खीरे को गमलों में उगाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है क्योंकि उनके विकास के लिए ऊर्ध्वाधर स्थान की आवश्यकता होती है। हालाँकि, यह तब भी किया जा सकता है यदि आप खीरे की ऐसी किस्म चुनते हैं जो बहुत लंबी नहीं है, और समर्थन पोस्ट प्रदान करके इसकी ऊर्ध्वाधर वृद्धि का समर्थन करती है। उपजाऊ मिट्टी जो गर्म होती है और हमेशा नम रहती है, गमलों में खीरे के पौधों की देखभाल का भी एक महत्वपूर्ण पहलू है।
कदम
विधि 3 में से 1 तैयारी
चरण 1. खीरे का सही प्रकार चुनें।
सामान्य तौर पर, बेल की किस्मों की तुलना में झाड़ीदार किस्मों को गमलों में उगाना आसान होता है, जिन्हें अपने विस्तार का समर्थन करने के लिए डंडों की आवश्यकता होती है। खीरे की किस्में जो गमलों में उगाने के लिए उपयुक्त हैं, उनमें सलाद बुश संकर, बुश चैंपियन, स्पेसमास्टर्स, बुश क्रॉप हाइब्रिड, बेबी बुश, बुश अचार और पोटलक शामिल हैं।
चरण 2. एक बड़ा बर्तन चुनें।
अधिमानतः, एक बर्तन का उपयोग करें जिसका व्यास और गहराई कम से कम 30 सेमी हो। इसके अलावा, बर्तन का व्यास और गहराई भी समान होनी चाहिए, भले ही आप एक बड़ा बर्तन चुनते हों।
चरण 3. सुनिश्चित करें कि बर्तन में जल निकासी छेद हैं।
खीरा एक ऐसा पौधा है जो पानी से प्यार करता है। हालांकि, किसी भी अन्य पौधे की तरह, बहुत अधिक पानी जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है। मिट्टी की नमी के स्तर को बनाए रखने के लिए दो जल प्रवाह छेद वाले प्लास्टिक के बर्तन सही विकल्प हो सकते हैं।
चरण 4. बर्तन साफ करें।
यह कदम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि गमले का उपयोग पहले अन्य पौधों को उगाने के लिए किया जाता था। गमलों में छिपे कीट के अंडे और बैक्टीरिया अगर अनियंत्रित छोड़े तो खीरे के पौधों पर हमला कर सकते हैं। इसलिए इस्तेमाल करने से पहले बर्तन को साबुन और गर्म पानी से साफ कर लें।
चरण 5. रोपण मीडिया का सही मिश्रण बनाएं।
एक अच्छा रोपण माध्यम पानी की निकासी कर सकता है जबकि पौधों को आवश्यक कार्बनिक पदार्थ होते हैं। इसे बनाने के लिए गमले की मिट्टी, पेर्लाइट, स्फाग्नम मॉस और कम्पोस्ट को समान अनुपात में मिलाएं। बगीचे की मिट्टी का उपयोग न करें क्योंकि यह बैक्टीरिया और कीटों से दूषित हो सकती है।
चरण 6. पौधों के लिए अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करने के लिए बढ़ते मीडिया मिश्रण में एक अच्छा उर्वरक जोड़ें।
खीरे की कई किस्मों के लिए 5-10-5 उर्वरक या 14-14-14 धीमी गति से निकलने वाला उर्वरक अच्छा काम कर सकता है। पैकेज में उपयोग के लिए निर्देशों के अनुसार उर्वरक को रोपण माध्यम में मिलाएं।
उर्वरक पैकेजिंग पर सूचीबद्ध संख्या क्रमशः नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम सामग्री को दर्शाती है। इनमें से प्रत्येक तत्व पौधे के एक अलग हिस्से को पोषण देगा। नाइट्रोजन पत्ती वृद्धि को बढ़ावा देगा, फास्फोरस जड़ और फलों के निर्माण को बढ़ावा देगा, जबकि पोटेशियम फूलों और पौधे को समग्र रूप से मजबूत करेगा। 5-10-5 उर्वरक पोषक तत्वों की एक हल्की खुराक प्रदान करता है जिससे फसल की पैदावार में वृद्धि होगी। इस बीच, 14-14-14 उर्वरक पौधों के स्वास्थ्य का संतुलन बनाए रखेंगे, इसलिए इसे थोड़ा अधिक स्तरों में दिया जाना सुरक्षित है।
चरण 7. सपोर्ट पोस्ट तैयार करें।
ककड़ी की लताओं को अपने विकास का समर्थन करने के लिए समर्थन डंडे या सलाखों की आवश्यकता होती है। हालांकि झाड़ी खीरे को समर्थन पदों की आवश्यकता नहीं है, डंडे के उपयोग से भी उनके विकास को लाभ होगा। एक धातु शंकु के आकार का पोल खरीदने पर विचार करें जो कि अधिकांश बगीचे की आपूर्ति और हार्डवेयर स्टोर पर उपलब्ध है क्योंकि यह आकार पौधों को लंबा होने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है, न कि केवल एक समर्थन के रूप में काम करता है।
विधि 2 का 3: रोपण
चरण 1. खीरे के बीज बोएं।
बढ़ने के लिए खीरे को कम से कम 21 डिग्री सेल्सियस मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। इसलिए, उत्तरी गोलार्ध में खीरे आमतौर पर जुलाई की शुरुआत में लगाए जाते हैं और सितंबर में काटे जाते हैं।
चरण 2. बर्तन में समर्थन पदों को स्थापित करें।
समर्थन पदों के पैर बर्तन के नीचे के संपर्क में नहीं आने चाहिए। इस बीच, यह ध्रुव अन्य समर्थनों के बिना अपने आप सीधे खड़ा होने में सक्षम होना चाहिए।
चरण 3. पॉट को रोपण मीडिया से भरें।
रोपण माध्यम को समर्थन पदों के चारों ओर ढेर करके गमले में डालें। हालांकि, इसे ओवरकंप्रेस न करें क्योंकि खीरे की जड़ों को बढ़ने के लिए ढीली मिट्टी की जरूरत होती है। रोपण माध्यम और गमले के किनारे के बीच लगभग 2 सेमी खाली जगह छोड़ दें।
चरण 4. समर्थन पदों की जाँच करें।
इस पोल को बर्तन के चारों ओर घुमाने का प्रयास करें। यदि पोल अभी भी बहुत आगे बढ़ सकता है, तो इसे स्थिर करने के लिए अधिक रोपण मीडिया जोड़ें।
स्टेप 5. बर्तन के बीच में एक छोटा सा छेद करें।
इस छेद की गहराई लगभग 1 सेमी तक पहुंचनी चाहिए। आप अपनी छोटी उंगली या पेंसिल की नोक से एक छेद बना सकते हैं।
Step 6. छेद में 5-8 खीरे के बीज डालें।
अधिक खीरे के बीज लगाने के लिए आपको पौधे के बढ़ने के साथ उसे चुभाना होगा। इस बीच, कम बीज बोने से आपकी सफलता की संभावना कम हो जाएगी।
चरण 7. छेद को रोपण मीडिया से ढक दें।
मिट्टी को छेद में न दबाएं क्योंकि इससे खीरे के बीज खराब हो सकते हैं। तो, बस उस पर धीरे-धीरे रोपण माध्यम छिड़कें।
Step 8. खीरे के बीजों को पानी दें।
गमलों में रोपण मीडिया पूरी तरह से नम दिखना चाहिए। हालांकि, इसे ज़्यादा गीला न करें, क्योंकि खड़े पानी से खीरे के बीज फैल सकते हैं।
चरण 9. रोपण माध्यम की सतह पर गीली घास या काई लगाएं।
गीली घास की एक पतली परत को पॉटिंग मिट्टी को बहुत जल्दी सूखने से रोकने में मदद करनी चाहिए।
चरण 10. बर्तन को धूप और धूप वाली जगह पर रखें।
खीरे गर्म वातावरण में पनपते हैं, और धूप मिट्टी को गर्म रख सकती है।
विधि 3 का 3: खीरे की देखभाल और कटाई
चरण 1. एक बार बीज के दो पत्तों में अंकुरित हो जाने पर खीरे के पौधे को काट लें।
दो सबसे ऊंचे युवा पौधों को चुनें और उन्हें जीवित रखें। इस बीच, अन्य युवा पौधों को जमीनी स्तर पर काट दें, लेकिन उन्हें बाहर न निकालें क्योंकि इससे रोपण माध्यम और अन्य पौधों को नुकसान होगा।
चरण 2. खीरे के पौधे को काट लें और 20-25 सेमी तक पहुंचने पर केवल एक को छोड़ दें।
लम्बे, मजबूत पौधों को छोड़ दें, लेकिन अन्य पौधों को जमीनी स्तर पर छाँटें।
चरण 3. गमले को उसके बढ़ते मौसम के दौरान धूप वाली जगह पर रखें।
खीरे को प्रकाश और गर्मी की अपनी जरूरतों को पूरा करने में सक्षम होने के लिए कम से कम पूरे 8 घंटे धूप में रहने की आवश्यकता होती है।
स्टेप 4. खीरे को रोजाना पानी दें।
यदि रोपण माध्यम की सतह सूखी दिखती है, तो आपको इसे फिर से पानी देना पड़ सकता है। पौधों को पर्याप्त पानी के साथ परिपक्व करें ताकि इसका एक छोटा सा हिस्सा गमले के नीचे के छेद से बाहर निकल जाए। गमलों में रोपण मीडिया को सूखने न दें क्योंकि यह पौधों की वृद्धि को रोक देगा और फसल का स्वाद कड़वा कर देगा।
चरण 5. सप्ताह में एक बार संतुलित उर्वरक लगाएं।
खाद डालने से पहले मिट्टी को पहले गमले में पानी दें। शुष्क परिस्थितियों में पौधों में उर्वरक लगाने से समस्या हो सकती है। पानी में घुलनशील उर्वरक का प्रयोग करें और पैकेज पर जितनी सिफारिश की गई है उतनी ही लागू करें।
चरण 6. पौधे को तेज हवाओं से बचाएं।
खीरे के लिए एक अच्छी हवा अच्छी होती है। हालांकि तेज हवाएं इसे नुकसान पहुंचा सकती हैं। उसके लिए गमले को घर की दीवार या बाड़ के पास रखें ताकि तेज हवाओं से पौधे के फटने की संभावना कम हो जाए।
चरण 7. कीटों से सावधान रहें।
एफिड्स, कैटरपिलर, माइट्स और ककड़ी भृंग आपके पौधों पर हमला करने की कोशिश करेंगे। इन कीटों को भगाने और मारने के लिए नीम के तेल या अन्य जैविक कीटनाशकों का प्रयोग करें।
चरण 8. रोग के लक्षणों के लिए पौधे का निरीक्षण करें।
फंगल विल्ट और बैक्टीरियल विल्ट बहुत आम हैं। कई एंटिफंगल उत्पाद हैं जो पौधों पर कवक के हमलों का इलाज कर सकते हैं। हालांकि, बैक्टीरिया के कारण होने वाले पौधों की बीमारियों से निपटना आपके लिए अधिक कठिन होगा।
चरण 9. खीरे की कटाई तब करें जब वे अभी भी युवा हों।
बड़े खीरे का स्वाद अधिक कड़वा होगा। खीरे के तनों को उनसे लगभग 1 सेंटीमीटर ऊपर काट लें।
