पपीता एक बारहमासी पौधा है जो उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में उगता है जहाँ जमने या नीचे जमने की कोई संभावना नहीं होती है। कई प्रजातियां ऊंचाई में 9.14 मीटर तक बढ़ सकती हैं, और अधिकांश में आकर्षक पीले, नारंगी या क्रीम फूल होते हैं। पौधे का फल नाशपाती के आकार या गोल सहित विभिन्न आकार ले सकता है, और इसके मीठे पीले या नारंगी फल के लिए जाना जाता है। जानें कि स्वास्थ्य फसलों पर सर्वोत्तम बाधाओं के साथ पपीता कैसे उगाएं और उच्च गुणवत्ता वाले फलों की कटाई करें।
कदम
3 का भाग 1: बीज से पपीता उगाना
चरण 1. पहले जांच लें कि क्या पपीता उस जलवायु में जीवित रहेगा जिसमें आप रहते हैं।
पपीता यूएसडीए कठोरता क्षेत्र 9-11 से बचता है जो सर्दियों के न्यूनतम तापमान -7ºC से 4ºC के अनुकूल होते हैं। पपीते बीमार हो सकते हैं या लंबे समय तक ठंढ के संपर्क में रहने पर मर सकते हैं, और पूरे साल गर्म मौसम पसंद करते हैं।
पपीते के पेड़ गीली मिट्टी में उपयुक्त नहीं होते हैं। यदि आप जिस वातावरण में रहते हैं वहां की जलवायु बहुत अधिक वर्षा वाली है, तो आप पपीते को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी के टीले पर लगा सकते हैं जैसा कि आगे बताया जाएगा।
चरण 2. अपनी मिट्टी तैयार करें।
उष्णकटिबंधीय पौधों के लिए पोषक तत्वों से भरपूर एक मिश्रित माध्यम चुनें, या आप बगीचे की मिट्टी और 25-50% खाद से मिलकर अपना खुद का मिश्रित उगाने वाला माध्यम बना सकते हैं। जब तक मिट्टी में अच्छी जल निकासी होती है, तब तक मिट्टी की वास्तविक बनावट कोई मायने नहीं रखती। पपीता रेतीली, दोमट या पथरीली मिट्टी में उगेगा।
- यदि आप मिट्टी की अम्लता (पीएच) की जांच करने में सक्षम हैं या आप एक वाणिज्यिक बढ़ते मध्यम मिश्रण के बीच चयन कर रहे हैं, तो 4, 5 और 8 के बीच अम्लता वाली मिट्टी चुनें। यह एक विस्तृत श्रृंखला है, इसलिए किसी भी मिट्टी की अपेक्षा करें मिट्टी में अन्य फसलें उगाने में सफल पपीता उगाने के लिए आपके बगीचे में सही अम्लता है।
- यदि आप चाहते हैं कि आपके अधिक बीज अंकुरित हों, तो एक बाँझ मिश्रित रोपण माध्यम का उपयोग करें या अपने स्वयं के बढ़ते मीडिया मिश्रण को वर्मीक्यूलाइट उगाने वाले माध्यम की 50-50 संरचना के साथ मिलाकर बाँझ करें और फिर इसे एक घंटे के लिए 93ºC पर भूनें।
चरण 3. बीज तैयार करें।
आप पपीते के फल के बीच से लिए गए बीज या किसी पौधे की दुकान से खरीदे गए बीजों का उपयोग कर सकते हैं। बीन्स को खुद से तोड़े बिना, बीन्स को घेरने वाले बैग को तोड़ने के लिए बीन्स को छलनी के किनारे दबाएं। अच्छी तरह से कुल्ला, फिर एक अंधेरी जगह में टॉयलेट पेपर से सुखाएं।
चरण 4. बीज बोना।
आप बाद में पपीते की रोपाई के जोखिम से बचने के लिए सीधे अपने बगीचे में बीज लगा सकते हैं, या पपीते के बीज अंकुरित होने के बाद आप पौधे प्रबंधन पर अधिक नियंत्रण रखने के लिए पपीते को गमले में लगा सकते हैं। बीजों को मिट्टी की सतह से लगभग 1.2525 सेमी नीचे और बाकी बीजों से लगभग 5 सेमी अलग मिट्टी में विसर्जित करें।
नर और मादा दोनों पौधों के अंकुरित होने की संभावना को बढ़ाने के लिए उपलब्ध स्थान के अनुसार अधिक से अधिक बीज रोपें; आप बाद में कमजोर पौधों को हटा सकते हैं। रोपण से पहले यह बताने का कोई संभव तरीका नहीं है कि कोई पौधा नर, मादा या उभयलिंगी है।
चरण 5. मिट्टी को पर्याप्त रूप से पानी दें।
रोपण के बाद समान रूप से पानी दें, लेकिन उस स्थान को न भिगोएँ जहाँ खड़ा पानी मिट्टी बनाता है। अगले कुछ हफ़्तों में नमी पर नज़र रखें और पानी कम से कम रखें, मिट्टी को थोड़ा नम रखें, लेकिन गीला नहीं।
चरण 6. तय करें कि कौन सा बीज बिस्तर रखना है।
रोपण के लगभग दो से पांच सप्ताह बाद, कुछ बीज अंकुरित होंगे, और बुवाई के समय मिट्टी की सतह से निकलेंगे। रोपाई को बढ़ने के लिए एक या दो सप्ताह देने के बाद, सबसे छोटे रोपे को हटा दें या काट लें, साथ ही किसी भी रोपे के साथ जो मुरझाया हुआ, धब्बेदार, या अन्यथा अस्वस्थ दिखाई देता है। पौधों को तब तक अलग रखें जब तक आपके पास प्रति गमले में केवल एक पौधा न हो, या नर्सरी में कम से कम 0.9 मीटर की दूरी हो। नर और मादा दोनों पेड़ों के उत्पादन की 96% या अधिक संभावना के लिए अभी के लिए कम से कम पांच पौधों को बचाएं।
एक बार जब आप अपने सबसे सफल पौधों का चयन कर लेते हैं, तो अपने बगीचे, या किसी अन्य सामान्य देखभाल अनुभाग में रोपाई करते समय रोपण अनुभाग पर जाएँ।
चरण 7. एक बार जब पौधे फूलने लगें, तो अतिरिक्त नर पौधों को हटा दें।
यदि आपके पास अभी भी अतिरिक्त पौधे हैं जिन्हें आप हटाना चाहते हैं, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि वे प्रत्येक पौधे के लिंग का निर्धारण करने के लिए लगभग 0.9 मीटर लंबा न हो जाएं। नर पौधों को पहले फूलना चाहिए, फलने की लंबी अवधि होनी चाहिए, और कुछ फूलों के साथ पतली शाखाएं होनी चाहिए। मादा पौधा बड़ा और पेड़ के तने के करीब होता है। पौधों को फल देने के लिए, आपको प्रत्येक दस से पंद्रह मादा पौधों के लिए केवल एक नर पौधे की आवश्यकता होती है; बाकी को त्याग दिया जा सकता है।
कुछ पपीते के पौधे उभयलिंगी होते हैं जिसका अर्थ है कि वे नर और मादा दोनों फूल पैदा करते हैं। ये पौधे स्व-परागण कर सकते हैं।
3 का भाग 2: बढ़ते या परिपक्व पपीते के पौधे को उगाना
चरण 1. पानी से बचने के लिए यदि आवश्यक हो तो एक टीला बनाएं।
यदि आप जिस क्षेत्र में रहते हैं उस क्षेत्र में भारी बारिश या बाढ़ आती है, तो मिट्टी का एक टीला 0.6–0.9 मीटर और 1.2–3 मीटर ऊंचा बनाएं। यह पपीते की जड़ों के आसपास पानी को बहने से रोकने में मदद करेगा, पपीते के बीमार होने या मरने की संभावना को कम करेगा।
टीला बनाने से पहले नीचे दिए गए निर्देशों को पढ़ें, आपको मिट्टी की तैयारी के बारे में जानने की जरूरत है।
चरण 2. इसके बजाय एक छेद खोदें।
प्लांटिंग पॉट या रूट बॉल की तुलना में तीन गुना गहरा और चौड़ा एक गड्ढा बना लें, जिस स्थान पर पौधा स्थायी रूप से लगाया जाएगा, इमारतों या अन्य पौधों से लगभग 3.1 मीटर की दूरी पर। प्रत्येक पपीते के पौधे के लिए अलग-अलग छेद करें।
चरण 3. खुदाई की गई मिट्टी में समान मात्रा में खाद मिलाएं।
जब तक आपके बगीचे की मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर न हो, तब तक गड्ढे या टीले की कुछ मिट्टी को खाद से बदलें और अच्छी तरह मिलाएँ।
उर्वरक के साथ मिश्रण न करें, क्योंकि इससे जड़ें जल सकती हैं।
चरण 4. एक कवकनाशी (वैकल्पिक) के साथ मिट्टी को गीला करें।
पपीते के पेड़ प्रत्यारोपण के बाद बीमारी से मर सकते हैं। एक कवकनाशी के साथ बागवानी के लिए निर्देशों का पालन करें और इस जोखिम को कम करने के लिए इसे मिट्टी में लगाएं।
चरण 5. पौधों को सावधानी से जोड़ें।
संशोधित मिट्टी को वापस छेद में या टीले पर ढेर में जोड़ें, जब तक कि शेष मिट्टी गमले में मिट्टी की गहराई या पौधे की जड़ की गेंद के लगभग बराबर न हो जाए। पपीते के पौधों को एक-एक करके कंटेनर से निकालें, और प्रत्येक को अपने स्वयं के छेद में उसी गहराई पर लगाएं, जब पौधा कंटेनर में था। जड़ों को तोड़ने या खींचने से बचने के लिए पौधे को सावधानी से संभालें।
चरण 6. छेद को मिट्टी से फिर से भरें और उसमें पानी डालें।
छेद में बची हुई जगह को उसी मिट्टी से भर दें। यदि मिट्टी जड़ों के बीच रिक्त स्थान को नहीं भरती है, तो हवा की जेब को हटाने के लिए धीरे-धीरे प्रवेश करें। ताजे रोपे गए पपीते को तब तक पानी दें जब तक कि रूट बॉल के आसपास की मिट्टी समान रूप से गीली न हो जाए।
भाग ३ का ३: पपीते के पौधों की देखभाल
चरण 1. हर दो सप्ताह में एक बार उर्वरक लगाएं।
उर्वरक निर्देशों के अनुसार उर्वरक को पतला करते हुए, हर 10-14 दिनों में पौधों को उगाने के लिए उर्वरक का प्रयोग करें। एक "पूर्ण" उर्वरक का प्रयोग करें, विशेष नहीं। कम से कम तब तक उर्वरक लगाना जारी रखें जब तक कि पौधा लगभग 30 सेमी लंबा न हो जाए।
एक बार जब पौधा इस आकार तक पहुंच जाता है, तो व्यावसायिक उत्पादक हर दो सप्ताह में एक बार 0.1 किलोग्राम पूर्ण उर्वरक के साथ पपीते को खाद देना जारी रखते हैं, लेकिन पौधे के आधार को नहीं छूते हैं। इस अभ्यास का पालन करें यदि आप पौधों की वृद्धि में तेजी लाना चाहते हैं, धीरे-धीरे उर्वरक की मात्रा और उर्वरक के आवेदन के बीच की अवधि को तब तक बढ़ाएं जब तक कि पपीता सात महीने की उम्र से शुरू होने वाले हर दो महीने में 0.9 किलोग्राम से अधिक न हो।
चरण 2. पपीते की नर्सरी को पानी दें और पौधों को नियमित रूप से खड़ा करें।
पपीते खड़े पानी में खड़े होने पर आसानी से खराब हो जाते हैं, लेकिन पानी के नियमित उपयोग के बिना पर्याप्त बड़े फल नहीं दे सकते हैं। यदि पपीता मिट्टी की मिट्टी में लगाया जाता है जिसमें पानी अच्छी तरह से होता है, तो इसे हर तीन या चार दिनों में एक बार से ज्यादा पानी न दें। रेतीली या पथरीली मिट्टी में, गर्मियों के दौरान दिन में एक या दो बार पानी देने की आवृत्ति बढ़ाएँ। पपीते के पौधे को ठंडे मौसम में पानी देने के बीच कुछ दिनों के लिए छोड़ दें।
चरण 3. यदि आवश्यक हो तो छाल पाउडर का प्रयोग करें।
यदि आपको खरपतवारों को वापस काटने की आवश्यकता है या यदि पौधे पानी को बनाए रखने में विफल हो रहा है, तो पौधे के आधार के आसपास पाइन छाल पाउडर या अन्य छाल पाउडर का प्रयोग करें। पपीते के चारों ओर 5 सेंटीमीटर पुआल की परत लगाएं, पौधे के तने से 20 सेंटीमीटर के करीब नहीं।
चरण 4. रोग या कीड़ों के लक्षण के लिए नियमित रूप से पपीते के पत्तों और छाल की जाँच करें।
पेड़ की पत्तियों या छाल पर धब्बे या पीलापन संभावित बीमारी का संकेत देता है। पत्तियों पर काले धब्बे आमतौर पर फल को प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन यदि संक्रमण गंभीर हो तो कवकनाशी से इलाज किया जा सकता है। कर्लिंग पत्ते पास के लॉन से शाकनाशी लेने का संकेत हो सकते हैं। अन्य समस्याओं, जिनमें कीड़े या पौधे पूरी तरह से गिर जाते हैं, के लिए बागवानी विशेषज्ञ या कृषि के स्थानीय विभाग से परामर्श की आवश्यकता हो सकती है।
चरण 5। पपीते की कटाई तब करें जब वे आपके वांछित स्तर तक पहुँच जाएँ।
फल जो अभी भी खट्टे और हरे हैं, उन्हें सब्जी के रूप में खाया जा सकता है, लेकिन बहुत से लोग अपने मीठे स्वाद के कारण पके और पीले या नारंगी रंग के फल पसंद करते हैं। फल ज्यादातर पीले-हरे रंग के होने के बाद आप किसी भी समय कटाई कर सकते हैं, यदि आप चाहते हैं कि पपीता का फल पेड़ को पक जाए, तो उसे कीटों से दूर रखें।
टिप्स
पके पपीते की शेल्फ लाइफ और स्वाद बढ़ाने के लिए उसे फ्रिज में ठंडा करें।
चेतावनी
- पपीते के पेड़ के पास घास को न काटें या न खींचे, क्योंकि आप गलती से पपीते के तने को चोट पहुँचा सकते हैं और नुकसान पहुँचा सकते हैं। नीचे खरपतवार नियंत्रण की आवश्यकता को कम करने के लिए पपीते के चारों ओर लगभग 0.6 मीटर घास मुक्त स्थान बनाए रखें।
- पपीते के पेड़ के आसपास घास वाले क्षेत्र में खाद न डालें। क्योंकि जड़ें ड्रिप लाइन से आगे बढ़ती हैं, घास वाले क्षेत्रों में अत्यधिक उर्वरक जड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है।
