एक छोटा होटल खोलना बहुत से लोगों के लिए एक सपना होता है जो दूसरों के साथ बातचीत करना पसंद करते हैं और अपना खुद का व्यवसाय चलाना चाहते हैं। दुर्भाग्य से, आप केवल दरवाजा नहीं खोल सकते और अपने होटल की तत्काल सफलता की कामना नहीं कर सकते। एक सफल होटल के लिए सावधानीपूर्वक शोध, प्रबंधन और वित्तीय नियोजन की आवश्यकता होती है। अपना खुद का होटल खोलने की योजना बनाते समय इन सभी बातों का ध्यान रखें।
कदम
4 का भाग 1: बाजार अनुसंधान करना
चरण 1. तय करें कि आप होटल कहाँ रखना चाहते हैं।
सटीक स्थान के बारे में चिंता करने से पहले, आपको अधिक व्यापक रूप से सोचना चाहिए और यह तय करना चाहिए कि आप अपने होटल को किस शहर या क्षेत्र में रखना चाहते हैं। कम से कम, आपको इस बात पर विचार करना चाहिए कि इस क्षेत्र में पर्यटन उद्योग कैसा है। चूंकि यह एक छोटा होटल या सराय है और फ्रेंचाइजी नहीं है, इसलिए आप उन कर्मचारियों के बजाय पर्यटकों और यात्रियों को पूरा करने की संभावना रखते हैं जो व्यापार यात्रा पर हैं। इसलिए, आपको ऐसा क्षेत्र चुनना चाहिए जहां बहुत से लोग जाना चाहते हों। कुछ अच्छे गंतव्यों का पता लगाने के लिए वेबसाइटों या यात्रा पुस्तकों की जाँच करें जहाँ पर्यटक अक्सर आते हैं, और अपने होटल के लिए आसपास के क्षेत्र को देखना शुरू करें।
चरण 2. तय करें कि मौजूदा होटल खरीदना है या नया होटल बनाना है।
जब आप किसी छोटे शहर को होटल के स्थान के रूप में चुनते हैं तो यह पहला निर्णय होता है। आप उन होटलों की खोज कर सकते हैं जिन्हें मालिक बेचना चाहता है, या शुरू से एक नया होटल बना सकते हैं। प्रत्येक विकल्प के सकारात्मक और नकारात्मक पहलू होते हैं जिन पर निर्णय लेने से पहले सावधानीपूर्वक विचार किया जाना चाहिए।
- यदि आप एक मौजूदा होटल खरीद रहे हैं, तो यह एक नए होटल के निर्माण से कम खर्च कर सकता है, जब तक कि संपत्ति के लिए बड़े नवीनीकरण की आवश्यकता न हो। आप कुछ कर्मचारियों को रखने में भी सक्षम हो सकते हैं, जिससे बाद में कर्मचारियों की तलाश आसान हो जाएगी। हालाँकि, यदि आप जिस होटल को खरीदने जा रहे हैं, उसकी प्रतिष्ठा खराब है, तो आपको राजस्व के मामले में नुकसान हो सकता है। आपको जानकारी का विज्ञापन करने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी कि होटल नए प्रबंधन के अधीन है।
- यदि आप एक नया होटल बनाते हैं, तो इसमें अधिक खर्च हो सकता है। लेकिन आप इसे अपनी इच्छानुसार बना भी सकते हैं, जिसका अर्थ है कि आप इसे एक विशिष्ट स्वाद या बाजार के अनुसार डिजाइन कर सकते हैं। यह भी ध्यान रखें कि यदि आप एक नया होटल बना रहे हैं, तो आपको ग्राहकों को लाने के लिए एक प्रमुख उद्घाटन का विज्ञापन करने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी। यह भी सुनिश्चित करें कि एक नया होटल बनाते समय, क्षेत्र होटल और सराय के लिए अभिप्रेत है।
चरण 3. क्षेत्र में अन्य होटलों, सराय और बिस्तर और नाश्ते के बारे में पता करें।
आपको उस प्रतियोगिता की कल्पना करने में सक्षम होने की आवश्यकता है जिसका आप सामना करेंगे और अपने होटल के लिए सफलतापूर्वक बाजार कैसे तैयार करें। यह पता लगाने के लिए कि क्या प्रतिस्पर्धा उत्पन्न हो सकती है, देखने के लिए कई चीजें हैं। इससे आपको अंदाजा हो जाएगा कि होटल कैसे अलग हो सकता है।
- प्रतियोगियों द्वारा ली जाने वाली फीस का पता लगाएं। क्षेत्र के सभी होटलों पर एक नज़र डालें और प्रति रात की दरों का पता लगाएं। हालांकि, ध्यान रखें कि कीमत ही सब कुछ नहीं है - अगर एक बजट होटल लेकिन सभी समीक्षाओं का कहना है कि यह खराब गुणवत्ता का है, तो इसके साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए कीमतों को कम करने की कोशिश न करें।
- इंटरनेट पर ग्राहक समीक्षाएँ पढ़ें। इससे आपको ग्राहक द्वारा आपको दी गई तारीफों या शिकायतों का अंदाजा हो जाएगा। इस तरह, आप कल्पना कर सकते हैं कि वे जिस होटल में ठहरे हैं, उसमें आगंतुक क्या खोज रहे हैं, जिससे आप उस बाजार की मांग को पूरा कर सकेंगे।
- एक नज़र डालें कि कमरों के अलावा स्थानीय होटलों को क्या पेश करना है। क्या उनके पास एक रेस्तरां है? स्विमिंग पूल? फिटनेस सेंटर? नाश्ता सेवा?
- कुछ स्थानीय होटलों में एक कमरा बुक करें ताकि वे वास्तव में महसूस कर सकें कि उन्हें क्या पेशकश करनी है। रात भर रुकने से आपको अपने प्रतिस्पर्धियों को करीब से देखने और अपने होटल के लिए कुछ विचार प्राप्त करने का अवसर मिलेगा।
चरण 4. अपने मुख्य बाजार को समझें।
यह आपको संभावित ग्राहकों को सेवा प्रदान करने में मदद करेगा। छोटे होटल और सराय आमतौर पर पर्यटकों को आकर्षित करते हैं जो केवल कुछ रातों के लिए रुकते हैं। यदि आपका होटल ग्रामीण क्षेत्र या छोटे शहर में स्थित है, तो आप बड़े शहर के कई लोगों को शहर की हलचल से थोड़ी देर के लिए छुट्टी लेने की कोशिश कर सकते हैं। यदि ऐसा है, तो आपको होटल की सजावट देनी चाहिए जो साधारण छोटे शहर के जीवन को दर्शाती है।
चरण 5. तय करें कि आप अपने होटल में कौन सी अतिरिक्त सेवाएं प्रदान करना चाहेंगे।
इस तरह की सेवा के ग्राहक आमतौर पर एक महान व्यक्तिगत स्पर्श की तलाश में रहते हैं, इसलिए ऐसी सेवाएं प्रदान करने की योजना बनाएं जो उनके प्रवास को अधिक व्यक्तिगत और आरामदायक बना दें। छोटे होटलों में यात्री आमतौर पर विश्राम की तलाश में रहते हैं, इसलिए आप मेहमानों के आराम करने के लिए एक एकांत बाहरी खंड का निर्माण कर सकते हैं। छोटे होटल जिम या रेस्तरां जैसी चीज़ें प्रदान नहीं करते हैं, लेकिन आप इन सुविधाओं को भी शामिल कर सकते हैं। बस याद रखें कि आपके द्वारा प्रदान की जाने वाली कोई भी अतिरिक्त सेवाएं निर्माण और रखरखाव दोनों के लिए अतिरिक्त लागतें वहन करेंगी। इस उद्यम में नुकसान से बचने के लिए अपनी फंडिंग को सावधानीपूर्वक व्यवस्थित करना सुनिश्चित करें।
भाग 2 का 4: होटल वित्त का प्रबंधन
चरण 1. एक एकाउंटेंट को किराए पर लें।
यहां तक कि अगर आप एक होटल का निर्माण करते हैं क्योंकि यह आपके जीवन का सपना है, याद रखें कि यह अभी भी एक वित्तीय निवेश है। जब तक होटल बहुत छोटा न हो या आप स्वयं एक प्रशिक्षित लेखाकार न हों, आपको अपने वित्त का प्रबंधन करने में सहायता के लिए एक लेखाकार की आवश्यकता हो सकती है। सभी होटल, यहां तक कि छोटे वाले, बहुत अधिक लागतें लगाते हैं, जिन्हें ध्यान में रखने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए कर्मचारियों, सामान्य सेवाओं, किराये की फीस, करों और उपकरणों के लिए। एक एकाउंटेंट जटिल होटल वित्त को नेविगेट करने और आपके वित्तीय भविष्य को सुरक्षित करने में आपकी सहायता कर सकता है। हम। लघु व्यवसाय प्रशासन अनुशंसा करता है कि आप एकाउंटेंट की तलाश करते समय निम्नलिखित क्रियाएं करें।
- व्यक्तिगत रेफरल आमतौर पर एक विश्वसनीय एकाउंटेंट खोजने का सबसे अच्छा तरीका है। अन्य छोटे व्यवसाय मालिकों से उनके द्वारा नियोजित लेखाकारों के बारे में पूछें और क्या वे अपने काम से संतुष्ट हैं। आप यह भी देख सकते हैं कि आपके क्षेत्र में वाणिज्य मंडल संभावित लेखाकारों के साथ नेटवर्क के स्थान के रूप में छोटे व्यवसाय के मालिकों के लिए नेटवर्किंग कार्यक्रम आयोजित करता है या नहीं।
- कई संभावित एकाउंटेंट के साथ एक बैठक का समय निर्धारित करें। अधिकांश एकाउंटेंट संभावित ग्राहकों के लिए मुफ्त परिचयात्मक बैठकें पेश करेंगे। उम्मीदवारों की सूची बनाते समय, उनके अनुभवों और योग्यताओं से मिलें और चर्चा करें कि क्या वे आपके होटल के लिए उपयुक्त हैं।
- पता करें कि क्या उम्मीदवार के पास होटल में काम करने का अनुभव है। होटल अद्वितीय व्यवसाय हैं जिन्हें विशेष ज्ञान की आवश्यकता होती है। यह आदर्श होगा यदि उम्मीदवार ने पहले कई होटलों में काम किया है, अधिमानतः यदि यह एक स्वतंत्र स्वामित्व वाला होटल है। यह सुनिश्चित करेगा कि उसके पास कई विशिष्ट स्थितियों का अनुभव हो, जिनका सामना किया जा सकता है।
- निष्कर्ष निकालें कि क्या उम्मीदवार विश्वसनीय है। अनुभव के अलावा, आपको एक एकाउंटेंट की आवश्यकता होती है जो लंबी अवधि के आधार पर काम कर सके। यदि वह मीटिंग के लिए लेट हो जाता है, कॉल वापस नहीं करता है, और एक गन्दा काम करता है, तो शायद वह आपके लिए सबसे अच्छा साथी नहीं है, भले ही अनुभव अच्छा हो। याद रखें, आप किसी ऐसे व्यक्ति के साथ दीर्घकालिक साझेदार संबंध बनाने की कोशिश कर रहे हैं जो आपको अपना व्यवसाय बनाने में मदद करेगा।
चरण 2. एक व्यवसाय योजना विकसित करें।
होटल खोलते समय, आपको बैंकों या निजी निवेशकों से प्रारंभिक पूंजी की आवश्यकता हो सकती है। यह तय करने के लिए कि आपका व्यवसाय निवेश करने लायक है या नहीं, किसी भी विकल्प को व्यवसाय योजना को देखने की आवश्यकता होगी। साथ ही, एक अच्छी व्यवसाय योजना आपको अपने होटल लक्ष्य निर्धारित करने और इसे सफल बनाने का एक स्पष्ट विचार प्राप्त करने में मदद करेगी। होटल व्यवसाय योजना में कम से कम निम्नलिखित शामिल होने चाहिए।
- होटल द्वारा प्रदान की जाने वाली सेवाओं की व्याख्या। बताएं कि यह आपके होटल को क्षेत्र के अन्य होटलों से कैसे अलग करेगा। क्या आप बेहतर दर की पेशकश करेंगे? एक अधिक व्यक्तिगत सेवा? निवेशकों को यह देखने की जरूरत है कि आपके होटल को क्या विशिष्ट बनाता है।
- आपका संभावित बाजार कौन है? उन जनसांख्यिकी के बारे में बताएं जिन्हें आप परोसेंगे, और वे दूसरों के ऊपर आपका होटल क्यों चुनेंगे।
- भविष्य की आय का अनुमान। निवेशकों को यह देखने की जरूरत है कि आपका होटल लाभ कमाएगा। एक एकाउंटेंट की मदद से, अपनी अपेक्षित वार्षिक आय की गणना करें। यह भी बताएं कि होटल को राजस्व अर्जित करने में कितना समय लगेगा, और अगले कुछ वर्षों में आपका होटल कैसा दिखेगा।
- लागत का पूरा वर्णन करें। किसी संपत्ति को खरीदने या किराए पर लेने, उसका नवीनीकरण करने, उसे प्रस्तुत करने के बीच, आपको एक होटल शुरू करने के लिए बहुत पैसा खर्च करना होगा। ऋण का अनुरोध करते समय कुल खर्चों का यथासंभव सटीक अनुमान लगाएं। दिन-प्रतिदिन की परिचालन लागतों के लिए अच्छे अनुमान शामिल करना भी सुनिश्चित करें। होटल को खर्चों को कवर करने के लिए पर्याप्त ग्राहकों को आकर्षित करना शुरू करने में कुछ महीने लग सकते हैं, इसलिए उस दौरान होटल को खुला रखने के लिए आपको पैसे की आवश्यकता होगी।
चरण 3. स्टार्ट-अप पूंजी प्राप्त करें।
व्यवसाय योजना बनाते समय, इसे संभावित निवेशकों को दिखाएं। अच्छी व्यवसाय योजना के साथ, आप यह प्रदर्शित करने में सक्षम होंगे कि होटल लाभदायक उद्यम होंगे, जो निवेशकों को आपके लिए आवश्यक धन का निवेश करने के लिए मनाएंगे। पूंजी जुटाने के लिए आपके पास दो विकल्प हैं, और दोनों के संयोजन का उपयोग करके समाप्त हो सकते हैं।
- बैंक। ऋण के प्रकार के आधार पर आप बैंक से कई महीनों से लेकर कई वर्षों तक ऋण प्राप्त कर सकते हैं। यह पहले कुछ महीनों में शुरुआती लागत और परिचालन खर्च को कवर कर सकता है।
- निजी निवेशक। यह दोस्त, परिवार या अन्य व्यवसाय के मालिक हो सकते हैं जो निवेश में रुचि रखते हैं। सुनिश्चित करें कि आप स्पष्ट करते हैं कि क्या ये लोग केवल वही ऋण प्रदान करते हैं जो ब्याज के साथ लौटाए जाएंगे, या उन्होंने आपकी कंपनी का हिस्सा खरीदा है या नहीं। एक अनुबंध का मसौदा तैयार करना जो समझौते की शर्तों की व्याख्या करता है और एक नोटरी को उस पर काम करने के लिए कहता है, भविष्य में समस्याओं को रोकने के लिए फायदेमंद होगा।
चरण 4. कीमत निर्धारित करें।
एक बार खुलने के बाद, होटल की कीमतें आपके लाभ के स्तर को निर्धारित करेंगी। क्षेत्र में प्रतिस्पर्धियों, परिचालन लागत, मौसम और कई अन्य कारकों के आधार पर प्रति रात दरें अलग-अलग होंगी। कीमतों को निर्धारित करते समय अंगूठे का एक सामान्य नियम ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए उन्हें काफी कम रखना है और आपको लाभ कमाने की अनुमति देने के लिए पर्याप्त है। कीमत निर्धारित करते समय कई बातों का ध्यान रखना चाहिए।
- लागत जानें। आपको यह गणना करनी होगी कि होटल को हर दिन खुला रखने की सही लागत क्या है। फिर इस संख्या को गुणा करके पता करें कि मासिक आधार पर होटल चलाने में कितना खर्च आता है। आपकी आय कम से कम आपके मासिक खर्चों को कवर करेगी या आपका होटल खुला नहीं रह पाएगा।
- पता करें कि ग्राहक कितना भुगतान करने को तैयार हैं। इसमें बहुत अधिक परीक्षण और त्रुटि होगी। जब आप अभी शुरुआत कर रहे हैं, तो एकमात्र दिशानिर्देश लागत चलाना हो सकता है। यदि कुछ महीनों के बाद आप देखते हैं कि कमरे लगातार भरे हुए हैं, तो आप कीमत बढ़ा सकते हैं। यदि आपको ग्राहक प्राप्त करने में कठिनाई हो रही है, तो अपनी कीमतें कम करें। आपको ग्राहकों के ठहरने के बाद उनका एक सर्वेक्षण भी करना चाहिए और पूछना चाहिए कि क्या उन्हें लगता है कि कमरे की दरें उचित हैं।
- मौसम के अनुसार कीमतों को समायोजित करें। व्यस्त छुट्टियों के मौसम के दौरान, आप अपनी कीमतें बढ़ा सकते हैं क्योंकि अधिक से अधिक लोग छुट्टी लेना चाहते हैं। शांत मौसम में, ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए कम दरें।
चरण 5. यदि आवश्यक हो तो लागत में कटौती करें।
अच्छे वित्तीय प्रबंधन के बावजूद, होटल लगभग हमेशा कम व्यस्तता की अवधि का अनुभव करते हैं। आपको नियमित रूप से लागतों का विश्लेषण करना चाहिए और तय करना चाहिए कि कौन सी लागतें आवश्यक हैं और जिन्हें समाप्त किया जा सकता है। कम व्यस्तता के समय, लागत बचाने के लिए अनावश्यक खर्चों को समाप्त करें। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास एक सुस्त सप्ताह है और केवल कुछ ही कमरों पर कब्जा है, तो आपको पूरे दिन किसी को फ्रंट डेस्क पर रखने की आवश्यकता नहीं हो सकती है। लागत में कटौती करने और काउंटर के पीछे खड़े होने के लिए किसी को भुगतान करने की दिशा में जाने वाले पैसे बचाने के लिए यह कार्य स्वयं करें।
भाग 3 का 4: होटल स्टाफ का प्रबंधन
चरण 1. आवश्यक कर्मचारियों को किराए पर लें।
होटल के पैमाने के आधार पर कर्मचारियों की संख्या अलग-अलग होगी। एक छोटे से बिस्तर और नाश्ते के लिए, आप बस कुछ सहायकों के साथ जगह को चलाने में सक्षम हो सकते हैं। कई कमरों वाले होटल, यहां तक कि आपके जितने छोटे कमरे, होटल को सुचारू रूप से चलाने के लिए आमतौर पर श्रमिकों की एक टीम की आवश्यकता होती है। कर्मचारियों की तलाश करते समय, आपको कम से कम निम्नलिखित पदों पर विचार करना चाहिए।
- हाउसकीपर। होटल चलाते समय साफ-सफाई सर्वोच्च प्राथमिकता होनी चाहिए। एक गंदा होटल जल्दी ही खराब प्रतिष्ठा प्राप्त कर लेगा और ग्राहक आना नहीं चाहेंगे। होटल के आकार के आधार पर, आपको केवल एक हाउसकीपर या एक टीम की आवश्यकता हो सकती है। एक हाउसकीपर आमतौर पर एक दिन में लगभग १०-१५ कमरों की देखभाल कर सकता है, इसलिए लोगों को काम पर रखते समय इस बात का ध्यान रखें।
- डेस्क स्टाफ। यहां तक कि छोटे होटलों से भी आमतौर पर हर समय फ्रंट डेस्क पर किसी के होने की उम्मीद की जाती है। आप इस कार्य को कुछ घंटों में स्वयं कर सकते हैं, लेकिन आपको 24 घंटे डेस्क की देखभाल करने के लिए एक टीम की आवश्यकता होगी।
- अनुरक्षण अधिकारी। एक छोटे से होटल के लिए एक या दो रखरखाव कर्मी पर्याप्त होंगे। यह पद एक सामान्य प्रयोजन कार्यकर्ता होना चाहिए जो कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला को अंजाम दे: नलसाजी, पेंटिंग, मरम्मत कार्य, बिजली, आदि। इस तरह, आप रखरखाव वाले को छोटे काम करने दे सकते हैं और अगर कुछ काम नहीं करता है, तो आप पूरा काम करने के लिए एक पेशेवर को रख सकते हैं।
- बावर्ची। यदि आप होटल में भोजन परोसने की योजना बना रहे हैं, तो आपको कम से कम एक शेफ की आवश्यकता होगी। छोटे होटल केवल नाश्ते की पेशकश कर सकते हैं, इसलिए आपको दिन में केवल कुछ घंटों के लिए शेफ को किराए पर लेना पड़ सकता है।
चरण 2. सभी आवेदकों की जाँच करें।
सभी संभावित कर्मचारियों का अच्छी तरह से साक्षात्कार करें और उनके संदर्भों से भी बात करें। आपको उन पर बैकग्राउंड चेक भी चलाना चाहिए। याद रखें, आपके कर्मचारियों की सभी अतिथि कमरों और निजी संपत्ति तक पहुंच होगी। इस प्रकार की पहुंच प्रदान करने से पहले आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि सभी कर्मचारी भरोसेमंद हैं।
चरण 3. सभी कर्मचारियों के लिए नियमावली बनाएं।
आपको सभी कर्मचारियों के अनुसरण के लिए एक विशिष्ट प्रणाली स्थापित करनी होगी। इस तरह, आप अपने मेहमानों को लगातार सेवा के स्तर की गारंटी दे सकते हैं। क्या सभी कर्मचारियों ने इस मैनुअल को प्रशिक्षण के हिस्से के रूप में पढ़ा है। मैनुअल में, सटीक रूप से वर्णन करें कि आप प्रत्येक कर्मचारी से क्या करने की अपेक्षा करते हैं।
- इस बात पर जोर दें कि सभी मेहमानों के साथ शिष्टाचार से पेश आना चाहिए। अच्छी सेवा के बिना, ग्राहक वापस नहीं आएंगे और आपका व्यवसाय विफल हो जाएगा।
- यह भी बताएं कि होटल परिसर में किस तरह की गतिविधियां प्रतिबंधित हैं, और बताएं कि बर्खास्तगी कब संभावित प्रभाव है।
चरण 4. नियमित स्टाफ बैठकें आयोजित करें।
साप्ताहिक या मासिक बैठकें आपको कर्मचारियों के साथ अच्छे संबंध बनाए रखने में मदद करेंगी। आपको इस बैठक का उपयोग कर्मचारियों को यह बताने के लिए भी करना चाहिए कि क्या कुछ ऐसा है जिसे सुधारा जा सकता है, और उनसे इस बारे में सलाह मांगें कि इसे कैसे सुधारें। अपने कर्मचारियों को यह महसूस कराने के लिए कि वे टीम का हिस्सा हैं, अच्छे काम का श्रेय देना भी सुनिश्चित करें। जब कर्मचारी सुझाव देते हैं तो ध्यान से सुनें-भले ही आप मालिक हों, कर्मचारियों के पास ऐसे होटल अनुभव हैं जो आपके पास नहीं हो सकते हैं, और वे परिवर्तनों का सुझाव देने की अच्छी स्थिति में हैं।
चरण 5. अपने आप को कर्मचारियों के लिए खुला रखें।
कर्मचारियों को बताएं कि वे आपकी किसी भी चिंता या चिंताओं पर चर्चा करने के लिए किसी भी समय आपसे मिल सकते हैं, और यदि वे ऐसा करते हैं तो सुन सकते हैं। आपको साइट पर अक्सर होना चाहिए और प्रबंधन में सक्रिय भूमिका निभानी चाहिए। इससे कर्मचारी आपके साथ अधिक सहज महसूस करेंगे और वे खुलने के लिए अधिक इच्छुक होंगे। यदि आप कभी भी होटल के आसपास नहीं होते हैं, तो आप दूर महसूस करेंगे और कर्मचारी आपसे खुलकर बात करने में सहज महसूस नहीं करेंगे।
भाग ४ का ४: होटल का विपणन
चरण 1. वेबसाइट डिजाइन करें।
यदि आपका होटल इंटरनेट पर नहीं है, तो यह संभावित ग्राहकों के लिए अनिवार्य रूप से अदृश्य है। आप अपनी खुद की वेबसाइट डिज़ाइन कर सकते हैं, लेकिन वेबसाइट पर काम करने के लिए किसी पेशेवर को भुगतान करना लागत के लायक हो सकता है - सस्ती वेबसाइटें अक्सर आसानी से मिल जाती हैं। कम से कम, वेबसाइट में होटल का नाम, स्थान, संपर्क जानकारी और प्रति रात की दर शामिल होनी चाहिए। छोटे होटल अक्सर उन मेहमानों को आकर्षित करते हैं जो अधिक व्यक्तिगत स्पर्श के साथ एक स्थान की तलाश में हैं, इसलिए आप अपनी वेबसाइट पर कुछ जानकारी जोड़कर इस इच्छा को पूरा कर सकते हैं। वेबसाइट पर जो कुछ भी सूचीबद्ध है, सुनिश्चित करें कि जानकारी सटीक और वर्तमान है। पुरानी जानकारी वाली साइटें होटल को निष्क्रिय या अव्यवसायिक बना देंगी, जिससे आपको व्यवसाय करना पड़ सकता है।
- निर्माण तस्वीरें। मेहमान उस स्थान को देखना चाहेंगे जहां वे ठहरे हुए हैं। कमरों की तस्वीरें, साथ ही आस-पास के किसी भी शानदार दृश्य को शामिल करें।
- आपकी जीवनी संबंधी जानकारी। वेबसाइट पर अपनी व्यक्तिगत जानकारी डालकर वेबसाइट को और अधिक व्यक्तिगत महसूस कराएं। यदि कर्मचारी इच्छुक हैं, तो आप उनकी व्यक्तिगत जानकारी भी दर्ज कर सकते हैं। यह उस तरह की व्यक्तिगत सेवा प्रदान करेगा जो मेहमानों को बिस्तर और नाश्ते और सराय के लिए आकर्षित करती है।
- होटल का इतिहास। कुछ छोटे होटल ऐतिहासिक घरों में स्थित हैं। यदि ऐसा है, तो आप इतिहास के प्रति उत्साही लोगों के एक विशिष्ट बाजार को आकर्षित करेंगे, और आप भवन और आसपास के क्षेत्र का पूरा इतिहास प्रदान करके इस बाजार को पूरा कर सकते हैं।
- होटल द्वारा दी जाने वाली छूट या विशेष ऑफर।
- होटल के आसपास स्थित पर्यटन स्थलों की सूची और विवरण बनाएं। यदि होटल किसी पर्यटन स्थल के पास है तो इस सूचना का विज्ञापन करें। यह होटल पर्यटकों के रहने के लिए एक आरामदायक जगह के रूप में दिखेगा।
चरण 2. एक्सपेडिया, वीएटर, या Hotels.com जैसी यात्रा साइटों पर विज्ञापन दें।
इन साइटों और कई अन्य लोगों को होटल और यात्रा स्थलों को खोजने के लिए डिज़ाइन किया गया है।इस तरह की साइटों पर विज्ञापन देकर, आप देश भर के मेहमानों को आकर्षित करेंगे, और शायद विदेशों से भी।
चरण 3. फ़्लायर को अंतर्क्षेत्रीय विश्राम क्षेत्र में रखें।
कई विश्राम क्षेत्रों में ब्रोशर और पर्यटक जानकारी वाले स्थान हैं। ब्रोशर को स्टैक में कैसे रखा जा सकता है, यह जानने के लिए अपने क्षेत्र के चैंबर ऑफ कॉमर्स से संपर्क करें। एक छोटे से होटल में रुकना कभी-कभी पर्यटकों के लिए अचानक से लिया जाने वाला फैसला होता है। इस तरह से विज्ञापन देकर आप इस संभावित बाजार में पहुंच जाएंगे।
चरण 4. एक विशेष ऑफ़र या मूल्य प्रदान करें।
कम बजट में ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए समूह छूट, मुफ्त नाश्ता और कई-दिनों की बुकिंग पर कम दरें ग्राहकों को आकर्षित करने के शानदार तरीके हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपनी वेबसाइट पर किसी दिए गए ऑफ़र का विज्ञापन करते हैं। यह भी सुनिश्चित करें कि छूट की पेशकश करते समय आप अभी भी सभी परिचालन लागतों को कवर करने में सक्षम होंगे।
चरण 5. एक घटना है।
शादियों और कॉर्पोरेट छुट्टियों जैसे कार्यक्रम आपके लिए कई मेहमान लाएंगे। यदि आपके पास केवल कुछ छोटे कमरे हैं, तो यह संभव नहीं हो सकता है। लेकिन एक छोटे से होटल में भी इस तरह के आयोजन के लिए पर्याप्त जगह हो सकती है। जबकि आपके पास एक बड़े व्यापार सम्मेलन के लिए जगह नहीं हो सकती है, कंपनियों के लिए अधिकारियों और प्रबंधकों को अधिक अंतरंग सेटिंग में छुट्टियों के साथ पुरस्कृत करना आम बात है। एक छोटे शहर में एक सराय इस तरह के आयोजन के लिए एक आदर्श स्थान हो सकता है। वेबसाइटों और अन्य यात्रा साइटों पर विज्ञापन दें कि आपका होटल आयोजनों की मेजबानी के लिए खुला है और उपस्थित लोगों के लिए विशेष दरों की पेशकश करेगा।
चरण 6. होटल के आसपास के व्यावसायिक परिसर को भागीदार बनाएं।
छोटे होटल अक्सर आसपास के पर्यटन स्थलों के करीब काम करते हैं। पर्यटक आकर्षणों को विज्ञापन देने में मदद करने के लिए कहकर इसका लाभ उठाएं। अपने क्षेत्र के पार्कों, ऐतिहासिक स्थलों, रेस्तरां और थिएटर के प्रबंधकों से संपर्क करें और देखें कि क्या आप उनके साथ कोई समझौता कर सकते हैं। लॉबी में एक पर्यटक ब्रोशर रखने की पेशकश करें यदि वे पर्यटकों को आपका होटल सुझाते हैं। इस तरह, आप आसपास के क्षेत्र में ऐसे यात्रियों को प्राप्त कर सकते हैं, जो आपके होटल के विज्ञापन को कहीं और नहीं देख सकते हैं।
चरण 7. सुनिश्चित करें कि सभी मेहमानों के पास एक अच्छा अनुभव है।
विज्ञापन के तरीकों के अलावा, वर्ड ऑफ माउथ प्रमोशन महत्वपूर्ण है। प्रत्येक अतिथि के पास अपने दोस्तों और परिवार को आपके होटल के बारे में बताने, सोशल मीडिया पर साझा करने और इंटरनेट पर होटल के बारे में समीक्षा छोड़ने की संभावना है। यह प्रतिक्रिया सकारात्मक है यह सुनिश्चित करने के लिए आपको वह सब कुछ करने की आवश्यकता है जो आप कर सकते हैं। एक असंतुष्ट अतिथि आपके व्यवसाय को नुकसान पहुंचा सकता है यदि वह इसे ऑनलाइन साझा करता है। यदि आप प्रत्येक अतिथि के लिए एक अच्छा अनुभव प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं, तो आपको ग्राहक वफादारी बनाने की आवश्यकता है जो अच्छे विज्ञापन से लाभान्वित होगी।
चरण 8. पुन: व्यवस्थित करना विकसित करें।
जिन मेहमानों ने आपके होटल में ठहरने का आनंद लिया है, वे भविष्य के व्यवसाय के लिए एक अच्छे संसाधन हैं। अपने प्रवास के दौरान अच्छी सेवा प्रदान करने के अलावा, मेहमानों को वापस आने के लिए आकर्षित करने के लिए कई अन्य तरीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है।
- एक मेलिंग सूची (ईमेल सूची) बनाएं। एक मेलिंग सूची के साथ, आप पिछले मेहमानों को विशेष ऑफ़र और ऑफ़र पर कीमतों के बारे में सूचित कर सकते हैं। मेहमानों को इस मेलिंग सूची में शामिल होने के लिए साइन अप करने देना बेहतर है, बजाय इसके कि जो लोग रुके हुए हैं उन्हें केवल ईमेल करें। अन्यथा, आप लोगों को परेशान करने का जोखिम उठाते हैं और यहां तक कि पुन: व्यवस्थित करना भी जारी रख सकते हैं।
- पिछले मेहमानों को विशेष ऑफ़र देकर रिवॉर्ड बुकिंग करें। इसे करने के कई तरीके हैं। आप मेहमानों को उनके दूसरे प्रवास पर छूट दे सकते हैं, या रातों की न्यूनतम संख्या के बाद एक मुफ्त रात की पेशकश कर सकते हैं। आप एक अंक प्रणाली भी लागू कर सकते हैं ताकि मेहमान अंक एकत्र कर सकें और इस तरह से प्रस्ताव प्राप्त कर सकें।
- ग्राहकों की प्रतिक्रिया का जवाब दें। कुछ यात्रा साइटें होटलों को ग्राहकों की समीक्षाओं का जवाब देने की अनुमति देती हैं। आपको इसका फायदा उठाना चाहिए और अच्छे और बुरे दोनों फीडबैक का जवाब देना चाहिए। यह मेहमानों को दिखाएगा कि आप उनकी राय को गंभीरता से लेते हैं और वे वापस जाने के इच्छुक हो सकते हैं। यह संभावित मेहमानों को भी दिखाएगा कि आप अच्छी ग्राहक सेवा प्रदान करने के लिए प्रतिबद्ध हैं।
