क्या आपको सुपरमार्केट में सही मीठी और खट्टी चटनी खोजने में परेशानी हो रही है? यह सॉस वास्तव में बनाने में आसान है, इसमें ऐसी सामग्री शामिल है जो आमतौर पर आसानी से उपलब्ध होती है। अधिक जानने के लिए, पढ़ना जारी रखें।
कदम
विधि 1 में से 2: विधि एक: पारंपरिक मीठा और खट्टा सॉस
चरण 1. अपनी सामग्री इकट्ठा करें।
यह रेसिपी 2 कप सॉस बनाती है और इसे बनाने में 12 मिनट का समय लगता है। यहां आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- ३/४ कप सफेद चीनी
- 1/3 कप सफेद सिरका
- 2/3 कप पानी
- १/४ कप सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर सॉस
- 2 बड़े चम्मच मक्के का आटा
चरण २। मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में अपनी सभी सामग्री को मिलाएं।
चरण 3. एक उबाल लेकर आओ और गाढ़ा होने तक हिलाएं।
आंच बंद कर दें और परोसें।
विधि २ की २: विधि २: वैकल्पिक मीठी खट्टी चटनी
चरण 1. अपनी सभी सामग्री इकट्ठा करें।
यह रेसिपी 1.5 कप सॉस बनाती है और इसे तैयार होने में 12 मिनट का समय लगता है। यहां आपको इसकी आवश्यकता होगी:
- १ कप अनानास का रस
- 1/3 कप पानी
- 3 बड़े चम्मच सिरका
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- ३ बड़े चम्मच मक्के का आटा
चरण 2. मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में अपनी सभी सामग्री को मिलाएं।
चरण 3. धीरे से हिलाओ, सॉस को उबाल लेकर आओ, स्थिरता की जांच करें।
गाढ़ा होने पर आंच बंद कर दें और सर्व करें।
