गले की खराश से राहत दिलाने से लेकर वजन घटाने तक में शहद के पानी के अद्भुत फायदे हैं। शहद का पानी अचानक चीनी की लालसा के लिए सही विकल्प है, क्योंकि शहद का पानी प्राकृतिक होता है और इसमें कोई चीनी नहीं होती है। अगर सादा शहद का पानी आकर्षक नहीं लगता है, तो आप इसमें कुछ मिला सकते हैं, जैसे दालचीनी या नींबू का रस।
अवयव
- 1 से 2 बड़े चम्मच (15 से 30 ग्राम) शहद
- 1 कप (240 मिलीलीटर) गर्म पानी
कदम
विधि 1 में से 2: शहद का पानी बनाना
चरण 1. थोड़ा पानी उबाल लें।
पानी को उबालने के लिए केतली या माइक्रोवेव का प्रयोग करें। यदि संभव हो तो आसुत/आसुत जल या नल के पानी (पीएएम) का उपयोग करने का प्रयास करें, क्योंकि नियमित नल के पानी में बहुत अधिक खनिज और रसायन होते हैं।
अगर आप माइक्रोवेव का इस्तेमाल कर रहे हैं तो पानी को 1 से 2 मिनट तक गर्म करें।
स्टेप 2. एक बाउल में पानी डालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
आदर्श रूप से, पानी गर्म होना चाहिए। आप गर्म पानी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अधिमानतः उबालना नहीं। उबलते पानी में शहद मिलाने से शहद में मौजूद अच्छे और स्वस्थ एंजाइम नष्ट हो जाएंगे।
चरण 3. एक मग (बड़े कप) या गिलास में 1 से 2 बड़े चम्मच (15 से 30 ग्राम) शहद मिलाएं।
यदि आप मीठा पेय पसंद नहीं करते हैं, तो केवल 1 बड़ा चम्मच (15 ग्राम) शहद का उपयोग करें।
चरण 4. शहद को घुलने तक हिलाएं।
उसी चम्मच से आप शहद नापें। इस तरह आप कोई शहद बर्बाद नहीं करेंगे।
चरण 5. शहद के पानी का स्वाद लें, और यदि आवश्यक हो तो शहद जोड़ें।
शहद पानी के स्वाद को बहुत मीठा बना देगा, लेकिन हो सकता है कि आपको मीठा स्वाद वाला पानी बहुत अच्छा लगे। याद रखें कि पानी में थोड़ा सा स्वाद जोड़ने के लिए ही शहद की जरूरत होती है। आपको शुद्ध शहद पीने की जरूरत नहीं है।
चरण 6. शहद का पानी गर्म होने पर ही पिएं।
गर्म शहद का पानी आपको शहद से सर्वोत्तम लाभ प्राप्त करने की अनुमति देता है। शहद के सबसे शक्तिशाली लाभों में से एक यह है कि यह गले की खराश से राहत दिलाता है।
विधि २ का २: विभिन्न प्रकार बनाना
चरण 1. गले में खराश और सर्दी के अन्य लक्षणों से राहत पाने के लिए थोड़ा सा नींबू मिलाएं।
एक मग या गिलास में लगभग आधा से एक कप (120 से 240 मिलीलीटर) गर्म पानी भरें। 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) नींबू का रस और 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) शहद मिलाएं। पानी का स्वाद लें। जरूरत पड़ने पर और गर्म पानी डालें
बहुत से लोग पाते हैं कि नींबू के साथ शहद का पानी बुखार होने पर उन्हें बेहतर महसूस करने में मदद करता है।
स्टेप 2. थोड़ी सी दालचीनी डालें।
एक मग या गिलास में एक चम्मच (5 ग्राम) पिसी हुई दालचीनी डालें। मग में एक कप (240 मिलीलीटर) गर्म पानी डालें और मिलाएँ। 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर एक बड़ा चम्मच (15 ग्राम) शहद डालें और मिलाएँ, फिर आनंद लें।
स्टेप 3. थोड़ा सा अदरक और नींबू डालें।
लगभग 2.54 सेंटीमीटर या 1 टुकड़ा अदरक लें और इसे पतला-पतला काट लें। अदरक के स्लाइस को मग/कप में रखें, और 1 कप (240 मिलीलीटर) गर्म पानी डालें। अदरक को पांच मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें। एक और मग/ग्लास में एक बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) नींबू का रस और एक चम्मच (पांच ग्राम) शहद भरें। एक छलनी का उपयोग करके अदरक के पानी को शहद और नींबू वाले मग/ग्लास में डालें। अदरक का गूदा त्यागें, और शहद और नींबू के मिश्रण को चम्मच से चलाएँ।
- अगर पानी का स्वाद ज्यादा मीठा नहीं लगता है, तो थोड़ा और शहद मिलाएं।
- अतिरिक्त स्वाद के लिए, लगभग 30 मिलीलीटर व्हिस्की डालें।
- कुछ लोगों को यह पेय सर्दी और फ्लू के विभिन्न लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करता है।
चरण 4। एक आइस क्यूब मेकर कंटेनर में शहद के पानी को फ्रीज करें, और ठंडे पेय (आइस टी, संतरे का रस, आदि) में जमे हुए शहद के पानी को मिलाएं।
) जब पिघलाया जाता है, तो जमे हुए शहद का पानी स्वाद को कम किए बिना आपके पेय में मिठास जोड़ देगा। जमे हुए शहद का पानी नींबू पानी और आइस्ड टी के लिए भी बहुत अच्छा होता है।
यदि आप अपने नींबू पानी के लिए जमे हुए शहद के पानी का उपयोग करने का इरादा रखते हैं, तो इसे जमने से पहले शहद के पानी में नींबू का निचोड़ मिलाने पर विचार करें।
चरण 5. ठंडे शहद का पानी बनाएं।
सबसे पहले सादा शहद का पानी तैयार करें। इसके बाद एक लम्बे गिलास में बर्फ के टुकड़े के कुछ टुकड़े डालें। बर्फ के टुकड़ों से भरे गिलास में गर्म शहद का पानी डालें। बर्फ के टुकड़े पिघलने से पहले ठंडे शहद के पानी को हिलाएं और इसका आनंद लें।
एक गिलास बर्फ में एक गर्म पेय डालने से पानी गर्म पेय में ढेर सारे बर्फ के टुकड़े डालने की तुलना में तेजी से ठंडा हो जाएगा।
टिप्स
- चीनी का उपयोग किए बिना विभिन्न पेय पदार्थों में मिठास जोड़ने के लिए शहद के पानी का प्रयोग करें।
- गले में खराश और बुखार के कई अन्य लक्षणों से राहत पाने के लिए शहद का पानी बहुत अच्छा होता है।
- कुछ लोग पाते हैं कि खाली पेट शहद का पानी पीने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
चेतावनी
- 12 महीने से छोटे बच्चों को शहद का पानी न दें। उनके शरीर इतने मजबूत नहीं हैं कि वे शहद को सुरक्षित रूप से पचा सकें।
- शहद को सीधे उबलते पानी में डालने से बचें। ऐसा करने से केमिकल का मेकअप बदल सकता है और खुशबू पर असर पड़ सकता है। यह शहद में निहित लाभकारी एंजाइमों को भी नुकसान पहुंचा सकता है। कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि इस क्रिया से शहद को पचाना मुश्किल हो जाता है। गर्म पानी (उबलता पानी नहीं) शहद के लिए सुरक्षित माना जाता है।
