बकरियां व्यावसायिक रूप से पालना एक मजेदार और लाभदायक व्यवसाय हो सकता है, जब तक हम खुद को सावधानी से तैयार करते हैं। कृपया पढ़ें और जानें कि बकरियों को पालना शुरू करने के लिए क्या-क्या फायदे हैं और किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
कदम
विधि 1 में से 3: बकरी की नस्ल
चरण 1. नगर निगम के नियमों की जाँच करें।
सुनिश्चित करें कि बकरी पालन के लिए नगर नियोजन कार्यालय से कोई निषेध नहीं है, खासकर यदि आप शहरी क्षेत्रों में रहते हैं। नस्ल की जा सकने वाली बकरियों के प्रकारों पर प्रतिबंध के बारे में जानकारी के लिए नगर नियोजन कार्यालय या अन्य समान सरकारी कार्यालय से संपर्क करें, जो नर बकरियों के रखरखाव पर रोक लगाती हैं या अन्य प्रतिबंध नहीं हैं। जमींदारों या गांव के अधिकारियों से भी जांच कराएं।
तय करें कि बकरियों को व्यावसायिक रूप से रखना है या निजी तौर पर क्योंकि लागू होने वाले नियम अलग होंगे।
चरण 2. कम से कम दो बकरियां रखने की योजना बनाएं।
बकरियां सामाजिक प्राणी हैं और अधिक सहयोगी होंगी और एक साथ रखने पर आसानी से नहीं भागेंगी। एक पिंजरे में कम से कम दो बकरियां रखें। चूंकि जिन बकरियों को न्युटर्ड नहीं किया गया है, उन्हें मां बकरियों के साथ नहीं रखा जा सकता है, इसका मतलब है कि दो से अधिक बकरियां खरीदना जरूरी है। खरीदने के लिए बकरी के लिंग का निर्धारण करने के सुझावों के लिए कृपया पढ़ें।
चरण 3. खरीदी जाने वाली बकरियों की संख्या और लिंगानुपात ज्ञात कीजिए।
लिंग के आधार पर बकरियां तीन प्रकार की होती हैं: मादा बकरियां, बधिया नर बकरियां और नर बकरियां (बिना बछड़े)। दूध का उत्पादन करने के लिए मादा बकरी को नर बकरी के साथ पाला जाना चाहिए। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि जिन बकरियों का न्यूट्रेड नहीं होता है उन्हें रखना ज्यादा तकलीफदेह होता है। नर बकरियों को एक अलग बाड़े की आवश्यकता होती है, एक तेज गंध का उत्सर्जन करते हैं, और अधिक आक्रामक होते हैं। बकरियों को पालना शुरू करने का सबसे आसान तरीका दो मादा बकरियां खरीदना और फिर अन्य बकरी प्रजनकों (बड़े पैमाने पर) से संपर्क करना और नर बकरियों को हमारे माता-पिता के साथ मिलाने के अवसर के लिए भुगतान करना है।
- नर बकरियां जिन्हें बधिया किया गया है, वे न तो संभोग कर सकते हैं और न ही दूध का उत्पादन कर सकते हैं। इस तरह की बकरियों को वध के लिए या निजी पालतू जानवर के रूप में ही रखा जाता है। ऐसा तब होगा जब कई नर बकरियां पैदा होंगी।
- यदि आप निवेश के रूप में एक नर बकरी खरीदने जा रहे हैं, तो एक अच्छे वंश से एक नर बकरी खरीदें, जैसा कि एक वंशावली पत्र द्वारा प्रमाणित है। आपको ठीक से पता चल जाएगा कि नर द्वारा लाए जाने वाले फायदे और बाद में पैदा होने वाली बकरियों की संतानों में दोषों से बचने में सक्षम होंगे।
चरण 4. खरीद के समय बकरी की उम्र का चयन करें।
8 सप्ताह की बकरियां खरीदी जा सकती हैं। आम तौर पर, इस उम्र की बकरियां वयस्क बकरियों की तुलना में सस्ती होती हैं, अधिक विनम्र और मनुष्यों के करीब रखने में आसान होती हैं, लेकिन उन्हें पैदा करने, दूध पैदा करने या वध करने से पहले एक साल से दो साल की आवश्यकता होती है। 6 महीने से 1 वर्ष की उम्र की युवा बकरियों को परिपक्व होने से पहले कम रखरखाव समय की आवश्यकता होती है, हम खरीद से पहले बकरियों को सहवास करना भी चुन सकते हैं (तुरंत दूध का उत्पादन करने के लिए)। अंतिम और सस्ता विकल्प वयस्क बकरियों को खरीदना है, लेकिन आपको उन प्रजनकों से सावधान रहने की आवश्यकता है जो बकरी की नस्लों को बेचने का इरादा रखते हैं क्योंकि वे केवल निम्न-गुणवत्ता वाले पशुधन को बेचने का इरादा रखते हैं।
चरण 5. बकरी के प्रकार का चयन करें।
बकरी की ऐसी नस्लें हैं जो दूध उत्पादन के लिए अच्छी हैं, जैसे नाइजीरियाई बौना, ला मंच और अल्पाइन। दूसरों को वध और मांस के लिए पाला जाता है। स्पेनिश या टेनेसी की तरह। अंत में, ऐसे खेत हैं जो अंगोरा या कश्मीरी नस्लों को रखते हैं जिनमें सुंदर लंबे फर होते हैं और कपड़े के लिए बेचे जा सकते हैं। पता करें कि आपके क्षेत्र में बकरियों की कौन सी नस्लें रखी जाती हैं, प्रत्येक नस्ल का वयस्क आकार, प्रत्येक नस्ल की प्रकृति और कद। बकरियों की कुछ नस्लें अधिक विनम्र होती हैं, कुछ नरों में तेज गंध होती है, या कुछ को कुछ बीमारियों का खतरा होता है।
निर्णय लेने से पहले, कृपया संबंधित बकरी के बालों को ब्लश, कट और शेव करने के तरीके के बारे में गाइड पढ़ें। यदि आपको लगता है कि आप काटने की तकनीक में महारत हासिल नहीं करते हैं, तो कृपया बूचड़खाने के साथ काम करें जो आपके द्वारा उठाए गए मांस बकरियों को खरीदेगा।
चरण 6. धन का प्रबंधन करें।
बकरियों को पालने की लागत समय-समय पर और एक क्षेत्र से दूसरे क्षेत्र में अलग-अलग होगी। साथ ही डेयरी उत्पाद, मांस या बकरी के बाल बेचने से होने वाला लाभ। यदि हम बकरियों को पालने के मामले में व्यावसायिक रूप से जाने की योजना बना रहे हैं तो पूंजी और लाभ के संबंध में धन व्यवस्था विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। मौजूदा बकरी प्रजनकों से मिलने या एक मैनुअल पढ़ने की सलाह दी जाती है जो इसमें शामिल लागतों का अनुमान प्रदान कर सके। यदि आवश्यक अनुमानित लागत उपलब्ध धन से अधिक है, तो कम मात्रा या नस्लों के साथ बकरियों को खरीदने का निर्णय लेना आवश्यक है जो बनाए रखने के लिए सस्ती हैं। यह भी समझना होगा कि बकरियों को पालने का यह व्यवसाय दो साल या उससे भी पहले लाभदायक (निवेश पर वापसी) नहीं होगा, खासकर अगर हम बकरियां पालना शुरू करते हैं या बाड़ और पिंजरे बनाने की शुरुआती लागत है।
- एक साल में ब्रूडर, नर या बकरियों की देखभाल में कितना खर्च आता है? प्रत्येक बकरी की नस्ल के लिए इस प्रश्न का उत्तर देने की आवश्यकता है।
- यदि आप बकरी के दूध का उत्पादन करने में रुचि रखते हैं, तो एक माता-पिता द्वारा उत्पादित दूध की अधिकतम मात्रा और प्रति लीटर दूध की कीमत भी जान लें।
- जो लोग बीफ बकरियां रखते हैं, उनके लिए बकरी के मांस की कीमत के बारे में जानकारी देखें। इसके अलावा, ध्यान दें कि बकरियों की कीमत में उतार-चढ़ाव कब होता है, जैसे कि बलिदान के पर्व, क्रिसमस या ईस्टर के दौरान।
- पिंजरे और बाड़ की मरम्मत या पशु चिकित्सक के पास जाने की लागत जैसे अप्रत्याशित खर्चों के लिए कितना पैसा उपलब्ध होना चाहिए? यदि एक बकरी मर जाती है, तो यह आपकी आर्थिक स्थिति को कैसे प्रभावित करेगा?
विधि 2 का 3: रखरखाव क्षेत्र स्थापित करना
चरण 1. एक अच्छी बाड़ स्थापित करें।
बकरियां चतुर जानवर हैं और बाड़ में छोटे छेद से बचने या बाड़ पर कूदने में अच्छी हैं। मजबूत ऊर्ध्वाधर पदों के साथ एक तार की बाड़ का निर्माण करें जो कम से कम 5 फीट (1.52 मीटर) ऊंचा हो जो क्षैतिज पदों के साथ तार की बाड़ मॉडल की तुलना में चढ़ना या तोड़ना अधिक कठिन हो। ब्रूडर और नर को बनाए रखते समय, अलग, मजबूत नर पिंजरे और उच्च बाड़ बनाए जाने चाहिए। यह बाड़ नर को ब्रूड से अलग करने का कार्य करती है ताकि व्यक्तियों के बीच कोई अनियोजित अंतः प्रजनन न हो।
- अलग-अलग उम्र की बकरियों को अलग किया जाना चाहिए, जब तक कि वे अपने शावकों के साथ माता-पिता न हों।
- प्रजनन के मौसम के दौरान और जब बच्चे के साथ कंधे से कंधा मिलाकर रखा जाता है तो नर अधिक आक्रामक होंगे। इसका मतलब यह है कि अनियोजित संभोग को सीमित करने के बजाय अलग पिंजरों की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
चरण 2. एक बकरी कलम बनाओ।
बारिश या ठंड होने पर पशुओं के लिए आश्रय के रूप में इसकी आवश्यकता होती है। दो मौसम क्षेत्रों में बकरियों को रखने के लिए एक साधारण बकरी का पिंजरा जिसमें अच्छे वायु परिसंचरण के लिए आधा खुला मॉडल होता है। मोटे कोट वाली बकरियां भी ठंड के मौसम के लिए अधिक प्रतिरोधी होती हैं लेकिन एक अनुभवी ब्रीडर से परामर्श करना बेहतर होता है। यदि आप सर्दियों के क्षेत्रों में पशुओं को पालने जा रहे हैं, तो आपको एक पूरी तरह से बंद पिंजरा तैयार करना होगा, लेकिन बकरियों को दिन के दौरान छोड़ दिया जाएगा।
बकरियों को रुका हुआ पानी और उमस भरा मौसम पसंद नहीं होता है। यदि बकरी को बरसाती, आर्द्र क्षेत्र में रखा जाएगा, तो एक बड़ा ढका हुआ क्षेत्र तैयार करना चाहिए।
चरण 3. जहरीले या तेज महक वाले पौधों को हटा दें।
बकरियाँ सभी प्रकार के पौधों या यहाँ तक कि कूड़ेदान की ओर आकर्षित होती हैं, हालाँकि बकरियों के डिब्बे या लोहे को चबाने की कहानियाँ ज़्यादा होती हैं। पौधों के कुछ उदाहरण जो बकरियों के लिए जहरीले होते हैं, वे हैं मिल्कवीड (एस्क्लेपियाडेसी एसपी), फ़र्न (पेरिडियम एसपी), और सकुरा (प्रूनस एसपी), आमतौर पर बकरियां हानिकारक पौधों को नहीं खाएंगी यदि फ़ीड की उपलब्धता पर्याप्त है। मजबूत महक वाली जड़ी-बूटियों में बकरी के दूध उत्पादों, जैसे प्याज, गोभी, बटरकप (रेननकुलस एसपी) और अजमोद को एक अप्रिय स्वाद या गंध प्रदान करने की क्षमता होती है।
चरण 4. समर्थन उपकरण इकट्ठा करें।
खाने और पीने के लिए कंटेनर तैयार करें। बाल्टी की तरह। चूजों और ब्रूडर के लिए अच्छी पोषण सामग्री के साथ फ़ीड प्राप्त करने के लिए फ़ीड की तुलना करें, लेकिन प्रतिस्पर्धी मूल्य पर। विकासात्मक देरी को रोकने के लिए, या अतिरिक्त खनिज पूरक देने के लिए फ़ीड को 1.2: 1 के अनुपात में कैल्शियम और फास्फोरस का सेवन प्रदान करना चाहिए। कृपया अपने स्थान पर उपलब्ध विकल्पों के संबंध में किसी अनुभवी प्रजनक या पशु चिकित्सक से सलाह लें।
विधि ३ का ३: बकरियों को पालना शुरू करें
चरण 1. टिलर हॉर्न निकालें।
अधिकांश बकरियों की नस्लों में सींग होंगे, जो मनुष्यों या अन्य जानवरों को घायल करने की क्षमता रखते हैं। 2 सप्ताह की आयु के बाद बकरियों से सींग निकालने के उपाय करें। यह प्रक्रिया चूजों के लिए दर्दनाक होगी और बिना मदद के करना मुश्किल होगा। एक पशुचिकित्सा या अनुभवी साथी प्रजनकों की मदद लेने की सिफारिश की जाती है, विशेष रूप से वे जो इस प्रक्रिया के दौरान पहले से ही संज्ञाहरण प्रदान करने में सक्षम हैं।
यदि यह देखा जाए कि बकरी के सिर के आसपास की त्वचा को थोड़ा रगड़ने पर आसानी से छिल जाता है, तो इसका मतलब है कि बकरी के बच्चे स्वाभाविक रूप से सींग रहित होते हैं और उन्हें सींग निकालने की प्रक्रिया से गुजरने की आवश्यकता नहीं होती है।
चरण 2. नर चूजों पर बधिया।
प्रजनन उद्देश्यों के लिए भी, आपको प्रत्येक 25-50 ब्रूड बकरियों के लिए केवल एक नर की आवश्यकता होती है। स्वस्थ नर पिल्ले जिन्हें नर के रूप में नहीं उठाया जाएगा, उन्हें 2 सप्ताह की उम्र के बाद न्यूटर्ड करने की आवश्यकता होती है। पशु चिकित्सक से परामर्श करें और बधियाकरण से पहले नर पिल्ले को टिटनेस शॉट देने के लिए कहें।
सभी नर बकरियों के बड़े अंडकोष होंगे, इसलिए एक न्युटर्ड बकरी भी सामान्य (बिना न्यूटर्ड) दिखेगी।
चरण 3. ब्रूडस्टॉक को मिलाना।
दूध या चूजे पैदा करने के लिए मादा बकरियों को संभोग की उम्र तक पहुंचने के बाद नर के साथ पाला जाना चाहिए। देखें कि जब बच्चा संभोग की अवधि में प्रवेश करता है और फिर इस माता-पिता को झुंड से अलग कर देता है और फिर नर के साथ फिर से जुड़ जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि कोई दूसरा रास्ता नहीं है। दो से चार सफल मैथुन गर्भधारण की गारंटी देते हैं। गर्भकाल लगभग 150 दिनों का होता है, लेकिन बकरी की नस्लों के बीच थोड़ा भिन्न होता है।
चरण 4. बकरी के दूध को प्रतिदिन व्यक्त करें।
गर्भावस्था के दौरान बच्चे को पहले ही दूध पिलाया जा सकता है और थन बड़ा दिखता है। प्रसव से लगभग दो महीने पहले तक दिन में एक या दो बार दूध दुहना किया जा सकता है। यह कदम मां और पैदा होने वाली संतानों के लिए पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करने के लिए उठाया गया है। चूजों के छह सप्ताह के होने के बाद दूध देना जारी रखा जा सकता है। ब्रूडस्टॉक को तब तक प्रजनन करने की आवश्यकता नहीं है जब तक यह नहीं देखा जाता है कि दूध उत्पादन में भारी गिरावट आई है।
चरण 5. किसी गंभीर समस्या की स्थिति में मदद के लिए किसी ऐसे व्यक्ति को खोजें जिससे आप मदद मांग सकें।
जैसे जब कोई बकरी पिंजरे से छूटती है या अचानक बीमार हो जाती है। यदि कोई अन्य बकरी प्रजनक नहीं हैं, या आपके स्थान के पास कोई पशु चिकित्सा सेवाएं नहीं हैं, तो एक बकरी प्रजनन मार्गदर्शिका खरीदें जिसमें नियमित स्वास्थ्य जांच और बीमारी के शुरुआती लक्षणों की पहचान करने जैसे विषय शामिल हों।
चरण 6. उत्पाद के लिए एक बाजार स्थान खोजें।
सुनिश्चित करें कि आपके कृषि उत्पादों को बेचने का एक तरीका है, चाहे वह मांस, त्वचा, दूध या चूजे हों। यदि आपका व्यवसाय छोटा है, तो स्थानीय समुदाय के लोगों को सीधे बेचना या निकटतम पारंपरिक बाजार में विक्रेता बनना आसान है। यदि आपका खेत पहले से ही स्थानीय बाजार से अधिक उत्पादन कर रहा है, तो ऑनलाइन मार्केटिंग या एजेंटों के माध्यम से बिक्री आपके उत्पादों की मार्केटिंग और शिपिंग में मदद करेगी।
आगंतुकों के लिए एक फार्म खोलने और उन लोगों के लिए प्रवेश शुल्क लेने पर विचार करें जो दोस्ताना बकरियों को देखना और पालतू बनाना चाहते हैं।
टिप्स
- दूध देने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी उपकरणों को कीटाणुरहित करें और सुनिश्चित करें कि दूध देने वाला क्षेत्र बहुत साफ है। यह उत्पादित दूध के स्वाद को बहुत प्रभावित करता है।
- छिद्रों को रोकने के लिए हमेशा बाड़ की स्थिति की जाँच करें। बकरियाँ छोटे-छोटे छेदों को खोजने और उनमें से निकलने में अच्छी होती हैं - विशेषकर चूजों को।
- ब्रूडर के झुंड के करीब होना ठीक है या जो वास्तव में रखे जाने वाले हैं, वध बकरियों के झुंड के करीब होने से बचें, जब यह बेचा या वध किया जाएगा तो यह काफी दुखद होगा।
- नर बकरियां अक्सर प्रजनन के मौसम में अपने पैरों या चेहरे पर मूत्र डालती हैं। यह फर पर एक चिपचिपा, मजबूत महक वाला निशान छोड़ देगा। यह व्यवहार चिंता की कोई बात नहीं है, हालांकि कुछ प्रजनकों को यह अप्रिय लगता है।
चेतावनी
- बकरियों को पालने के लिए दैनिक रखरखाव की आवश्यकता होती है। यदि आप छुट्टी पर जा रहे हैं, तो आपकी अनुपस्थिति के दौरान पशुधन की निगरानी के लिए किसी अन्य अनुभवी ब्रीडर को नियुक्त करना आवश्यक है।
- बाड़ का निर्माण करते समय, पतले तार और कांटेदार तार का उपयोग करने से बचें। चेन लिंक या लकड़ी के पैनल एक अधिक मजबूत विकल्प हैं, जब तक कि बकरी के पैर की पकड़ के लिए कोई अंतराल न हो जिससे बकरी को चढ़ना आसान हो जाए।
