कई माली गमलों में गाजर उगाने में संकोच कर सकते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि वे बढ़ते पौधों को समायोजित करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। जबकि कई मानक आकार के गाजर होते हैं जो गमलों में उगाए जाने पर छोटे हो जाते हैं, गाजर की अधिकांश छोटी किस्में गमलों में अच्छा करती हैं, ठीक वैसे ही जैसे वे किसी बगीचे में उगाई जाती हैं। सुनिश्चित करें कि आप एक गहरे कंटेनर का उपयोग करते हैं ताकि गाजर के कंद बढ़ते माध्यम के नीचे तक बढ़ सकें। बढ़ते हुए माध्यम को गीला रखें ताकि गाजर को अपनी वृद्धि को अधिकतम करने के लिए पर्याप्त पानी मिले।
कदम
विधि 3 में से 1 तैयारी
चरण 1. गाजर की अपनी पसंद की किस्म चुनें।
छोटी किस्में आमतौर पर मानक किस्मों की तुलना में गमले में बेहतर तरीके से अनुकूल होती हैं।
- गेंद के आकार की "गोल" किस्मों की तलाश करें। इनमें से कुछ किस्मों में थम्बेलिना, पेरिसिएन और परमेक्स शामिल हैं।
- "नैनटेस" किस्म की तलाश करें, जिसमें एक पतला आकार होता है, लेकिन यह मानक गाजर किस्म की तुलना में छोटा और चौड़ा होता है। इनमें से कुछ किस्मों में डेनवर हाफ लॉन्ग, शिन कुरोडा और चेंटेन रेड कोर शामिल हैं।
चरण 2. ऐसा बर्तन चुनें जो काफी गहरा हो।
ऐसे बर्तन की तलाश करें जिसकी गहराई कम से कम 30 सेमी या उससे अधिक हो। गाजर नीचे की ओर बढ़ते हैं और उनकी जड़ प्रणाली को बढ़ने के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है। बर्तन में अच्छे जल निकासी छेद भी होने चाहिए ताकि बर्तन से अतिरिक्त पानी निकल सके ताकि गाजर सड़ें नहीं।
आप किसी भी प्रकार के बर्तन का उपयोग तब तक कर सकते हैं जब तक कि उसमें पर्याप्त गहराई हो। आप प्लास्टिक, मिट्टी या पत्थर के बर्तनों का उपयोग कर सकते हैं। आप एक गोल बर्तन या एक बड़ा वर्गाकार प्लेंटर भी चुन सकते हैं।
चरण 3. बर्तन साफ करें।
यदि आप एक पुराने बर्तन का उपयोग कर रहे हैं, तो गाजर लगाने के लिए उपयोग करने से पहले इसे साबुन और गर्म पानी के मिश्रण से धो लें। बैक्टीरिया और सूक्ष्म कीट के अंडे अक्सर पुराने गमलों में छिप जाते हैं और गाजर के पौधों पर हमला करने पर फसलों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
चरण 4. एक रोपण माध्यम चुनें जो ढीला हो और पानी निकालने में आसान हो।
आप रोपण मीडिया का उपयोग कर सकते हैं जिसमें मिट्टी या बिना मिट्टी हो।
- मिट्टी को उगाने वाला माध्यम बनाने के लिए, लाल मिट्टी, सड़ी हुई खाद और रेत के मिश्रण को समान अनुपात में उपयोग करने का प्रयास करें।
- मिट्टी रहित बढ़ता हुआ माध्यम बनाने के लिए, कोको पीट को थोड़ी मात्रा में पेर्लाइट के साथ मिलाएं।
विधि २ का ३: खेती
चरण 1. मौसम ठंडा होने पर रोपण शुरू करें।
ठंड के मौसम में गाजर अच्छी तरह बढ़ती है। यद्यपि यह बरसात और शुष्क दोनों मौसमों में विकसित हो सकता है, गाजर उगाने के लिए एक अच्छा आवास ठंडे और आर्द्र हवा के तापमान के साथ उच्च भूमि है।
चरण 2. रोपण माध्यम को गमले में डालें।
रोपण माध्यम के शीर्ष और गमले के किनारे के बीच लगभग 3 सेमी की जगह छोड़ दें।
चरण 3. आप चाहें तो खाद को मिट्टी में मिला दें।
उर्वरक गाजर के विकास को प्रोत्साहित कर सकते हैं, लेकिन यह जरूरी नहीं है।
चरण 4. रोपण माध्यम में एक छोटा सा छेद करें।
छेदों के बीच लगभग 8 सेमी की दूरी के साथ लगभग 1.5 सेमी गहरे कई छेद करें।
चरण 5. प्रत्येक छेद में 2 या 3 गाजर के बीज डालें।
चरण 6. छेद को रोपण मीडिया से भरें।
रोपण माध्यम को छेद में न डालें क्योंकि इससे बीज खराब हो सकते हैं। हम अनुशंसा करते हैं कि आप रोपण माध्यम को छेद में सावधानी से डालें।
Step 7. गाजर के बीजों को अच्छी तरह पानी दें।
इसे अधिक पानी न दें, लेकिन रोपण माध्यम को तब तक पानी दें जब तक कि यह बहुत गीला न हो जाए।
चरण 8. बर्तन को ऐसे स्थान पर रखें जहां पर्याप्त धूप हो, लेकिन छाया भी हो।
मूल सब्जी के रूप में, गाजर अभी भी छाया में उग सकते हैं। हालाँकि, एक स्थान जो एक दिन में छह घंटे तक धूप प्राप्त कर सकता है, उस स्थान की तुलना में पौधों की वृद्धि को बढ़ा सकता है जहां बिल्कुल भी धूप नहीं मिलती है।
विधि 3 का 3: रखरखाव और कटाई
चरण 1. रोपण मध्यम गीला रखें।
गर्म और धूप वाले मौसम में आपको इसे दिन में दो बार पानी देना पड़ सकता है। रोपण माध्यम को लंबे समय तक सूखा न रहने दें।
चरण 2. विकास को प्रोत्साहित करने के लिए सप्ताह में एक बार गाजर के पौधों को खाद दें।
हालाँकि, यह केवल वैकल्पिक है।
चरण 3. जब हरे रंग के अंकुर 3 सेमी ऊंचे दिखाई दें, तो अपनी गाजर को काट लें।
हरी टहनियों को जमीन के समानांतर कैंची से तब तक काटें जब तक कि प्रत्येक छेद में केवल एक बीज न रह जाए।
बीज मत खींचो। पौधों के बीजों को उखाड़ने से रोपण माध्यम बाधित हो सकता है और शेष पौधों की जड़ों को नुकसान हो सकता है।
चरण 4। मुड़े हुए दिखने वाले हरे अंकुरों के चारों ओर रोपण माध्यम जोड़ें।
यदि तना मुड़ा हुआ है, तो पौधे की जड़ें ठीक से नहीं बनेंगी।
चरण 5. जड़ों को अतिरिक्त रोपण माध्यम से ढक दें यदि वे मिट्टी से चिपकी हुई प्रतीत होती हैं।
यदि गाजर की जड़ें सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आती हैं, तो वे हरी हो जाएंगी और अखाद्य हो जाएंगी।
चरण 6. अगर पौधे में फफूंदी है तो गाजर के पौधे को पानी में घुलनशील सल्फर या अन्य एंटिफंगल एजेंट के साथ स्प्रे करें।
गाजर हमेशा गीली रहने पर फफूंद के हमले की आशंका होती है। इसलिए, यदि लंबे समय तक भारी बारिश होती है, तो हो सकता है कि आपको पौधे का छिड़काव करना चाहिए।
चरण 7. गाजर की कटाई दो या ढाई महीने के बाद करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस किस्म को उगा रहे हैं।
जड़ के ऊपर वाले पौधे के तने को पकड़ें, फिर उसे हिलाएं और धीरे से गाजर के कंद को हटा दें। जितनी जल्दी आप उन्हें काटेंगे, आपकी गाजर उतनी ही मीठी होगी।
