विलवणीकरण पानी से नमक निकालने की प्रक्रिया है। मनुष्य सुरक्षित रूप से खारा पानी नहीं पी सकता। अगर आप ऐसा करते हैं तो आप बीमार हो सकते हैं। पानी से नमक निकालने के सभी सरल तरीके एक बुनियादी सिद्धांत का पालन करते हैं: वाष्पीकरण और संग्रह। इस लेख में कई विधियों की सूची दी गई है जिनका उपयोग नमकीन को उबालने और उसकी भाप और संघनन से ताजा पानी इकट्ठा करने के लिए, बर्तन और स्टोव विधि, उत्तरजीविता विधि और सौर विधि से किया जा सकता है।
कदम
3 में से विधि 1 बर्तन और स्टोव का उपयोग करना
चरण 1. ढक्कन और खाली पीने के गिलास के साथ एक बड़ा बर्तन तैयार करें।
कप इतना बड़ा होना चाहिए कि उसमें पर्याप्त पानी हो।
- सुनिश्चित करें कि आप जिस ग्लास का उपयोग कर रहे हैं वह इतना छोटा है कि आप अभी भी ढक्कन को बर्तन से जोड़ सकते हैं।
- पाइरेक्स या धातु के गिलास सबसे सुरक्षित विकल्प हैं, क्योंकि गर्मी के संपर्क में आने पर कुछ प्रकार के कांच फट जाएंगे। प्लास्टिक के कप भी पिघलेंगे या आकार बदलेंगे।
- सुनिश्चित करें कि बर्तन और ढक्कन स्टोव पर उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।
चरण २। धीरे-धीरे नमकीन को पैन में डालें।
इसे ज्यादा न भरें।
- पानी गिलास के मुंह तक पहुंचने से पहले डालना बंद कर दें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए है कि उबालने के दौरान कोई खारा पानी गिलास में न गिरे।
- आप एक गिलास में खारा पानी नहीं डालना चाहते हैं, या आपका ताजा पीसा पानी दूषित हो जाएगा।
स्टेप 3. बर्तन का ढक्कन उल्टा करके रख दें।
यह स्थिति पानी को वाष्पित करने और पीने के गिलास में पानी की बूंदों में संघनित करने की अनुमति देती है।
- ढक्कन को बर्तन पर रखें ताकि उच्चतम बिंदु, या संभाल, कांच के ठीक ऊपर की ओर हो।
- सुनिश्चित करें कि ढक्कन पैन के चारों ओर अंतराल के चारों ओर कसकर फिट बैठता है।
- यदि इसे कसकर बंद नहीं किया जाता है, तो बहुत अधिक भाप निकल जाएगी और ताजे जल वाष्प की मात्रा कम हो जाएगी।
चरण 4. पानी को धीरे-धीरे उबाल लें।
आपको धीमी आंच पर पानी को धीरे-धीरे उबालना चाहिए।
- पानी को तब तक उबालें जब तक कि बड़े बुलबुले गिलास में खारे पानी के छींटे डालकर पानी को दूषित न कर दें।
- बहुत अधिक गर्म तापमान आपके कांच को चकनाचूर कर सकता है।
- यदि पानी बहुत तेजी से उबलता है और बहुत अधिक बुदबुदा रहा है, तो आपका गिलास बर्तन के केंद्र से और ढक्कन के हैंडल से दूर खिसक सकता है।
चरण 5. पैन को देखें क्योंकि पानी गाढ़ा होने लगता है।
जब यह उबलता है, तो पानी शुद्ध भाप बन जाता है, जो पहले उसमें घुल गया था उसे छोड़कर।
- भाप में बदलने के बाद, पानी टोपी की सतह पर पानी की बूंदों में संघनित हो जाएगा।
- ये पानी की बूंदें तब बर्तन के ढक्कन (हैंडल) के नीचे प्रवाहित होती हैं और गिलास में टपकती हैं।
- इसमें लगभग 20 मिनट लग सकते हैं।
चरण 6. पानी पीने से पहले कुछ देर रुकें।
गिलास और पानी अभी भी बहुत गर्म हैं।
- हो सकता है कि पैन में अभी भी कुछ नमकीन पानी बचा हो, इसलिए ताजे पानी का गिलास उठाते समय सावधान रहें ताकि नमकीन आपके ताजे पानी में न गिरे।
- यदि आप इसे पैन से हटाते हैं तो आप पाएंगे कि गिलास और उसमें ताजा पानी तेजी से ठंडा हो जाएगा।
- कांच निकालते समय सावधान रहें ताकि आपको चोट न लगे। इसे निकालने के लिए ओवन मिट्स या पैन का इस्तेमाल करें।
विधि 2 का 3: सौर विलवणीकरण
चरण 1. नमकीन को एक कटोरे या कंटेनर में इकट्ठा करें।
सुनिश्चित करें कि इसे किनारे पर न भरें।
- आपको कटोरे के शीर्ष पर कुछ खाली जगह की आवश्यकता होगी ताकि नमकीन आपके ताजे पानी के जलाशय में न फूटे।
- सुनिश्चित करें कि आपका कटोरा या कंटेनर जलरोधक है। यदि यह लीक हो जाता है, तो आपका खारा पानी भाप में बदलने से पहले निकल जाएगा जिसे संघनित करके ताजे पानी में बदला जा सकता है।
- सुनिश्चित करें कि पर्याप्त धूप है क्योंकि इस विधि में कई घंटे लग सकते हैं।
चरण 2. बीच में एक कप या छोटा कंटेनर रखें।
इसे धीरे - धीरे करें।
- यदि आप इसे जल्दी से करते हैं, तो नमक का पानी आपके कप में छप सकता है। खारे पानी के ये छींटे आपके ताजे पानी को इकट्ठा करते ही दूषित कर देंगे।
- सुनिश्चित करें कि कांच का रिम पानी के ऊपर है।
- पत्थरों को हिलने से रोकने के लिए आपको वजन जैसे वजन प्रदान करने की आवश्यकता हो सकती है।
स्टेप 3. कटोरी को प्लास्टिक रैप से ढक दें।
सुनिश्चित करें कि प्लास्टिक बहुत तंग या बहुत ढीला नहीं है।
- सुनिश्चित करें कि प्लास्टिक रैप ब्राइन बाउल के किनारों को कसकर सील कर देता है।
- यदि प्लास्टिक रैप में रिसाव होता है, तो ताजी नमी निकल सकती है।
- प्लास्टिक रैप के मजबूत ब्रांड का प्रयोग करें ताकि वह फटे नहीं।
चरण 4. प्लास्टिक रैप के बीच में एक पत्थर या वजन रखें।
इसे कप के ठीक बीच में या कटोरे के बीच में कंटेनर में रखें।
- पत्थर प्लास्टिक की चादर को बीच में घुमाएगा, जिससे ताजा पानी आपके कप में टपकेगा।
- सुनिश्चित करें कि आपका पत्थर या गिट्टी बहुत भारी नहीं है, या आपका प्लास्टिक रैप फट जाएगा।
- सुनिश्चित करें कि कप जारी रखने से पहले कटोरे के केंद्र में है।
चरण 5. नमकीन कटोरे को सीधे धूप में रखें।
सूरज की किरणें पानी को गर्म करती हैं और उसे प्लास्टिक रैप पर संघनित कर देती हैं।
- जैसे ही कंडेनसेट बनता है, ताजे पानी की बूंदें प्लास्टिक रैप से कप में टपकेंगी।
- यह आपको धीरे-धीरे ताजा पानी इकट्ठा करने की अनुमति देता है।
- इस विधि में कुछ घंटे लगते हैं, इसलिए धैर्य रखें।
- एक बार जब आपको कप में पर्याप्त ताजा पानी मिल जाए, तो आप इसे पी सकते हैं। यह पानी सुरक्षित है और इसमें नमक नहीं होता है।
विधि 3 का 3: जीवन रक्षा के लिए समुद्री जल को ताजे पानी में बदलना
चरण 1. एक लाइफबोट या अन्य मलबे का पता लगाएं।
समुद्री जल से ताजा पानी की व्यवस्था बनाने के लिए आप अपनी लाइफबोट के कुछ हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं।
- यह विधि तब सबसे अधिक उपयोगी होती है जब आप बिना ताजे पानी के समुद्र तट पर फंसे हों।
- इस पद्धति को द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान प्रशांत महासागर में फंसे पायलटों द्वारा विकसित किया गया था।
- यह विधि बहुत उपयोगी है, खासकर यदि आप नहीं जानते कि आप कितने समय तक बचेंगे।
चरण 2. अपनी लाइफबोट से गैस की बोतल का पता लगाएं।
इसे खोलकर समुद्री जल से भर दें।
- समुद्र के पानी को एक कपड़े से छान लें ताकि उसमें बहुत अधिक रेत या अन्य मलबा न रहे।
- बोतल को ज्यादा न भरें। आपको बोतल के ऊपर से पानी को फैलने से रोकने की जरूरत है।
- पानी को ऐसी जगह ले जाएं जहां आप आग जला सकें।
चरण 3. लाइफबोट से नली और रिसाव प्लग का पता लगाएँ।
नली को लीक कवर के एक छोर से जोड़ दें।
- दोनों गर्म होने पर समुद्र के पानी की बोतल से संघनित ताजे जल वाष्प को हटाने के लिए एक ट्यूब बनाएंगे।
- सुनिश्चित करें कि नली में कोई गांठ या रुकावट नहीं है।
- नली और रिसाव प्लग को कसकर संलग्न करने के लिए जाँच करें। नली से ताजे पानी के रिसाव से बचने के लिए यह आवश्यक है।
चरण ४. गैस की बोतल के शीर्ष को लीक स्टॉपर से फिट करें।
नली को जोड़ने के लिए इस्तेमाल किए गए प्लग टिप के अलावा किसी अन्य प्लग टिप का उपयोग करें।.
- यह खंड बोतल से नली तक भाप के लिए निकास होगा और गर्म होने पर ताजे पानी में बदल जाएगा।
- रिसाव से बचने के लिए इसे कसकर संलग्न करना सुनिश्चित करें।
- यदि आपके पास स्ट्रिंग या टेप है, तो आप इसे दो वस्तुओं को एक साथ सुरक्षित करने के लिए संलग्न कर सकते हैं।
चरण 5. रेत का ढेर बनाएं और नली को गाड़ दें।
रेत नली की स्थिति को स्थिर करने में मदद करेगी जब तक कि उसमें से ताजा पानी बहता है।
- नली के सिरे को खुला छोड़ दें। यह वह हिस्सा होगा जहां से ताजा पानी निकलता है।
- गैस की बोतलें या लीक प्लग को दफनाएं नहीं। आपको यह सुनिश्चित करने के लिए इसे खुले में छोड़ देना चाहिए कि कोई रिसाव न हो।
- सुनिश्चित करें कि आपकी नली काफी सीधी है और जब आप इसे दबाते हैं तो कोई किंक नहीं होती है।
- बोर्ड को नली के खुले सिरे के नीचे रखें। ताजा पानी इकट्ठा करने के लिए इस बोर्ड का प्रयोग करें।
Step 6. आग को चालू करें और गैस की बोतल को उस पर रख दें।
आग बोतल में नमकीन उबाल देगी।
- जब पानी उबलता है, तो भाप गैस की बोतल के शीर्ष पर संघनित हो जाएगी और नली में ताजे पानी के रूप में प्रवाहित होगी।
- जब अधिकांश पानी उबलता है, तो संघनित भाप नली के माध्यम से और फिर बोर्ड में प्रवाहित होगी।
- बोर्ड में निहित पानी वह पानी है जिसमें अब नमक नहीं है और पीने के लिए सुरक्षित है।
- पानी पीने से पहले पानी के ठंडा होने का इंतजार करना न भूलें।
टिप्स
- पानी के वाष्पीकरण और संघनन की इस विधि को आसवन कहा जाता है। जब भी आसुत जल की आवश्यकता हो, साधारण नल के पानी का उपयोग करके यह विधि की जा सकती है।
- पानी के उबलने के दौरान यह ढक्कन को ठंडा करने में मदद कर सकता है, ताकि संक्षेपण अधिक तेज़ी से जमा हो सके। आप ठंडे नमक के पानी का उपयोग कर सकते हैं और गर्म होने पर इसे बदल सकते हैं।
- सौर विधि में अधिक समय लगता है, और यह बहुत जल्दी ताजे पानी का उत्पादन करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है।
