चेरी टमाटर छोटे टमाटर होते हैं जो जल्दी बढ़ते हैं, जल्दी पकते हैं, और आपके लिए बहुत अच्छे हैं। चेरी टमाटर सबसे व्यापक रूप से उगाई जाने वाली फसलों में से एक हैं क्योंकि वे उगाने में आसान होते हैं और कम समय में काटे जा सकते हैं। अगर आप अपनी सब्जियां और फल खुद उगाना चाहते हैं, तो चेरी टमाटर उगाना सीखना एक अच्छी शुरुआत है। यदि आप चेरी टमाटर उगाना चाहते हैं, तो आपको पर्यावरण तैयार करना होगा, उसे उगाना होगा और पौधे की देखभाल करनी होगी।
कदम
3 का भाग 1 रोपण के लिए तैयारी
चरण 1. टमाटर के बीज या बीज खरीदें।
आप चेरी टमाटर को रोपाई या बीज से उगा सकते हैं। चेरी टमाटर तेजी से बढ़ेंगे यदि आप उन्हें बीज से बीज से उगाते हैं। टमाटर के बीज या पौधे पौधे के बीज विक्रेताओं या नर्सरी में खरीदे जा सकते हैं, जबकि टमाटर के बीज नर्सरी में प्राप्त किए जा सकते हैं। चेरी टमाटर की कुछ किस्में जिन्हें आप चुन सकते हैं उनमें शामिल हैं:
- सनगोल्ड प्लांट। इस प्रकार के चेरी टमाटर बड़े होते हैं और आमतौर पर अधिक तेज़ी से फल पैदा कर सकते हैं। फल भी स्वादिष्ट होता है। चेरी टमाटर की कुछ किस्मों को सनगोल्ड कहा जाता है क्योंकि त्वचा में दरार (दरार) हो जाती है।
- सूर्य चीनी की किस्में। यह किस्म सनगोल्ड के पौधे से काफी मिलती-जुलती है, लेकिन छाल आसानी से नहीं टूटती।
- चैडविक और फॉक्स असली या हिरलूम टमाटर की किस्में हैं जो बहुत तेजी से बढ़ती हैं और इनका स्वाद तेज होता है।
- स्वीट ट्रीट किस्म का रंग गहरा लाल, मीठा स्वाद और विभिन्न रोगों के लिए प्रतिरोधी है।
चरण 2. टमाटर का पिंजरा या लकड़ी का स्टेक खरीदें।
चेरी टमाटर के पौधे तेजी से बढ़ सकते हैं, इसलिए जब लताएं लंबी होने लगेंगी तो आपको कुछ सहायता प्रदान करनी होगी। आप टमाटर के पिंजरे या हिस्सेदारी का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप टमाटर के पिंजरे का उपयोग करना चाहते हैं, तो नर्सरी या घरेलू आपूर्ति स्टोर पर एक बड़ा खरीदें। आपको सबसे बड़ा टमाटर का पिंजरा खरीदना चाहिए। लकड़ी के दांव नर्सरी या घरेलू आपूर्ति स्टोर पर भी मिल सकते हैं।
- जब पौधा बड़ा हो जाए तो आपको टमाटर के पेड़ को दांव पर लगाना चाहिए। यदि आप पिंजरे का उपयोग करते हैं तो आपको इसे बहुत अधिक बांधने की आवश्यकता नहीं है।
- विनाइल या प्लास्टिक से बने पिंजरे का प्रयोग न करें। ये दोनों सामग्रियां पौधों के लिए जहरीली हैं और उन्हें लेड के लिए उजागर कर सकती हैं।
- पौधे के तनों को जमीन को छूने से रोकें ताकि हवा का संचार सुचारू हो और फल स्वस्थ और साफ हो जाए।
- आप एक ही समय में पिंजरे और हिस्सेदारी का उपयोग भी कर सकते हैं। हिस्सेदारी को पिंजरे के केंद्र में रखा जाना चाहिए।
- एक बड़ा धातु पिंजरा चुनें। यह पौधा तेजी से बढ़ेगा और एक छोटे से पिंजरे को ढक सकता है।
चरण 3. रोपण मीडिया खरीदें या अपने बीज उपजाऊ मिट्टी में लगाएं।
अगर आप गमलों में टमाटर उगा रहे हैं तो बगीचे से ली गई मिट्टी का इस्तेमाल न करें। बाहर से ली गई मिट्टी में ऐसे कीट या रोग होने का खतरा होता है जो पौधों पर हमला कर सकते हैं। इसके बजाय, एक बोने के माध्यम के रूप में उपयोग करने के लिए जैविक उगाने वाले मीडिया का 20 किलो बोरी खरीदें। यदि आप इसे बगीचे में लगाते हैं, तो उपजाऊ मिट्टी वाली जगह चुनें।
- उपजाऊ मिट्टी आमतौर पर गहरे रंग की होती है और पकड़े जाने पर उखड़ जाती है। पकड़े जाने पर बांझ मिट्टी चिपक जाएगी।
- रोपण मीडिया का एक ब्रांड जो बहुत से लोगों द्वारा प्रसिद्ध और पसंद किया जाता है, वह है ट्रुबस।
चरण 4. टमाटर के पौधे गमलों या बगीचों में लगाएं।
आप चेरी टमाटर को बगीचे में या कंटेनरों में उगा सकते हैं। जबकि गमलों में टमाटर उगाना अधिक लोकप्रिय विकल्प है, कोई भी तरीका दूसरे से बेहतर नहीं है। यदि आप इसे गमले या बाल्टी में उगाना पसंद करते हैं, तो 15 से 23 लीटर का गमला या बाल्टी चुनें।
प्लास्टिक, फोम या फाइबरग्लास से बने बर्तन अच्छे विकल्प हैं, लेकिन आप कूड़े के डिब्बे या मिट्टी से बने बर्तनों का भी उपयोग कर सकते हैं।
चरण 5. धूप वाली जगह चुनें।
चेरी टमाटर को सूरज की बहुत जरूरत होती है। ऐसी जगह चुनें जहां दिन में कम से कम 8 घंटे सीधी धूप मिल सके। टमाटर के पौधों को अन्य पौधों द्वारा छायांकित नहीं करना चाहिए। यदि इसे पर्याप्त धूप नहीं मिलेगी, तो ये पौधे मुरझा जाएंगे और अच्छी गुणवत्ता वाले फल नहीं दे पाएंगे।
भाग 2 का 3: चेरी टमाटर उगाना
चरण 1. मौसम गर्म होने पर रोपण शुरू करें।
चेरी टमाटर को बढ़ने के लिए कांच के गर्म गिलास की आवश्यकता होती है, और यदि ठंढ (ठंढ) के संपर्क में आ जाए तो मर सकते हैं। चार मौसम वाले देश में, चेरी टमाटर को ठंढ समाप्त होने के कम से कम एक सप्ताह बाद लगाया जाना चाहिए। यदि आप इसे बीज से उगाते हैं, तो आपको इसे बोने और काटने के लिए 3 महीने के गर्म या गर्म मौसम की आवश्यकता होगी। टमाटर की पौध उगाने के लिए आदर्श तापमान लगभग 21 डिग्री सेल्सियस होता है।
चरण 2. सुनिश्चित करें कि आपके बर्तन में नाली है।
आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले बर्तन में जल निकासी के लिए तल में एक छेद होना चाहिए। यदि नहीं, तो नीचे के किनारे के चारों ओर 1 सेमी तक का छेद करें और बीच में कुछ छेद करें। अगर आप अपने बगीचे में टमाटर उगाना चाहते हैं तो आपको थोड़ी तैयारी करनी होगी। सुनिश्चित करें कि आपने ऐसा क्षेत्र चुना है जहां बहुत अधिक धूप हो।
यदि आप अपने बर्तनों को घर के अंदर या बालकनी पर रखना चाहते हैं, तो आपको फर्श पर पानी टपकने से रोकने के लिए नीचे एक बर्तन की ट्रे रखनी होगी। इन पॉट ट्रे को नर्सरी, होम सप्लाई स्टोर और सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।
चरण 3. टमाटर के पिंजरे को रोपण बर्तन या बॉक्स में रखें।
यह कदम केवल तभी आवश्यक है जब आप बर्तन में डाले गए पिंजरे का उपयोग कर रहे हों। यदि आप अपने बगीचे में दांव का उपयोग करते हैं या टमाटर उगाते हैं, तो आपको बीज या रोपे लगाए जाने से पहले पिंजरे को पेंच करने की आवश्यकता नहीं है। पिंजरा रखने से पहले बढ़ते हुए मीडिया को कंटेनर में न डालें। इसके बजाय, पिंजरे के अंत को गमले में रखें, फिर रोपण माध्यम डालें।
चरण 4. रोपण माध्यम डालें।
रोपण माध्यम को गमले में डालें। रोपण माध्यम को समान रूप से गीला होने तक पानी दें। फिर अधिक रोपण मीडिया डालें जब तक कि यह गमले के होंठ से 1 सेमी नीचे न पहुंच जाए। जमीन की सतह समतल होनी चाहिए।
रोपण माध्यम को पानी देने के लिए एक कप या एक बोने की मशीन का प्रयोग करें।
चरण 5. रोपण माध्यम या मिट्टी में एक छोटा सा छेद करें।
यदि आप गमलों में टमाटर उगा रहे हैं तो आपको रोपण माध्यम के बीच में एक छोटा सा छेद करना चाहिए। यदि आप उन्हें बगीचे में लगाते हैं, तो प्रत्येक छेद के लिए 70 सेमी अलग छेद करें। टमाटर के बीज को छेद में डालें। प्रत्येक बीज को कुछ सेंटीमीटर अलग रखना चाहिए। यदि आप रोपाई से टमाटर उगा रहे हैं, तो गड्ढों को इतना गहरा कर दें कि जब छेद मिट्टी से ढक जाए तो सतह पर केवल 4 या 5 पत्ते दिखाई दें।
आपको केवल कुछ सेंटीमीटर गहरा एक छेद बनाने की आवश्यकता है।
चरण 6. छेद बंद करें।
छेद को ढकने के लिए पूर्व छेद से मिट्टी का प्रयोग करें। बीज पूरी तरह से मिट्टी से ढके होने चाहिए (यदि बीज से बढ़ रहे हैं), और अंकुर सतह पर केवल 4 पत्ते छोड़े जाने चाहिए (यदि बीज से बढ़ रहे हैं)। जब आप छेद को सील करना समाप्त कर लें तो मिट्टी को समतल करें।
चरण 7. पिंजरे को बगीचे में रखें।
टमाटर उगाने के लिए उपयोग किए जाने वाले क्षेत्र के चारों ओर पिंजरे के सिरे को रखें। बीज या अंकुर पिंजरे के केंद्र में होना चाहिए। यदि आप दांव का उपयोग कर रहे हैं, तो दांव लगाने से पहले बीजों के अंकुरित होने और रोपाई में बदलने की प्रतीक्षा करें। बीज से लगभग 8 सेमी की दूरी के साथ दांव को प्लग करें। दांव को जमीन में गाड़ने के लिए हथौड़े का प्रयोग करें।
यदि आप पौधे के बड़े होने पर एक दांव या पिंजरे को प्लग करते हैं तो टमाटर के पौधे क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।
भाग ३ का ३: पौधों की देखभाल
चरण 1. पौधे को नियमित रूप से पानी दें।
चेरी टमाटर के बीज या रोपाई को हर दो या तीन दिनों में पानी दें। मिट्टी को हर समय नम रखना चाहिए। यदि एक निश्चित समय पर मिट्टी सूखी महसूस होती है, तो मिट्टी या रोपण माध्यम को तब तक पानी दें जब तक कि वह फिर से नम न हो जाए। मिट्टी को पानी से संतृप्त दिखना चाहिए, लेकिन जलमग्न नहीं।
चरण 2. सप्ताह में एक बार पौधे को खाद दें।
उर्वरक पौधों को बढ़ने और विकसित होने के लिए पोषक तत्व प्रदान करते हैं। मूल रूप से, उर्वरक भोजन की तरह काम करता है। सप्ताह में एक बार जैविक खाद का प्रयोग करें। उर्वरक लगाने के लिए अपनी उंगली या प्लास्टिक के कांटे से कुछ इंच गहरा मिट्टी में छेद करें। उर्वरक को पौधे के तने से कुछ सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं।
- टमाटर के पौधों के लिए कुछ प्रसिद्ध जैविक उर्वरक ब्रांडों में सुपर नासा, अल्ट्रा जेन और ग्रीनस्टार शामिल हैं।
- उपयोग के लिए निर्देश इस्तेमाल किए गए उत्पाद के आधार पर अलग-अलग होंगे। जब आप उर्वरक लगाते हैं तो पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें।
- जैविक उर्वरक रासायनिक उर्वरकों की तुलना में पोषक तत्वों को अधिक धीरे-धीरे छोड़ते हैं। रासायनिक उर्वरक पौधों की जड़ों को जला सकते हैं, हालांकि वे अक्सर सस्ते होते हैं।
चरण 3. यदि आवश्यक हो तो टमाटर के पौधों की छंटाई करें।
जैसे-जैसे पौधा बड़ा होता है, आपको बार-बार छंटाई करने की आवश्यकता होगी। जब मुख्य तने से टहनियाँ और शाखाएँ निकलती हैं, और जब पत्तियाँ सूखी या मुरझाई हुई दिखती हैं, तब प्रूनिंग करें। कैंची या छोटे पौधे प्रूनर्स का प्रयोग करें।
आपको टमाटर के पिंजरों के बीच से चिपकी हुई किसी भी शाखा को फिर से लगाना होगा। यदि आप नहीं करते हैं तो टमाटर के पौधे जमीन को छू सकते हैं।
चरण 4. कीटों और बीमारियों से छुटकारा पाएं।
चेरी टमाटर के पौधों पर कीटों द्वारा हमला किया जा सकता है, लेकिन सबसे आम हमला कवक है। जब पौधों पर फंगस द्वारा हमला किया जाता है तो दिखाई देने वाले लक्षणों में पीले पत्ते, कवक के धब्बे और काले धब्बे दिखाई देते हैं। तने भी प्रभावित हो सकते हैं। प्रभावित पत्तियों को हटा दें और लक्षण दिखाई देने पर तुरंत एक कवकनाशी के साथ पौधे का छिड़काव करें। टमाटर के पौधों पर अक्सर हमला करने वाले कीट आलू के भृंग और बदबूदार कीड़े हैं। कीटों को मारें या उन्हें भगाने के लिए प्राकृतिक कीट स्प्रे का उपयोग करें।
- कवकनाशी के कुछ ब्रांड जिनका आप उपयोग कर सकते हैं उनमें विक्ट्री, प्रोमनेब और मित्राकोल शामिल हैं।
- जैविक कीटनाशकों के कुछ ब्रांडों में पेस्टोना और पेंटाना शामिल हैं।
- पौधे जो चारों ओर मोल्ड से संक्रमित हो गए हैं, उनके बचाव योग्य होने की संभावना नहीं है।
- कवक वर्षों तक मिट्टी में जीवित रह सकता है। यदि आपको बार-बार फफूंदी की समस्या है, तो चेरी टमाटर के पौधे को मिट्टी से हटा दें। क्षेत्र में अन्य प्रकार के पौधे या फूल लगाएं।
चरण 5. चेरी टमाटर की कटाई पौधों के लगभग 6 से 8 सप्ताह के होने के बाद करें।
रोपाई से पौधे लगभग एक महीने में फूलने लगेंगे। यदि आप बीज से उगा रहे हैं, तो इसमें आपको दो सप्ताह का समय लगेगा। फूल एक छोटे हरे फल में बदल जाएगा। कुछ हफ्ते बाद, चेरी टमाटर पके हुए और लेने के लिए तैयार हो जाएंगे। पके टमाटर को तनों से चुनना आसान होगा। टमाटर उठाते समय पेड़ को न खींचे और न ही मोड़ें। हर दिन अपने टमाटर उठाओ।
- चार मौसम वाले क्षेत्रों में, पौधे पहली ठंढ तक टमाटर का उत्पादन जारी रखेगा।
- ताजा चुने हुए टमाटर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने पर एक सप्ताह तक चल सकते हैं। टमाटर को डिब्बाबंद या सुखाया भी जा सकता है।
