पपीता एक उष्णकटिबंधीय फल है जो विटामिन बी, सी और अन्य खनिजों में समृद्ध है। यदि आप इस सुपरफूड में रुचि रखते हैं, तो पपीता खाने के अंतिम अनुभव के लिए नीचे दिए गए तैयारी विकल्पों में से एक लें।
कदम
विधि १ का ३: पपीता चुनना
चरण 1. स्थानीय फल चुनें।
किसी भी अन्य फल की तरह, सबसे अच्छे पपीते वे होते हैं जिन्हें स्थानीय स्तर पर उगाया और काटा जाता है। अगर आपके क्षेत्र में पपीता उपलब्ध है तो चुनें या चुनें। अन्यथा, ताजगी और स्वाद सुनिश्चित करने के लिए अपने स्थान के निकटतम क्षेत्र में आयातित फल चुनें।
चरण 2. पपीता कपाहो ट्राई करें।
यह पपीता हवाई और कोस्टा रिका में बढ़ता है, और मीठे पीले मांस के साथ छोटे से मध्यम आकार के होने के लिए जाना जाता है।
चरण 3. मैक्सिकन पपीता आज़माएं।
मैक्सिकन पपीते कपाहो पपीते से काफी बड़े होते हैं, और अंदर नारंगी या लाल मांस होता है। इस पपीते का स्वाद हल्का या कड़वा होता है।
विधि २ का ३: कच्चा पपीता खाएं
Step 1. पपीते को फ्रिज में रख दें।
हालांकि पपीते को कमरे के तापमान पर खाया जा सकता है, लेकिन ठंडा परोसने पर इसका स्वाद सबसे अच्छा होता है। पपीते को पूरा या आधा करके फ्रिज में रख दें।
चरण 2. फल को दो हिस्सों में काट लें।
पपीते बहुत नरम होते हैं और चम्मच से काटे जा सकते हैं, लेकिन किनारों को चिकना बनाने के लिए चाकू का उपयोग करें। बीच में से चमचे से काले बीज निकालिये और हटा दीजिये.
चरण 3. अंदर कुल्ला।
पपीते के बीच के हिस्से को ठंडे पानी से धो लें ताकि खाने के बाद जो बीज या गूदा गिर जाए वह निकल जाए। समाप्त होने पर प्लेट में रखें।
चरण 4. नींबू या चूने को चौथाई भाग में काट लें।
इसमें मौजूद एसिड पपीते के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ा सकता है। सर्वोत्तम फलों के स्वाद के लिए पपीते के ऊपर निचोड़ें।
स्टेप 5. चम्मच की मदद से गूदा निकाल लें।
पपीते के पकने पर यह करना बहुत आसान है, क्योंकि मांस बहुत कोमल होता है।
विधि 3 का 3: पपीता पकाना
चरण 1. पपीते का सलाद पकाएं।
यह थाई पपीता सलाद डिश टमाटर, मिर्च, नीबू, लहसुन और मछली सॉस के साथ मीठे पपीते को जोड़ती है। एक ताज़ा क्षुधावर्धक के रूप में ठंडा परोसें।
स्टेप 2. पपीते की ब्रेड को बेक करें।
केले की रोटी या तोरी की रोटी के समान, पपीता की रोटी ताजे फल, मेवा और मसालों से बनी एक मीठी मिठाई है।
स्टेप 3. पपीते का शर्बत बनाएं।
शर्बत एक फल-आधारित आइसक्रीम है, जो गर्म दिनों के लिए एकदम सही है। ठंड से पहले फलों को पानी, चीनी और नींबू के रस के साथ मिलाकर पपीते का शर्बत बनाएं। गर्मियों में ठंडे पपीते के रूप में ताजे पपीते के साथ परोसें।
चरण 4. पपीता मिल्कशेक तैयार करें।
एक क्लासिक शेक बनाने के लिए, ताजा पपीता, दूध, चीनी और वेनिला मिलाएं। ठंडे गिलास और घुमावदार स्ट्रॉ में परोसें।
टिप्स
- अगर पपीते का छिलका नहीं खाया जाता है, तो भी पपीते को खाने से पहले (अन्य सभी फलों की तरह) सुरक्षित रहने के लिए धो लें।
- पपीते का सेवन प्राकृतिक फसल के मौसम में ही करें। यह सुनिश्चित करने के लिए है कि पपीते का स्वाद सबसे अच्छा हो।
- पपीते के बीज और छिलका खाने योग्य होते हैं, लेकिन इनका स्वाद कड़वा होता है।
