गमी वर्म एक स्वादिष्ट स्नैक है जो दिखने में तो स्वादिष्ट होता है लेकिन साथ ही बहुत ही घृणित भी होता है। आप इन चबाने वाले कीड़ों को "पृथ्वी" के हलवे में, आइसक्रीम के ऊपर डाल सकते हैं, या बस इन्हें खा सकते हैं। अपने खुद के व्यवहार करना मज़ेदार हो सकता है और निश्चित रूप से उन्हें स्टोर पर खरीदने से सस्ता हो सकता है। आप इन "कीड़े" का रंग और स्वाद भी बदल सकते हैं यदि आप इसे घर पर बनाते हैं।
कदम
विधि 2 में से 1 सामग्री को मिलाना
चरण 1. रस, चीनी और जिलेटिन मिलाएं।
एक बड़े कटोरे या सॉस पैन में, एक कटोरी फलों के रस में चार पैकेट जिलेटिन और दो बड़े चम्मच चीनी मिलाएं।
- सेब, अंगूर, या क्रैनबेरी जैसे तरल फलों के रस सबसे अच्छे विकल्प हैं।
- एक स्वस्थ संस्करण के लिए, आपको चीनी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। हालाँकि, ध्यान रखें कि आपकी कीड़ा कैंडी चीनी की तरह मीठी नहीं होगी।
- एक और कम-शर्करा भिन्नता है, इस्तेमाल किए गए जिलेटिन के एक पैकेट को किसी भी स्वाद के चीनी मुक्त जिलेटिन युक्त स्नैक पैक के साथ बदलना।
- आप अलग-अलग रंग और स्वाद पाने के लिए कोई भी फ्लेवर्ड ड्रिंक भी मिला सकते हैं। यह चरण वैकल्पिक है।
चरण 2. उबलते पानी डालें।
एक कप पानी में उबाल लें और मिश्रण में डाल दें। जिलेटिन भंग होने तक हिलाओ। मिश्रण नरम और गाढ़ा हो जाएगा।
चरण 3. क्रीम जोड़ें।
गैर-पारदर्शी कृमियों के लिए, दो बड़े चम्मच क्रीम डालें। हलचल।
यदि आप चाहते हैं कि कृमि कैंडी स्पष्ट और पारदर्शी हो, तो आपको क्रीम जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। यदि आप क्रीम का उपयोग नहीं करना चाहते हैं तो आप पहले चरण में अधिक फलों का रस मिला सकते हैं।
विधि २ का २: कृमि बनाना
चरण 1. मोल्ड बनाएं।
50 बड़े तिनके इकट्ठा करें और उन्हें एक जार में सीधे किनारों के साथ रखें, जैसे कि मेसन जार।
- मिल्कशेक में अक्सर इस्तेमाल किया जाने वाला एक बड़ा स्ट्रॉ सबसे अच्छा विकल्प है।
- सभी स्ट्रॉ को एक साथ बांधने और उन्हें सीधा रखने के लिए आपको रबर बैंड की आवश्यकता हो सकती है।
- यदि आवश्यक हो तो सभी 50 स्ट्रॉ फिट करने के लिए एक से अधिक जार का प्रयोग करें।
चरण 2. ठंडा पानी तैयार करें।
स्ट्रॉ वाले जार को एक कैसरोल कंटेनर जैसे कंटेनर में रखें। पहले, इस कंटेनर को लगभग 5 सेमी तक ठंडे पानी से भरें।
चरण 3. कुछ कैंडी मिश्रण में डालें।
कुछ कृमि कैंडी मिश्रण को समान रूप से और सावधानी से स्ट्रॉ में डालें। प्रत्येक पुआल को लगभग 5 सेमी तक भरें।
चरण 4. खाद्य रंग जोड़ें।
अगर आप स्टोर में बिकने वाली कैंडीज की तरह रंगीन कैंडी बनाना चाहते हैं, तो बिना डाले हुए मिश्रण में फूड कलरिंग की कुछ बूंदें मिलाएं।
यदि आप यह नहीं चाहते हैं, तो आप इस चरण को छोड़ सकते हैं और अगले चरण पर जा सकते हैं। बचे हुए मिश्रण को बचे हुए स्ट्रॉ में डालें।
चरण 5. रुको, फिर डालो।
तब तक प्रतीक्षा करें जब तक स्ट्रॉ में मिश्रण सख्त न हो जाए। इस प्रक्रिया में लगभग 10-20 मिनट का समय लगेगा। मिश्रण के सख्त होने के बाद, बस और डालें। जितना हो सके, समान रूप से डालें।
चरण 6. "कीड़े" रात भर छोड़ दें।
जार को ठंडे पानी के कंटेनर से निकालें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
चरण 7. भूसे को बाहर निकाल लें।
जार में से एक भूसा निकाल लें। जार के तल पर अतिरिक्त चबाने वाली कैंडी के कारण पुआल को निकालना मुश्किल हो सकता है।
जार से पुआल को अलग करने के लिए आप चाकू का उपयोग कर सकते हैं, ताकि आप इसे और आसानी से निकाल सकें।
चरण 8. बची हुई कैंडी को साफ करें।
बचे हुए चबाने वाली कैंडी को भूसे के किनारों और सिरों से अलग करने के लिए चाकू का प्रयोग करें। यह करने में बहुत आसान है।
कैंडी बचे हुए कीड़े की तरह नहीं लग सकते हैं, लेकिन वे अभी भी अच्छे स्वाद लेते हैं! इसे फेंको मत
चरण 9. भूसे से "कीड़े" निकालें।
स्ट्रॉ को निचोड़ने के लिए अपनी उंगलियों या रोलिंग पिन का उपयोग करें ताकि उसमें से चबाने वाले "कीड़े" निकल सकें। जहां फिलिंग नहीं है वहां से अंत से प्रेस करना शुरू करें।
यदि आप कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी के नीचे पुआल को धोते हैं तो इन कैंडीज को निकालना आसान हो जाएगा। इसे बहुत लंबा न करें या आपकी कैंडी पिघल जाएगी।
चरण 10. स्वाद लें और सहेजें।
आपके द्वारा बनाई गई चबाने वाली कीड़ा कैंडी का स्वाद लें! आपको उन मिठाइयों को तुरंत स्टोर करना चाहिए जिन्हें आप फ्रिज में या एक एयरटाइट कंटेनर में तुरंत नहीं खाएंगे।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि कैंडी आपस में चिपकती नहीं है, आप कैंडी कीड़े को वनस्पति तेल के साथ छिड़क सकते हैं। हिलाएं और फ्रिज में स्टोर करें।
टिप्स
- अधिक वास्तविक रूप के लिए, बेंडेबल स्ट्रॉ का उपयोग करें। स्ट्रॉ का धारीदार हिस्सा कैंडी वर्म को बिल्कुल असली वर्म जैसा लुक देगा। वैकल्पिक रूप से, आप एक क्राफ्ट स्टोर पर कीड़े की तरह दिखने वाले मोल्ड खरीद सकते हैं।
- शाकाहारियों को भी चबाने वाली कृमि कैंडी का आनंद मिल सकता है! शाकाहारियों द्वारा खाए जा सकने वाली चीवी वर्म कैंडी बनाने के लिए जिलेटिन के बजाय 6 बड़े चम्मच पाउडर जेली का उपयोग करें। अधिकांश किराने की दुकानों पर जिलेटिन पाउडर खरीदा जा सकता है। आपको पाउडर के रूप का उपयोग करना चाहिए, फ्लेक्स का नहीं।
- अधिकांश वयस्क अपनी पसंदीदा शराब के साथ मिश्रित चबाने वाली कीड़ा कैंडी का आनंद लेते हैं। अपने पसंदीदा पेय को कृमि कैंडी वाले कटोरे में डालें जिसे हटा दिया गया है, फिर ढक्कन बंद कर दें। कैंडी के ऊपर कुछ तरल होना चाहिए। इसे 5-8 घंटे के लिए छोड़ दें। इसे बहुत देर तक न बैठने दें या कैंडी के कीड़े अपना आकार खो देंगे।
- जब आपका काम हो जाए, तो कैंडी को जल्दी से ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें, या इसे काउंटर पर छोड़ दें।
