तो आप केले की ब्रेड को ओवन से निकाल सकते हैं।
चरण 10. परोसें।
ब्रेड के ठंडा होने के लिए कम से कम दस मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर स्लाइस करें और परोसें।
