जब आपको बूस्ट या ताज़गी की ज़रूरत हो, तो इंस्टेंट कॉफ़ी एक बढ़िया विकल्प हो सकता है, लेकिन आपके पास कॉफ़ी मेकर नहीं है। ग्राउंड कॉफी के विपरीत, तत्काल कॉफी के मैदान सूखे ब्रूड कॉफी से बने होते हैं। भले ही आप घर पर इंस्टेंट कॉफी ग्राउंड नहीं बना सकते हैं, फिर भी आपके कैफीन के सेवन का आनंद लेने के लिए इंस्टेंट कॉफी एक आसान और स्वादिष्ट विकल्प है! ठंडा परोसे जाने पर यह पेय और भी स्वादिष्ट होता है। आप मसाले डालकर रचनात्मक हो सकते हैं, व्हीप्ड क्रीम के साथ एक उत्तेजक लट्टे को व्हिप कर सकते हैं, या एक आइस्ड कॉफी शेक बना सकते हैं।
अवयव
नियमित इंस्टेंट कॉफी
- 240 मिली गर्म पानी
- १-२ चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर
- 1-2 चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
- दूध या क्रीम पाउडर (वैकल्पिक)
- कोको पाउडर, मसाले, या वेनिला अर्क (वैकल्पिक)
इंस्टेंट आइस्ड कॉफी
- 2-3 चम्मच इंस्टेंट कॉफी
- 120 मिली गर्म पानी
- 120 मिली ठंडा पानी या दूध
- बर्फ़ के छोटे टुकड़े
- दूध या क्रीम पाउडर (वैकल्पिक)
- चीनी, मसाले, या वेनिला (वैकल्पिक)
झटपट लट्टे
- 1 बड़ा चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर
- 60 मिली गर्म पानी
- 120 मिली गर्म दूध
- 1-2 चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
- कोको पाउडर, मसाले, या वेनिला अर्क (वैकल्पिक)
तत्काल कॉफी शेक
- 1 चम्मच इंस्टेंट कॉफी
- 180 मिली दूध
- ६ बर्फ के टुकड़े
- 2 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 2 चम्मच चॉकलेट सिरप (वैकल्पिक)
कदम
विधि 1: 4 में से नियमित रूप से तत्काल कॉफी बनाना
चरण 1. पानी गरम करें।
पानी को जल्दी और आसानी से गर्म करने के लिए माइक्रोवेव में पानी डाल कर 1 मिनट तक गर्म करें। आप इसे सॉस पैन या चायदानी का उपयोग करके स्टोव पर भी गर्म कर सकते हैं। मध्यम-उच्च तक गरम करें, फिर उबाल आने से पहले पानी को स्टोव से हटा दें।
- 1 सर्विंग के लिए 240 मिली पानी गर्म करें। यदि आप अधिक सर्विंग/हिस्सा बनाना चाहते हैं तो अधिक पानी का प्रयोग करें।
- मग में गर्म पानी डालना आपके लिए आसान बनाने के लिए एक चायदानी का उपयोग करें।
चरण 2. मॉक में 1-2 बड़े चम्मच इंस्टेंट कॉफी ग्राउंड मिलाएं।
उत्पाद पैकेजिंग पर लेबल की जाँच करके देखें कि सर्वोत्तम स्वाद प्राप्त करने के लिए आपको कितनी मात्रा में जोड़ने की आवश्यकता है। अधिकांश निर्माता 240 मिलीलीटर पानी के लिए 1-2 चम्मच कॉफी की सलाह देते हैं।
यदि आप एक मजबूत स्वाद चाहते हैं तो अधिक कॉफी जोड़ें, या हल्के स्वाद के लिए मात्रा कम करें।
चरण 3. एक बड़े चम्मच के साथ ठंडे पानी में कॉफी घोलें।
ठंडा पानी डालने से कॉफी अधिक धीरे से घुल सकती है। स्वाद बढ़ाने के लिए तुरंत गर्म पानी डालने के बजाय कॉफी को धीरे-धीरे घोलें।
स्टेप 4. मोक में गर्म पानी डालें।
पानी सावधानी से डालें, खासकर यदि आप चायदानी का उपयोग नहीं कर रहे हैं। अगर आपको ब्लैक कॉफी पसंद नहीं है तो दूध या पाउडर क्रीम के लिए जगह छोड़ना न भूलें।
स्टेप 5. चाहें तो चीनी या मसाले डालें।
कॉफी के अधिक स्वाद के लिए, कॉफी को गर्म पानी में घोलने के बाद चीनी या मसाले डालें। अगर वांछित है, तो एक चम्मच चीनी, कोको पाउडर, दालचीनी पाउडर या ऑलस्पाइस डालें।
आप फ्लेवर्ड कॉफी क्रीम पाउडर भी मिला सकते हैं। ध्यान रखें कि अधिकांश फ्लेवर्ड कॉफी क्रीम पाउडर पहले से ही मीठे होते हैं इसलिए आपको अधिक चीनी जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।
चरण 6. अगर आपको ब्लैक कॉफी पसंद नहीं है तो दूध या क्रीम पाउडर डालें।
कॉफी में दूध, बादाम का दूध (या अन्य गैर-पशु उत्पाद), क्रीम पाउडर या फ्लेवर्ड क्रीम पाउडर मिलाएं। उपयोग की जाने वाली मात्रा इस बात पर निर्भर करेगी कि आप कॉफी को कितना हल्का या मजबूत बनाना चाहते हैं।
यदि आप ब्लैक इंस्टेंट कॉफी चाहते हैं तो आपको दूध या क्रीम पाउडर मिलाने और तुरंत पकवान का आनंद लेने की आवश्यकता नहीं है।
चरण 7. कॉफी को हिलाएं और परोसें।
दूसरों को आनंद लेने या परोसने से पहले, कॉफी को फिर से हिलाएं। तब तक मिलाएं जब तक कि रंग एक समान न हो जाए, दूध और चीनी घुल जाए (यदि जोड़ा गया हो)।
विधि 2 का 4: इंस्टेंट आइस्ड कॉफी बनाना
स्टेप 1. 120 मिली गर्म पानी में 2 चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर मिलाएं।
माइक्रोवेव में पानी को 30 सेकेंड से 1 मिनट तक गर्म करें। कॉफी और गर्म पानी को तब तक हिलाएं जब तक कि कॉफी का मैदान घुल न जाए।
- कॉफी को एक गिलास में मिलाएं अगर आप इसे अलग कप से या अलग कप में परोसना चाहते हैं। सुनिश्चित करें कि आप जिन कपों का उपयोग कर रहे हैं वे माइक्रोवेव सुरक्षित हैं।
- यदि आप अपनी कॉफी को एक अलग कप में बर्फ के ऊपर डालना चाहते हैं, तो पानी को मापने वाले कप या अन्य कंटेनर में टोंटी से गर्म करें।
Step 2. कॉफी के घोल में अगर चाहें तो चीनी या मसाले मिलाएं।
अगर आप चीनी या मसाले डालना चाहते हैं तो बर्फ और ठंडा पानी या दूध डालने से पहले डालें। चीनी, दालचीनी पाउडर, ऑलस्पाइस और अन्य सामग्री गर्म पानी में अधिक तेजी से और समान रूप से घुल जाती है।
आप चीनी और मसालों की जगह फ्लेवर्ड कॉफी क्रीम पाउडर या सिरप भी डाल सकते हैं।
स्टेप 3. गर्म कॉफी के घोल में 120 मिली ठंडा पानी या दूध मिलाएं।
सॉफ्ट आइस्ड कॉफी के लिए पानी की जगह ठंडे दूध का इस्तेमाल करें। समान रूप से मिश्रित होने तक सभी अवयवों को हिलाएं।
Step 4. बर्फ के ऊपर कोल्ड कॉफी का घोल डालें।
बर्फ के टुकड़े के साथ एक लंबा गिलास भरें, और धीरे-धीरे बर्फ के ऊपर कोल्ड कॉफी का घोल डालें।
यदि आप सीधे उस गिलास से कॉफी पीते हैं जिसका उपयोग पहले सामग्री को मिलाने के लिए किया गया था, तो बस गिलास में बर्फ डालें।
चरण 5. तुरंत आइस्ड इंस्टेंट कॉफी परोसें।
सीधे गिलास से आइस्ड कॉफी का आनंद लें या स्ट्रॉ तैयार करें। सभी बर्फ पिघलने और पेय को पतला करने से पहले एक पेय परोसें या आनंद लें।
विधि 3 का 4: व्हीप्ड क्रीम के साथ एक लट्टे बनाना
स्टेप 1. एक चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर को 60 मिली गर्म पानी में मिलाएं।
माइक्रोवेव में पानी को 20-30 सेकेंड के लिए गर्म करें। इंस्टेंट कॉफी ग्राउंड डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि कॉफी ग्राउंड पूरी तरह से घुल न जाए।
आप जिस मग का इस्तेमाल करना चाहते हैं उसमें पानी और कॉफी मिलाएं। मोक कम से कम 250 मिलीलीटर की तरल मात्रा को समायोजित करने में सक्षम होना चाहिए।
चरण २। यदि वांछित हो तो चीनी या मसाले डालें।
यदि आप अपने लट्टे को मीठा करना या स्वाद जोड़ना चाहते हैं, तो एक चम्मच चीनी, दालचीनी पाउडर, कद्दू मसाला पाउडर, वेनिला अर्क, या फ्लेवर्ड कॉफी सिरप मिलाएं। सामग्री को कटोरे में जोड़ें और समान रूप से मिश्रित होने तक हिलाएं।
क्रम ३. १२० मिलीलीटर दूध को एक ढक्कन के साथ एक बोतल/जार में हिलाएं।
दूध को एक जार या बोतल में ढक्कन के साथ डालें जिसे माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है। उसके बाद जार पर ढक्कन लगाकर दूध को जोर से 30-60 सेकेंड तक हिलाएं। यह प्रक्रिया आपके क्लासिक लट्टे के लिए एक झागदार दूध का उत्पादन करेगी।
Step 4. माइक्रोवेव में दूध को 30 सेकेंड के लिए गर्म करें।
बोतल या जार से ढक्कन हटा दें, फिर दूध को गर्म करें। गर्म दूध की ऊपरी सतह पर झाग उठेगा और फैलेगा।
Step 5. गरम दूध को मोक में डालें।
कॉफी के घोल में गर्म दूध डालते समय फोम को पकड़ने के लिए एक बड़े चम्मच का प्रयोग करें। मिश्रण को तब तक सावधानी से चलाएं जब तक कि रंग एक समान न हो जाए।
यदि आप गहरा रंग चाहते हैं, तो सभी उबले हुए दूध न डालें। जब तक आपको मनचाहा रंग न मिल जाए तब तक पर्याप्त दूध डालें।
चरण 6. लट्टे के शीर्ष को दूध के झाग या व्हीप्ड क्रीम से ढक दें।
बोतल या जार से दूध का झाग चम्मच से लें और इसे लट्टे के ऊपर डालें, या अधिक स्वादिष्ट बनावट और स्वाद के लिए व्हीप्ड क्रीम डालें।
स्टेप 7. डिश को मसाले के पाउडर से सजाएं और तुरंत पेय परोसें।
दूध के झाग या व्हीप्ड क्रीम के ऊपर थोड़ा सा पिसी हुई दालचीनी, जायफल, चॉकलेट या अन्य वांछित मसाले छिड़कें। गर्म होने पर तुरंत आनंद लें या परोसें और दूध में अभी भी झाग आ रहा है।
विधि ४ का ४: इंस्टेंट कॉफी शेक बनाना
चरण 1. ब्लेंडर तैयार करें और इसे एक शक्ति स्रोत से कनेक्ट करें।
ब्लेंडर को स्टोरेज से निकालें, सुनिश्चित करें कि मशीन बंद है (स्विच बंद स्थिति में है या "बंद") है, फिर कॉर्ड को प्लग में प्लग करें। ब्लेंडर ढक्कन की उपलब्धता की दोबारा जांच करें और सुनिश्चित करें कि ढक्कन को कसकर जोड़ा जा सकता है।
स्टेप 2. एक ब्लेंडर में बर्फ, इंस्टेंट कॉफी ग्राउंड, दूध, वेनिला एक्सट्रेक्ट और चीनी डालें।
6 बर्फ के टुकड़े, 1 चम्मच इंस्टेंट कॉफी पाउडर, 180 मिलीलीटर दूध, 1 चम्मच वेनिला अर्क और 2 चम्मच चीनी मिलाएं। आप चाहें तो 2 चम्मच चॉकलेट सिरप भी डाल सकते हैं।
चरण 3. सामग्री को 2-3 मिनट के लिए या घोल के चिकना दिखने तक तेज गति से मिलाएं।
ब्लेंडर जार पर ढक्कन लगाएं और मशीन चालू करें। बर्फ को पूरी तरह से कुचलने तक सभी सामग्रियों को मिलाते हुए ढक्कन को अपने हाथों से पकड़ें। एक बार मिक्स हो जाने पर, मिश्रण की स्थिरता स्मूदी की तरह नरम और गाढ़ी महसूस होगी।
अगर मिश्रण का कंसिस्टेंसी ज्यादा गाढ़ा है, तो थोड़ा और दूध डालें। दूसरी ओर, यदि यह बहुत अधिक बहता है, तो अधिक बर्फ के टुकड़े डालें।
स्टेप 4. कॉफी शेक को एक लंबे गिलास में डालें।
ब्लेंडर को बंद कर दें और ढक्कन हटा दें, फिर धीरे-धीरे मिश्रण को गिलास में डालें। ब्लेंडर ग्लास के किनारों से मिश्रण को खुरचने के लिए आपको एक चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करने की आवश्यकता हो सकती है।
स्टेप 5. कॉफी को चॉकलेट सिरप या चॉकलेट चिप्स से गार्निश करें।
व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट सिरप या शेव्ड चॉकलेट चिप्स जैसे परिष्कृत स्पर्श जोड़ें। कॉफी के ऊपर व्हीप्ड क्रीम डालें, फिर ऊपर से थोड़ा सा कोको पाउडर, चॉकलेट सिरप या कारमेल सिरप डालें।
चरण 6. तुरंत कॉफी शेक परोसें।
कॉफी के पिघलने से पहले उसका आनंद लें या परोसें। सीधे गिलास से या एक बड़े स्ट्रॉ का उपयोग करके कॉफी पिएं। आप एक चम्मच भी बना सकते हैं, खासकर अगर आप ड्रिंक को शेव्ड चॉकलेट या व्हीप्ड क्रीम से सजाते हैं।
