मास्को खच्चर वोदका, जिंजर बियर और चूने से बना कॉकटेल है। जिंजर बियर अदरक, पानी, चीनी और चूने का मिश्रण है। यह कॉकटेल थोड़ा मसालेदार और खट्टा है, लेकिन ताज़ा है।
अवयव
मॉस्को मुले
सर्विंग्स की संख्या: 1 कॉकटेल
- 60 मिली वोदका
- 1/2 नींबू
- ५ १५० मिली अदरक बियर
- बर्फ
सजावट:
चूने का 1 टुकड़ा
अदरक की बियर
सर्विंग्स की संख्या: 6 कॉकटेल बनाने के लिए पर्याप्त
- १०० ग्राम ताजा अदरक
- 1 लीटर पानी
- 15 मिली नीबू का रस
- 2 बड़े चम्मच हल्की ब्राउन शुगर
कदम
विधि 1 में से 2: मास्को खच्चर बनाना
चरण 1. कोलिन्स ग्लास प्राप्त करें।
कोलिन्स ग्लास एक लंबा, सीधा ग्लास होता है। यह ग्लास हाईबॉल गिलास के समान है, लेकिन लंबा है।
Step 2. बर्फ के टुकड़ों को गिलास में डालें।
ज्यादा बर्फ न डालें। गिलास को आधा भरा होने तक बर्फ के टुकड़ों से भरें।
चरण 3. नीबू निचोड़ें।
गिलास में नीबू का रस निचोड़ने के बाद, गिलास में जेस्ट भी मिला दें।
चरण 4. वोदका में डालो।
वोदका को मापें और इसे एक गिलास में डालें।
चरण 5. अदरक बियर जोड़ें।
जिंजर बियर ठंडी होनी चाहिए। आप इस लेख में दी गई रेसिपी का उपयोग करके अपनी खुद की जिंजर बियर बना सकते हैं।
स्टेप 6. ग्लास को लाइम वेजेज से सजाएं।
नींबू के गूदे को हल्का सा काट लें, फिर नींबू के टुकड़ों को कांच के किनारे पर रख दें।
चरण 7. सरगर्मी छड़ी जोड़ें।
तत्काल सेवा।
विधि २ का २: घर पर जिंजर बियर बनाना
चरण 1. अदरक को कद्दूकस कर लें।
शुरुआत 100 ग्राम अदरक से करें। अदरक के किनारों को छीलकर चिकना होने तक कद्दूकस कर लें।
चरण 2. पानी को उबाल लें।
1 लीटर पानी लें।
स्टेप 3. अदरक और चूना मिलाएं।
पानी में कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें। 15 मिलीलीटर नीबू का रस मिलाएं। बर्तन पर ढक्कन लगाकर एक घंटे के लिए रख दें।
स्टेप 4. ब्राउन शुगर मिलाएं।
2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर डालें।
चरण 5. बियर तनाव।
अदरक और नीबू का गूदा निकालने के लिए एक छलनी का प्रयोग करें। अदरक के गूदे को तब तक निचोड़ें जब तक कि यह पूरी तरह से सूख न जाए, यह सुनिश्चित करने के लिए कि अदरक का स्वाद बीयर में पूरी तरह से निकल जाए।
स्टेप 6. एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें, फिर इसे फ्रिज में रख दें।
आप इसे रेफ्रिजरेटर में 2 सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं, हालांकि अदरक बियर वास्तव में बेहतर स्वाद लेता है यदि आप इसे बनाने के तुरंत बाद इसका आनंद लेते हैं।
