प्राकृतिक आपदाएं या अन्य आपातकालीन घटनाएं हफ्तों तक स्वच्छ पानी तक पहुंच को बाधित कर सकती हैं। ऐसे में अपने पानी को लंबे समय तक बचाना जरूरी है। जबकि भोजन के रूप में "बासी" नहीं है, बैक्टीरिया पानी में गुणा कर सकते हैं यदि इसे शुद्ध नहीं किया जाता है या सुरक्षित परिस्थितियों में संग्रहीत नहीं किया जाता है। इसके अलावा, कुछ प्रकार के प्लास्टिक से, या पानी के कंटेनर की दीवारों से गुजरने वाले रासायनिक धुएं से भी संदूषण का खतरा होता है।
कदम
2 का भाग 1: एक बाँझ कंटेनर तैयार करना
चरण 1. तय करें कि आप कितना पानी स्टोर करना चाहते हैं।
एक औसत व्यक्ति को प्रतिदिन 4 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। आधा पीने के लिए, और भाग भोजन या व्यक्तिगत स्वच्छता तैयार करने के लिए। बच्चों, नर्सिंग माताओं और बीमारों और गर्म या उच्च क्षेत्रों में रहने वाले लोगों के लिए प्रति व्यक्ति या अधिक मात्रा में 5.5 लीटर बढ़ाएं। इस आंकड़े के आधार पर कोशिश करें कि घर में पानी की सप्लाई 2 हफ्ते तक रहे। आपातकालीन निकासी की स्थिति में, पानी की 3 दिन की आपूर्ति को आसानी से ले जाने वाले कंटेनर में स्टोर करें।
उदाहरण के लिए, 2 स्वस्थ वयस्कों, 1 बच्चे को (4 लीटर/वयस्क) x (2 वयस्क) + (6 लीटर/बच्चा) x (1 बच्चा) = 14 लीटर प्रति दिन चाहिए। इस घर के लिए 2 सप्ताह के लिए पानी की आपूर्ति (14 लीटर/दिन) x (14 दिन) = 196 दिन है। तीन दिनों के लिए पानी की आपूर्ति जितनी (14 लीटर / दिन) x (3 दिन) = 42 लीटर है।
चरण 2. बोतलबंद पानी का उपयोग करने पर विचार करें।
उन क्षेत्रों में जहां बोतलबंद पानी के लिए नियम हैं, जैसे कि संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप, सीलबंद बोतलबंद पानी बाँझ है और बहुत लंबे समय तक अच्छा रहेगा। यदि आप इस विधि को चुनते हैं, तो आपको उपयुक्त कंटेनर खोजने या पानी को शुद्ध करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
SNI (इंडोनेशियाई राष्ट्रीय मानक) प्रमाणन लेबल की जाँच करें। यह लेबल इंगित करता है कि उत्पाद निर्दिष्ट सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है। यह उस देश में और भी महत्वपूर्ण है जो अपने बोतलबंद पानी को नियंत्रित नहीं करता है।
चरण 3. एक खाद्य ग्रेड कंटेनर चुनें।
हम अनुशंसा करते हैं कि आप "एचडीपीई" या रीसाइक्लिंग प्रतीक #2 के साथ चिह्नित पेय कंटेनर का उपयोग करें। प्लास्टिक #4 (एलडीपीई) और #5 (पीपी) भी पानी के भंडारण के लिए सुरक्षित हैं क्योंकि वे स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। कभी भी उन कंटेनरों का पुन: उपयोग न करें जिनमें खाने और पीने के अलावा कुछ भी हो, और केवल नए खाली कंटेनरों का उपयोग करें। यदि कंटेनर को "खाद्य ग्रेड", "खाद्य सुरक्षित" या चाकू और कांटे के प्रतीक के साथ लेबल किया गया है।
- दूध और फलों के रस एक अवशेष छोड़ते हैं जिसे साफ करना मुश्किल होता है और बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करता है। इस पेय को रखने वाले कंटेनर का कभी भी पुन: उपयोग न करें।
- अंतिम उपाय के रूप में कांच के जार का प्रयोग करें क्योंकि वे आपदा में आसानी से टूट सकते हैं।
- पारंपरिक गैर-ग्लास मिट्टी के बरतन जार गर्म जलवायु में पानी को ठंडा रखने में मदद कर सकते हैं। यदि संभव हो तो, उन्हें बाँझ रखने के लिए संकीर्ण होंठ, ढक्कन और नल वाले जार का उपयोग करें।
चरण 4. खतरनाक प्लास्टिक से बने कंटेनरों से दूर रहें।
प्लास्टिक कंटेनर पर राल पहचान कोड देखें, जो आमतौर पर रीसाइक्लिंग प्रतीक के बगल में छपी कुछ संख्याएँ होती हैं। प्रतीकों "3" (पॉलीविनाइल क्लोराइड, या पीवीसी का प्रतीक), "6" (पॉलीस्टाइनिन, या पीएस का प्रतीक), और "7" (पॉली कार्बोनेट का प्रतीक) वाले कंटेनरों से बचें। ये तत्व आपकी सेहत के लिए हानिकारक हैं।
चरण 5. कंटेनर को अच्छी तरह साफ करें।
साबुन और गर्म पानी से धो लें, फिर धो लें। यदि कंटेनर में पहले भोजन या पेय रखा गया है, तो इसे निम्न में से किसी एक तरीके से कीटाणुरहित करें:
- इसे पानी से भरें और हर 1 लीटर पानी में 5 मिली होम ब्लीच मिलाएं। अपने हाथों का उपयोग किए बिना हिलाएं ताकि कंटेनर की सभी सतह तरल से साफ हो जाए, फिर अच्छी तरह से धो लें।
- स्टेनलेस स्टील या गर्मी प्रतिरोधी ग्लास के लिए, समुद्र तल से ३०० मीटर से ऊपर प्रत्येक ३०० मीटर के लिए १० मिनट के लिए, साथ ही १ मिनट के लिए पानी में उबालें। स्टील के कंटेनरों के लिए यह सबसे अच्छा तरीका है क्योंकि ब्लीच धातु को खराब कर सकता है।
चरण 6. अशुद्ध स्रोतों से पानी कीटाणुरहित करें।
यदि नल का पानी पीने के लिए सुरक्षित नहीं है या आप किसी कुएं से पानी खींचते हैं, तो पानी को कंटेनर में रखने से पहले इसे कीटाणुरहित करें। चाल, कंटेनर को उबलते पानी में १ मिनट या ३ मिनट के लिए १,००० वर्ग मीटर से ऊपर की ऊंचाई पर रख दें
- यदि आप पानी उबाल नहीं सकते हैं, या कंटेनर को स्टरलाइज़ करने वाले पानी को बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, तो ब्लीच का उपयोग करना सबसे अच्छा है:
- हर 19 लीटर पानी में एक चम्मच (2.5 मिली) बिना गंध वाला ब्लीच और एडिटिव्स मिलाएं। यदि पानी बादलदार या फीका पड़ा हुआ दिखाई दे तो ब्लीच की मात्रा दोगुनी कर दें।
- घंटे के लिए पानी छोड़ दें।
- यदि आप क्लोरीन की हल्की सी भी गंध को सूंघ नहीं सकते हैं, तो प्रक्रिया को दोहराएं और इसे 15 मिनट तक बैठने दें।
- आपात स्थिति में, आप पानी को शुद्ध करने वाली गोली से पानी की थोड़ी सी मात्रा भी कीटाणुरहित कर सकते हैं। हालाँकि, केवल आवश्यकतानुसार ही उपयोग करें क्योंकि अत्यधिक उपयोग थायराइड समारोह में हस्तक्षेप कर सकता है।
चरण 7. दूषित पदार्थों को पानी में छान लें।
उबलते पानी या क्लोरीन सूक्ष्मजीवों को मार देंगे। हालांकि, वे सीसा या भारी धातुओं से छुटकारा नहीं पाते हैं। यदि पानी खेतों, खदानों या कारखानों की धाराओं से दूषित होता है, तो इसे एक सक्रिय कार्बन फिल्टर और एक रिवर्स ऑस्मोसिस (आरओ) फिल्टर के साथ फ़िल्टर करें।
आप घरेलू सामग्री से अपने खुद के फिल्टर बना सकते हैं। हालांकि वाणिज्यिक फिल्टर के रूप में प्रभावी नहीं हैं, फिर भी वे तलछट और कुछ विषाक्त पदार्थों को हटाते हैं।
भाग २ का २: जल की बचत
चरण 1. कंटेनर को कसकर सील करें।
संदूषण को रोकने के लिए कवर के अंदर से छूने की कोशिश न करें।
चरण 2. कंटेनर को लेबल करें।
पानी की खरीद या शामिल करने की तारीख के साथ, कंटेनर के किनारे पर "पीने का पानी" लिखें।
स्टेप 3. कंटेनर को ठंडी और ठंडी जगह पर स्टोर करें।
प्रकाश और गर्मी कंटेनरों को नुकसान पहुंचा सकती है, खासकर प्लास्टिक वाले। सूरज की रोशनी भी शैवाल या मोल्ड को साफ कंटेनरों में विकसित कर सकती है, यहां तक कि कसकर बंद वाणिज्यिक बोतलबंद पानी में भी।
- प्लास्टिक के कंटेनरों को रासायनिक उत्पादों, विशेष रूप से गैसोलीन, मिट्टी के तेल और कीटनाशकों के पास न रखें। वाष्प प्लास्टिक के कंटेनरों से गुजर सकते हैं और पानी को दूषित कर सकते हैं।
- आपात स्थिति के मामले में निकास के पास एक छोटे कंटेनर में 3 दिनों के लिए आपूर्ति रखें।
चरण 4. 6 महीने के लिए इन्वेंट्री की जाँच करें।
यदि ठीक से संग्रहित किया जाता है और खोला नहीं जाता है, तो वाणिज्यिक बोतलबंद पानी हमेशा के लिए अच्छा रहेगा, भले ही इसकी समाप्ति तिथि हो। अगर बोतल में ही पानी भरा है तो इसे हर 6 महीने में बदल दें। प्लास्टिक के कंटेनर को बदल दें जब प्लास्टिक बादल, फीका पड़ा हुआ या खुरदुरा दिखाई दे।
आप पुराने पानी की आपूर्ति को बदलने से पहले पी सकते हैं या उसका उपयोग कर सकते हैं।
चरण 5. एक बार में पानी का एक कंटेनर खोलें।
यदि आपूर्ति किसी आपात स्थिति के लिए उपयोग की जाती है, तो रेफ्रिजरेटर या अन्य ठंडे स्थान पर पानी का एक खुला कंटेनर स्टोर करें। रेफ्रिजरेटर में 3-5 दिनों के लिए, ठंडे कमरे में 1-2 दिन या गर्म कमरे में कुछ घंटों के लिए एक खुले कंटेनर का उपयोग करें। इसके बाद बचे हुए पानी को उबालकर या क्लोरीन मिलाकर शुद्ध कर लें।
सीधे कंटेनर से पीने या कंटेनर के रिम को गंदे हाथों से छूने से संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
टिप्स
- कुछ पानी को फ्रीज करने पर विचार करें ताकि आपके पास बिजली गुल होने की स्थिति में खराब होने वाले सामानों को स्टोर करने का एक त्वरित तरीका हो। एक प्लास्टिक कंटेनर में पानी को फ्रीज करें और 5 सेमी जगह छोड़ दें ताकि जमे हुए पानी के विस्तार के कारण कांच का कंटेनर टूट न जाए।
- लंबे समय तक संग्रहीत पानी हवा के नुकसान के कारण "नरम" स्वाद ले सकता है, खासकर अगर इसे भंडारण से पहले उबाला जाता है। ऑक्सीजन को वापस पानी में मिलाने और स्वाद में सुधार करने के लिए 2 कंटेनरों के बीच थोड़ा ऊंचा पानी डालें।
- यह न भूलें कि आप किसी आपात स्थिति के दौरान घर पर नहीं रह सकते हैं। कम से कम कुछ पानी को आसानी से ले जाने वाले कंटेनर में स्टोर करें।
- जरूरी नहीं कि बोतलबंद पानी नल के पानी से बेहतर गुणवत्ता वाला हो, और कुछ मामलों में व्यावसायिक बोतलबंद पानी नल के पानी के समान ही होता है। हालांकि, वाणिज्यिक बोतलबंद पानी को कसकर सील कर दिया गया है।
- यदि आपको संदेह है कि कंटेनर खाद्य ग्रेड है या नहीं, तो आप उपभोक्ता संरक्षण एजेंसी से सलाह ले सकते हैं।
चेतावनी
- यदि आप पानी जमा करने के बाद कंटेनर में छेद या रिसाव देखते हैं, तो कंटेनर से न पीएं।
- सुगंधित ब्लीच का उपयोग न करें, जिस प्रकार से कपड़े का रंग बरकरार रहता है, उसमें पानी को शुद्ध करने के लिए अतिरिक्त क्लीनर या 6% से अधिक सांद्रता वाले ब्लीच होते हैं। एक बार बोतल खोलने के बाद ब्लीच की प्रभावशीलता समय के साथ कम हो जाती है। इसलिए, सर्वोत्तम परिणामों के लिए एक नए कंटेनर का उपयोग करें।
- आयोडीन की गोलियों और अन्य गैर-क्लोरीनयुक्त जल उपचारों का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि वे क्लोरीन के रूप में कई सूक्ष्मजीवों को नहीं मारते हैं।
