S'mores कैम्प फायर पर बनाया जाने वाला एक लोकप्रिय स्नैक है। हालाँकि, आपको इस स्नैक का आनंद लेने के लिए अपने अगले कैंपिंग अवसर की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। s'mores बनाने के सबसे आसान तरीकों में से एक ओवन में है। इसमें केवल कुछ मिनट लगते हैं और आप एक साथ कई s'mores बनाने में सक्षम होंगे। यदि आप अधीर हैं, तो बस ग्रिल का उपयोग करें। यदि आपके पास ओवन नहीं है, तो आप ओवन टोस्टर का भी उपयोग कर सकते हैं!
अवयव
- ग्राहम के पटाखे
- अनसाल्टेड दूध चॉकलेट
- मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई
कदम
विधि 1 में से 3: ओवन का उपयोग करना
चरण 1. ओवन को 200°C पर प्रीहीट करें।
चरण 2. कुछ बिस्कुटों को दो टुकड़ों में तोड़ लें।
कुचले हुए बिस्किट्स को बेकिंग शीट पर रखें, बिस्किट्स के बीच कुछ जगह छोड़ दें। बाकी को बाद के लिए सेव कर लें। आपको कितने बिस्कुट तोड़ने हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने सैमोर बनाना चाहते हैं। एक कुकी एक और अधिक बनाने के लिए पर्याप्त है।
स्टेप 3. मार्शमैलो को बिस्कुट के स्लाइस के ऊपर रखें।
मार्शमॉलो को बिस्किट के स्लाइस के ऊपर सपाट रखें ताकि वे लुढ़कें नहीं।
स्टेप 4. सैमोर को 3-5 मिनट तक बेक करें।
मार्शमॉलो के फूले और सुनहरे भूरे रंग के होने पर सैमोर तैयार है।
चरण 5. प्रत्येक सैमोर के ऊपर अनसाल्टेड चॉकलेट का एक टुकड़ा रखें।
चॉकलेट का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा प्रकार चॉकलेट है जिसे छोटे टुकड़ों में तोड़ा जा सकता है। आप प्रत्येक s'more में 2 से 4 टुकड़े फिट करने में सक्षम होना चाहिए।
चरण 6. s'more के शीर्ष को बिस्किट स्लाइस के साथ कवर करें जो एक तरफ सेट थे।
धीरे से दबाएं ताकि बिस्किट चिपक जाए।
चरण 7. इसे खाने से एक मिनट पहले प्रतीक्षा करें।
इससे चॉकलेट को नरम होने और चबाने का समय मिल जाएगा। इससे मार्शमॉलो को थोड़ा ठंडा होने का समय भी मिलेगा।
विधि 2 का 3: ग्रिल का उपयोग करना
स्टेप 1. सबसे पहले टोस्टर को ओवन में प्रीहीट करें।
ओवन में शीर्ष रैक का उपयोग करना सुनिश्चित करें। टोस्टर ओवन पारंपरिक टोस्टर से इस मायने में भिन्न होते हैं कि गर्मी ओवन के ऊपर से आती है। आपका s'more भी बहुत तेजी से पकेगा।
स्टेप 2. बिस्किट को दो टुकड़ों में तोड़ लें।
बेकिंग शीट पर कुकी का एक टुकड़ा रखें, बिस्कुट के बीच कुछ इंच छोड़ दें। बचे हुए बिस्किट को बाद के लिए अलग रख दें। आपको कितने पटाखों को तोड़ने की जरूरत है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना अधिक खाना चाहते हैं। एक कुकी एक और अधिक बनाने के लिए पर्याप्त है।
चरण 3. प्रत्येक बिस्किट स्लाइस पर मार्शमॉलो रखें।
सुनिश्चित करें कि आप इसे मार्शमैलो के सपाट किनारे पर रखें ताकि यह लुढ़के नहीं।
स्टेप 4. सैमोर को 45-75 सेकेंड के लिए बेक करें।
ओवन के दरवाजे को थोड़ा खुला छोड़ दें, और मार्शमॉलो को करीब से देखें क्योंकि टोस्टर में कोई भी खाना आसानी से जल जाएगा। जब मार्शमॉलो सुनहरा भूरा हो गया है, तो समोसे पक जाते हैं।
चरण 5. अनसाल्टेड चॉकलेट बार को सैमोर के ऊपर रखें।
सबसे उपयुक्त प्रकार वे हैं जिन्हें छोटे वर्गों में काटा जा सकता है। प्रत्येक s'more में चॉकलेट के 2 से 4 टुकड़े रखने में सक्षम होना चाहिए।
स्टेप 6. बचे हुए बिस्किट के टुकड़ों को सैमोर के ऊपर रखें।
धीरे से दबाएं ताकि सब कुछ चिपक जाए।
चरण 7. इसे खाने से पहले एक मिनट के लिए बैठने दें।
चॉकलेट नरम होकर च्यूबी हो जाएगी। यह कदम मार्शमॉलो को थोड़ा ठंडा करने के लिए भी उपयोगी है।
विधि 3 में से 3: टोस्टर ओवन का उपयोग करना
स्टेप 1. ओवन टोस्टर हीट को मीडियम आंच पर सेट करें।
अगर आपके ओवन पैन को एल्युमिनियम फॉयल से लाइन नहीं किया गया है, तो सबसे अच्छा होगा कि आप इसे अभी लाइन करें। इससे सफाई करने में आसानी होगी।
चरण 2. बिस्किट को आधा तोड़ लें।
आपको कितने बिस्कुट तोड़ने की जरूरत है यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितने सैमोर बनाना चाहते हैं। एक कुकी एक और अधिक बनाने के लिए पर्याप्त है।
स्टेप 3. बिस्कुट के आधे हिस्से को बेकिंग शीट पर रखें।
बचे हुए बिस्किट के टुकड़ों को बाद के लिए अलग रख दें। आप अपने ओवन के आकार के आधार पर एक बार में दो सैमोर बनाने में सक्षम हो सकते हैं। याद रखें कि बिस्किट के बीच में कुछ जगह छोड़ दें।
स्टेप 4. बिस्कुट के ऊपर मार्शमैलो रखें।
इसे इसके सपाट किनारे पर रखें ताकि यह लुढ़के नहीं।
चरण 5. s'more सेंकना।
पैन को ओवन में रखें और दरवाजा बंद कर दें। मार्शमॉलो को सुनहरा भूरा होने तक भूनने दें। इस चरण में लगभग 4 मिनट का समय लगेगा।
चरण 6. सैमोर के ऊपर चॉकलेट बार का एक टुकड़ा रखें।
जब मार्शमॉलो को टोस्ट किया जाता है, तो s'more को ओवन से हटा दें। अनसाल्टेड चॉकलेट बार के दो से चार टुकड़े दें।
चरण 7. बचे हुए बिस्किट के टुकड़ों को s'more के ऊपर धीरे से दबाएं।
तब तक दबाएं जब तक कि सब कुछ आपस में चिपक न जाए, लेकिन बहुत सख्त न हो और बिस्कुट को फोड़ लें।
चरण 8. इसे खाने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।
लगभग 1 मिनट के बाद, चॉकलेट नरम हो जानी चाहिए और चबाना चाहिए। मार्शमॉलो भी खाने के लिए पर्याप्त ठंडे होंगे।
चरण 9. हो गया।
टिप्स
- यदि आपके पास ग्रैहम पटाखे नहीं हैं, तो आप किसी भी प्रकार के शहद-दालचीनी के स्वाद वाले बिस्कुट का उपयोग कर सकते हैं।
- आप चॉकलेट को मार्शमॉलो से बेक कर सकते हैं। मार्शमॉलो डालने से पहले चॉकलेट को बिस्कुट पर रखें।
- रसभरी या केले के स्लाइस जैसे अन्य खाद्य पदार्थों को सैमोर में जोड़ें।
- चॉकलेट जैसे अन्य ग्रैहम क्रैकर फ्लेवर के साथ बनाने की कोशिश करें।
- कारमेलाइज्ड चॉकलेट कैंडी या पीनट बटर के साथ बनाने की कोशिश करें।
- यदि आपको मार्शमॉलो नहीं मिल रहा है, तो मार्शमैलो जैम का उपयोग करके देखें। हालाँकि, आपको बेकिंग समय को समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है।
- यदि आपको चॉकलेट बार नहीं मिल रहा है, तो एक बिस्कुट पर चॉकलेट और हेज़लनट के स्वाद वाले जैम जैसे नुटेला का उपयोग करके देखें।
चेतावनी
- ओवन को कभी न छोड़ें, खासकर जब मार्शमॉलो को बेक करते हैं। ओवन में बेक करने पर मार्शमैलो बहुत आसानी से जल जाते हैं।
- s'more में काटते समय सावधान रहें। मार्शमैलो फिलिंग बहुत गर्म हो सकती है।
