बत्तख (या बत्तख) पशुधन बड़े और अत्यधिक पौष्टिक अंडे के साथ-साथ स्वादिष्ट स्वाद वाले मांस का उत्पादन कर सकते हैं। इसके अलावा, बत्तखें आपके बगीचे को स्लग से बचाने में भी मदद कर सकती हैं और उनकी देखभाल करना काफी आसान है। चाहे वह सिर्फ एक शौक हो या व्यवसाय, आपको बत्तखों के बारे में जानकारी प्राप्त करने की आवश्यकता है यदि आप बत्तख पालने की कोशिश करना चाहते हैं। यद्यपि अन्य प्रकार की कुक्कुट देखभाल की तुलना में देखभाल करना आसान होता है, लेकिन बत्तखों को पालने में कुछ बुनियादी चीजें होती हैं जिन्हें स्वस्थ पशुधन पैदा करने के लिए पूरा करने की आवश्यकता होती है।
कदम
4 का भाग 1: बत्तखों के प्रजनन की तैयारी
चरण 1. बत्तखों को पालने के अपने कारणों का निर्धारण करें।
आप अपने बगीचे में कीटों को नियंत्रित करने के लिए या उनके मांस और अंडे के उत्पादन के लिए बत्तखों को पालतू जानवर या शिकारी के रूप में रख सकते हैं। चार प्रकार की बत्तखें हैं जिन्हें आप चुन सकते हैं: घरेलू (स्थानीय), डबलिंग (एनाटिनाई प्रजाति), डाइविंग (डाइविंग डक), और समुद्री बतख। घरेलू बतख सबसे लोकप्रिय नस्ल है और इसकी किस्में (मस्कोवी बतख को छोड़कर) मल्लार्ड बतख से निकली हैं।
जंगली बत्तख या जंगली पक्षी अपना अधिकांश समय पानी में बिताते हैं और उन्हें वश में करना मुश्किल होता है। जब वे छोटे होते हैं, तो उन्हें इधर-उधर उड़ने से बचाने के लिए आपको उनके पंखों को पकड़ना या चुटकी बजाना पड़ सकता है। यदि आप इस प्रकार की बत्तख रखने का इरादा रखते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास एक बड़ा तालाब या झील है।
चरण 2. यदि आप बत्तखों को पालतू जानवर के रूप में रखना चाहते हैं, तो कॉल, केयुगा, पेकिन, रूएन या मस्कॉवी जैसी नस्लें उनके आकर्षक स्वरूप और चरित्र के कारण अच्छे विकल्प हो सकती हैं जो उन्हें पालतू जानवरों के रूप में उपयुक्त बनाती हैं।
- डक कॉल अपनी तेज आवाज के लिए मशहूर है। यदि आप अपने पड़ोसियों को उनकी तेज आवाज से परेशान नहीं करना चाहते हैं, तो आपको कॉल डक रखने की अपनी पसंद पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता हो सकती है। कॉल डक छोटे होते हैं और भूरे या सफेद फर होते हैं। बहुत से लोग इस प्रकार के बत्तख को इसके छोटे आकार के कारण चुनते हैं। हालांकि, वे अक्सर इधर-उधर उड़ते रहते हैं, इसलिए आपको उनके पंखों को बार-बार चुटकी लेने की जरूरत पड़ सकती है ताकि वे बच सकें।
- केयुगा बतख के बाल हरे रंग के होते हैं और बहुत शांत होते हैं। हालांकि, इस प्रकार की बत्तख मिलना काफी मुश्किल है।
- पेकिन बतख सबसे लोकप्रिय नस्लों में से एक है। यह बत्तख बड़ी होती है और सफेद फर वाली होती है। ये शांत स्वभाव के और कम मिजाज के होते हैं।
- रूएन डक का रंग मल्लार्ड डक के समान होता है (सिर और गर्दन पर बाल हरे होते हैं और शरीर पर फर का रंग ग्रेडेशन होता है)। यह बत्तख बहुत शांत होती है और इंसानों के साथ अच्छी तरह से बातचीत कर सकती है।
- मस्कॉवी बतख का चरित्र बहुत शांत होता है और इस नस्ल में विभिन्न प्रकार के कोट रंग होते हैं। मुस्कोवी बतख पक्षियों के वंशज हैं। उन्हें उड़ने और भागने से बचाने के लिए आपको समय-समय पर उनके पंखों को चुटकी बजाते रहने की जरूरत है।
चरण 3. यदि आप मांस उत्पादन के लिए बत्तखों को पालना चाहते हैं, तो पेकिन, मस्कॉवी, रूएन या आयल्सबरी बतख अच्छे विकल्प हो सकते हैं।
बेशक आप एक ऐसा प्रकार चुनना चाहते हैं जो जल्दी से बढ़ता है और बड़े, स्वादिष्ट मांस का उत्पादन करता है। सफेद पंखों वाली बत्तखों की बहुत से लोगों द्वारा बहुत मांग है क्योंकि उनके मांस की कटाई अधिक आसानी से और कुशलता से की जा सकती है।
- पेकिन बतख ब्रॉयलर के रूप में उगाई जाने वाली सबसे लोकप्रिय नस्लों में से एक हैं क्योंकि सात सप्ताह में वे वध के लिए तैयार हैं। पेकिन बतख में सफेद फर होता है और बहुत सारे मांस का उत्पादन करता है। इसके अलावा, पेकिन बतख भी एक वर्ष में काफी संख्या में अंडे देती हैं, हालांकि उत्पादित अंडों की संख्या स्थान के आधार पर भिन्न होती है (उदाहरण के लिए, इंग्लैंड में पेकिन बतख कई अंडे नहीं देती हैं)। यह पेकिन बतख को विभिन्न उपयोगों के लिए कई लाभ प्रदान करने का कारण बनता है। पेकिन बत्तखों को गुणवत्ता वाले मांस वाले ब्रायलर चूजों का उत्पादन करने के लिए आयल्सबरीस बतख के साथ पार किया जा सकता है।
- कस्तूरी बत्तख गहरे, कम तैलीय मांस का उत्पादन करती हैं क्योंकि इन बत्तखों में तेल ग्रंथियां पर्याप्त रूप से काम नहीं करती हैं। हालांकि अंडे सेने के समय की लंबाई (28 दिनों में अंडे देने वाली अन्य नस्लों की तुलना में 35 हैचिंग दिन) के कारण वे पर्याप्त रूप से अंडे का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, मस्कोवी बतख अच्छे ब्रूडर और इनक्यूबेटर हैं इसलिए आपको इनक्यूबेटर स्थापित करने की आवश्यकता नहीं है। अच्छे ब्रॉयलर चूजे पैदा करने के लिए इन बत्तखों को पेकिन बत्तखों के साथ पार किया जा सकता है, भले ही संतान बाँझ होगी इसलिए वे प्रजनन नहीं कर सकती हैं। मस्कॉवी बतख को 16 सप्ताह की उम्र तक पहुंचने के बाद काटने की सिफारिश की जाती है ताकि प्राप्त मांस सख्त न हो।
- रूएन बतख अच्छे ब्रॉयलर होते हैं। हालांकि, उन्हें काटने के लिए 12 से 15 सप्ताह की आयु तक पहुंचना होगा। इस प्रकार की बत्तख भी बहुत सारे अंडे (प्रति मौसम में लगभग 100 अंडे) पैदा करती है, लेकिन पंख ग्रंथियों का रंग होता है और जब वध किया जाता है, तो मांस को हड्डियों से निकालना अधिक कठिन हो जाता है, जिससे मांस की कटाई कम कुशल हो जाती है।
- आयल्सबरी बतख बड़े और बालों में सफेद होते हैं और ब्रॉयलर के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं। आपको आयल्सबरी बतख की मूल नस्लों को खोजने में मुश्किल हो सकती है क्योंकि अधिकांश आयल्सबरी बतख और पेकिन बतख के मिश्रण का परिणाम हैं। फिर भी, मिश्रित संतान अभी भी गुणवत्तापूर्ण मांस का उत्पादन कर सकती है। आयल्सबरी और पेकिन बतख की मिश्रित नस्लों में एक सफेद शिखा हो सकती है। यद्यपि आयल्सबरी बतख ब्रॉयलर बतख के रूप में एक उपयुक्त विकल्प हैं, यह नस्ल बत्तख के रूप में खेती के लिए उपयुक्त नहीं है।
चरण 4. यदि आप बत्तखों को बिछाने के लिए बत्तख रखना चाहते हैं, खाकी कैंपबेल बतख या भारतीय धावक बतख एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
इस प्रकार की बत्तखों में कभी-कभी अंडे की उत्पादन दर मुर्गी के अंडे के उत्पादन स्तर से अधिक हो सकती है और ऐसे अंडे का उत्पादन कर सकती है जो चिकन अंडे की तुलना में बड़े और अधिक पौष्टिक होते हैं।
- खाकी कैंपबेल बतख की एक मजबूत शारीरिक स्थिति होती है, वे अपना भोजन स्वयं ढूंढ सकते हैं और हर साल 300 से अधिक अंडे का उत्पादन कर सकते हैं और कई अंडे पैदा करने के लिए विशेष देखभाल या प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता नहीं होती है। इस प्रजाति के अंडे मोती की तरह सफेद होते हैं। खाकी कैंपबेल बतख आमतौर पर वाणिज्यिक अंडा उत्पादन में उपयोग की जाने वाली नस्ल है। हालांकि, इस नस्ल द्वारा उत्पादित मांस में अनिश्चित स्वाद होता है (कभी-कभी स्वादिष्ट और कभी-कभी नहीं) और शायद ही कभी इसका सेवन किया जाता है।
- इंडियन रनर डक का आसन सीधा होता है और चलता है जैसे कि वह दौड़ रहा हो। इस नस्ल की कुछ नस्लें हर साल 300 से अधिक नीले रंग के अंडे का उत्पादन कर सकती हैं। भले ही वे आकार में छोटे होते हैं, भारतीय धावक बतख का शरीर मजबूत होता है और वे अपना भोजन अच्छी तरह से खोजने में सक्षम होते हैं।
- वेल्श हार्लेक्विन बतख एक ऐसी प्रजाति है जो काफी दुर्लभ है। यह बत्तख एक अच्छी बिछाने वाली बत्तख है और इसका चरित्र शांत है।
चरण 5. यदि आप प्राकृतिक रूप से बगीचे के कीटों को खत्म करने के लिए बत्तखों को पालना चाहते हैं, तो आप भारतीय धावक, खाकी कैंपबेल, या कॉल डक चुन सकते हैं।
सामान्य तौर पर, बतख आपके बगीचे में घोंघे, स्लग और कीट कीट खाएंगे, लेकिन कुछ बतख भोजन के लिए शिकार करने में बेहतर हैं और उनके पास व्यापक शिकार रेंज है।
- भारतीय धावक बतख सक्रिय हैं और अच्छे भोजन शिकारी हैं जो उड़ने वाली मक्खियों को भी पकड़ और खा सकते हैं। इस प्रकार की बत्तख का शिकार करने का एक बड़ा क्षेत्र होता है और इसे खेत में कीट नियंत्रण के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एशिया में, भारतीय धावक बतख की खेती आमतौर पर चावल के खेतों में कीट नियंत्रण के रूप में की जाती है और दक्षिण अफ्रीका में, इस बतख की खेती कभी जैविक वाइनरी में कीट नियंत्रण के रूप में की जाती थी।
- खाकी कैंपबेल बतख भी अच्छे शिकारी होते हैं। इस प्रकार की बत्तख जमीन के साथ-साथ पानी में भी कीटों को नियंत्रित कर सकती है और बड़ी संख्या में घोंघे, घोंघे, कीड़े, शैवाल और मच्छरों को खा सकती है।
- कॉल डक भी अच्छे शिकारी होते हैं। लेकिन अन्य प्रजातियों की तुलना में अपने छोटे आकार के कारण, वे छोटे आकार के शिकार को खाने की प्रवृत्ति रखते हैं।
चरण 6. सुनिश्चित करें कि आपके बत्तखों की जल स्रोत तक पहुंच है।
घरेलू बत्तखों को बड़े तालाबों या झीलों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन उन्हें कम से कम एक छोटे तालाब की आवश्यकता होती है ताकि वे पानी में अपना सिर रख सकें। चूंकि बत्तखों में आंसू ग्रंथियां नहीं होती हैं, इसलिए वे अपनी आंखों को नम और साफ करने के लिए पानी का उपयोग करती हैं। अपने पालतू बत्तखों के लिए पानी रखने के लिए बच्चों के लिए एक inflatable स्विमिंग पूल या प्लास्टिक के टब का उपयोग करें।
- प्लास्टिक के टब आपके बत्तखों के लिए तालाब के रूप में उपयुक्त हैं क्योंकि आप आसानी से पानी बदल सकते हैं ताकि आपके बत्तखों के लिए पानी का स्रोत कीचड़ और पंखों से साफ हो जाए।
- समय-समय पर अपने प्लास्टिक के टब को हिलाते रहें ताकि टब के आसपास का क्षेत्र जलभराव और मैला न हो जाए।
चरण 7. अपने बत्तखों को अच्छी तरह खिलाएं।
जिन बत्तखों को अच्छा पोषण नहीं मिलता है, वे अच्छी तरह से विकसित नहीं हो सकती हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप ब्रॉयलर उठा रहे हैं या बत्तखें बिछा रहे हैं। हालांकि कुछ प्रकार के बत्तख विश्वसनीय खाद्य शिकारी होते हैं, फिर भी उन्हें अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है। आप अपने बत्तखों को तत्काल छर्रों के साथ खिला सकते हैं जिन्हें दुकानों में खरीदा जा सकता है।
- यदि आप अपने बतख के चारे के रूप में पोल्ट्री चोकर का उपयोग करते हैं तो चोकर में दवा न डालें क्योंकि यह आपके बत्तखों को नुकसान पहुँचा सकता है।
- ब्रॉयलर या बिछाने वाले बत्तखों में उच्च प्रोटीन के साथ पोषण प्रदान करें। आपके बत्तख के चारे में प्रोटीन की मात्रा लगभग 16% है और यह कच्चे जई से आ सकती है। हालांकि, बतख फ़ीड में प्रोटीन सामग्री आहार की पोषण सामग्री के एक चौथाई से अधिक नहीं होनी चाहिए।
- बत्तखों को प्रभावी ढंग से अंडे देने के लिए उच्च कैल्शियम पोषण की आवश्यकता होती है। आप अपने बिछाने वाले बत्तखों के लिए फ़ीड में अतिरिक्त कैल्शियम की खुराक जोड़ सकते हैं।
- बत्तखों के लिए भोजन क्षेत्र के पास पीने के पानी का एक स्रोत प्रदान करें और इसे सीधे जमीन पर न रखें ताकि आपके बत्तखों के पीने का पानी कीचड़ में न मिले।
चरण 8. शिकारियों से बचाने के लिए अपने बत्तखों को रात में पिंजरे में बंद कर दें।
आपके बत्तखों के पिंजरे को किसी ऊँचे स्थान पर रखने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन कम से कम प्रवेश द्वार को इतना चौड़ा करें कि बत्तखों का झुंड एक साथ पिंजरे में प्रवेश कर सके। सुनिश्चित करें कि आपके डक कॉप में हवा के अच्छे उद्घाटन हैं।
- बत्तख के पिंजरे में प्रत्येक बत्तख के लिए लगभग 1 मीटर की दीवार की ऊंचाई के साथ लगभग 3700 वर्ग सेंटीमीटर का स्थान होना चाहिए।
- रात में, रोशनी बत्तखों को डरा सकती है। इसलिए, सुनिश्चित करें कि हवा का उद्घाटन या बत्तख का दरवाजा प्रकाश स्रोत, जैसे चंद्रमा या दीपक का सामना नहीं कर रहा है।
- रात में, पिंजरे को दीवार या बाड़ से अवरुद्ध दरवाजे के साथ रखें ताकि बत्तख बाहर न निकल सकें और पिंजरे में रह सकें।
- अपने बत्तखों के लिए बिस्तर के रूप में घास के एक साफ ढेर का उपयोग करें और अपने बत्तख के बिस्तर को साफ रखने के लिए नियमित रूप से घास को बदलें।
- यदि आप अंडे लेना चाहते हैं तो एक नेस्ट बॉक्स तैयार करें ताकि अंडे की तलाश में इसे आसान बनाया जा सके।
चरण 9. सुनिश्चित करें कि आपके बत्तख आपके बगीचे में रहें।
बतख शिकारी आपके बत्तखों पर हमला कर सकते हैं इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने बत्तखों के चारों ओर एक बाड़ बनाकर उनके लिए एक सुरक्षात्मक अवरोध का निर्माण करें। यह बाड़ बत्तखों को शिकारियों से दूर रख सकती है। कुछ बड़े ब्रॉयलर बतख ऊंची छलांग नहीं लगा सकते हैं, लेकिन कुछ छोटे और हल्के बतख (जैसे कॉल डक) 1.8 मीटर तक ऊंची छलांग लगा सकते हैं।
आप अपने बत्तखों को अपने मुर्गियों के साथ एक ही पिंजरे में रख सकते हैं। एक ही पिंजरे में विभिन्न प्रकार के बत्तख एक साथ रह सकते हैं, लेकिन आपको सावधान रहने की जरूरत है क्योंकि बड़ी नस्ल के नर बतख छोटी नस्ल के बत्तखों को घायल कर सकते हैं।
भाग 2 का 4: बत्तखों की नस्ल का चयन
चरण 1. विभिन्न प्रकार की बत्तखों के बारे में जानकारी प्राप्त करें।
विभिन्न प्रकार के बत्तखों के निश्चित रूप से अलग-अलग भौतिक पहलू होंगे, जैसे आकार, भौतिक आकार, अंडा उत्पादन दर, प्रजनन दर, हैचबिलिटी, आवश्यक फ़ीड की मात्रा और उत्पादक अवधि। इस तरह की जानकारी की तलाश में, आप उस चरित्र के साथ बत्तख पा सकते हैं जिसकी आप अपेक्षा करते हैं।
चरण 2. अपने बत्तखों के लिए एक पहचान प्रणाली विकसित करें।
इस पहचान प्रणाली के साथ, आप अभी भी अपने बत्तखों पर नजर रख सकते हैं। आप एक छोटे झुंड में बत्तखों को अलग-अलग पहचान सकते हैं, लेकिन अगर आपको उन्हें अलग-अलग पहचानने में परेशानी होती है, तो उन्हें उनके पैरों के चारों ओर बांधने के लिए एक रिबन का उपयोग करने का प्रयास करें ताकि आप उन्हें टैग कर सकें।
चरण 3. ट्रैप नेस्ट का उपयोग यह देखने के लिए करें कि कहीं कोई अंडा तो नहीं निकला है।
घोंसले के जाल विशेष रूप से डिजाइन किए गए हैं ताकि बतख घोंसले में प्रवेश कर सकें लेकिन जब तक दरवाजा बाहर से खोला नहीं जाता तब तक वे फिर से बाहर नहीं निकल सकते। इस तरह आप बता सकते हैं कि कौन सी बत्तख अंडे देगी।
चरण 4. व्यक्तिगत बत्तखों के बारे में जानकारी प्राप्त करें।
एक बत्तख द्वारा रचे गए अंडों की संख्या, एक माँ से पैदा हुए बत्तखों की संख्या, बेचे जाने वाले या वध किए जाने वाले बत्तखों की संख्या और बत्तखों की उम्र जब वे वध के लिए उपयुक्त वजन तक पहुँचते हैं, तो रिकॉर्ड करें।
आपको जो जानकारी मिलती है वह आपको यह चुनने में मदद कर सकती है कि कौन सी बत्तखें ब्रॉयलर या बिछाने वाले बत्तख के रूप में प्रजनन के लिए सबसे प्रभावी और उत्पादक हैं।
चरण 5. नस्ल से संबंधित जानकारी का हवाला देते हुए अच्छे शारीरिक आकार वाले बत्तख को चुनें।
एक अच्छे बतख के पास मजबूत हड्डियां, सीधे पैर और पैरों पर मजबूत तराजू होना चाहिए। एक अच्छे बत्तख के पास मुड़ी हुई उरोस्थि और टूटे पंख भी नहीं होने चाहिए।
चरण 6. एक बतख चुनें जो अभी भी युवा और मजबूत है।
युवा बत्तखों में चमकीले रंग के पैर और चोंच, एक मजबूत और लचीली छाती, और एक चिकनी और लचीली गर्दन होती है। पुराने बत्तखों के पैर और चोंच एक सुस्त रंग और कठोर त्वचा की सतह, और कठोर उरोस्थि और गर्दन के साथ होती है।
पालतू बत्तख स्वस्थ स्थिति में होनी चाहिए, मोटी और मुलायम फर, स्पष्ट आंखें, गीली नथुने और मोटी पूंछ पंख (नस्ल के आधार पर) होनी चाहिए।
चरण 7. सामान्य तौर पर, वजन के हिसाब से बत्तख चुनें।
बतख चुनते समय बत्तख का वजन मुख्य कारक होता है क्योंकि यह कारक अगली पीढ़ी को दिया जा सकता है। अपने बत्तखों को उन बत्तखों के साथ न जोड़ें जो दोष, असामान्य आकार या अन्य शारीरिक दोषों के लक्षण दिखाते हैं।
उत्पादित अंडों की संख्या और हैचलिंग अगले कारक हैं जिन पर आपको विचार करने की आवश्यकता है।
भाग ३ का ४: संभोग बतख
चरण 1. नर बत्तखों की संख्या और मादा बत्तखों की संख्या के बीच सही अनुपात रखें।
आपको नर से मादा बत्तख के अनुपात के बारे में पता लगाना होगा क्योंकि प्रत्येक नस्ल का एक अलग अनुपात होगा। मस्कॉवी बतख और अन्य ब्रॉयलर बतख जैसी बड़ी प्रजातियों में एक नर (अधिकतम) पांच मादा बतख का अनुपात होता है।
- यदि नर बत्तखों की संख्या मादा बत्तखों की तुलना में बहुत अधिक है, तो मादा बत्तखें घायल हो सकती हैं क्योंकि नर बत्तख अक्सर उनके साथ संभोग करते हैं।
- यदि आप अपने बत्तखों को क्रॉसब्रीड करने का इरादा रखते हैं, तो आपको नर और मादा बत्तखों के बीच आकार के अंतर पर ध्यान देने की आवश्यकता है क्योंकि इन अंतरों में छोटी मादा बत्तखों को घायल करने की क्षमता होती है।
- यदि आपके पास बड़ी संख्या में ड्रेक हैं, तो आप उन्हें प्रजनन के मौसम में अलग-अलग पिंजरों में रख सकते हैं।
- आप अपने बत्तखों को जोड़े में जोड़ सकते हैं, लेकिन यह मुश्किल हो जाता है जब मादाओं की तुलना में अधिक नर होते हैं और पर्याप्त जगह नहीं होती है।
चरण 2. पीढ़ियों के बीच के अंतर को कम करें।
पीढ़ियों के बीच के अंतर को कम करने और सर्वोत्तम आनुवंशिक विकास प्राप्त करने के लिए अपने पालतू बत्तखों को तब नस्ल दें जब वे युवा हों। यह अनुशंसा की जाती है कि जब आपकी बत्तखें एक वर्ष की आयु तक पहुँच जाती हैं तो उन्हें सहवास करना चाहिए और छह महीने से कम उम्र के अपने बत्तखों को नहीं जोड़ना चाहिए।
चरण 3. जानें कि प्रजनन का मौसम कब होता है।
हालांकि कुछ घरेलू बतख पूरे साल संभोग कर सकते हैं, प्रजनन का मौसम देर से सर्दियों से वसंत या शुरुआती गर्मियों तक रहता है। संभोग के मौसम के दौरान, बतख अधिक स्पष्ट संभोग व्यवहार दिखाएंगे और अंडे देंगे।
संभोग व्यवहार में सिर हिलाना, चोंच मारना, गर्दन काटना और ड्रेक के मामले में, अपने साथी के ऊपर चढ़ने की कोशिश करना शामिल है।
चरण 4. एक ही पिंजरे में विभिन्न प्रजातियों के लिए देखें।
आमतौर पर, बत्तख अन्य बत्तखों के साथ संभोग करेंगे, जिसमें एक अलग नस्ल के बत्तख भी शामिल हैं। यदि आप बत्तखों की एक विशिष्ट नस्ल का उत्पादन करना चाहते हैं, तो आपको बत्तखों की अन्य नस्लों को अलग करना होगा ताकि बत्तखों का प्रजनन सिर्फ किसी नस्ल द्वारा नहीं किया जा सके। यदि आप नहीं चाहते कि प्रजनन काल के दौरान विभिन्न नस्लों के बत्तखों को अलग-अलग पिंजरों में अलग रखें।
मस्कॉवी बत्तख जो घरेलू बत्तखों के साथ संभोग करती हैं, बाँझ संतान पैदा करेंगी। फिर भी, ये नस्लें अच्छे ब्रॉयलर बना सकती हैं। घरेलू बत्तखों के प्रकारों के बीच मिश्रण करने से बाँझ संतान पैदा नहीं होगी।
चरण 5. आप कितने बत्तखों का उत्पादन करना चाहते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, आप जितने बत्तखों को सहवास करना चाहते हैं, उनकी संख्या गिनें।
लगभग सभी प्रजातियों में, एक मादा बत्तख प्रति मौसम में 100 बत्तखें पैदा कर सकती है।
आप बत्तखों को बेहतर स्थिति में प्राप्त करेंगे यदि आपके पास कम बत्तखें पैदा हुई हैं और एक ही पिंजरे में एक साथ रखी गई हैं। लेकिन व्यावसायिक उत्पादन में, आमतौर पर कंपनियां आर्थिक कारणों से बत्तखों का प्रजनन करती हैं।
भाग 4 का 4: बत्तखों का ऊष्मायन और हैचिंग
चरण १। अंडे की पुनर्प्राप्ति करने से पहले अपने बत्तखों को दो सप्ताह का समय दें।
दो सप्ताह के समय को देखते हुए, आपके बत्तखों के पास खुद को संभोग के लिए तैयार करने के लिए पर्याप्त समय होगा, और इसका अच्छी प्रजनन दर पर प्रभाव पड़ सकता है।
चरण 2. यह सुनिश्चित करने के लिए हर दिन एक अंडा लें कि आपको जो अंडे मिले हैं वे साफ हैं।
अंडों को ठंडी (लेकिन बहुत ठंडी नहीं) जगह पर स्टोर करें और अंडे को दिन में एक बार पलट दें ताकि झिल्ली खोल से चिपक न जाए। इन अंडों को ऊष्मायन से पहले 7 से 10 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। एक ही समय में सभी अंडों को इनक्यूबेट करना एक अच्छा विचार है ताकि सभी अंडे विकास के एक ही चरण में पहुंचें।
चरण 3. आपके द्वारा लिए गए अंडों के लिए इनक्यूबेटर तैयार करें।
अपने इनक्यूबेटर के निर्देशों का पालन करें (यदि आपके पास इनक्यूबेटर नहीं है, तो आप इसे ऑनलाइन देख सकते हैं)। इन्क्यूबेटर तापमान सेट करें ताकि यह ८६% के आर्द्रता स्तर के साथ ३७.५ डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाए।
- इसमें अंडे देने से पहले एक या दो दिन के लिए इनक्यूबेटर चालू करें। यह इनक्यूबेटर के अंदर हवा का तापमान स्थिर रख सकता है।
- आपके इनक्यूबेटर में पानी के कंटेनर में पानी भरकर और नीचे सूचीबद्ध निर्देशों का पालन करके आर्द्रता को बनाए रखा जा सकता है। हर बार जब आप अपने अंडे पलटते हैं तो आप अपने अंडों पर पानी छिड़क सकते हैं।
- चूंकि मस्कॉवी बत्तख अच्छे ब्रूडर और ब्रूडर होते हैं, इसलिए उनके अंडों को इनक्यूबेट करने की आवश्यकता नहीं होती है। इससे आपके लिए अपने बत्तखों की देखभाल और प्रजनन करना आसान हो जाएगा।
चरण 4. अंडे को दिन में कम से कम तीन बार पलटें।
ऊष्मायन अंडे को चालू करने की आवश्यकता है। कुछ इन्क्यूबेटरों में एक फ़ंक्शन होता है जो स्वचालित रूप से अंडे को घुमा सकता है, लेकिन यदि वह फ़ंक्शन उपलब्ध नहीं है, तो आपको अंडे को एक दिन में विषम संख्या में घुमाना होगा (उदाहरण के लिए 3 या 5 बार)।
ऊष्मायन के पहले सप्ताह में, अंडे को मोड़ना बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए जितनी बार संभव हो अंडे को घुमाएं।
चरण 5. ऊष्मायन के पहले सप्ताह के बाद अंडे की उर्वरता की जाँच करें।
कैंडलिंग विधि का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए करें कि क्या अंडे उपजाऊ हैं और जो प्रजनन क्षमता के लक्षण नहीं दिखा रहे हैं उन्हें त्याग दें। एक बहुत ही अंधेरा कमरा और एक छोटी टॉर्च तैयार करें। अंडा उठाएं और अंडे पर प्रकाश डालें। यदि आप रक्त वाहिकाओं को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं, तो संभावना है कि अंडा जीवित है।
इस मोमबत्ती प्रक्रिया को सप्ताह में एक बार दोहराएं और किसी भी मृत अंडे को हटा दें।
चरण 6. लगभग 28 दिनों के लिए सेते हैं।
विभिन्न प्रकार के बत्तखों में ऊष्मायन के लिए अलग-अलग समय अवधि होती है। मल्लार्ड बतख ऊष्मायन के लगभग 26.5 से 27 दिन लगते हैं। धावक बतख को 28.5 दिनों के ऊष्मायन की आवश्यकता होती है और मस्कोवी बतख को लंबे ऊष्मायन समय की आवश्यकता होती है, जो लगभग 35 दिन है। इस बीच, अन्य प्रकारों में लगभग 28 दिन लगते हैं।
चरण 7. अंडे सेने की प्रक्रिया को चलने दें।
इस प्रक्रिया में 3 से 5 दिन तक का समय लग सकता है और इसमें अधिक समय भी लग सकता है। आपको धैर्य रखने की जरूरत है और चिंता न करें क्योंकि बत्तखें अंडे के छिलके में एक या दो दिन के लिए रह सकती हैं ताकि बची हुई जर्दी को अवशोषित कर सकें।
कॉल डक अंदर से अंडे के छिलके को तोड़ने में असमर्थता के लिए कुख्यात हैं। यदि आपके बत्तखों को शेल को तोड़ने में मुश्किल हो रही है और मदद की ज़रूरत है, तो तुरंत बहुत सावधान रहें और शेल में एक छेद बनाने के लिए एक छोटे पिनर का उपयोग करने का प्रयास करें। यदि आपको कोई रक्तस्राव दिखाई दे तो तुरंत रोक दें।
चरण 8. बत्तखों को अंडे सेने के बाद बारह घंटे के लिए इनक्यूबेटर में छोड़ दें।
यह उनके शरीर को सूखने में मदद कर सकता है और अन्य अंडों को हैचने के लिए अतिरिक्त समय दे सकता है। नई रची हुई बत्तखें चलते समय ठोकर खा सकती हैं या डगमगा सकती हैं, लेकिन आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि यह नए रचे हुए बत्तखों के लिए सामान्य है।
चरण 9. बत्तखों को एक विशेष पिंजरे में स्थानांतरित करें।
आप अपने बत्तखों के लिए पिंजरे के रूप में एक छोटे ढक्कन वाले प्लास्टिक के बक्से का उपयोग कर सकते हैं। पहले कुछ हफ्तों के दौरान अपने बत्तखों के लिए प्रकाश और गर्मी के स्रोत के रूप में 250-वाट प्रकाश बल्ब का उपयोग करें। तीन सप्ताह के बाद, आपके बत्तखों को अब हीटिंग लैंप की आवश्यकता नहीं होगी।
- यदि आपके बत्तखों को प्रकाश के नीचे एक साथ घूमते हुए देखा जाता है, तो उन्हें ठंड लग सकती है। अपने लैम्प को सही जगह पर ले जाएँ ताकि इससे मिलने वाली गर्मी पिंजरे के सभी हिस्सों तक पहुँच सके।
- यदि बत्तखें दीपक से दूर चली जाती हैं, तो उन्हें लग सकता है कि यह बहुत गर्म है, इसलिए दीपक को ऊपर उठाना एक अच्छा विचार है।
- यदि आपकी बत्तखें अब दीपक के नीचे नहीं सो रही हैं तो एक दीपक लें।
चरण 10. जितना हो सके बत्तखों को पहले तीन दिनों तक अकेले रहने दें।
पहले तीन दिनों तक बत्तखों को किसी का पीछा न करने दें क्योंकि वे आपका पीछा करते रहेंगे और बाद में समस्या पैदा कर सकते हैं।
चरण 11. अपने बत्तखों के लिए भोजन और पानी प्रदान करें।
सुनिश्चित करें कि बत्तखों के लिए पीने का कुंड इतना गहरा है कि बत्तखें इसे साफ करने के लिए अपने नथुने में प्रवेश कर सकती हैं। हालांकि, सावधान रहें कि पीने के बर्तन की गहराई उन्हें डूबने न दें। हैचिंग के बाद पहले 24 घंटों में, उन्हें भोजन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन उसके बाद, अपने बत्तखों को भोजन के रूप में ब्रेड क्रम्ब्स या चोकर प्रदान करें। आप पालतू पशुओं के भोजन की दुकानों पर चोकर प्राप्त कर सकते हैं। चोकर खिलाने के दस दिनों के बाद, चोकर को विकास छर्रों से बदलें।
- यदि ऐसे बत्तखें हैं जो कमजोर लगती हैं या खाना नहीं चाहती हैं, तो उन्हें उबले अंडे की जर्दी खिलाकर देखें। यह बत्तख को चोकर को चारे के रूप में खाना शुरू करने में मदद कर सकता है।
- आप उन्हें नियमित छर्रे दे सकते हैं जैसे आप 16 सप्ताह के बाद वयस्क बत्तखों को देंगे।
- अपने बत्तखों को देखें ताकि अगर आप उन्हें तैरने दें तो वे डूबें नहीं। वयस्क बत्तखों के विपरीत, बत्तख अभी तक अपने फर में तेल का उत्पादन नहीं करते हैं जो उन्हें ठंडे तापमान से बचा सकते हैं, इसलिए बतख स्विमिंग पूल के लिए पानी गर्म होना चाहिए। आम तौर पर, माँ बत्तख बत्तखों के पंखों को तेल से चिकनाई देगी।
चरण 12. अपने बत्तखों को अपने इच्छित उद्देश्य के अनुसार उठाएं।
आप अपने बत्तखों को पालतू जानवर, ब्रॉयलर, बिछाने वाली बत्तख या जैविक कीट नियंत्रक के रूप में पालना शुरू कर सकते हैं। बत्तखों को 6 से 8 सप्ताह की आयु तक पहुंचने पर बाहर ले जाया जा सकता है।
- बाहर ले जाने से पहले, बत्तखों को अपने नीचे के बालों को हटा देना चाहिए था।
- बत्तखों को बाहर ले जाते समय सावधान रहें क्योंकि शिकारी बत्तखों को आसानी से पकड़ सकते हैं और दूर ले जा सकते हैं।
टिप्स
- जब वे बहुत छोटे होते हैं, तो डकलिंग को खड़े होने में सक्षम होने के लिए एक खुरदरी सतह की आवश्यकता होती है। उनके बिस्तर के रूप में चिकने कागज का उपयोग न करें, बल्कि लकड़ी के टुकड़े या अन्य खुरदरी सतह वाली वस्तुओं का उपयोग करें।
- अपने द्वारा चुनी गई बत्तख की नस्ल के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें ताकि आप अपने द्वारा चुने गए बत्तख के प्रकार की देखभाल और प्रजनन की बारीकियों के बारे में जान सकें।
- बत्तखों के मोटे पंख होने से पहले, उन्हें बारिश से बचाने के लिए अभी भी एक पिंजरे की जरूरत थी।
चेतावनी
- आपको अपने बत्तखों में बीमारी के लक्षणों के बारे में पता होना चाहिए क्योंकि बत्तखों का पूरा झुंड बीमारी को जल्दी पकड़ सकता है अगर रोगग्रस्त बत्तखों का तुरंत इलाज नहीं किया जाता है।
- बतख और अन्य कुक्कुट कभी-कभी हानिकारक साल्मोनेला बैक्टीरिया ले जा सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपने बत्तखों को संभालने के बाद अपने हाथों को अच्छी तरह धो लें।
