रेमन एक बहुत ही खास इंस्टेंट फूड है। यदि आप इसे अभी चाहते हैं - जैसे, "अभी" - इसे माइक्रोवेव में बनाने से यह सब छोटा हो जाता है। आप माइक्रोवेव में अपने नूडल्स को जल्दी और कुशलता से पकाना सीख सकते हैं, और अपने नूडल्स को असली भोजन में सजाने के कुछ साफ-सुथरे तरीके सीख सकते हैं। माइक्रोवेव में रेमन बनाने के बारे में और जानने के लिए चरण एक देखें।
कदम
विधि 1 में से 3: पैकेज्ड रेमन बनाना
चरण 1. नूडल्स को पैकेजिंग से हटा दें।
कुछ रेमन उत्साही नूडल्स को तोड़ना पसंद करते हैं, जबकि पैकेजिंग अभी भी बंद है, नूडल्स को छोटा बनाते हैं ताकि उन्हें चम्मच से खाना आसान हो, जबकि अन्य पारंपरिक शैली में नूडल्स को ब्लॉक में छोड़ना पसंद करते हैं। यह आप पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे खाना चाहते हैं।
स्टेप 2. नूडल्स को माइक्रोवेव सेफ बाउल में डालें और थोड़ा पानी डालें।
आम तौर पर, आपको कटोरे के आकार और ग्रेवी की मात्रा के आधार पर 1 या 2 कप पानी की आवश्यकता होगी।
- माइक्रोवेव में छींटे पड़ने से रोकने के लिए, कटोरे को खाने के कागज के टुकड़े से ढकना या ढकना एक अच्छा विचार है। नूडल्स कभी-कभी कटोरे में तैरेंगे, लेकिन इसमें चिंता की कोई बात नहीं है। नूडल्स अच्छे से पक जाएंगे।
- सुनिश्चित करें कि आपका कटोरा कुछ ही मिनटों में माइक्रोवेव सुरक्षित है। बीपीए और अन्य विषाक्त पदार्थों के बारे में चिंताओं के कारण प्लास्टिक और कॉर्क कंटेनर कुछ उपयोगकर्ताओं के लिए विवादास्पद हैं जो माइक्रोवेव के दौरान भोजन को दूषित कर सकते हैं।
स्टेप 3. अपने रेमन को तीन से पांच मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
अपने नूडल्स को माइक्रोवेव में रखें, टाइमर सेट करें और प्रतीक्षा करना शुरू करें। पकाने में लगने वाला सटीक समय भिन्न होता है, क्योंकि माइक्रोवेव एक दूसरे से भिन्न होते हैं।
नूडल्स को समान रूप से पकाने में मदद करने के लिए, और यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि वे अधिक उबले हुए नहीं हैं (जिसके परिणामस्वरूप बिना काटे नूडल्स अधिक पके और घृणित हो सकते हैं), माइक्रोवेव को बीच में ही खाना पकाने के लिए रोक दें और एक कांटा के साथ हिलाएं। यदि आप चाहते हैं कि नूडल्स ब्लॉक की स्थिति में रहें, तो थोड़ा नीचे दबाएं, या ब्लॉक को बरकरार रखने के लिए पलट दें।
स्टेप 4. माइक्रोवेव बंद होने के बाद नूडल्स को लगभग तीन मिनट के लिए आराम दें।
इसे तुरंत मत निकालो! अति-चिंतित रेमन खाने वालों में कई जीभ जल जाती हैं। नूडल्स को ढके हुए माइक्रोवेव में तीन मिनट के लिए बैठने दें, और आप अपने हाथों और मुंह को सुरक्षित रखेंगे, जिससे वे शांति से खत्म हो जाएंगे और परमाणु तापमान से कम ठंडा हो जाएगा।
यदि आपको रेमन को जल्दी से बाहर निकालना है, तो खाना पकाने के दस्ताने या किसी अन्य हीट प्रोटेक्टेंट का उपयोग करें और सावधान रहें। सौभाग्य से, यह स्वाद जोड़ने का एक अच्छा समय है, जब पानी अभी भी अच्छा और गर्म है।
स्टेप 5. फ्लेवरिंग पैकेट्स को मिलाएं।
यह करने का समय है। नूडल्स को एक चम्मच या कांटे से तब तक हिलाएं जब तक कि फ्लेवर संयुक्त न हो जाएं, फिर अपने पके हुए रेमन को दूसरे कटोरे में डालें, यदि आप चाहें, और स्वादिष्टता शुरू हो जाती है।
वैकल्पिक रूप से, कुछ रेमन पारखी नूडल्स पकाने से पहले स्वाद जोड़ना पसंद करते हैं। यह आमतौर पर आसान होता है यदि आप इसे स्टोव पर पकाते हैं, हालांकि माइक्रोवेव में ऐसा करना अभी भी संभव है। यदि आप नूडल्स के पकाने में स्वाद जोड़ना पसंद करते हैं (यह नूडल्स को स्वादिष्ट बनाने का एक शानदार तरीका है), पहले नूडल्स और स्वाद के पैकेट को एक कटोरे में डालें, फिर ऊपर से थोड़ा पानी डालें और घोलें।
विधि 2 का 3: पानी को अलग से उबालना
चरण 1. माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में 1-2 कप पानी मापें।
माइक्रोवेव में नूडल्स बनाने का एक और आसान तरीका है कि पानी को अलग से उबाल लें और नूडल्स को भीगने दें। यदि आप अपने नूडल्स को सख्त पसंद करते हैं, तो उन्हें माइक्रोवेव में पकाने का यह एक शानदार तरीका है।
आप कितनी ग्रेवी चाहते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, 1 या 2 कप के बीच कहीं भी पर्याप्त हो सकता है। थोड़ा पानी तेजी से उबल जाएगा, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपके पास पर्याप्त मात्रा में ग्रेवी बनाने के लिए पर्याप्त पानी हो।
स्टेप 2. कम से कम 2 या 3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें।
जिस तरह से माइक्रोवेव पानी के परमाणुओं को संसाधित करता है, आप पानी को लगातार और भाप से उबालते हुए नहीं देखेंगे, जैसा कि आप चूल्हे पर पानी उबालते समय करते हैं। कई बार तो पानी गर्म भी नहीं लगता। माइक्रोवेव में २-३ मिनट की सेटिंग पर इसे बीच-बीच में जल्दी से चलाते हुए कई बार आज़माएँ।
जब आप सुनिश्चित हों कि पानी गर्म है, तो खाना पकाने के दस्ताने का उपयोग करके इसे सावधानी से हटा दें।
स्टेप 3. नूडल्स को एक अलग बाउल में रखें।
जब माइक्रोवेव में पानी पक रहा हो, तो नूडल्स को पैकेजिंग से हटा दें और उन्हें एक अलग कटोरे में रख दें। अब आप चाहें तो इसमें फ्लेवरिंग पैकेट डाल सकते हैं या नूडल्स के आधे पक जाने तक रख सकते हैं।
स्टेप 4. उबलते पानी को नूडल्स के ऊपर या नूडल कप में डालें।
जब आपको अपना गर्म पानी मिल जाए, तो इसे नूडल्स के ऊपर डालें, कटोरे को कुकिंग पेपर, प्लेट या ढक्कन से ढक दें और नूडल्स को ३ से ५ मिनट के लिए बैठने दें, जब तक कि नूडल्स नरम और स्वादिष्ट न हो जाएं। फिर आनंद लें!
माइक्रोवेव में कप नूडल्स या इंस्टेंट लंच के निर्देश कभी-कभी संदिग्ध होते हैं। हालांकि न्यायाधीश कभी-कभी इस बारे में चुप्पी साधे रहते हैं कि यह माइक्रोवेव स्टायरोफोम के लिए कितना खतरनाक है, दोपहर के भोजन के लिए प्लास्टिक को पिघलाने के जोखिम के बजाय, पानी को अलग से गर्म करना और बाद में इसे कप में डालना बेहतर होता है। उह।
विधि 3 का 3: फैंसी प्राप्त करें
चरण 1. परिवर्धन और सीज़निंग स्वीकार करें।
मसाला पैक से प्रेशर हटा दें। रेमन क्लब का पहला नियम? अपने रेमन नूडल्स को किसी को भी खाने न दें। उन मांस-स्वाद वाले पैकेजों को डालने के बजाय, अपने स्वयं के स्वाद वाले नूडल्स और सूप पकाएं। कुछ बुनियादी सामग्रियों के साथ जो आपको लगभग किसी भी किराने की दुकान में सस्ते में मिल सकती हैं, आप अपने रेमन को एक रेस्तरां-गुणवत्ता वाले भोजन में अनुकूलित कर सकते हैं। एक बार माइक्रोवेव से निकालने के बाद, नीचे दी गई सामग्री के संयोजन के साथ अपने शोरबा को स्वादिष्ट बनाने का प्रयास करें:
- मिज़ो पेस्ट
- होसिन चटनी
- चावल सिरका
- नींबू और नीबू का रस
- श्रीराचा या लाल मिर्च का पेस्ट
- सोया सॉस
- शहद
- हरा प्याज
- तुलसी
चरण 2. सब्जियां जोड़ें।
अपने रेमन में थोड़ा सा पालक, कटी हुई ताजी थाई तुलसी, या अन्य सब्जियाँ मिलाने से आपके रेमन में एक स्वस्थ स्वाद और फिलिंग मिल सकती है। अपने रामन का स्वाद लेने का एक आसान तरीका।
- नूडल्स पकाने से पहले, ग्रेवी में अजवाइन, गाजर, लहसुन और बारीक कटा प्याज डालने पर विचार करें। फ्रोजन बीन्स बनावट जोड़ने के लिए बहुत अच्छे हैं, साथ ही आपके रेफ्रिजरेटर में कुछ अन्य फ्रोजन सब्जियां भी हैं।
- नूडल्स पकाने के बाद हरी सब्जियां डालें, या ऊपर से अन्य मसाले डालें। तुलसी और सीताफल स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन क्यों न रोज़मेरी के कुछ टुकड़े और चिकन के स्वाद वाले रेमन का एक बड़ा चमचा जोड़ें? नतीजा एक स्वादिष्ट भोजन है जो थैंक्सगिविंग की तरह गंध करता है और भोजन को पूरी तरह बदल देता है।
चरण 3. अंडे के साथ सीजन।
रेमन का एक सामान्य जोड़ उत्कृष्ट अंडा है। जबकि अंडे को ग्रेवी में गिराकर पकाना बहुत मुश्किल है, फिर भी आप शोरबा में अंडे पकाने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं, या बस एक कठोर उबले अंडे को काटकर अपने रेमन नूडल्स के ऊपर रख सकते हैं।
यदि आप अपने नूडल्स की मोटाई और स्वाद बढ़ाने के लिए अंडे को ग्रेवी में फोड़ना चाहते हैं, तो नूडल्स को पकाने के बाद अलग करें और उनमें अंडे फोड़ें। एक कांटा या चीनी काँटा के साथ जोर से हिलाओ, और लगभग एक मिनट बाद माइक्रोवेव में वापस आ जाओ। गर्म पानी को अंडे को गर्म करना चाहिए था, लेकिन सुनिश्चित करने के लिए आप उन्हें फिर से माइक्रोवेव कर सकते हैं।
चरण 4. गरीब आदमी के बीन नूडल्स बनाओ।
फ्लेवरिंग पैक को फेंक दें और पैकेज्ड रेमन से थाई-स्टाइल पीनट नूडल्स बनाएं, जो शायद आपके पेंट्री में पहले से मौजूद हैं।
- एक कटोरी में, 1 बड़ा चम्मच नमकीन पीनट बटर, अधिमानतः प्राकृतिक प्रकार का मिलाएं। इसमें एक चुटकी ब्राउन शुगर, एक चम्मच सोया सॉस और स्वाद के लिए श्रीराचा या गर्म सॉस मिलाएं। अगर आपके पास अदरक है, तो उसे भी डाल या कद्दूकस कर लेना बहुत अच्छा रहेगा।
- जब आप नूडल्स को माइक्रोवेव से बाहर निकालते हैं, तो सारा गर्म पानी डालें, थोड़ा सा बचाकर सॉस के मिश्रण में मिला दें। नूडल्स को सॉस के बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ऊपर से धनिया और गाजर छिड़कें। स्वादिष्ट।
टिप्स
- यदि आपने ओरिएंटल-शैली का पैकेज खरीदा है, तो निर्देशानुसार पकाएं, मसाले डालें, अधिकांश पानी निकालें और सोया सॉस के साथ टॉस करें। इंस्टेंट लो मीन नूडल्स।
- कभी-कभी, माइक्रोवेव के बाद फ्लेवरिंग डालने से नूडल्स में फ्लेवर मिलाना कठिन हो जाएगा। यह असहज हो सकता है। माइक्रोवेव से पहले सीज़निंग जोड़ने से इस समस्या से बचा जा सकता है।
- माइक्रोवेव की शक्ति अलग-अलग होगी, इसलिए आपको समय निर्धारित करने की आवश्यकता है।
- यदि आप किसी कार्यालय में वाटर कूलर के साथ काम करते हैं, तो कुछ का पक्ष गर्म होता है। यह उपकरण आमतौर पर कप नूडल्स पकाने के लिए सही तापमान के साथ पानी निकालता है। कप को आधा खोलें और उसमें गर्म पानी डालें (अपनी उंगलियों से सावधान रहें!) इसे ढँक दें और इसे अपने डेस्क पर कुछ मिनट के लिए बैठने दें और भूखे सहकर्मियों से सावधान रहें जो स्वादिष्ट गंध लेंगे!
- माइक्रोवेव शुरू करने से पहले आप इसमें फ्लेवरिंग मिला सकते हैं। इससे नूडल्स को स्वाद सोखने के लिए अधिक समय मिलेगा।
- मसालेदार चटनी और नींबू का रस चिकन को मसालेदार और खट्टा सूप बनाते हैं।
- जब आपका काम हो जाए, थपथपाकर सुखाएं, मसाले डालें, फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और एक और 10-30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें !!! बहुत स्वादिष्ट!
- एक मीठा व्यवहार करने के लिए, नूडल्स के 2 पैक पकाएं, जब यह हो जाए तो सूखा लें। मसाले, और एक कप दूध, और एक चम्मच मक्खन डालें।
- स्वादिष्ट उपचार के लिए अपने चिकन-स्वाद वाले रेमन में चूने और श्रीराचा सॉस का एक टुकड़ा जोड़ें।
- आधे उबले अंडे की जर्दी, पिसी हुई लाल/काली मिर्च, मोज़ेरेला चीज़ और गर्म सॉस डालकर देखें।
- हॉट सॉस, रैंच स्टफिंग, और बेकन बिट्स भी आपके नूडल्स के लिए बढ़िया अतिरिक्त हैं।
- यदि आप ओरिएंटल पैकेजिंग खरीदते हैं, तो शहद जोड़ें, शहद एक मीठा और नमकीन स्वाद जोड़ देगा जो आपको अन्य मसालों से नहीं मिल सकता है।
- अधिक स्वाद के लिए, गोमांस या चिकन शोरबा का उपयोग करें (पाउडर संस्करण तेज और बेहतर होंगे)।
- बीफ़ या पोर्क फ्लेवरिंग पैकेट में एक बड़ा चम्मच बीबीक्यू सॉस डालें। फिर आपस में मिला लें।
- आप अन्य स्वाद जोड़ने के लिए स्वतंत्र हैं। अमेरिकन चीज़ का एक टुकड़ा भी चीज़ को तीखा स्वाद दे सकता है।
- शीतलन प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आधा गर्म पानी चलाएं और ठंडा पानी डालें। लेकिन ज्यादा गर्म पानी न डालें नहीं तो आपको ठंडा रेमन मिल जाएगा। इसे और अधिक मलाईदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें कुछ बड़े चम्मच क्रीमी पीनट बटर और चिकन सीज़निंग मिलाएं।
चेतावनी
- यदि आप एक छोटी कटोरी का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप खाना बनाते समय अपने नूडल्स पर नज़र रखें। पानी कभी-कभी उबलने लगेगा और बाहर निकल जाएगा।
- माइक्रोवेव में खाना पकाने के ठीक बाद कटोरे को न छुएं।
- इसे ठंडा होने का समय दें। सामग्री बहुत गर्म होगी
- सुनिश्चित करें कि कटोरे को बिना कुछ गिराए हटा दें।
