गिनीज डार्क बीयर के बारे में कुछ जादुई है जो एक हल्के रंग की शराब पर तैरती है। निम्नलिखित सरल निर्देश आपको अपने दोस्तों और अपने लिए उस जादू को फिर से बनाने में मदद करेंगे। आनंद लेना!
कदम
विधि 1 में से 2: कोई चम्मच नहीं
चरण 1. अपने बीयर के गिलास को एक कोण पर पकड़ें।
धीरे-धीरे बीयर के गिलास को तब तक भरें जब तक कि यह बास एले से थोड़ा आधा न भर जाए। बियर के झाग सहित गिलास 2/3 भरा हुआ दिखेगा।
बियर का एक अच्छा, गाढ़ा झाग बनाने से न डरें। बीयर के झाग वाले सिर आपकी बीयर-स्तर की परतों को अलग करने में आपकी मदद करेंगे।
चरण 2. बास एले के ऊपर गिनीज बियर को सावधानी से डालें।
गिनीज बियर की प्रवाह दर को कम करके ड्रिप करें। यदि आप कैन से बीयर का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे "बहुत धीरे" न डालें या बीयर कैन के किनारों को रिस जाएगी।
चरण ३. ब्रिम तक भरें, गिनीज बियर को गिलास के किनारों तक पहुंचने दें।
एक बार जब झाग थोड़ा शांत हो जाए, तो अधिक डार्क बीयर डालें।
विधि २ का २: एक चम्मच के साथ
चरण 1. एक गिलास लें।
एक सादा पारदर्शी बियर मग एक आदर्श विकल्प है, लेकिन एक बांसुरी गिलास का भी उपयोग किया जा सकता है। कोई भी चीज जो देखने में आसान हो और काफी बड़ी हो पहनी जा सकती है।
चरण 2. पेल एले को एक कोने से गिलास में डालें।
तब तक डालें जब तक कि बीयर के झाग से गिलास लगभग 2/3 न भर जाए। जब बीयर का झाग जम जाएगा, तो गिलास लगभग 1/2 भर जाएगा।
चरण 3. गिलास के ऊपर एक चम्मच उल्टा रखें।
बियर प्रवाह को चैनल करने के लिए उल्टे चम्मच के केंद्र में गिनीज बियर डालें। धीरे-धीरे लेकिन आत्मविश्वास से डालें - बियर का प्रवाह स्थिर होना चाहिए अन्यथा बियर बोतल की दीवारों के साथ बहेगी या चम्मच पर नीचे की बजाय हो सकती है।
Step 4. इसे वाष्पित होने दें और जमने दें।
जरूरत पड़ने पर ऊपर से थोड़ा और गिनीज डालें। आनंद लेना!
टिप्स
- आप बास एले को स्मिथविक एले, हार्प लेगर, साइडर आदि से बदल सकते हैं।
- दो-चरण डालना का उपयोग करने पर विचार करें। दो-चरण डालने से एक सघन और अधिक ठोस बीयर-सिर वाले वाष्प की अनुमति मिलती है। इस प्रकार का बियर हेड कॉफी जैसे स्वाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है जो डार्क बियर से आता है।
- कांच को 45 डिग्री के कोण पर झुकाकर एक सतत धीमी गति में डालें।
- यदि आपने कभी गिनीज बीयर का स्वाद नहीं चखा है, तो रुकिए और आयरलैंड जाइए क्योंकि गिनीज का स्वाद दुनिया में कहीं और से बेहतर है। इस तरह के दो बियर के मिश्रण के लिए "ब्लैक एंड टैन" नाम का उपयोग आयरलैंड में नहीं किया जाता है, जहां पेय को आधा और आधा कहा जाता है।
- डालने के दौरान झाग के सिर को विकसित करने की अनुमति देने के लिए डार्क बियर को धीरे-धीरे डालना चाहिए। बहुत तेज़ी से वाष्पित होने वाले झाग के सिर को जब आप देखते हैं कि यह हो रहा है, तो इसे क्षण भर के लिए रोककर रोका जा सकता है।
चेतावनी
- कानूनी उम्र से कम उम्र के किसी भी व्यक्ति के लिए मादक पेय पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- गाड़ी चलाते समय शराब न पिएं, भले ही आपका पेय स्तरित हो और आंख को भाता हो।
