नाशपाती सभी आकार और आकारों में आती है और फाइबर, पोटेशियम, और विटामिन ए, सी और के प्रदान करती है, जो आपके शरीर के लिए बहुत अच्छी हैं। आप जो भी प्रकार खाते हैं, आप विभिन्न तरीकों से नाशपाती का आनंद ले सकते हैं। अगर तुम
कदम
भाग 1 का 2: नाशपाती खाना
चरण 1. नाशपाती के प्रकार का चयन करें जिसे आप खाना चाहते हैं।
प्रत्येक प्रकार के नाशपाती का अपना स्वाद, रंग, आकार और मौसम होता है, खासकर चार मौसम वाले देश में। लेकिन आखिरकार, किसी भी प्रकार का नाशपाती दूसरे से बेहतर नहीं है। इसलिए आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि आपको किस प्रकार का नाशपाती खरीदना चाहिए और उसका आनंद लेना चाहिए। बस वही खरीदें जो आप चाहते हैं या जो उपलब्ध है। यहाँ कुछ प्रकार के नाशपाती हैं जो विभिन्न देशों में काफी आम हैं:
- अंजु नाशपाती: इस सुनहरे हरे नाशपाती का स्वाद मीठा और मक्खन जैसा होता है।
- एशियाई नाशपाती: यह नाशपाती पीले रंग की होती है और सेब के आकार की होती है, और इसका स्वाद तरबूज और आलू के संयोजन जैसा होता है।
- बार्टलेट नाशपाती: ये नाशपाती पीले होने पर सबसे अच्छे लगते हैं लेकिन फिर भी हरे धब्बे होते हैं और आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। इस प्रकार के नाशपाती पके नहीं होने पर हरे रंग के होंगे। वहाँ लाल बार्टलेट नाशपाती भी हैं जो समान हैं लेकिन केवल त्वचा के रंग में भिन्न हैं।
- बोस नाशपाती: इन नाशपाती में एक सुनहरी त्वचा होती है और एक दिलचस्प और सुगंधित स्वाद होता है।
- कॉमिस पीयर्स: इन नाशपाती में मोटी हरी त्वचा और रसदार मांस होता है।
- सेकेल नाशपाती: ये नाशपाती छोटे और लाल और हरे रंग के होते हैं और नाश्ते या नाश्ते के लिए एकदम सही हैं।
चरण 2. नाशपाती के पकने या पकने की प्रतीक्षा करें।
आमतौर पर, जब आप दुकान पर नाशपाती खरीदते हैं, तो फल अभी भी दृढ़ होता है और पूरी तरह से पका नहीं होता है। आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि आपके घर में फल पूरी तरह से पक न जाए। आम धारणा के विपरीत, आपको वास्तव में इष्टतम परिणामों के लिए इसे पहले रेफ्रिजरेट करके खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करनी चाहिए (बार्टलेट नाशपाती के लिए एक से दो दिन, लेकिन अंजु, बॉस्क, या कॉमिस नाशपाती के लिए दो से छह सप्ताह)। एक बार जब आप उन्हें रेफ्रिजरेटर से हटा दें, तो आपको पूरी तरह से पकने के लिए चार से 10 दिनों के लिए 18 से 23 डिग्री सेल्सियस से नीचे पकने की प्रतीक्षा करनी होगी।
रेफ्रिजरेटर से निकालने के बाद प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप इसे पेपर बैग में या पके सेब या केले के पास रख सकते हैं।
चरण 3. नाशपाती का छिलका उतार कर खाएं।
आप नाशपाती को वैसे ही खा सकते हैं जैसे आप सेब खाते हैं, उन्हें पकड़कर सीधे बीच से खा सकते हैं। नाशपाती में भी कोर होता है, इसलिए बीच में ज्यादा गहरा न खाएं। अगर आपको यह पसंद नहीं है या आप इसे त्वचा के साथ खाने के लिए खड़े नहीं हो सकते हैं, तो आप इसे पहले छील सकते हैं। इससे नाशपाती स्वादिष्ट तो बनेगी लेकिन आपके हाथ गंदे या गीले भी हो जाएंगे। इसलिए, यदि आप नाशपाती को छीलना चाहते हैं, तो आप उन्हें छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।
Step 4. फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
आप फल को खाने से पहले छोटे-छोटे टुकड़ों में भी काट सकते हैं। इसे काटने से पहले, पहले त्वचा को छीलना एक अच्छा विचार है, खासकर अगर त्वचा मोटी हो। इससे फलों का स्वाद भी अच्छा होगा। छिलका छीलें, आधा भाग करें, बीच से हटा दें, फिर फलों को मनचाहे आकार के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
चरण 5. नाशपाती उबालें।
ब्रेज़्ड नाशपाती का आनंद लेने के लिए, आपको केवल चीनी, उबलता पानी और वेनिला स्वाद चाहिए।
भाग 2 का 2: व्यंजनों में नाशपाती का उपयोग करना
चरण 1. कैंडीड नाशपाती बनाएं।
एक पैचवर्क पर अपने नाशपाती को दालचीनी, मसाले, शहद और सिरके के साथ उबालकर, फिर इसे रात भर बैठने दें। फिर चाशनी लें, इसे उबाल लें और इसे नाशपाती के ऊपर डालें। किसी जार में भर कर रख लीजिये, आपकी मिठाई खाने के लिये तैयार है.
चरण 2. नाशपाती पाई बनाएं।
इस नाशपाती पाई को बनाने के लिए आपको केवल नाशपाती का आटा, चीनी, आटा, नाशपाती, मक्खन और कुछ अन्य आवश्यक सामग्री की आवश्यकता है। आटे को 10 मिनट के लिए 232 डिग्री सेल्सियस पर और 30 से 40 मिनट के लिए 176 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रख दें।
चरण 3. पेकान के साथ नाशपाती का सलाद बनाएं।
इस सलाद को बनाने के लिए, आपको एशियाई नाशपाती, पेकान, सिरका, तेल, सरसों और गोर्गोन्जोला पनीर जैसी विभिन्न सामग्रियों की आवश्यकता होगी। सभी सामग्री मिलाएं और आनंद लें।
स्टेप 4. रूबर्ब, सेब और नाशपाती को कुरकुरा बनाएं।
इस मिठाई को बनाने के लिए, आपको बस सभी सामग्रियों को काटना है, उन्हें एक बेकिंग ट्रे पर रखना है, और उन्हें मक्खन, ओट्स और दालचीनी के मिश्रण से ढक देना है। फिर इसे ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 50 मिनट के लिए रख दें।
टिप्स
- कुछ नाशपाती व्यंजनों में एक घटक के रूप में उपयोग किए जाने पर बेहतर परिणाम देते हैं, जबकि अन्य बेहतर सीधे खाए जाते हैं।
- मीठे स्वाद के लिए नाशपाती को शहद के साथ खाएं।
चेतावनी
- सुनिश्चित करें कि आप जो नाशपाती खाने जा रहे हैं वह खराब या सड़े हुए नहीं हैं।
- डंठल मत खाओ।
- नाशपाती काटते या छीलते समय सावधान रहें।
