विटामिन और सप्लीमेंट कई स्वास्थ्य और आहार दिनचर्या का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। विटामिन और सप्लीमेंट महंगे हो सकते हैं, इसलिए अपने निवेश को बर्बाद होने से बचाने के लिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि उनका तुरंत स्टॉक कर लिया जाए। ज्यादातर मामलों में, आपको अपने विटामिन या सप्लीमेंट्स को ठंडी, सूखी जगह या रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की आवश्यकता होगी। हमेशा लेबल को पढ़ें और दिए गए निर्देशों के अनुसार इसे स्टोर करें। सुनिश्चित करें कि सभी विटामिन या पूरक बच्चों और पालतू जानवरों की पहुंच से बाहर हैं, यहां तक कि चाइल्डप्रूफ कंटेनरों में भी।
कदम
विधि 1 का 3: विटामिन और सप्लीमेंट्स को ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करना
चरण 1. बाथरूम अलमारियों से बचें।
लोग अक्सर बाथरूम की शेल्फ पर विटामिन की गोलियां और सप्लीमेंट्स रखते हैं। हालांकि, शोध से पता चलता है कि बाथरूम में नमी समय के साथ विटामिन गोलियों की प्रभावशीलता और प्रभावकारिता को कम कर सकती है। आर्द्र परिस्थितियों में विटामिन की गुणवत्ता में कमी को प्रलाप के रूप में जाना जाता है।
- यह उत्पाद की गुणवत्ता और शेल्फ जीवन को कम कर सकता है, और इसका मतलब यह हो सकता है कि आपको कीमत के लिए सभी पोषक तत्व नहीं मिलेंगे।
- साथ ही, नम जगह पर विटामिन और सप्लीमेंट की बोतलें खोलने या बंद करने से हर बार कुछ नमी बोतलों में प्रवेश कर जाएगी।
- बी विटामिन, विटामिन सी, थायमिन और पानी में घुलनशील विटामिन बी 6 जैसी स्थितियों में नमी के लिए अतिसंवेदनशील कई विटामिनों का क्षरण हो सकता है।
चरण 2. टैबलेट को रेफ्रिजरेटर में स्टोर न करें।
रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने पर विटामिन और खनिज गुणवत्ता में गिरावट कर सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में उच्च आर्द्रता होती है, इसलिए भले ही यह अंदर से ठंडा और अंधेरा हो, यह सूखा नहीं है। रेफ्रिजरेटर में विटामिन और सप्लीमेंट्स को तभी स्टोर करें जब वे लेबल पर ऐसा कहें।
चरण 3. इसे ओवन या डिशवॉशर के पास स्टोर न करें।
विटामिन और सप्लीमेंट्स को स्टोर करने के लिए किचन एक बेहतरीन जगह हो सकती है, लेकिन अक्सर नमी और वसा हो सकती है जो खाना बनाते समय हवा से वाष्पित हो जाती है, जो तब आपकी गोलियों से चिपक सकती है। जब आप ओवन और स्टोव का उपयोग करते हैं तो रसोई में तापमान और आर्द्रता बढ़ जाती है और गिर जाती है।
- डिशवॉशर एक और जगह है जो बहुत अधिक नमी पैदा करेगी।
- यदि आप उन्हें रसोई में रखना चाहते हैं तो स्टोव और डिशवॉशर से दूर सूखे अलमारियाँ देखें।
चरण 4. बेडरूम में विटामिन और सप्लीमेंट्स रखने पर विचार करें।
शयनकक्ष शायद पूरकों को स्टोर करने के लिए सबसे अच्छी जगह है, क्योंकि आर्द्रता में थोड़ा उतार-चढ़ाव होता है, और शयनकक्ष आमतौर पर ठंडा और सूखा होता है।
- इसे खुली खिड़कियों और धूप से दूर रखना सुनिश्चित करें, जिससे इसकी प्रभावशीलता कम हो जाएगी।
- रेडिएटर्स या अन्य ताप स्रोतों के पास विटामिन और सप्लीमेंट्स को स्टोर न करें।
- विटामिन को हमेशा सुरक्षित और बंद और बच्चों और पालतू जानवरों की पहुंच से दूर रखें, भले ही वे बच्चों से सुरक्षित कंटेनर में संग्रहीत किए गए हों।
स्टेप 5. एक एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें।
नमी से बचाने में मदद के लिए विटामिन और सप्लीमेंट्स को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर किया जा सकता है। इसे इसकी मूल पैकेजिंग से न निकालें, बल्कि पूरे पैकेज को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें।
अपारदर्शी रंग के कंटेनर ठीक हैं, लेकिन आप एम्बर या रंगीन कांच के कंटेनर का भी उपयोग कर सकते हैं। ये गहरे रंग के कंटेनर पूरक को प्रकाश से भी बचा सकते हैं।
विधि २ का ३: फ्रिज में विटामिन और सप्लीमेंट्स को स्टोर करना
चरण 1. पहले लेबल पढ़ें।
कुछ मामलों में, आपको विटामिन या सप्लीमेंट्स को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन केवल तभी जब लेबल पर निर्देश हों। जबकि अधिकांश विटामिन और पूरक को कमरे के तापमान पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, कुछ विटामिन और पूरक होते हैं जिन्हें प्रशीतन की आवश्यकता होती है।
- इनमें तरल विटामिन के साथ-साथ कई आवश्यक फैटी एसिड और प्रोबायोटिक्स शामिल हैं।
- प्रोबायोटिक्स में सक्रिय संस्कृतियां होती हैं जो गर्मी, प्रकाश या हवा के संपर्क में आने पर मर सकती हैं, इसलिए इसे ठंडा करना महत्वपूर्ण है।
- हालांकि, सभी आवश्यक फैटी एसिड, तरल विटामिन और प्रोबायोटिक्स को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए पहले लेबल की जांच करना एक अच्छा विचार है।
- यह अधिक संभावना है कि आपको अन्य भंडारण क्षेत्रों के बजाय तरल पदार्थ को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने का निर्देश दिया गया है।
- कुछ मल्टीविटामिन की गोलियां भी फ्रिज में रखनी चाहिए।
चरण 2. एक बंद कंटेनर में विटामिन स्टोर करें।
सुनिश्चित करें कि आप नमी को प्रवेश करने से रोकने के लिए टोपी को बहुत कसकर संलग्न करें। रेफ्रिजरेटर में कंटेनर के ढक्कन को ढीला छोड़ने से आपके पूरक अतिरिक्त नमी के संपर्क में आ जाएंगे, जो वास्तव में विटामिन या पूरक की गुणवत्ता को खराब कर सकता है।
- कंटेनरों को बच्चों या पालतू जानवरों की पहुंच से दूर रखें।
- भले ही विटामिन बच्चों के लिए सुरक्षित कंटेनरों में संग्रहीत हों, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि विटामिन और पूरक पहुंच से बाहर हैं।
स्टेप 3. इसे एक एयरटाइट कंटेनर में खाने से अलग रखें।
दूषित होने से बचाने के लिए अपने सप्लीमेंट्स को भोजन से अलग एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक नहीं रहने वाले खाद्य पदार्थ आसानी से खराब हो सकते हैं, इसलिए अलग-अलग एयरटाइट कंटेनर में विटामिन और सप्लीमेंट्स को स्टोर करना एक अच्छा विचार है।
- यदि खराब भोजन पूरक के पास है, तो मौजूद कवक या बैक्टीरिया विटामिन और पूरक में फैल सकता है यदि ठीक से अलग नहीं किया गया है।
- विटामिन और सप्लीमेंट्स को उनके मूल कंटेनरों में स्टोर करना याद रखें।
- एक एयरटाइट कंटेनर नमी को पूरी तरह से नहीं हटाएगा, क्योंकि जब भी आप कंटेनर खोलते हैं तो नमी प्रवेश कर सकती है।
विधि 3 का 3: सुरक्षित रूप से विटामिन और पूरक का भंडारण
चरण 1. हमेशा पहले लेबल पढ़ें।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि किसी भी विटामिन और पूरक को सुरक्षित और सही तरीके से संग्रहीत किया जाता है, हमेशा पैकेज पर लेबल पढ़कर शुरू करें। यह आपको निर्देश प्रदान करेगा कि पूरक को कैसे और कहाँ संग्रहीत किया जाए।
- कुछ पूरक अलग से संग्रहीत किए जाते हैं, जिन्हें लेबल पर देखा जा सकता है।
- लेबल पर अनुशंसित खुराक के बारे में सलाह लिखी जा सकती है।
- लेबल में विटामिन या पूरक की समाप्ति तिथि के बारे में भी जानकारी होगी।
- कुछ विटामिन और पूरक खोले जाने के बाद लंबे समय तक नहीं रहेंगे।
चरण 2. बच्चों की पहुंच से दूर रखें।
यदि आपके घर में बच्चे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि विटामिन, पूरक और अन्य पदार्थ जो विषाक्त हो सकते हैं, सुरक्षित रूप से संग्रहीत किए जाते हैं। विटामिन को बच्चों की पहुंच से दूर रखा जाना चाहिए, जैसे कि अलमारी या ऊंची अलमारियों में। आप उस अलमारी को भी सुरक्षित कर सकते हैं जहां आप इसे बच्चों के लिए सुरक्षित लॉक के साथ रखते हैं।
- कंटेनर में बच्चों के लिए सुरक्षित ढक्कन हो सकता है, लेकिन फिर भी आपको यह सुनिश्चित करने की कोशिश करनी चाहिए कि विटामिन उनकी पहुंच से बाहर हैं।
- यदि बच्चों द्वारा लिया जाए तो सभी विटामिन और पूरक हानिकारक हो सकते हैं।
- वयस्कों के लिए तैयार किए गए विटामिन और पूरक बच्चों के लिए अनुपयुक्त खुराक हैं।
चरण ३. "अच्छा पहले" तिथि के बाद इसे न लें।
यदि आप विटामिन और सप्लीमेंट्स को प्रभावी ढंग से स्टोर करते हैं, तो आप उनकी प्रभावशीलता को लंबे समय तक बनाए रख सकते हैं। हालांकि, कभी भी कोई पूरक या विटामिन न लें जो उनकी सूचीबद्ध "अच्छे पहले" तिथियों से पहले हो।
