एलोवेरा जेल एक प्राकृतिक पदार्थ है जिसका उपयोग दुनिया भर में विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जिसमें धूप से झुलसी त्वचा का इलाज करना, फेस मास्क बनाना और आहार पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है। ये लाभ सबसे बेहतर रूप से तब प्राप्त होते हैं जब जेल को सीधे पौधे से लिया जाता है। हालांकि एलोवेरा जेल को स्टोर करना थोड़ा मुश्किल होता है। तीन मुख्य तरीके हैं जिनका उपयोग ताजे कटे हुए जेल के शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है: जेल को फ्रीज करना, जेल को शहद के साथ मिलाना और जेल को विटामिन सी के साथ मिलाना।
कदम
विधि १ का ३: फ्रीजिंग एलो वेरा जेल
स्टेप 1. एलोवेरा जेल को स्टोर करने के लिए एक आइस क्यूब ट्रे लें।
एक बड़े कंटेनर के बजाय एक आइस क्यूब ट्रे में जेल को फ्रीज करें- ताकि जब भी आपको उनकी आवश्यकता हो, आप अलग-अलग जेल ब्लॉक उठा सकें।
- सिलिकॉन ट्रे सबसे अच्छा विकल्प हैं क्योंकि आप उन्हें उल्टा कर सकते हैं।
- आइस क्यूब ट्रे की जगह छोटे प्लास्टिक के कंटेनर का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
स्टेप 2. ट्रे को एलोवेरा जेल से भरें और फ्रीजर में रख दें।
एक बार भरने के बाद, जेल जमने के लिए तैयार है। जेल को बाहर निकलने से रोकने के लिए ट्रे को फ्रीजर में फ्लैट रखें।
स्टेप 3. एलोवेरा जेल को रात भर के लिए फ्रीज कर दें।
जेल ब्लॉक को रात भर छोड़ने से इसे जमने के लिए काफी समय मिल जाएगा। पिछले करने के लिए जेल ब्लॉक पूरी तरह से जमे हुए होना चाहिए। इसलिए, इसे बाहर निकालने से पहले इसे लंबे समय तक फ्रीजर में बैठने दें।
चरण 4। जेल ब्लॉकों को तारीख के साथ लेबल किए गए सीलबंद प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें।
एलोवेरा जेल ब्लॉक्स को फ्रीजर में एक साल तक स्टोर किया जा सकता है। जेल ब्लॉक को बैग में रखने से जब आप इसका इस्तेमाल करना चाहें तो इसे एक्सेस करना आपके लिए आसान हो जाएगा। आप एलोवेरा ब्लॉक का उपयोग निम्न के लिए कर सकते हैं:
- धूप से झुलसी त्वचा का इलाज करें
- अपना खुद का साबुन बनाएं
- स्मूदी बनाएं
- हेयर फ्रेशनर जेल बनाएं
विधि २ का ३: इसे शहद के साथ मिलाएं
स्टेप 1. एक प्लास्टिक कंटेनर में एलोवेरा जेल डालें।
कंटेनर इतना बड़ा होना चाहिए कि उसमें शहद और जेल हो।
- एक छोटे कंटेनर का उपयोग करें यदि यह आपके भंडारण की व्यवस्था के लिए अधिक उपयुक्त है।
- दूषित पदार्थों को प्रवेश करने से रोकने के लिए कंटेनरों में ढक्कन होना चाहिए।
स्टेप 2. शहद और एलोवेरा जेल को 1:1 के अनुपात में मिलाएं।
शहद में पानी की मात्रा कम होती है और प्राकृतिक चीनी की मात्रा अधिक होती है जो एलोवेरा की तुलना में लंबे समय तक जेल को संरक्षित रखने में मदद करती है जो प्राकृतिक रूप से खुद को सुरक्षित रखता है।
- यह प्रक्रिया फलों को चाशनी में रखने या परिरक्षित करने जैसी ही है।
- उच्च गुणवत्ता वाले शहद का उपयोग करना जो कि परिरक्षकों से मुक्त है, यह सुनिश्चित करेगा कि जेल अधिक समय तक चलेगा।
चरण 3. जेल को रेफ्रिजरेटर में या कमरे के तापमान पर 8 महीने तक स्टोर करें।
जेल को सीधी धूप से दूर रखें। एलोवेरा को शहद के साथ मिलाकर अन्य उत्पादों के साथ मिलाया जा सकता है। विकल्प हो सकते हैं:
- फ़ेशियल स्क्रब
- नहाने का साबुन
- बाल के लिए उत्पाद
विधि ३ का ३: इसे विटामिन सी के साथ मिलाकर
चरण 1. एलोवेरा जेल को ब्लेंडर में डालें, लेकिन इसे अभी तक चालू न करें।
अपनी कच्ची अवस्था में, एलोवेरा की एक चिपचिपी, जिलेटिनस बनावट होती है और इसे विभिन्न प्रयोजनों के लिए उपयोग करना मुश्किल होता है।
जेल को ब्लेंड करने से यह अलग हो जाएगा और पिघल जाएगा। इससे जेल के प्रसंस्करण में आसानी होगी।
चरण 2. विटामिन सी की गोलियां डालें जिन्हें पाउडर में कुचल दिया गया है।
एलोवेरा के हर कप (60 मिली) के लिए मिश्रण में 500 मिलीग्राम विटामिन सी मिलाएं। एक बार मिश्रित होने पर, यह संयोजन रेफ्रिजरेटर में 8 महीने तक जेल को सुरक्षित रखने में मदद करेगा।
आप अपने स्थानीय किराना या फार्मेसी में विटामिन सी खरीद सकते हैं।
चरण 3. कुछ सेकंड के लिए उच्च सेटिंग पर जेल को ब्लेंड करें।
सम्मिश्रण प्रक्रिया यह सुनिश्चित करेगी कि विटामिन सी एलोवेरा के साथ अच्छी तरह से मिल जाए और बनावट तरल हो जाए और विघटित हो जाए। एक बार हो जाने के बाद, आपको एलोवेरा जूस मिलेगा।
रस अधिक पानी वाला होगा और अब जेली जैसी बनावट नहीं होगी।
चरण 4. रस को एक सीलबंद प्लास्टिक कंटेनर में स्थानांतरित करें।
तरल के ऊपर एक झागदार परत बनेगी, लेकिन कुछ दिनों के बाद गायब हो जाएगी। तो, चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है।
स्टेप 5. जूस को स्टोरेज के लिए फ्रिज में रख दें।
रस अब एक महीने तक उपयोग या संग्रहीत करने के लिए तैयार है।
- यद्यपि आप इसे सीधे पी सकते हैं, एलोवेरा का रस अन्य रस, स्मूदी और चाय के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
- एलोवेरा जूस को आप मॉइस्चराइजर, बॉडी वॉश और हेयर फ्रेशनर के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
चेतावनी
- यदि आप सीधे पौधे से जेल निकालते हैं, तो एलोइन (एक पीला, कड़वा-स्वाद वाला क्रिस्टलीय यौगिक) को हटाने के लिए एलोवेरा की पत्ती को पानी में लंबवत रखा जाना चाहिए।
- एलोइन एक बहुत मजबूत रेचक है और अगर इसे हटाया नहीं जाता है तो एलोवेरा उत्पादों का सेवन करने वाले लोगों में कुछ अवांछित प्रभाव पैदा कर सकता है।
