सुगंधित, झुर्रीदार मीठे मटर किसी भी बगीचे को एक सनकी स्पर्श देते हैं। मीठे मटर में घुंघराले प्रवृत्त होते हैं जो इसे बाड़ और जाली पर चढ़ने की अनुमति देते हैं, जिससे एक जादुई एहसास होता है। बढ़ते मौसम के लिए पर्याप्त तैयारी के साथ कई मौसमों में मीठे मटर उगाना आसान होता है। इन आकर्षक फूलों को उगाने का तरीका जानने के लिए चरण 1 देखें।
कदम
भाग 1 का 3: मीठे मटर के बीज के साथ शुरुआत करना
चरण 1. मीठे मटर के बीज खरीदें।
मीठे मटर आमतौर पर बीज से शुरू होते हैं। आप उन्हें बीज ट्रे में घर के अंदर लगा सकते हैं और बाद में उन्हें बगीचे में जमीन में रोप सकते हैं, या बाहर रोपण शुरू कर सकते हैं। बीज उद्यान आपूर्ति स्टोर पर उपलब्ध हैं। दुर्लभ नस्लों के लिए, ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं की तलाश करें।
- "प्राचीन" मीठे मटर बहुत सुगंधित फूल पैदा करेंगे।
- स्पेंसर प्रकारों में चमकीले रंग होते हैं, लेकिन कम सुगंधित होते हैं। आप इस प्रकार के गुलाबी, बैंगनी, नीले, सफेद और लाल फूल प्राप्त कर सकते हैं।
चरण 2. तय करें कि अपने बीज कहाँ से लगाना शुरू करें।
मीठे मटर को किसी भी उगाने वाले क्षेत्र में उगाया जा सकता है, लेकिन उनके तैयार होने का सही समय जानना महत्वपूर्ण है। एक मजबूत जड़ प्रणाली बनाने और गर्मियों में जीवित रहने के लिए बीज को जल्द से जल्द बोना चाहिए। इसलिए, वर्ष की शुरुआत में बीज बोना शुरू करना आमतौर पर सबसे अच्छा विकल्प होता है।
- यदि आप एक समशीतोष्ण जलवायु में रहते हैं जहाँ सर्दियों में मिट्टी जमती नहीं है, तो आप सीधे नवंबर की शुरुआत में बीज बो सकते हैं, हालाँकि जनवरी या फरवरी तक प्रतीक्षा करना भी ठीक है। सर्दियों के दौरान पानी देना सुनिश्चित करें, और फूल वसंत में दिखाई देंगे।
- यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहाँ सर्दियाँ ठंडी होती हैं, तो घर के अंदर बीज उगाना शुरू करना सबसे अच्छा विकल्प है। इस तरह, पहली ठंढ बीत जाने के बाद अंकुर जमीन में रोपण के लिए तैयार हो जाएंगे। यदि आप अपने बीज बोने के लिए बहुत लंबा इंतजार करते हैं, तो उनके पास गर्मी के गर्म होने से पहले मिट्टी के अभ्यस्त होने के लिए पर्याप्त समय नहीं होगा।
चरण 3. अपने बीजों को भिगोएँ या खुरचें।
यदि आप रोपण से पहले बीज कोट को भेदने में मदद करते हैं तो मीठे मटर के बीज अंकुरित होने का सबसे अच्छा मौका देते हैं। आप इसे रात भर पानी के बर्तन में बीजों को भिगोकर या एक छोटे चाकू या नेल क्लिपर का उपयोग करके, प्रत्येक बीज की सतह को खुरच कर कर सकते हैं।
यदि आप बीज भिगो रहे हैं, तो केवल उन्हीं बीजों को रोपें जो रात भर भिगोने के बाद फूल जाते हैं, उन बीजों को हटा दें जो आकार में नहीं बदले हैं।
चरण 4. बीज को बीज सब्सट्रेट में रोपित करें।
आखिरी ठंढ (आमतौर पर फरवरी के मध्य) के लगभग 5 सप्ताह बाद, बीज के लिए रोपण माध्यम के साथ एक छोटा बीज ट्रे या पीट कंटेनर तैयार करें। बीज को 2.5 सेमी गहरा और 7.5 सेमी एक दूसरे से अलग करें, या एक बीज अलग रखें।
चरण 5. इसे नम और गर्म रखें।
तापमान बनाए रखने के लिए, बीज ट्रे को पानी दें और पहले सप्ताह के लिए प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कवर करें। ग्रीनहाउस में या धूप वाली खिड़की के पास स्टोर करें जहां तापमान 21 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाएगा। एक बार जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो कवर को हटा दें और इसे तब तक नम और गर्म रखें जब तक कि आखिरी ठंढ के बाद मिट्टी में रोपण का समय न हो जाए।
- यदि आप बीज ट्रे का उपयोग कर रहे हैं, तो पत्तियों के उभरने पर अंकुरों को एक दूसरे से 7.5 सेमी की दूरी पर फैलाएं।
- रोपाई से पहले फूलों या फूलों की कलियों को पिंच करें, ताकि पौधे की ऊर्जा को नई जड़ों के विकास की ओर निर्देशित किया जा सके।
भाग 2 का 3: मीठे मटर उगाना
चरण 1. अपने यार्ड या बगीचे में पूर्ण सूर्य के साथ एक जगह चुनें।
सभी प्रकार के मीठे मटर धूप वाले क्षेत्रों में उगते हैं, जिससे वे बाड़ और दीवारों के दृश्य भागों के लिए उत्कृष्ट विकल्प बन जाते हैं। गर्मी की गर्मी में, मीठे मटर आंशिक छाया में अच्छा करते हैं, लेकिन ऐसी जगह ढूंढना सबसे अच्छा है जहां सुरक्षित रहने के लिए बहुत सारी धूप हो। चूंकि मीठे मटर चढ़ना पसंद करते हैं, इसलिए ऐसी जगह खोजें जो उन्हें ऊपर की ओर आकाश में बढ़ने की अनुमति दे। पौधों में टेंड्रिल होते हैं जो किसी भी पोस्ट से बंधे होते हैं जब आप उन्हें उनके पास लगाते हैं।
- मीठे मटर बाड़ के लिए एक महान प्राकृतिक सजावट करेंगे। यदि आपके पास लकड़ी की बाड़ या चेन लिंक बाड़ है जिसे आप सजाने के लिए चाहते हैं, तो वहां मीठे मटर लगाएं।
- मीठे मटर अक्सर जाली या मेहराब पर उगते हैं। यह एक और खूबसूरत विकल्प है, और आपके बगीचे को देहाती अनुभव देगा।
- यदि आपके पास मीठे मटर के लिए उपयुक्त जगह नहीं है, तो अपने बगीचे में बांस के कुछ डंडे लगाएं और वहां मीठे मटर लगाएं। यह आपके बगीचे की ऊंचाई और रुचि का स्पर्श देगा और वहां मीठे मटर लगाएगा। आप गमले या छोटे पेर्गोला में टावर स्टेक भी बना सकते हैं।
- आप मीठे मटर को अन्य पौधों के बीच लगा सकते हैं, जैसे कि झाड़ियाँ या सब्जियाँ।
चरण 2. मिट्टी को समृद्ध करें।
मीठे मटर अच्छी जल निकासी वाली समृद्ध मिट्टी में सबसे अच्छे होते हैं। रोपण के लिए मिट्टी को 15 सेमी की गहराई तक ढीला करके खाद या खाद में मिलाकर तैयार करें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आपकी मिट्टी में बहुत अधिक मिट्टी है; मीठे मटर की जड़ों तक यह सुनिश्चित करने के लिए आपको और खाद डालने की आवश्यकता होगी।
- यह निर्धारित करने के लिए कि मिट्टी की निकासी पर्याप्त है, भारी बारिश के बाद मिट्टी की निगरानी करें। यदि पानी स्थिर है और इसे सूखने में समय लगता है, तो इसका मतलब है कि मिट्टी अच्छी तरह से जल निकासी नहीं कर रही है। अगर पानी तुरंत सूख जाता है, तो मिट्टी आपके पौधों के लिए अच्छी है।
- रोपण के लिए मिट्टी का उपयोग करना जो आसपास की मिट्टी की सतह से अधिक है, एक अच्छा विकल्प है यदि आपको लगता है कि आपकी मिट्टी में पौधों की वृद्धि का समर्थन करने के लिए बहुत अधिक मिट्टी है, तो यह उन अन्य फसलों के लिए भी उपयोगी होगी जिन्हें आप उगाना चाहते हैं।
चरण 3. शुरुआती वसंत में मीठे मटर के पौधे लगाएं।
चाहे आप घर के अंदर बीज बोना शुरू करना चाहते हैं या बाहर अंकुरित करना चाहते हैं, या आप सीधे बगीचे में बीज बोना चाहते हैं, शुरुआती वसंत ऐसा करने का एक अच्छा समय है। यदि आप एक गर्म क्षेत्र में रहते हैं जहाँ मिट्टी कभी जमती नहीं है, तो आप इसे जनवरी या फरवरी में लगा सकते हैं। यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहाँ मिट्टी जम सकती है, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि पहली ठंढ न निकल जाए, अप्रैल की शुरुआत या मध्य अप्रैल में।
स्टेप 4. मीठे मटर के लिए छेद खोदें।
जब आप अंकुरों की रोपाई कर रहे हों, तो एक-दूसरे से 12.5 सेंटीमीटर की दूरी पर छेद खोदें और मिट्टी में शूट रूट बॉल को सेट करने के लिए पर्याप्त गहरा हो। पौधे के डंठल के चारों ओर ताजी मिट्टी को धीरे से दबाएं। उन बीजों के लिए जिन्हें आप सीधे जमीन में रोपते हैं, 2.5 सेंटीमीटर गहरा और 7.5 सेंटीमीटर की दूरी पर छेद खोदें, ताकि प्रत्येक पौधे में बढ़ने के लिए जगह हो।
चरण 5. मीठे मटर की बूंदा बांदी करें।
पर्याप्त ताजे पानी के साथ पौधे को पानी देकर समाप्त करें। मौसम गर्म होने पर मटर के दाने दिखने लगेंगे।
भाग ३ का ३: मीठे मटर रखना
चरण 1. गर्म महीनों में बार-बार पानी दें।
मीठे मटर की अच्छी देखभाल की जानी चाहिए और गर्मियों में इसे नम रखना चाहिए। हर बार बारिश न होने पर थोड़े से पानी से धो लें। मीठे मटर के डंठल के आसपास की मिट्टी की जाँच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मिट्टी सूख नहीं रही है।
चरण 2. महीने में एक बार खाद डालें।
मीठे मटर काफी उत्पादक होते हैं, और हल्के उर्वरक का मासिक आवेदन पौधे को हफ्तों तक खिलता रहेगा। यह आवश्यक नहीं है, लेकिन यदि आप चाहते हैं कि आपका पौधा अपनी पूरी क्षमता से फूले तो यह मदद करेगा। उच्च पोटेशियम सामग्री के साथ खाद, खाद या वाणिज्यिक उर्वरकों का प्रयोग करें।
चरण 3. नियमित रूप से फूलों की कटाई करें।
फूलों को काटने से विकास को बढ़ावा मिलता है, इसलिए बेझिझक अपने दोस्त को ताजे फूलों का एक गुच्छा उपहार में दें। फूलों को काटने से पहले उनकी सुगंध और रंग विविधता के चरम पर पहुंचने की प्रतीक्षा करें। आपको मुरझाए हुए फूलों को भी हटा देना चाहिए, जो पौधे से ऊर्जा को अवशोषित करते हैं और नए फूलों को बढ़ने से रोकते हैं।
चरण 4. अगले साल की फसल के लिए अपने पौधों से बीज की थैलियों को बचाएं।
यह साल में एक बार आने वाला पौधा अगले साल अपने आप वापस नहीं आएगा, लेकिन आप इसका फिर से आनंद ले सकते हैं यदि आप बीजों का एक बैग बचाते हैं और आप जहां रहते हैं, उसके आधार पर उन्हें सर्दियों या वसंत में फिर से लगाते हैं।
चरण 5. 9 सेमी या उससे अधिक ऊंचाई पर पौधों की युक्तियों को काट लें।
यह कटिंग नई शाखाओं और फूलों के रूप में नई वृद्धि को प्रोत्साहित करेगी। पौधों के सिरों को ट्रिम करने के लिए बस अपने नाखूनों का उपयोग करें।
