जबकि अखरोट की कई प्रजातियां हैं, विशेष रूप से काले अखरोट और अंग्रेजी अखरोट, रोपण और बुनियादी देखभाल निर्देश सभी समान हैं। हालांकि, विभिन्न जलवायु और रोग प्रतिरोधक क्षमता के अनुकूल सैकड़ों विविधताओं के कारण, अपेक्षाकृत निकट क्षेत्रों में फलियां उगाने की सिफारिश की जाती है। अखरोट का पेड़ स्वादिष्ट नट और आकर्षक, लंबे समय तक चलने वाली लकड़ी का उत्पादन कर सकता है, लेकिन घर के माली को पता होना चाहिए कि यह अक्सर आस-पास के पौधों को मारता है! आप नट से अखरोट के पेड़ उगा सकते हैं, जो आमतौर पर इकट्ठा करने के लिए स्वतंत्र होते हैं लेकिन तैयार करने के लिए थकाऊ होते हैं, या बीज से, जिन्हें आमतौर पर खरीदना पड़ता है लेकिन आमतौर पर उच्च सफलता दर होती है।
कदम
3 का भाग 1: रोपण के लिए अखरोट तैयार करना
चरण 1. आवश्यक प्रयास और अपने बगीचे के जोखिमों को समझें।
अखरोट के बीज तैयार करने में महीनों लग सकते हैं और सफलता की दर कम है। आप बीज खरीदना चुन सकते हैं और इसके बजाय उस अनुभाग पर जा सकते हैं। किसी भी विधि का उपयोग करने से पहले, इस बात से अवगत रहें कि अखरोट के पेड़, विशेष रूप से काले अखरोट की प्रजातियां, मिट्टी में रसायन छोड़ती हैं जो आस-पास के पौधों को मार सकती हैं, जिनमें देवदार के पेड़, सेब के पेड़, टमाटर और अन्य शामिल हैं। यह, साथ ही उनके बड़े आकार और कभी-कभी नए अखरोट के पौधों के आक्रामक प्रसार ने उन्हें शहरी और उपनगरीय क्षेत्रों में अलोकप्रिय बना दिया है।
चरण 2. गिरे हुए अखरोट को इकट्ठा करें।
पतझड़ में, अखरोट के पेड़ से गिरे हुए मेवों को इकट्ठा करें, या धीरे से अखरोट के पेड़ के तने को पीवीसी पाइप से मारें जिससे पके हुए मेवे गिर जाएंगे। पकने और गिरने के बाद भी, अधिकांश मेवे अभी भी अखरोट के खोल के चारों ओर मोटी हरी या भूरी त्वचा में लिपटे हुए हैं।
चेतावनी: अखरोट के छिलके त्वचा और कपड़ों पर दाग और जलन पैदा कर सकते हैं। निविड़ अंधकार दस्ताने की सिफारिश की जाती है।
चरण 3. वैकल्पिक रूप से, अखरोट खरीदें।
यदि आप अखरोट या लकड़ी का उत्पादन करने के लिए अखरोट का बगीचा शुरू करने का इरादा रखते हैं, तो अपने स्थानीय वन रेंजर से पूछें या अपनी जलवायु और इरादों के लिए विशिष्ट प्रजातियों और किस्मों के लिए ऑनलाइन खोज करें। आदर्श रूप से, अपने रोपण स्थान के 100 मील (160 किमी) के भीतर पेड़ों से अखरोट के बीज खरीदें, ये आमतौर पर अधिक अनुकूलनीय होते हैं। अखरोट आमतौर पर यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 4-9 या -30 से +30ᵒF (-34 से -1ᵒC) के न्यूनतम तापमान वाले क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, लेकिन कुछ किस्में दूसरों की तुलना में ठंड के लिए अधिक अनुकूलित होती हैं।
- काले अखरोट बहुत महंगे होते हैं और उनकी लकड़ी के लिए मांग की जाती है, जबकि अंग्रेजी अखरोट (जिसे फारसी अखरोट भी कहा जाता है) आमतौर पर नट और लकड़ी दोनों के लिए उगाए जाते हैं। प्रत्येक के साथ-साथ अन्य प्रजातियों के कई रूप हैं।
- नियमित स्टोर के अखरोट में प्रजनन के लिए आवश्यक नमी नहीं होती है। यहां तक कि अगर वे मौजूद हैं, तो इन नटों का उत्पादन संकर पेड़ों या विभिन्न जलवायु के अनुकूल पेड़ की किस्मों द्वारा किया जाता है, जिससे आपके क्षेत्र में उनके सफल होने की संभावना कम हो जाती है।
चरण 4. त्वचा को हटा दें (वैकल्पिक)।
अखरोट उनकी त्वचा को हटाए बिना विकसित हो सकते हैं, लेकिन बहुत से लोग यह जांचने के लिए त्वचा को हटा देते हैं कि अंदर के अखरोट क्षतिग्रस्त तो नहीं हैं, और उन्हें संभालना आसान बनाने के लिए। छिलका हटाने के लिए, अखरोट को एक बाल्टी पानी में तब तक भिगोएँ जब तक कि बाहरी खोल नरम न हो जाए, सबसे सख्त नट्स के लिए 3 दिनों तक प्रतीक्षा करें। हाथ से त्वचा को तोड़कर छील लें।
- एक बार जब त्वचा सूख जाती है, तो इसे हटाना लगभग असंभव होता है। एक कार के साथ उस पर दौड़ने का प्रयास करें।
- अधिक अखरोट के लिए, उन्हें कॉर्न शेलर में डालें, या यहां तक कि उन्हें सीमेंट मिक्सर में बजरी और पानी के साथ 30 मिनट के लिए घुमाएं।
चरण 5. सर्दियों में फलियों को 90-120 दिनों तक नम रखें।
अखरोट, अधिकांश अन्य पौधों के बीजों की तरह, पौधे को अपनी निष्क्रियता से जागने और खोल से निकलने से पहले एक शांत, नम वातावरण की आवश्यकता होती है। अखरोट को किस्म के आधार पर 3-4 महीने लगते हैं, इस दौरान उन्हें नम रखना चाहिए। एक मांद. वातावरण में बीज भंडारण
- अखरोट की थोड़ी मात्रा को नम पीट या नम रेत में, रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत प्लास्टिक बैग में, या 34 और 41ᵒF (-2-5ᵒC) के बीच किसी अन्य स्थान पर स्टोर करें।
- बड़ी मात्रा में नट्स के लिए, तेजी से बहने वाली मिट्टी में 1-2 फीट (0.3 से 0.6 मीटर) गहरा छेद खोदें। रेत, पत्तियों, या पुआल की 2 इंच (5 सेमी) परत के साथ नट्स की एक परत बिछाकर इस छेद को भरें। कृन्तकों को बाहर रखने के लिए छेद को छलनी से ढक दें।
3 का भाग 2: अखरोट उगाना
चरण 1. अंकुरित होने वाले बीजों को अंकुरित होने से एक सप्ताह पहले लें, लेकिन उन्हें नम रखना सुनिश्चित करें।
एक बार जब मिट्टी पिघल जाए, और कम से कम 90 दिन बीत जाएं, तो बीजों को उनके ठंडे वातावरण से हटा दें। जीवित बीजों में छोटे-छोटे अंकुर निकलने चाहिए। सुनिश्चित करें कि रोपण से पहले बीज पूरे एक सप्ताह तक नम रहें।
चरण 2. रोपण स्थान चुनें।
सभी अखरोट प्रजातियों को उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है, और यह कदम विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप अखरोट के बगीचे से शुरुआत कर रहे हैं। कम से कम तीन फीट (0.9 मीटर) गहरी दोमट, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाला स्थान चुनें। खड़ी ढलानों, पहाड़ियों, पथरीली मिट्टी और भारी कीचड़ वाली मिट्टी से बचें। उत्तर-मुखी ढलान से कम क्षेत्र का उपयोग पहाड़ी या पहाड़ी इलाकों में किया जा सकता है (या दक्षिण की ओर, यदि दक्षिणी गोलार्ध में स्थित है)।
जब मिट्टी पीएच की बात आती है तो अखरोट बहुत बहुमुखी होते हैं। 6.0 से 6.5 पीएच के बीच की मिट्टी सबसे अच्छी होती है, लेकिन 5 और 8 के बीच कुछ भी स्वीकार्य होना चाहिए।
चरण 3. स्थान को साफ करें।
रोपण से पहले मौजूदा पौधों को साइट से हटा दें, क्योंकि वे उन्हीं पोषक तत्वों के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगे जिनकी अखरोट या पेड़ को आवश्यकता होती है। बगीचे के आकार के रोपण के लिए, भूमि पर खेती करने और मिट्टी को हवा देने की भी सिफारिश की जाती है।
चरण 4. अखरोट को एक छोटे से छेद में रोपें।
लगभग 2-3 इंच (5-7.5 सेमी) गहरा एक छोटा छेद खोदें, और अखरोट को नीचे की ओर रखें, फिर मिट्टी से भर दें। एक से अधिक पेड़ लगाते समय, गड्ढों को ग्रिड स्थिति में 10-12 फीट (3.0-3.7 मीटर) अलग रखें।
- वैकल्पिक रूप से, आप एक जगह पर दो या दो से अधिक फलियाँ लगा सकते हैं, प्रत्येक से 8 इंच (20 सेमी) अलग। एक या दो साल के लिए अंकुर उगने के बाद, प्रत्येक स्थान से स्वास्थ्यप्रद को छोड़कर सभी को हटा दें।
- गिलहरी और अन्य छोटे जानवरों से इसे बचाने के लिए वैकल्पिक रोपण विधियों के लिए सुझाव अनुभाग देखें।
चरण 5. बढ़ते हुए अंकुरों का पोषण करें।
अगले भाग में पौधरोपण और वृक्षों को उगाने के बारे में जानकारी है। उन चरणों को छोड़ दें जिनमें रोपण से पेड़ लगाना शामिल है।
भाग ३ का ३: अखरोट का पेड़ लगाना और उसकी देखभाल करना
चरण 1. एक अंकुर चुनें (यदि एक सेम से नहीं बढ़ रहा है)।
अंकुर के व्यास को जड़ की गर्दन से 1 इंच (2.5 सेमी) ऊपर मापें, जहां जड़ें तने से मिलती हैं। न्यूनतम व्यास इंच (0.64 सेमी) और अधिमानतः बड़े अंकुर चुनें। गुणवत्ता की भविष्यवाणी करने में यह सबसे महत्वपूर्ण माप है।
- नंगे जड़ वाले पौधे, बिना मिट्टी के बेचे जाने वाले, शुरुआती वसंत में, शूट के विकास से पहले लगाए जाने चाहिए, और जैसे ही वे प्राप्त होते हैं, लगाए जाने चाहिए।
- कंटेनरों में अंकुर बाद में और सूखी मिट्टी में लगाए जा सकते हैं, लेकिन आमतौर पर अधिक महंगे होते हैं।
चरण 2. वसंत ऋतु में पौधे रोपें।
ऐसी मिट्टी चुनें जो आसानी से निकल जाए, खड़ी ढलानों और पहाड़ियों से परहेज करें। अंकुर को एक छेद में रखें जो अंकुर की जड़ों के व्यास से दोगुना चौड़ा हो, और जड़ों को दफनाने के लिए पर्याप्त गहरा हो। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हर तीन भाग नियमित मिट्टी के लिए एक भाग खाद भरें। मिट्टी और पानी को अच्छी तरह से दबा दें।
पेड़ की वृद्धि को समायोजित करने के लिए रोपाई को 10-12 फीट (3.0-3.7 मीटर) अलग रखें।
चरण 3. नियमित रूप से पानी।
रोपण के बाद कम से कम पहले दो वर्षों के लिए, अखरोट या बीज से उगाए गए, अखरोट के पेड़ों को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता होती है, खासकर शुष्क या गर्म जलवायु में। पौधे को पूरी तरह से पानी दें, लेकिन मिट्टी के सूखने तक दोबारा पानी न दें। बहुत बार पानी देना पौधे को नुकसान पहुंचा सकता है।
दो या तीन वर्षों के बाद, पेड़ को केवल सबसे गर्म मौसम में या सूखे के समय, या महीने में एक से तीन बार पानी देना चाहिए।
चरण 4. मातम का इलाज करें।
आस-पास के क्षेत्र को घास की प्लेटों और खरपतवारों से मुक्त सुनिश्चित करके पौध का पोषण करें, जो छोटे पौधों के विकास के साथ प्रतिस्पर्धा करेगा। घास की प्लेट और खरपतवार को हाथ से या कपड़े से बना एक खरपतवार अवरोध लगाकर हटा दें। जड़ क्षेत्र से लगभग 2 या 3 इंच (5 या 7.6 सेमी) ऊपर, खरपतवारों को दूर रखने के लिए बड़े रोपे को पुआल के साथ रखा जा सकता है।
उन पौधों पर पुआल का प्रयोग न करें जो अभी तक जमीन से बाहर नहीं हैं, क्योंकि इससे अंकुरण में बाधा आ सकती है। रोपाई बढ़ने और जड़ें विकसित होने तक प्रतीक्षा करें।
चरण 5. अखरोट की छंटाई करना सीखें।
यदि आप लकड़ी के लिए अखरोट उगा रहे हैं, तो पेड़ के शीर्ष पर एक ट्रंक (लीडर) छोड़कर और दूसरे बढ़ते मौसम या दो के दौरान सीधे और सीधे मार्गदर्शन करने के लिए सीधे ट्रंक सुनिश्चित करने के लिए जल्दी से काटना बहुत महत्वपूर्ण है। नट के लिए उगाए गए युवा पेड़ों को पतले होने के बाद छोड़ा जा सकता है, लेकिन बाद में छंटाई करना काले अखरोट के पेड़ों के लिए बेहतर होता है, क्योंकि ये आमतौर पर बाद में लकड़ी, यहां तक कि अखरोट की किस्मों के लिए भी बेचे जाएंगे।
- यदि आपने पहले कभी किसी पेड़ की छंटाई नहीं की है, विशेष रूप से एक पौधे, तो महत्वपूर्ण नेताओं और चड्डी की पहचान करने में आपकी मदद करने के लिए एक अनुभवी प्रूनर की तलाश करने की सिफारिश की जाती है।
- यदि पेड़ का शीर्ष कांटे के आकार का है, तो सबसे अच्छे नेता को सीधा मोड़ें और उसे समर्थन के लिए दूसरी शाखा से बाँध दें, फिर विकास को रोकने के लिए सहायक शाखा के सिरे को काट दें।
चरण 6. सबसे अच्छा उदाहरण चुनने के लिए ट्री सेट को पतला करें।
अधिकांश उद्यान क्षेत्र की तुलना में अधिक पौधों से शुरू होते हैं। एक बार जब पेड़ काफी बड़ा हो जाता है और डंठल आपस में टकराने लगते हैं, तो सबसे स्वस्थ पेड़ चुनें जो आपकी इच्छित विशेषताओं को प्रदर्शित करता है, आमतौर पर एक सीधा तना और तेजी से विकास। बाकी सब कुछ हटा दें, लेकिन बहुत अधिक जगह लेने से बचें क्योंकि इससे मातम हो सकता है या पेड़ की वृद्धि भी हो सकती है।
आप अपना निर्णय लेने में सहायता के लिए एक मुकुट प्रतियोगिता सूत्र का उपयोग करना चाह सकते हैं।
चरण 7. पेड़ के पौधे के आकार से आगे बढ़ने के बाद केवल एक बार खाद डालें।
कम से कम काले अखरोट के लिए उर्वरक थोड़ा विवादास्पद है, क्योंकि अगर मिट्टी पहले से ही पोषक तत्वों से भरपूर है तो यह पेड़ों की तुलना में अधिक खरपतवारों की मदद कर सकती है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तना "पोल" या कम से कम 4 इंच (10 सेमी) व्यास और जमीन से 4.5 फीट (1.4 सेमी) दूर न हो जाए। आदर्श रूप से, उपयुक्त पोषक तत्वों की कमी की पहचान करने के लिए मिट्टी या पत्तियों को वानिकी प्रयोगशाला में भेजें। यदि यह संभव नहीं है, तो देर से वसंत ऋतु में प्रत्येक पेड़ पर 3 एलबीएस (1.3 किलो) नाइट्रोजन, 5 एलबीएस (2.2 किलो) सुपर फॉस्फेट, और 8 एलबीएस (3.6 किलो) म्यूरेट ऑफ पोटाश युक्त उर्वरक लागू करें। प्रभावों की तुलना करने के लिए कुछ पेड़ों को उर्वरक के बिना छोड़ दें, और यदि सकारात्मक हो, तो हर 3-5 साल में फिर से लगाएं।
निषेचन के बाद मिट्टी के पीएच का परीक्षण करें यह देखने के लिए कि क्या आपको इसे सामान्य स्तर पर वापस समायोजित करने की आवश्यकता है।
चरण 8. कीटों को नियंत्रित करें।
गिलहरियों को अक्सर अखरोट के पेड़ों में देखा जाता है, और अगर नियंत्रित न किया जाए तो वे अखरोट की पूरी फसल ले सकती हैं। ट्रंक को चढ़ाई से रोकने के लिए प्लास्टिक ट्री गार्ड के साथ कवर करें, और यदि आप लकड़ी के मूल्य से समझौता किए बिना ऐसा करने में सक्षम हैं तो शाखाओं को जमीन से 6 फीट (1.8 मीटर) से कम काट दें। अन्य कीट जैसे कि कैटरपिलर, टिक और मक्खियों क्षेत्र के आधार पर भिन्न होते हैं, और यदि वे बढ़ते मौसम के अंत में सक्रिय हैं तो आपके पेड़ को नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं। अपने क्षेत्र की विशिष्ट जानकारी के लिए स्थानीय वनपाल या अनुभवी अखरोट उत्पादक से सलाह लें।
पशुधन को किसी भी आकार के अखरोट के पेड़ों से दूर रखें, क्योंकि वे जो नुकसान कर सकते हैं, वह लकड़ी को परिपक्व पेड़ों पर बेकार कर सकता है।
टिप्स
अखरोट के पौधे को छोटे जानवरों से बचाने के लिए मेवों को कैन में रखें। सबसे पहले, लोहे को जलाएं ताकि वह कुछ वर्षों के भीतर विघटित हो जाए। एक छोर को हटा दें, और एक उत्कीर्णन का उपयोग करके दूसरे छोर पर एक एक्स-आकार का उद्घाटन काट लें। टिन में 1 - 2 इंच (2.5 - 5 सेमी) मिट्टी रखें, फलियों को गाड़ दें, और मिट्टी के नीचे 1 आईसीएन (2.54 सेमी) से ऊपर के एक्स साइड के साथ कैन को गाड़ दें। अखरोट सुरक्षित रहेंगे और कैन के ऊपर से अंकुरित होंगे।
चेतावनी
- यदि कटे हुए नट को सूखने दिया जाता है, या स्तरीकरण पूरा होने से पहले हटा दिया जाता है, तो इसे बढ़ने में एक अतिरिक्त वर्ष लग सकता है, या बिल्कुल भी विकसित होने में विफल हो सकता है।
- अखरोट के पत्ते ऐसे रसायन फैलाते हैं जो अन्य पौधों को मारते हैं। इसे घास के रूप में उपयोग करने के लिए सुरक्षित बनाने के लिए पूरी तरह से नष्ट होने तक इकट्ठा करें और खाद बनाएं।
