व्हिस्की एक मादक पेय है जो आसुत होता है और किण्वित मैश किए हुए अनाज से बनाया जाता है। व्हिस्की की विभिन्न किस्मों का उत्पादन करने के लिए कई अलग-अलग प्रकार के अनाज का उपयोग किया जाता है और लकड़ी के छोटे पीपे में पकाया जाता है। दुनिया भर के विभिन्न देशों में व्हिस्की का उत्पादन और उपभोग किया जाता है। कुछ लोग बिना बर्फ या अन्य एडिटिव्स के शुद्ध व्हिस्की पीना पसंद करते हैं। जबकि अन्य इसे पानी या अन्य मिश्रण के साथ मिलाना पसंद करते हैं। हालाँकि आप इसे पसंद करते हैं, व्हिस्की को धीरे-धीरे पियें ताकि आप स्वाद का आनंद ले सकें।
कदम
चरण 1. एक गुणवत्ता वाली व्हिस्की चुनें।
सबसे सस्ती व्हिस्की जो आप पा सकते हैं उसे पीने से परेशान न हों। अपने पेय का आनंद लेने के लिए, एक प्रतिष्ठित ब्रांड खरीदें। यह बाजार पर सबसे महंगी व्हिस्की होना जरूरी नहीं है। अपने शराब की दुकान में बारटेंडर या विक्रेता से बात करें। वे अच्छे स्वाद के साथ मध्यम श्रेणी की व्हिस्की की सिफारिश कर सकते हैं।
चरण 2. व्हिस्की को कॉकटेल में जोड़ें।
यदि आप व्हिस्की चखने के लिए नए हैं, तो ऐसे कॉकटेल का चयन करें जिसमें अल्कोहल हो, लेकिन यह आपको इसके मजबूत स्वाद से अभिभूत नहीं करेगा। संभावना है कि जब तक आप स्वाद के लिए अभ्यस्त नहीं हो जाते, तब तक आप विशकी सॉर से शुरुआत करना चाहेंगे। एक बार जब आप स्वाद का निर्माण कर लेते हैं, तो व्हिस्की पर भारी कॉकटेल का प्रयास करें, जैसे मैनहट्टन में वर्माउथ या गॉडफादर, जिसमें अमरेटो शामिल है।
चरण 3. व्हिस्की को पानी में मिलाकर देखें।
मिश्रण के बजाय, व्हिस्की को घोलने के लिए पानी का उपयोग करें। यह स्वाद को समायोज्य रखेगा और यह पेय में अधिक स्वाद और सुगंध भी लाएगा।
चरण 4. बर्फ के साथ व्हिस्की आज़माएं।
जब आप एक शुद्ध व्हिस्की के साथ तैयार हों, तो इसे बर्फ के साथ मिलाकर देखें। एक गिलास में बर्फ भरें और व्हिस्की को गिलास में डालें। ठंड की स्थिति में महसूस करें। जब आप इसे कमरे के तापमान के बजाय ठंडा पीते हैं तो आपकी व्हिस्की का स्वाद अलग हो सकता है।
चरण 5. शुद्ध व्हिस्की पीने का प्रयास करें।
बिना किसी एडिटिव्स के, कमरे के तापमान पर व्हिस्की का स्वाद लें। जब आप इसे पानी, बर्फ या अन्य सामग्री के साथ पीते हैं, तो इसका स्वाद अधिक तीव्र होने की संभावना है।
- व्हिस्की को सूंघें। पीने से पहले, व्हिस्की को सूंघें और उसकी सुगंध को अंदर लें। महक से चखना संबंधित है और जब आप इसे सूंघेंगे तो आप अपनी स्वाद कलिकाएँ और अपना मुँह तैयार करेंगे।
- कुछ व्हिस्की पिएं। थोड़ा-थोड़ा करके पियें और निगलने से पहले तरल को अपने मुँह में चलाएँ। आपको वेनिला, कारमेल और स्मोकी और मसालेदार तत्वों सहित कई स्वादों का प्रयास करना चाहिए। व्हिस्की न पिएं।
- व्हिस्की का आनंद लें। इस पेय में अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे धीरे-धीरे लें। आराम करते हुए पियें और पीने के बीच थोड़ा-थोड़ा समय दें।
चरण 6. सही व्हिस्की गिलास चुनें।
गिलास गिलास सबसे अच्छे हैं और परंपरागत रूप से उपयोग किए जाते हैं, खासकर जब उन्हें बर्फ या मिश्रण के साथ जोड़ते हैं। ट्यूलिप के आकार का एक व्हिस्की का गिलास भी होता है, जो नीचे की तरफ चौड़ा होता है, फिर ऊपर की तरफ टेपर हो जाता है। ग्लास को आपकी नाक में सुगंध को केंद्रित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो आपके व्हिस्की के स्वाद को बढ़ाना चाहिए।
टिप्स
- अपने व्हिस्की के साथ भोजन को सम्मिश्रण करने पर विचार करें। हल्की और मीठी व्हिस्की, जैसे कि Dalwhinnie या Glenkinchie ब्रांड, सुशी और सामन के साथ-साथ बकरी के दूध पनीर या क्रीम चीज़ के साथ अच्छी तरह से चलती हैं। एक मध्यम स्वाद वाली व्हिस्की, जैसे कि ब्रुइक्लाडिच, स्मोक्ड मछली या बतख और हिरन का मांस के साथ सबसे अच्छा स्वाद लेती है। द मैकलन जैसे मजबूत स्वाद वाली व्हिस्की, ग्रिल्ड या ग्रिल्ड स्टेक और पोर्क के साथ-साथ चॉकलेट और जिंजरब्रेड जैसे डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से चलती हैं।
- देश के आधार पर, शब्द व्हिस्की या व्हिस्की हो सकते हैं।
- सर्वोत्तम व्हिस्की के लिए, एक एकल माल्ट प्रकार की तलाश करें जो कम से कम 15 वर्षों से पका हो।
- उपरोक्त व्हिस्की सॉर, मैनहट्टन और गॉडफादर के अलावा, अन्य लोकप्रिय व्हिस्की कॉकटेल का प्रयास करें, जिसमें स्लो जिन के साथ मिंट जुलेप, अतिरिक्त ड्राम्बुई के साथ रस्टी नेल या स्पार्कलिंग पानी के साथ बोर्बोन हाईबॉल शामिल हैं।
