2024 लेखक: Jason Gerald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-19 22:12
स्पेगेटी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे कुछ साधारण सामग्री से बनाया जा सकता है। यह व्यंजन पारिवारिक रात्रिभोज या विभिन्न प्रकार के आयोजनों के लिए एकदम सही है। यह लेख आपको इतालवी स्पेगेटी तैयार करने और कुछ ही समय में स्वादिष्ट पास्ता व्यंजन परोसने का एक व्यावहारिक तरीका सिखाएगा।
अवयव
५०० ग्राम बीफ या मीठा या मसालेदार इतालवी सॉसेज, २ सेमी मोटे टुकड़ों में काटें (वैकल्पिक)
टमाटर के पेस्ट के 2 बड़े डिब्बे
ताजा लहसुन की 4 कलियाँ, कटी हुई
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच सूखा अजवाइन या मुट्ठी भर ताजा अजवाइन
१ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
1 चम्मच सूखी तुलसी
1/2 छोटा चम्मच नमक और 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च (स्वादानुसार)
जतुन तेल
500 ग्राम सूखी स्पेगेटी
कसा हुआ परमेसन पनीर (वैकल्पिक)
1 शिमला मिर्च, कटी हुई (वैकल्पिक)
100 ग्राम या 1 कैन (200 ग्राम) कटा हुआ मशरूम (वैकल्पिक)
कदम
एक त्वरित इतालवी स्पेगेटी चरण 1 बनाएं
चरण 1. स्टोव पर 8-12 कप पानी का एक बर्तन रखें, उबाल लें।
उबाल आने की प्रतीक्षा करते हुए, स्पेगेटी सॉस को पकाएं:
एक त्वरित इतालवी स्पेगेटी चरण 2 बनाएं
स्टेप 2. एक अलग सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें।
मध्यम आंच पर पकाएं।
एक त्वरित इतालवी स्पेगेटी चरण 3 बनाएं
स्टेप 3. सॉसेज या ग्राउंड बीफ को सुनहरा भूरा होने तक भूनें (निकासी और पैन में रखें), फिर मिर्च, मशरूम डालें और सुनहरा होने तक पकाएं।
एक त्वरित इतालवी स्पेगेटी चरण 4 बनाएं
स्टेप 4. पैन में प्याज़ डालें, ब्राउन होने तक भूनें।
फिर कटा हुआ ताजा लहसुन डालें और थोड़ी देर पकाएँ (लहसुन जो बहुत देर तक पकाया जाता है वह कड़वा होता है और अपनी सुगंध खो देता है)।
एक त्वरित इतालवी स्पेगेटी चरण 5 बनाएं
Step 5. टमाटर का पेस्ट और मसाले डालें, हिलाएँ और धीमी आँच पर 15 से 20 मिनट तक उबालें।
एक त्वरित इतालवी स्पेगेटी चरण 6 बनाएं
Step 6. पहले बर्तन में पानी उबलने के बाद, स्पेगेटी और 1 चम्मच नमक डालें।
एक त्वरित इतालवी स्पेगेटी चरण बनाएं 7
चरण 7. धीरे-धीरे धीरे-धीरे हिलाएं ताकि स्पेगेटी चिपक न जाए।
एक त्वरित इतालवी स्पेगेटी चरण बनाएं 8
चरण 8. स्पेगेटी को ७-१० मिनट के लिए या तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम न हो जाए और आपकी पसंद के हिसाब से पक जाए (एक बार स्पेगेटी पक जाने के बाद, छान लें)।
एक त्वरित इतालवी स्पेगेटी चरण 9 बनाएं
Step 9. सॉस के साथ मिलाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
टिप्स
सब्जी का सलाद या सीज़र सलाद और गार्लिक ब्रेड के कुछ स्लाइस जोड़ने पर विचार करें।
यदि आप ग्राउंड चिकन या टर्की का उपयोग कर रहे हैं, तो तलने से पहले मांस को 1 चम्मच अंग्रेजी सोया सॉस के साथ मिलाकर स्वाद बढ़ा सकते हैं।
ताजा कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर इस स्पेगेटी डिश के लिए एकदम सही है।
ताजी ब्रेड का एक टुकड़ा अक्सर कुछ व्यंजनों की संगत के रूप में उपयोग किया जाता है, लेकिन आपके पास हमेशा रोटी के उठने के लिए घंटों इंतजार करने का समय नहीं होता है। यह झटपट बनने वाली रेसिपी आपको निराश नहीं करेगी जब आपको एक घंटे से भी कम समय में बेक की गई गर्म रोटी की आवश्यकता होगी। खस्ता और सुगंधित रोटी किसी भी व्यंजन के लिए उत्तम पूरक है। अवयव 2 कप बहुत गर्म पानी (उबलता पानी नहीं) ४ टी-स्पून इंस्टेंट यीस्ट 1 बड़ा चम्मच चीनी १/४ कप वनस्पति तेल ५ कप गेहूं का आटा
उत्तम पास्ता पकाना रसोई में एक आवश्यक कौशल है। यदि आपकी स्पेगेटी चिपक जाती है, तो आप एक छोटी सी गलती कर रहे हैं, जैसे पास्ता को धोना या बहुत कम पानी का उपयोग करना। अच्छी स्पेगेटी समय के बारे में है, जिस क्षण से आप इसे सॉस के साथ मिलाते हैं, तब तक आप इसे हिलाते हैं। कदम 2 में से 1 भाग:
इतालवी में "अलविदा" कहने के लिए सबसे आम सीधा शब्द है "आगमन! हालांकि, कई अन्य अलविदा वाक्यांश हैं जो स्थिति के आधार पर उपयुक्त या बेहतर हैं। कदम 3 का भाग 1: मूल विदाई कहना चरण 1. ज्यादातर स्थितियों में "आगमन"
स्पेगेटी स्क्वैश एक हल्की सुगंध वाली एक स्वस्थ सब्जी है जो पकाने के बाद कई स्पेगेटी जैसी किस्में में विभाजित हो जाएगी। जबकि इस कद्दू को पकाने के कई तरीके हैं, आप इसे स्वादिष्ट, कैरामेलाइज़्ड स्वाद के लिए भून सकते हैं। कद्दू के ओवन में बेक होने के बाद, मांस को स्ट्रिप्स में खुरचें और अपनी पसंद की चटनी या मसालों के साथ परोसें। अवयव स्पेगेटी स्क्वैश का 1 टुकड़ा वजन 900 ग्राम से 1.
आपको कभी-कभी अपनी स्पेगेटी सॉस को गाढ़ा करने की आवश्यकता हो सकती है, चाहे आप इसे खरोंच से बना रहे हों या स्टोर पर बोतलबंद बोतलों में खरीद रहे हों। सॉस को गाढ़ा करने के कई तरीके हैं, लेकिन कुछ स्वाद या बनावट को थोड़ा बदल सकते हैं। आपके पास उपलब्ध सामग्री और समय, साथ ही जिस स्वाद को आप प्राप्त करना चाहते हैं, वह निर्धारित करेगा कि आप कौन सी मोटाई विधि चुनते हैं। निम्नलिखित मार्गदर्शिका आपको अपनी स्पेगेटी सॉस को गाढ़ा करने में मदद करेगी और ऐसी कई विधियाँ हैं जिन्हें आप चुन सकते है
