सूरजमुखी वार्षिक पौधे हैं जो गर्मियों में बड़े या छोटे पीले फूल पैदा करते हैं। सूरजमुखी अपनी सुंदरता के कारण बहुत लोकप्रिय हैं और इन्हें उगाना आसान है। वसंत में सूरजमुखी के बीज बोना वयस्कों या बच्चों के लिए एक मजेदार गतिविधि हो सकती है। आप सूरजमुखी के बीज जल्दी और कम तैयारी के साथ लगा सकते हैं।
कदम
3 का भाग 1: सूरजमुखी के बीज उगाना
चरण 1. घर के बाहर तापमान की जाँच करें।
हालांकि सूरजमुखी को घर के अंदर उगाया जा सकता है, लेकिन अगर वे एक सप्ताह के हो गए तो बाहर ले जाने पर वे सबसे अच्छे होंगे। पौधे 64 और 91ºF (18-33ºC) के बीच के तापमान में अच्छा करेंगे, लेकिन आखिरी ठंढ बीत जाने पर आप उन्हें कम तापमान पर भी लगा सकते हैं।
सूरजमुखी आमतौर पर परिपक्वता तक पहुंचने और विविधता के आधार पर नए बीज पैदा करने के लिए 80-120 दिन लेते हैं। यदि आपके क्षेत्र में बढ़ते मौसम तेज है, तो आखिरी बर्फबारी से दो सप्ताह पहले सूरजमुखी लगाएं; अधिकांश बीज शायद जीवित रहेंगे।
चरण 2. सूरजमुखी की किस्म चुनें।
सूरजमुखी कई किस्मों और संकरों में आते हैं, लेकिन अधिकांश बागवानों को केवल 2 लक्षणों की आवश्यकता होती है, जो आमतौर पर बीज पैकेज या ऑनलाइन सूची में वर्णित होते हैं। सूरजमुखी की अधिकतम ऊंचाई की जांच करना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह बौनी किस्मों के बीच की दूरी 1 फुट (30 सेमी) से कम 15 फीट (4.6 मीटर) या अधिक मापने वाले विशाल सूरजमुखी के बीच की दूरी रखता है। आपको सूरजमुखी के बीच भी चयन करना चाहिए जो एक डंठल और फूल या सूरजमुखी जो कई छोटे फूलों के साथ कई डंठल पैदा करते हैं।
भुने हुए सूरजमुखी के बीजों से फूल उगाना संभव नहीं है, लेकिन आप उन्हें सूरजमुखी के बीजों से उगा सकते हैं जो पक्षी के चारे में पाए गए हैं, जब तक कि सूरजमुखी की बाहरी त्वचा बरकरार है।
चरण 3. बीजों को एक नम कागज़ के तौलिये पर रखें।
ऊतक को थोड़ा गीला करें ताकि वह गीला हो लेकिन भीगने या टपकने वाला न हो। सूरजमुखी के बीजों को कागज़ के तौलिये के बीच में रखें, फिर बीज को ढकने के लिए ऊतक को मोड़ें।
- यदि आपके पास बहुत सारे सूरजमुखी के बीज हैं और आप कम सफलता दर की परवाह नहीं करते हैं, तो आप उन्हें तुरंत लगा सकते हैं। जो बीज सीधे जमीन में लगाए जाते हैं उन्हें अंकुरित होने में आमतौर पर 11 दिन लगते हैं।
- यदि आपके पास लंबे समय तक बढ़ने वाला मौसम है, तो पहले 1 या 2 सप्ताह अलग करके बीज उगाने का प्रयास करें, ताकि आप अपने बगीचे में अधिक समय तक फूल रख सकें।
स्टेप 4. टिशू पेपर को प्लास्टिक बैग में स्टोर करें।
गीले टिश्यू पेपर को प्लास्टिक बैग में स्टोर करें और दिन में एक या दो बार टिश्यू पेपर को चैक करें और तब तक चेक करें जब तक कि बीज अंकुरित न हो जाएं। आमतौर पर, आप देखेंगे कि कलियाँ 48 घंटों के भीतर दिखाई देने लगती हैं। अगर ऐसा है, तो बीज बोने की योजना बनाएं।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए टिशू पेपर को 50ºF (10ºC) से कम तापमान पर रखें
चरण 5. बीज के खोल के किनारों को काट लें (यदि आवश्यक हो)।
यदि दो या तीन दिनों में बीज अंकुरित नहीं होते हैं, तो बीज के खोल के सिरों को ट्रिम करने के लिए नेल क्लिपर का उपयोग करके देखें। सावधान रहें कि बीज के अंदरूनी हिस्से को नुकसान न पहुंचे। अगर टिश्यू पेपर सूख जाए तो पानी की कुछ बूँदें डालें
3 का भाग 2: सूरजमुखी के बीज रोपना
चरण 1. एक ऐसे क्षेत्र का चयन करें जो सूर्य के संपर्क में हो।
सूरजमुखी प्रतिदिन 6-8 घंटे धूप के साथ सबसे अच्छा करते हैं, जब उन्हें कुछ सूरज मिल सकता है। ऐसा क्षेत्र चुनें जो दिन में सबसे अधिक धूप प्राप्त करता हो।
सूरजमुखी को पेड़ों, दीवारों और अन्य वस्तुओं से दूर रखें जो सूरज की किरणों को रोकते हैं, जब तक कि आपके बगीचे को तेज हवाओं से उड़ा न दिया जाए।
चरण 2. मिट्टी में जल निकासी की जाँच करें।
सूरजमुखी लंबे तने उगाते हैं और अगर मिट्टी बहुत गीली हो तो सड़ सकते हैं। मजबूत, सघन मिट्टी की जांच के लिए 2 फीट (0.6 मीटर) गहरा एक गड्ढा खोदें। यदि आपको कोई मिल जाए, तो पानी के अवशोषण में सुधार के लिए मिट्टी को खाद के साथ मिलाने का प्रयास करें।
चरण 3. मिट्टी की गुणवत्ता पर विचार करें।
सूरजमुखी बहुत अचारदार नहीं होते हैं और बिना किसी अतिरिक्त देखभाल के साधारण बगीचे की मिट्टी में उग सकते हैं। यदि आपकी मिट्टी खराब है या आप विकास को बढ़ावा देने के लिए और अधिक प्रयास करना चाहते हैं, तो अपने रोपण क्षेत्र में एक समृद्ध, ढीली मिट्टी मिलाएं। अपनी मिट्टी के पीएच स्तर को समायोजित करना शायद ही कभी आवश्यक होता है, लेकिन यदि आपके पास मिट्टी का पीएच मीटर है, तो आपको इसे 6.0 और 7.2 के बीच सेट करना होगा।
विशाल किस्मों के लिए समृद्ध मिट्टी की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उन्हें अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।
चरण ४. बीजों को २.५ सेंटीमीटर गहरा और १५ सेंटीमीटर चौड़ा लगाएं।
बीज को 2, 5 सेमी या 5 सेमी गहरी खोदी या खाई में रोपित करें। अगर मिट्टी घनी या रेतीली नहीं है। बीजों को अन्य बीजों से लगभग 15 सेमी की दूरी पर रखें, ताकि उन्हें बढ़ने के लिए पर्याप्त जगह मिल सके। यदि आपके पास केवल कुछ बीज हैं और आप उन्हें कमजोर पौधों से पोषक तत्वों से वंचित नहीं करना चाहते हैं, तो उन्हें विशाल किस्मों के लिए 1 फुट (30 सेमी) चौड़ा या 1.5 फीट (46 सेमी) चौड़ा रोपें। रोपण के बाद बीज को मिट्टी से ढक दें।
यदि आप सूरजमुखी का एक बड़ा बैच लगा रहे हैं, तो प्रत्येक बीज के छेद को 76 सेमी या जितना हो सके उतना स्थान दें।
भाग ३ का ३: सूरजमुखी की देखभाल
चरण 1. नए उगाए गए पौधों के आसपास की मिट्टी को नम रखें।
जब तक अंकुर मिट्टी से बाहर न निकल जाएं, तब तक मिट्टी को नम रखें, लेकिन गीला नहीं। जबकि अंकुर छोटे और नाजुक होते हैं, पौधे से 7-10 सेंटीमीटर की दूरी पर पानी डालें, ताकि पौधे को पानी दिए बिना जड़ों को बढ़ने में मदद मिल सके। धुल गया।
चरण 2. पौधों को कीटों से बचाएं।
पक्षी, गिलहरी, और घोंघे सूरजमुखी के बीज पसंद करते हैं और यह संभव है कि कलियों के प्रकट होने से पहले ही वे उन्हें खोद लें। अंकुरों को अवरुद्ध किए बिना कीटों के लिए मुश्किल बनाने के लिए मिट्टी को जाल से ढक दें। अपने पौधों के चारों ओर एक अवरोध बनाने के लिए एक गोलाकार आकार में घोंघा चारा या घोंघा विकर्षक रखें।
यदि आपके क्षेत्र में हिरण हैं, तो अपने पौधों को तार की बाड़ से सुरक्षित रखें जब वे अंकुरित हों या अपने बगीचे को लगभग 6 फीट (1.8 मीटर) ऊंचे बाड़ से सुरक्षित रखें।
चरण 3. वयस्क पौधों को बहुत बार पानी न दें।
जब पौधे ने एक तना स्थापित कर लिया है और एक जड़ प्रणाली स्थापित कर ली है, तो सप्ताह में एक बार पानी देना कम कर दें। शुष्क मौसम में पानी की मात्रा बढ़ाने के लिए पौधे को हर हफ्ते अक्सर पानी दें। सूरजमुखी को अन्य वार्षिक फूलों की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
चरण 4. फसल कम करें (वैकल्पिक)।
जब फूल ७.५ सेंटीमीटर तक पहुंच जाएं, तो छोटे, कमजोर फूलों को तब तक हिलाएं जब तक कि बाएं फूल को लगभग १ फुट (३० सेंटीमीटर) जगह न दे दी जाए। यह बड़े, स्वस्थ सूरजमुखी के लिए जगह और पोषक तत्व प्रदान करेगा, जिसके परिणामस्वरूप लम्बे तने और बड़े फूल खिलेंगे।
यदि आप फूलों को गुलदस्ता बनाना चाहते हैं, या यदि आप इस ब्रेक को शुरू करने की योजना बना रहे हैं तो इस चरण को छोड़ दें।
चरण 5. आवश्यकतानुसार खाद डालें या बिल्कुल नहीं।
यदि आप केवल मनोरंजन के लिए सूरजमुखी उगा रहे हैं, तो उर्वरक की सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि वे बिना उर्वरक के अच्छी तरह से विकसित हो गए हैं और अति-उर्वरक से पीड़ित होंगे। यदि आप अधिक लम्बे सूरजमुखी उगाने की कोशिश कर रहे हैं या उन्हें फूलों के समूह के रूप में उगाना चाहते हैं, तो पौधे के मुख्य तने से दूर, पौधे के चारों ओर एक खाई में पानी और पानी के साथ उर्वरक मिलाएं। एक संतुलित मिश्रण या नाइट्रोजन से भरपूर उर्वरक सबसे अच्छा है।
दूसरा विकल्प धीमी गति से काम करने वाले उर्वरक का एक बार उपयोग करना है जो मिट्टी में अवशोषित हो जाता है।
चरण 6. यदि आवश्यक हो तो काटें।
3 फीट (0.9 मीटर) लंबे पौधों को कटिंग की जरूरत होती है, क्योंकि कुछ किस्में कई डंठल पैदा करती हैं। कटिंग को कपड़े या अन्य नरम सामग्री से ढीला बांधें।
चरण 7. सूरजमुखी के बीज (वैकल्पिक) की कटाई करें।
सूरजमुखी लगभग 30-45 दिनों तक रहता है। जब यह खिलने की अवधि के अंत में आता है, तो फूल की हरी पीठ भूरी हो जाएगी। यदि आप सूरजमुखी के बीजों को भूनने के लिए, या अगले वर्ष रोपण के लिए एकत्र करना चाहते हैं, तो सूरजमुखी को पक्षियों से बचाने के लिए उन्हें प्लास्टिक पेपर से ढक दें। जब सूरजमुखी सूख जाए तो उन्हें काट लें।
यदि आप इसे छोड़ देते हैं, तो सूरजमुखी अगले साल की फसल बनने के लिए अपने बीज छोड़ देगा। आखिरकार, सूरजमुखी के बीजों की अपने आप कटाई करना कीटों से सुरक्षा की गारंटी देता है।
टिप्स
सूरजमुखी एक वार्षिक पौधा है और जब पौधा मुरझाने लगता है तो जल्दी मर जाता है
चेतावनी
- सूरजमुखी रासायनिक यौगिकों का उत्पादन करते हैं जो आलू और स्ट्रिंग बीन्स के विकास को नुकसान पहुंचा सकते हैं, और संभावित रूप से घास को मार सकते हैं यदि सूरजमुखी को बढ़ने दिया जाता है। यह रासायनिक यौगिक हानिरहित है।
- ईंटों पर पौधे न लगाएं क्योंकि ईंटों के बीच तने उगेंगे और उन्हें नुकसान पहुंचाएंगे।
