विशिष्ट ऊष्मा एक शुद्ध पदार्थ के एक ग्राम के एक डिग्री सेल्सियस को बढ़ाने के लिए आवश्यक ऊर्जा की मात्रा है। किसी पदार्थ की विशिष्ट ऊष्मा उसकी आणविक संरचना और चरण पर निर्भर करती है। विशिष्ट ऊष्मा की खोज ने ऊष्मप्रवैगिकी के अध्ययन को पुनर्जीवित किया, ऊष्मा के माध्यम से ऊर्जा परिवर्तन का अध्ययन और एक प्रणाली का कार्य। विशिष्ट ऊष्मा और ऊष्मागतिकी का व्यापक रूप से रसायन विज्ञान, परमाणु इंजीनियरिंग और वायुगतिकी के साथ-साथ ऑटोमोबाइल रेडिएटर्स और कूलिंग सिस्टम में रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किया जाता है। यदि आप जानना चाहते हैं कि विशिष्ट ऊष्मा की गणना कैसे की जाती है, तो बस इन चरणों का पालन करें।
कदम
विधि 1 में से 2: मूल बातें सीखना
चरण 1. विशिष्ट ऊष्माओं की गणना के लिए प्रयुक्त पदों को समझें।
विशिष्ट ऊष्माओं का सूत्र जानने से पहले विशिष्ट ऊष्माओं की गणना के लिए प्रयुक्त शब्दों को समझना महत्वपूर्ण है। आपको पता होना चाहिए कि प्रत्येक शब्द के प्रतीकों को कैसे अलग करना है और उनका अर्थ समझना है। किसी पदार्थ की विशिष्ट ऊष्मा की गणना के लिए अक्सर समीकरणों में उपयोग किए जाने वाले कुछ शब्द यहां दिए गए हैं:
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डेल्टा, या प्रतीक, एक चर में परिवर्तन का प्रतिनिधित्व करता है।
उदाहरण के लिए, यदि आपका प्रारंभिक तापमान (T1) 150ºC है, और आपका दूसरा तापमान (T2) 20ºC है, तो T, या तापमान में परिवर्तन, 150ºC - 20ºC, या 130ºC का प्रतिनिधित्व करता है।
- सामग्री का द्रव्यमान m द्वारा निरूपित किया जाता है।
- ऊष्मा की मात्रा को Q द्वारा निरूपित किया जाता है। ऊष्मा की मात्रा को J या जूल की इकाइयों द्वारा निरूपित किया जाता है।
- T पदार्थ का तापमान है।
- विशिष्ट ऊष्मा को C. द्वारा निरूपित किया जाता हैपी.
चरण 2. विशिष्ट ऊष्मा के समीकरणों का अध्ययन करें।
यदि आप विशिष्ट ऊष्मा की गणना के लिए प्रयुक्त पदों से परिचित हैं, तो आपको किसी पदार्थ की विशिष्ट ऊष्मा ज्ञात करने के लिए समीकरण का अध्ययन करना चाहिए। सूत्र है: सीपी = क्यू/एमΔटी.
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यदि आप विशिष्ट ऊष्मा के स्थान पर ऊष्मा में परिवर्तन ज्ञात करना चाहते हैं तो आप इस सूत्र को बदल सकते हैं। सूत्र इस तरह दिखेगा:
क्यू = एमसीपीटी
विधि २ का २: विशिष्ट ऊष्मा की गणना करना
चरण 1. समीकरणों का अध्ययन करें।
सबसे पहले, आपको यह पता लगाने के लिए समीकरण को देखना होगा कि विशिष्ट गर्मी को खोजने के लिए आपको क्या करने की आवश्यकता है। इस समस्या पर एक नज़र डालें: किसी अज्ञात पदार्थ की 350 ग्राम की विशिष्ट ऊष्मा ज्ञात करें यदि उसे 34,700 जूल की ऊष्मा दी जाए, और उसका तापमान बिना किसी चरण परिवर्तन के 22ºC से 173ºC तक बढ़ जाए।
चरण 2. ज्ञात और अज्ञात कारकों को लिखिए।
यदि आप पहले से ही समस्या को समझते हैं, तो आप जो कर रहे हैं उसे बेहतर तरीके से जानने के लिए आप ज्ञात और अज्ञात चर लिख सकते हैं। यहाँ यह कैसे करना है:
- एम = 350 ग्राम
- क्यू = 34,700 जूल
- टी = 173ºC - 22ºC = 151ºC
- सीपी = अज्ञात
चरण 3. ज्ञात कारकों को समीकरण में प्लग करें।
आप पहले से ही C. को छोड़कर सभी चरों का मान जानते हैंपी, इसलिए आपको अन्य मानों को मूल समीकरण में प्लग करना होगा और C. खोजना होगापी यहां बताया गया है कि आप इसे कैसे करते हैं:
- प्रारंभिक समीकरण: सीपी = क्यू/एमΔटी
- सी = 34,700 जे/(350 ग्राम x 151ºC)
चरण 4. समीकरण को हल करें।
चूंकि आप पहले से ही ज्ञात कारकों को समीकरण में शामिल कर चुके हैं, इसे हल करने के लिए सरल अंकगणित का उपयोग करें। विशिष्ट ऊष्मा, या अंतिम उत्पाद, 0.65657521286 J/(g x C) है।
- सीपी = 34,700 जे/(350 ग्राम x 151ºC)
- सीपी = 34,700 जे/(52850 ग्राम x सी)
- सीपी = 0, 65657521286 जे/(जी एक्स सी)
टिप्स
- विशिष्ट ऊष्मा के लिए SI (अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली) इकाई जूल प्रति डिग्री सेल्सियस प्रति ग्राम है।
- कम विशिष्ट ऊष्मा के कारण धातु पानी की तुलना में तेजी से गर्म होती है।
- जब कोई भौतिक या रासायनिक परिवर्तन होता है तो कैलोरीमीटर का उपयोग कभी-कभी गर्मी हस्तांतरण के लिए किया जाता है।
- विशिष्ट तापों की तलाश करते समय, उन इकाइयों को पार करें जिन्हें पार किया जा सकता है।
- आपके काम की जांच के लिए कई वस्तुओं के लिए विशिष्ट हीट ऑनलाइन खोजी जा सकती हैं।
- कम विशिष्ट ऊष्मा वाली सामग्री में तापमान में परिवर्तन अन्य सामग्रियों की तुलना में अधिक होता है यदि अन्य सभी चीजें समान हों।
- भोजन की विशिष्ट ऊष्मा ज्ञात करने का सूत्र जानें। सीपी = 4,180 x w + 1,711 x p + 1,928 x f + 1,547 x c + 0, 908 x a भोजन की विशिष्ट ऊष्मा ज्ञात करने के लिए उपयोग किया जाने वाला समीकरण है जहाँ w भोजन में पानी का प्रतिशत है, p भोजन में प्रोटीन का प्रतिशत है, f भोजन में वसा का प्रतिशत है, c में कार्बोहाइड्रेट का प्रतिशत है भोजन, और एक भोजन में खनिजों का प्रतिशत है। यह समीकरण भोजन में सभी अवयवों के द्रव्यमान अनुपात (x) पर विचार करता है। विशिष्ट ऊष्मा की गणना kJ/(kg-K) की इकाइयों में लिखी जाती है।
