पानी के पीएच-एसिड या क्षारीय-स्तर का परीक्षण करना महत्वपूर्ण है। पानी पौधों और जानवरों द्वारा खाया जाता है और हम उन पर निर्भर हैं। इसलिए हम परोक्ष रूप से प्रतिदिन इसका सेवन करते हैं। पानी का पीएच स्तर संभावित संदूषण के बारे में जानकारी प्रदान कर सकता है। इसलिए, पानी के पीएच का परीक्षण एक महत्वपूर्ण सार्वजनिक स्वास्थ्य एहतियात हो सकता है।
कदम
विधि 1 में से 3: pH मीटर का उपयोग करना
चरण 1. निर्माता के निर्देशों के अनुसार जांच और मीटर या काउंटर को कैलिब्रेट करें।
ज्ञात पीएच स्तर वाले पदार्थ पर परीक्षण करके आपको डिवाइस को कैलिब्रेट करना पड़ सकता है। उसके बाद, आप इसे परिणाम के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। यदि आप ऐसे पानी का परीक्षण कर रहे हैं जो प्रयोगशाला के पास नहीं है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप इस अंशांकन प्रक्रिया को क्षेत्र में लाने से कई घंटे पहले करें।
प्रोब को इस्तेमाल करने से पहले उसे साफ पानी से साफ कर लें। साफ टिश्यू से सुखाएं।
चरण 2. पानी के नमूने को एक साफ कंटेनर में रखें।
- पानी का स्तर इतना ऊंचा होना चाहिए कि इलेक्ट्रोड की नोक भी उसमें डूब जाए।
- इस नमूने में जांच को एक क्षण के लिए छोड़ दें जब तक कि तापमान स्थिर न हो जाए।
- एक थर्मामीटर का उपयोग करके नमूने का तापमान मापें।
चरण 3. नमूना तापमान से मेल खाने के लिए मीटर को समायोजित करें।
जांच की संवेदनशीलता पानी के तापमान से प्रभावित होती है, इसलिए यदि आप तापमान डेटा दर्ज नहीं करते हैं तो पीएच मीटर से परिणाम सटीक नहीं हो सकते हैं।
चरण 4. नमूने में जांच डालें ।
तब तक प्रतीक्षा करें जब तक मीटर संतुलन बिंदु तक न पहुंच जाए। माप स्थिर होने पर मीटर संतुलन बिंदु पर पहुंच गया है।
चरण 5. नमूने का पीएच माप पढ़ें।
पीएच मीटर को 0-14 के पैमाने पर माप देना चाहिए। यदि पानी शुद्ध है, तो परिणाम 7 के करीब होना चाहिए। इस परिणाम को रिकॉर्ड करें।
विधि 2 का 3: लिटमस पेपर का प्रयोग करें
चरण 1. पीएच पेपर और लिटमस पेपर के बीच अंतर जानें।
मिश्रण का सटीक माप प्राप्त करने के लिए, आप पीएच पेपर का उपयोग कर सकते हैं। लिटमस पेपर के साथ भ्रमित होने की नहीं। दोनों का उपयोग एसिड और बेस स्तर को मापने के लिए किया जा सकता है, लेकिन वे बहुत अलग हैं।
- पीएच पेपर में कई संकेतक बार होते हैं जो तरल के संपर्क में आने पर रंग बदल देंगे। इनमें से प्रत्येक बार पर एसिड और बेस की ताकत अलग-अलग होती है। रंग बदलने के बाद, इस बार के रंग पैटर्न का मिलान इस पीएच पेपर पैकेज पर दिए गए नमूने से किया जा सकता है।
- लिटमस पेपर कागज की एक पट्टी होती है जिसमें अम्ल या क्षार (क्षारीय) होता है। सबसे प्रचुर मात्रा में लाल (जिसमें एक एसिड होता है जो एक आधार पर प्रतिक्रिया करता है) और नीला (जिसमें एक आधार होता है और एक एसिड पर प्रतिक्रिया करता है)। यदि पदार्थ क्षारीय है तो लाल पट्टियां नीली हो जाती हैं, और नीली पट्टियां अम्लीय होने पर लाल हो जाती हैं। लिटमस पेपर का उपयोग एक आसान और त्वरित परीक्षण के लिए किया जा सकता है, लेकिन सस्ता लिटमस पेपर तरल की ताकत का सटीक परिणाम नहीं देता है।
चरण 2. पानी के नमूने को एक साफ कंटेनर में रखें।
इसका परीक्षण करने के लिए पट्टी को ढकने के लिए पानी का नमूना काफी ऊंचा स्तर का होना चाहिए।
चरण 3. नमूने में परीक्षण पट्टी डालें।
आपको बस इसे कुछ सेकंड के लिए दर्ज करना होगा। कागज पर कुछ संकेतक बार कुछ ही क्षणों में रंग बदलना शुरू कर देंगे।
चरण 4. इस पेपर पैक में पाए गए रंग चार्ट के साथ परीक्षण स्ट्रिप्स के सिरों की तुलना करें।
चार्ट पर रंग आपकी टेस्ट स्ट्रिप के रंग से मेल खाना चाहिए। यह रंग चार्ट पीएच स्तर दिखाता है।
विधि 3 का 3: पीएच को समझना
चरण 1. अम्ल और क्षार की परिभाषाएँ सीखें।
एसिड और बेस के स्तर को हाइड्रोजन आयनों द्वारा परिभाषित किया जाता है जो वे लेते हैं या खो देते हैं। एसिड एक ऐसा पदार्थ है जो हाइड्रोजन आयनों को खो देता है (या, कुछ लोग दान करते हैं)। एक आधार एक पदार्थ है जो अतिरिक्त हाइड्रोजन आयनों को स्वीकार करता है।
चरण 2. पीएच पैमाने को समझें।
पीएच संख्या का उपयोग एसिड के स्तर या किसी पदार्थ के आधार को इंगित करने के लिए किया जाता है जिसे पानी से भंग किया जा सकता है। पानी में आमतौर पर समान मात्रा में हाइड्रॉक्साइड आयन (OH-) और हाइड्रोनियम आयन (H30+) होते हैं। जब पानी में एक अम्लीय या मूल पदार्थ मिलाया जाता है, तो यह हाइड्रॉक्साइड और हाइड्रोनियम आयनों के अनुपात को बदल देता है।
- आमतौर पर 0 से 14 के पैमाने पर (हालांकि पदार्थ आमतौर पर इस सीमा से परे होते हैं)। तटस्थ पदार्थों का स्तर 7 के करीब होता है, एसिड का स्तर 7 से नीचे होता है, जबकि मूल पदार्थों का स्तर 7 से अधिक होता है।
- पीएच पैमाने में एक लघुगणकीय पैमाने होता है, जिसका अर्थ है कि एक पूर्ण संख्या का अंतर अम्लता या क्षारीयता में दस गुना अंतर का प्रतिनिधित्व करता है। उदाहरण के लिए, 2 का pH वाला पदार्थ वास्तव में 3 के pH वाले पदार्थ की तुलना में दस गुना अधिक अम्लीय होता है और 4 pH वाले पदार्थ की तुलना में 100 गुना अधिक अम्लीय होता है। यह पैमाना क्षारीय पदार्थों के समान होता है, जिसमें एक पूर्णांक क्षारीयता में दस गुना अंतर का प्रतिनिधित्व करता है।
चरण 3. पता लगाएँ कि हम पानी के pH का परीक्षण क्यों कर रहे हैं।
शुद्ध पानी का पीएच 7 होना चाहिए, हालांकि विकसित देशों में नल के पानी का पीएच आमतौर पर 6 और 5.5 के बीच होता है। अत्यधिक अम्लीय पानी (निम्न पीएच स्तर वाला पानी) में जहरीले रसायनों के घुलने की संभावना अधिक होती है। यह पानी को दूषित कर सकता है और इसे मानव उपभोग के लिए असुरक्षित बना सकता है।
