गृहस्वामी को खुशी तब मिलती है जब वह रात के खाने के लिए कुछ खरीदने के लिए दुकान पर जाने के बजाय अपने तहखाने में जाता है। होमस्टेड प्रक्रिया उपलब्ध भूमि और संसाधनों का उपयोग एक ऐसा वातावरण बनाने के लिए करती है जो टिकाऊ हो, या जितना संभव हो आत्मनिर्भर हो। यह जीवन शैली बोर्ड, कपड़े और ऊर्जा से लेकर जीवन के विभिन्न पहलुओं को कवर कर सकती है। कुछ लोग वित्तीय कारणों से गृहस्वामी के रूप में रहने लगते हैं या वे जिस क्षेत्र में रहते हैं, वहां स्वस्थ जीवन पर ध्यान केंद्रित करना चाहते हैं। एक घर बनाने के लिए प्रयास, धैर्य और दृढ़ संकल्प की आवश्यकता होगी - लेकिन भुगतान सभी प्रयासों के लायक होगा।
कदम
3 का भाग 1 अपना घर रखना
चरण 1. एक योजना बनाएं।
इससे पहले कि आप अपना जीवन पूरी तरह से गृहस्थ जीवन शैली के लिए समर्पित करें, फिर से ध्यान से सोचें। आपके दीर्घकालिक लक्ष्य क्या हैं? क्या आप अपना खुद का भोजन उगाने और समाज में अपना स्थान पाने के द्वारा अधिक स्थायी रूप से जीने की आशा करते हैं? या क्या आप पूरी तरह से आत्मनिर्भर बनना चाहते हैं, अपना खुद का भोजन उगाना चाहते हैं, और सार्वजनिक उपयोगिताओं के बिना पूरी तरह से रहना चाहते हैं? चाहे आप 26 एकड़ का प्लॉट खरीदना चाहते हों या सुनिश्चित करें कि आपका उपनगरीय घर आपका समर्थन कर सकता है, आपको लक्ष्य निर्धारित करने और योजना बनाने के लिए समय निकालने की आवश्यकता होगी। निम्नलिखित कदम आपको रियासत की मूल बातें सीखने में मदद करेंगे, लेकिन आपको अपना घर बनाने और इसे अपने उद्देश्यों के लिए उपयुक्त बनाने की भी आवश्यकता होगी।
किसी ऐसे व्यक्ति (या कई लोगों) से बात करना मददगार हो सकता है, जिन्होंने पहले ही घर चलाना शुरू कर दिया है। वे आपको सलाह दे सकते हैं।
चरण 2. वैकल्पिक ऊर्जा स्रोतों पर विचार करें।
एक रियासत करने का एक हिस्सा एक अपरंपरागत रहने की अवधारणा है। विशेष रूप से, अपने घर की योजना बनाते समय अक्षय ऊर्जा विधियों के बारे में सोचना एक महत्वपूर्ण बात है। अपने स्वयं के सौर पैनल बनाने, पवन टरबाइन या विभिन्न जलविद्युत प्रणालियों को खरीदने पर विचार करें। अपनी खुद की लकड़ी काटने पर विचार करें ताकि आप इसे सर्दियों की गर्मी के लिए जला सकें।
आप वैकल्पिक ईंधन स्रोतों जैसे बायोमास, इथेनॉल या बायोडीजल का उपयोग करने पर विचार कर सकते हैं।
चरण 3. सर्दियों के लिए अपना घर तैयार करें।
यदि आप एक आत्मनिर्भर जीवन जीने की योजना बना रहे हैं, तो समय आने पर आपको अपने घर को आरामदायक रखने के लिए सर्दियों के लिए अपना घर तैयार करना होगा। विशेष रूप से, यह उन गृहणियों के लिए महत्वपूर्ण है जो ठंडी जलवायु में रहते हैं। यदि आप सर्दियों के लिए अपने घर को तैयार करने की योजना नहीं बनाते हैं, लेकिन अपने घर में हीटिंग का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, तो आप अपने घर को गर्म रखने के लिए बहुत सारी ऊर्जा बर्बाद कर देंगे।
चरण 4. अपनी खुद की जैविक खाद बनाएं।
एक घर बनाने का एक बड़ा हिस्सा एक लाभदायक उद्यान बनाने (और अपने परिवार को खिलाने के बारे में है।) यदि आप खेत जानवरों, विशेष रूप से गायों को पालते हैं (जिसकी चर्चा इस लेख के भाग दो में की गई है), तो आपके पास भरपूर पोषक तत्व होंगे और जैविक खाद उपयोग के लिए तैयार। हालांकि, उर्वरक बनाने के अन्य तरीके भी हैं, जैसे खाद के ढेर और सड़ते पत्ते और घास।
चरण 5. एक कुत्ता खरीदें।
हर अच्छे घर में एक कुत्ता होता है, खासकर अगर आपका घर बहुत दुर्गम ग्रामीण इलाके में है। कुत्ते आपके परिवार और आपके जीवन की आपूर्ति दोनों के लिए रक्षक हो सकते हैं। जब आप पशुओं को पालने के काम पर हों तो कुत्ते भी अच्छे साथी होते हैं।
3 का भाग 2: अपना खुद का भोजन उगाना
चरण 1. एक बगीचा बनाएँ।
बस कुछ बीजों पर पैसा खर्च करके, आप एक बहुत बड़ी और अधिक लाभदायक फसल काट सकते हैं, अगर आपने इसे स्टोर में खरीदा है। ये ताजा उत्पाद न केवल सर्वोत्तम पोषण प्रदान करते हैं, वे आपको उस उत्पाद पर नियंत्रण भी देते हैं जो आपका भोजन बन जाएगा। यदि अधिक है, तो आप इसे बेच सकते हैं, विनिमय कर सकते हैं या किसी और को दे सकते हैं।
- वर्ष के अलग-अलग समय पर पकने वाले फलों और पौधों को उगाकर आगे की योजना बनाएं ताकि आपके पास पूरे वर्ष भोजन हो।
- एक जड़ी-बूटी का बगीचा लगाएँ ताकि ज़रूरत पड़ने पर आपके पास ताज़ी जड़ी-बूटियाँ हों। एक बार जब आपकी जड़ी-बूटियाँ अंकुरित हो जाएँ, तो आप उन्हें सुखा सकते हैं ताकि आप उन्हें पूरे साल इस्तेमाल कर सकें।
चरण 2. फसल चक्र के बारे में समझें।
यदि आप बड़ी संख्या में फसलें उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसे समझने की आवश्यकता है।
चरण 3. एक चिकन कॉप बनाएँ।
मुर्गियां रखने के लिए सबसे आसान पशुओं में से एक हैं। अपने मुर्गियों को व्यर्थ इधर-उधर भटकने देने के बजाय, आपको अपने मुर्गियों को रखने के लिए एक कॉप बनाने की जरूरत है। सबसे अच्छे चिकन कॉप में मुर्गियों के साथ-साथ बिछाने के क्षेत्र में घूमने के लिए पर्याप्त जगह होती है। आप बत्तख या गीज़ पालने पर भी विचार कर सकते हैं।
आपको एक खरगोश पिंजरा बनाने की भी आवश्यकता होगी। खरगोश देखभाल के लिए आसान जानवर हैं। कई गृहस्वामी मानते हैं कि खरगोश और मुर्गियां उर्वरक उत्पादन में समान रूप से अच्छे हैं, खरगोश की बूंदों को 'ठंडा' किया जाता है, जबकि चिकन की बूंदों को 'गर्म' किया जाता है।
चरण 4. गायों को पालने पर विचार करें।
बेशक, आप ऐसा तभी कर सकते हैं जब आपके पास मवेशियों को ठीक से पालने के लिए पर्याप्त जमीन हो। आमतौर पर, गाय पालने के लिए आपके पास न्यूनतम भूमि एक हेक्टेयर होनी चाहिए। गाय पालने से असीमित लाभ मिलता है। आपका परिवार ताजा, पूरी तरह से जैविक डेयरी उत्पादों का उपभोग करने में सक्षम होगा, आपके अन्य पालतू जानवर स्वस्थ होंगे क्योंकि दूध एक उप-उत्पाद है; मट्ठा की तरह वे उपभोग करेंगे। आपकी गायों द्वारा उत्पादित उर्वरक की बड़ी मात्रा के कारण आपका बगीचा भी खुश होगा।
यदि आपके पास ऐसा करने के लिए पर्याप्त रकबा क्षमता है, तो डेयरी और बीफ मवेशी पालें।
चरण 5. अन्य खेत जानवरों की देखभाल करें।
विकल्प के रूप में बकरियां और सूअर अच्छे पशुधन हैं। बकरियां महान पशुधन बनाती हैं क्योंकि आप अपनी गायों से मिलने वाले डेयरी उत्पादों को अपनी बकरी के दूध में मिला सकते हैं। सूअर का मांस भोजन का एक अच्छा स्रोत है और मांस बेचा जा सकता है। सूअरों का उपयोग जमीन की जुताई और खाद बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
चरण 6. मधुमक्खियों का प्रजनन शुरू करें।
मधुमक्खी पालन खुद को सहारा देने का एक और अच्छा तरीका है। अपने कटे हुए शहद को खाओ, मोम बनाओ, उसे बेचो, या शहद पैदा करने के लिए उसे किण्वित करो।
चरण 7. अपनी ताजा उपज डिब्बाबंद।
लगभग किसी भी ताजे फल और सब्जी को डिब्बाबंद किया जा सकता है (हालांकि कुछ फल और सब्जियां दूसरों की तुलना में बेहतर डिब्बाबंद होती हैं।) यदि आपके बगीचे में फलों या सब्जियों का अधिक उत्पादन होता है, तो क्या वे कम होने पर उन्हें एक मौसम के लिए स्टोर कर सकते हैं। यदि आप बहुत सारी कैनिंग करने की योजना बना रहे हैं, तो प्रेशर कैनर खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि यह कैनिंग प्रक्रिया को आसान और अधिक कुशल बना देगा।
आपको भोजन को संरक्षित करने का तरीका सीखने पर भी विचार करना चाहिए। डिब्बाबंदी की तरह, सर्दियों में भोजन को संरक्षित करना विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है जब ताजा उपज दुर्लभ होती है।
चरण 8. अपने खुद के डेयरी उत्पाद बनाएं।
यदि आपके पास गाय या बकरियां हैं, तो आपको उनके दूध को एक डेयरी उत्पाद में बदलना सीखना होगा जिसका पूरा परिवार आनंद ले सकता है (या किसान के बाजार में बेच सकता है।) मक्खन, पनीर, दही या आइसक्रीम बनाएं, और ताजा दूध का आनंद लें। आपके पशुधन द्वारा प्रदान किया गया।
भाग ३ का ३: रियासत में कौशल विकसित करना
चरण 1. टूलबॉक्स का उपयोग करना सीखें।
जब अपने घर के निर्माण और रख-रखाव की बात आती है, तो निस्संदेह आपके सामने कई समस्याएं आती हैं जिन्हें केवल टूलबॉक्स में पाए गए टूल का उपयोग करके हल किया जा सकता है। हथौड़े, स्क्रूड्रिवर, आरी जैसे सरल उपकरणों से खुद को परिचित कराएं और अधिक विभिन्न उपकरणों का उपयोग करना सीखें।
आपको एक अच्छा चाकू और एक म्यान भी खरीदना होगा जिसे आपके बेल्ट के चारों ओर बांधा जा सके। आप कभी नहीं जानते कि इस गृहस्थ जीवन शैली में आपको कब चाकू की आवश्यकता होगी - चाहे वह रस्सी काटने के लिए हो या जंगली गुलाब में उलझे ऊन को धीरे से काटने के लिए हो।
चरण 2. अपनी खुद की शर्ट सिलना सीखें।
अपने आप को समर्थन देने का एक हिस्सा यह तथ्य है कि आपको किसी और से कुछ भी खरीदने की ज़रूरत नहीं है। बहुत कम से कम, आपको यह सीखने की ज़रूरत है कि शर्ट, पैच सॉक्स और सीना रिप्स कैसे करें। अगर आप अपने कपड़े खुद बना सकते हैं, तो आप खुद को सहारा देने में ज्यादा सक्षम होंगे।
चरण 3. एक जानवर को उसके फर के लिए पालने पर विचार करें।
विशेष रूप से, लामा और भेड़ उपयुक्त पशुधन हैं जिन्हें एक घर में रखा जाता है, क्योंकि उनके फर का उपयोग विनिमय या बिक्री के लिए एक उपकरण के रूप में किया जा सकता है।
चरण 4. अपना स्वयं का साबुन और अन्य उत्पाद बनाएं।
साबुन और मोमबत्तियों जैसी चीजें घर पर आसानी से बनाई जा सकती हैं-आपको बस थोड़े से अभ्यास की जरूरत है। सरल घरेलू उपकरण बनाना सीखना आपको उपभोक्ता से निर्माता बनने में मदद करेगा।
आप अपने खुद के उत्पादों को बेच या व्यापार भी कर सकते हैं। अपने आप को अपने समुदाय में एक विशेषज्ञ शिल्पकार के रूप में स्थापित करें।
चरण 5. यथासंभव अधिक से अधिक वस्तुओं का पुन: उपयोग करें।
आपके पास मौजूद संसाधनों के साथ साइकिल बनाना, उपकरणों का पुन: उपयोग करके या अपने द्वारा बनाई गई किसी चीज़ का उपयोग करके, आपकी गृहस्थी में सुधार होगा और इसे चलाना और सफल होना आसान हो जाएगा। आप अपनी मुर्गियों के अंडे का उपयोग कर सकते हैं। आप उन पौधों से बीज जमा की भरपाई कर सकते हैं जो बीज बन गए हैं। वर्षा जल का संग्रहण और पुन: उपयोग।
टिप्स
- आरंभ करने में आपकी सहायता के लिए इस लेख को एक मार्गदर्शिका के रूप में पढ़ें, लेकिन इन युक्तियों को अपनी योजनाओं और लक्ष्यों के अनुसार अनुकूलित करें।
- उन लोगों से बात करें, जिन्होंने आपके खुद के शुरू करने से पहले ही होमस्टेड प्रक्रिया शुरू कर दी है। संभावना है, वे आपको बहुत से सुझाव देंगे जो आपकी मदद कर सकते हैं।
